مقتبس من مقال YC Ko ، "الخيزران والقصب" ، "موسوعة الصحة والسلامة المهنية" ، الطبعة الثالثة.
يوجد الخيزران ، وهو فصيلة فرعية من الأعشاب ، حيث يوجد أكثر من ألف نوع مختلف ، ولكن يتم زراعة عدد قليل فقط من الأنواع في المزارع التجارية أو المشاتل. الخيزران عبارة عن أعشاب شبيهة بالأشجار أو شجيرة ذات سيقان خشبية ، تسمى القصبات. وهي تتراوح من النباتات الصغيرة ذات القصبات السميكة إلى الأنواع شبه الاستوائية العملاقة التي يصل ارتفاعها إلى 30 مترًا وقطرها 30 سم. تنمو بعض حيوانات البامبو بمعدل مذهل يصل ارتفاعها إلى 16 سم في اليوم. نادرًا ما تزهر الخيزران (وعندما تفعل ، قد تكون على فترات من 120 عامًا) ، ولكن يمكن زراعتها عن طريق زرع سيقانها. جاءت معظم حيوانات البامبو من آسيا ، حيث تنمو برية في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية. تم تصدير بعض الأنواع إلى المناخات المعتدلة ، حيث تتطلب الري والرعاية الخاصة خلال فصل الشتاء.
تستخدم بعض أنواع الخيزران كخضروات ويمكن أن تكون مخللة أو محفوظة. يستخدم الخيزران كدواء عن طريق الفم ضد التسمم لاحتوائه على حمض السيليك الذي يمتص السموم في المعدة. (يتم الآن إنتاج حمض السيليك صناعياً.)
أدت الخصائص الشبيهة بالخشب لقصبات الخيزران إلى استخدامها في العديد من الأغراض الأخرى. يستخدم الخيزران في بناء المنازل ، مع القصبات كقوائم والجدران والسقوف مصنوعة من السيقان المنقسمة أو العمل الشبكي. يستخدم الخيزران أيضًا في صناعة القوارب وصواري القوارب والطوافات والأسوار والأثاث والحاويات ومنتجات الحرف اليدوية ، بما في ذلك المظلات وعصي المشي. وتكثر الاستخدامات الأخرى: أنابيب المياه ، ومحاور عربة اليد ، والمزمار ، وقضبان الصيد ، والسقالات ، والستائر الدوارة ، والحبال ، والمكنسة ، والأسلحة مثل الأقواس والسهام. بالإضافة إلى ذلك ، تم استخدام لب الخيزران في صناعة ورق عالي الجودة. كما يُزرع أيضًا في المشاتل ويستخدم في الحدائق كنباتات الزينة وكسر الرياح والتحوطات (Recht and Wetterwald 1992).
أحيانًا يتم الخلط بين القصب والخيزران ، ولكنه يختلف من الناحية النباتية ويأتي من أنواع مختلفة من نخيل الروطان. ينمو نخيل الروطان بحرية في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية ، لا سيما في جنوب شرق آسيا. يستخدم القصب في صناعة الأثاث (خاصة الكراسي) والسلال والحاويات ومنتجات الحرف اليدوية الأخرى. تحظى بشعبية كبيرة بسبب مظهرها ومرونتها. من الضروري في كثير من الأحيان تقسيم السيقان عند استخدام القصب في التصنيع.
عمليات الزراعة
تشمل عمليات زراعة الخيزران الإكثار والغرس والري والتغذية والتقليم والحصاد. يتم إكثار الخيزران بطريقتين: عن طريق زرع البذور أو باستخدام أقسام من جذمور (الجذع تحت الأرض). تعتمد بعض المزارع على إعادة البذر الطبيعي. نظرًا لأن بعض نباتات البامبو تزهر بشكل غير متكرر وتظل البذور قابلة للحياة فقط لبضعة أسابيع ، يتم تحقيق معظم التكاثر عن طريق تقسيم نبات كبير يحتوي على جذمور مع القصبات. تستخدم المجارف أو السكاكين أو الفؤوس أو المناشير لتقسيم النبات.
يزرع المزارعون الخيزران في البساتين ، وتنطوي زراعة الخيزران وإعادة زراعته على حفر حفرة ووضع النبات في الحفرة وردم التربة حول جذورها وجذورها. مطلوب حوالي 10 سنوات لإنشاء بستان صحي من الخيزران. على الرغم من أنه لا يمثل مصدر قلق في موطنه الأصلي حيث تمطر في كثير من الأحيان ، إلا أن الري ضروري عند زراعة الخيزران في مناطق أكثر جفافاً. يتطلب الخيزران الكثير من الأسمدة ، وخاصة النيتروجين. يتم استخدام كل من روث الحيوانات والأسمدة التجارية. السيليكا (SiO2) له نفس أهمية النيتروجين. في النمو الطبيعي ، يكتسب الخيزران كمية كافية من السيليكا بشكل طبيعي عن طريق إعادة تدويرها من الأوراق المتساقطة. في المشاتل التجارية ، تُترك أوراق السقيفة حول الخيزران ويمكن إضافة معادن الطين الغنية بالسيليكا مثل البنتونيت. يتم تقليم الخيزران من القصبات القديمة والميتة لتوفير مساحة لنمو جديد. في البساتين الآسيوية ، قد تنقسم القصبات الميتة في الحقول لتسريع تحللها وإضافة الدبال إلى التربة.
يتم حصاد الخيزران إما كغذاء أو للخشب أو اللب. يتم حصاد براعم الخيزران للطعام. يتم حفرها من التربة وتقطيعها بسكين أو تقطيعها بفأس. يتم حصاد قصب الخيزران عندما يكون عمرها من 3 إلى 5 سنوات. يتم توقيت الحصاد عندما لا تكون القصبات ناعمة جدًا ولا صلبة جدًا. يتم حصاد قصب الخيزران للخشب. يتم تقطيعها أو تقطيعها بسكين أو فأس ، ويمكن تسخين قطع الخيزران لثنيها أو تقسيمها بسكين ومطرقة ، اعتمادًا على استخدامها النهائي.
عادة ما يتم حصاد نخيل الروطان من الأشجار البرية غالبًا في المناطق الجبلية غير المزروعة. يتم قطع سيقان النباتات بالقرب من الجذور ، ثم يتم سحبها من الغابة وتجفيفها بالشمس. ثم يتم إزالة الأوراق واللحاء ، وإرسال السيقان للمعالجة.
الأخطار والوقاية منها
تشكل الثعابين السامة خطرا في بساتين المزارع. قد يؤدي التعثر على جذوع الخيزران إلى السقوط ، ويمكن أن تؤدي الجروح إلى الإصابة بالتيتانوس. يمكن أن تتلوث فضلات الطيور والدجاج في بساتين الخيزران المغمدة النوسجة (ستورش وآخرون 1980). يمكن أن يؤدي العمل مع قصبات الخيزران إلى قطع السكين ، خاصة عند تقسيم القصبات. يمكن أن تتسبب الحواف الحادة ونهايات الخيزران في حدوث جروح أو ثقوب. لوحظ فرط تقرن في راحة اليد والأصابع لدى العمال الذين يصنعون حاويات من الخيزران. من الممكن أيضًا التعرض لمبيدات الآفات. مطلوب الإسعافات الأولية والعلاج الطبي للتعامل مع لدغات الثعابين. يجب استخدام لقاح ولقاح معزز للوقاية من التيتانوس.
يجب صيانة جميع سكاكين ومناشير القطع واستخدامها بحذر. في حالة وجود فضلات الطيور ، يجب إجراء العمل أثناء الظروف الرطبة لمنع التعرض للغبار ، أو استخدام حماية الجهاز التنفسي.
في حصاد قصب النخيل ، يتعرض العمال لأخطار الغابات البعيدة ، بما في ذلك الثعابين والحشرات السامة. لحاء الشجرة أشواك قد تمزق الجلد ، ويتعرض العمال لجروح السكاكين. يجب ارتداء القفازات عند التعامل مع السيقان. تشكل الجروح أيضًا خطرًا أثناء التصنيع ، وقد يحدث فرط تقرن في راحة اليد والأصابع غالبًا بين العمال ، ربما بسبب احتكاك المادة.