الاثنين، 28 مارس 2011 19: 08

تربية الحيوانات

قيم هذا المقال
(1 صوت)

تتضمن تربية الحيوانات - تربية واستخدام الحيوانات - مجموعة متنوعة من الأنشطة ، بما في ذلك التربية والتغذية ونقل الحيوانات من مكان إلى آخر والرعاية الأساسية (مثل رعاية الحوافر والتنظيف والتحصين) ورعاية الحيوانات المصابة (إما عن طريق مناولي الحيوانات أو الأطباء البيطريين) والأنشطة المرتبطة بحيوانات معينة (على سبيل المثال ، حلب الأبقار ، جز الأغنام ، العمل مع حيوانات الجر).

يرتبط التعامل مع الماشية بمجموعة متنوعة من الإصابات والأمراض بين البشر. قد تكون هذه الإصابات والأمراض ناتجة عن التعرض المباشر أو قد تكون بسبب التلوث البيئي من الحيوانات. يعتمد خطر الإصابة والمرض إلى حد كبير على نوع الماشية. يعتمد خطر الإصابة أيضًا على تفاصيل سلوك الحيوان (انظر أيضًا المقالات في هذا الفصل عن حيوانات معينة). بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يستهلك الأشخاص المرتبطون بتربية الحيوانات منتجات من الحيوانات. أخيرًا ، تعتمد حالات التعرض المحددة على طرق التعامل مع الثروة الحيوانية ، والتي نشأت من عوامل جغرافية واجتماعية تختلف عبر المجتمع البشري.

المخاطر والاحتياطات

المخاطر المريحة

غالبًا ما يضطر الأفراد الذين يعملون مع الماشية إلى الوقوف أو الوصول أو الانحناء أو بذل مجهود بدني في أوضاع ثابتة أو غير عادية. يتعرض عمال الماشية لخطر متزايد من آلام المفاصل في الظهر والوركين والركبتين. هناك العديد من الأنشطة التي تعرض عامل الثروة الحيوانية لمخاطر صحية. على سبيل المثال ، قد تؤدي المساعدة في ولادة حيوان كبير إلى وضع عامل المزرعة في وضع غير عادي ومجهد ، بينما في حالة وجود حيوان صغير ، قد يُطلب من العامل العمل أو الاستلقاء في بيئة قاسية. علاوة على ذلك ، قد يصاب العامل بمساعدة الحيوانات المريضة والتي لا يمكن توقع سلوكها. والأكثر شيوعًا أن آلام المفاصل والظهر لها علاقة بالحركة المتكررة ، مثل الحلب ، حيث قد ينحني العامل أو يركع بشكل متكرر.

يتم التعرف على أمراض الصدمات التراكمية الأخرى لدى عمال المزارع ، وخاصة عمال الثروة الحيوانية. قد يكون هذا بسبب الحركة المتكررة أو الإصابات الصغيرة المتكررة.

تشمل الحلول لتقليل المخاطر المريحة جهودًا تعليمية مكثفة تركز على التعامل المناسب مع الحيوانات ، فضلاً عن الجهود الهندسية لإعادة تصميم بيئة العمل ومهامها لاستيعاب العوامل البشرية والحيوانية.

إصابات

يتم التعرف على الحيوانات بشكل عام كعوامل للإصابة في مسوحات الإصابات المرتبطة بالزراعة. هناك العديد من التفسيرات المفترضة لهذه الملاحظات. الارتباط الوثيق بين العامل والحيوان ، والذي غالبًا ما يكون له سلوك غير متوقع ، يعرض عامل الثروة الحيوانية للخطر. العديد من الماشية لديها حجم وقوة متفوقة. غالبًا ما تكون الإصابات ناتجة عن صدمة مباشرة ناتجة عن الركل أو العض أو السحق ضد هيكل وغالبًا ما تشمل الطرف السفلي للعامل. قد يساهم سلوك العمال أيضًا في خطر الإصابة. يتعرض العمال الذين يخترقون "منطقة الطيران" للماشية أو الذين يتمركزون في "مناطق عمياء" للماشية لخطر متزايد للإصابة نتيجة رد فعل الطيران ، والنطح ، والركل ، والسحق.

الشكل 1. رؤية بانورامية للماشية

LIV140F1

النساء والأطفال ممثلون بشكل مفرط بين عمال الماشية المصابين. قد يكون هذا بسبب العوامل المجتمعية التي تؤدي إلى قيام النساء والأطفال بالمزيد من الأعمال المتعلقة بالحيوان ، أو قد يكون بسبب الفروق الكبيرة في الحجم بين الحيوانات والعامل ، أو في حالة الأطفال ، استخدام تقنيات المناولة التي تستخدم فيها الماشية. غير معتادين.

تشمل التدخلات المحددة للوقاية من الإصابات المرتبطة بالحيوانات جهودًا تثقيفية مكثفة ، واختيار الحيوانات الأكثر توافقًا مع البشر ، واختيار العمال الذين هم أقل عرضة لتحريك الحيوانات والأساليب الهندسية التي تقلل من خطر تعرض البشر للحيوانات.

الأمراض الحيوانية المنشأ

تتطلب تربية الماشية ارتباطًا وثيقًا بين العمال والحيوانات. قد يصاب البشر بالعدوى من قبل الكائنات الحية الموجودة عادة على الحيوانات ، والتي نادرا ما تكون من مسببات الأمراض البشرية. بالإضافة إلى ذلك ، قد تعرض الأنسجة والسلوك المرتبط بالحيوانات المصابة العمال الذين قد يتعرضون لقليل من التعرض ، إن وجد ، إذا كانوا يعملون مع مواشي صحية.

تشمل الأمراض الحيوانية المنشأ ذات الصلة العديد من الفيروسات والبكتيريا والمتفطرات والفطريات والطفيليات (انظر الجدول 1). ترتبط العديد من الأمراض الحيوانية المنشأ ، مثل الجمرة الخبيثة أو سعفة الرأس أو أورف ، بتلوث الجلد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التلوث الناتج عن التعرض لحيوان مريض هو عامل خطر للإصابة بداء الكلب والتولاريميا. نظرًا لأن عمال الثروة الحيوانية غالبًا ما يبتلعون منتجات حيوانية غير معالجة ، فإن هؤلاء العمال معرضون لخطر الإصابة بأمراض مثل العطيفة، داء خفيات الأبواغ ، داء السلمونيلات ، داء الشعرينات أو السل.

الجدول 1. الأمراض الحيوانية المنشأ التي تصيب مربي المواشي

مرض

الوكيل

أنيمال

تعرض

الجمرة الخبيثة

بكتيريا

الماعز والحيوانات العاشبة الأخرى

التعامل مع الشعر أو العظام أو الأنسجة الأخرى

الحمى المالطية

بكتيريا

الماشية والخنازير والماعز والأغنام

ملامسة المشيمة والأنسجة الملوثة الأخرى

العطيفة

بكتيريا

الدواجن والماشية

ابتلاع الطعام الملوث والماء والحليب

كربتوسبوريديوسس

طفيلي

الدواجن والماشية والأغنام والثدييات الصغيرة

ابتلاع فضلات الحيوانات

داء اللولبية النحيفة

بكتيريا

الحيوانات البرية والخنازير والماشية والكلاب

المياه الملوثة على الجلد المفتوح

أورف

فيروس

الأغنام والماعز

الاتصال المباشر مع الأغشية المخاطية

الصدفية

الكلاميديا

الببغاوات والدواجن والحمام

استنشاق فضلات مجففة

حمى س

كساح

الماشية والماعز والأغنام

استنشاق الغبار من الأنسجة الملوثة

داء الكلب

فيروس

الحيوانات آكلة اللحوم البرية والكلاب والقطط والماشية

تعرض اللعاب المحمّل بالفيروسات لشقوق الجلد

السالمونيلا

بكتيريا

الدواجن والخنازير والماشية

ابتلاع الغذاء من الكائنات الحية الملوثة

سعفة الرأس

فطر

الكلاب والقطط والماشية

اتصال مباشر

مرض دودة الخنزير

الدودة

الخنازير والكلاب والقطط والخيول

تناول اللحم المطبوخ بشكل سيئ

السل البقري

المتفطرات

الماشية والخنازير

ابتلاع الحليب غير المبستر. استنشاق قطرات محمولة جوا

التولاريميا

بكتيريا

الحيوانات البرية والخنازير والكلاب

التلقيح من المياه الملوثة أو اللحم

 

يجب أن تركز السيطرة على الأمراض الحيوانية المنشأ على طريق ومصدر التعرض. القضاء على المصدر و / أو قطع الطريق ضروريان للسيطرة على المرض. على سبيل المثال ، يجب أن يكون هناك التخلص المناسب من جثث الحيوانات المريضة. في كثير من الأحيان ، يمكن الوقاية من المرض الذي يصيب الإنسان عن طريق القضاء على المرض في الحيوانات. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون هناك معالجة كافية للمنتجات أو الأنسجة الحيوانية قبل استخدامها في السلسلة الغذائية البشرية.

يتم علاج بعض الأمراض الحيوانية المنشأ لدى عمال الماشية بالمضادات الحيوية. ومع ذلك ، فإن الاستخدام الروتيني للمضادات الحيوية الوقائية على الماشية قد يتسبب في ظهور كائنات مقاومة تثير قلق الصحة العامة العامة.

الحدادة

تتضمن الحدادة (عمل البيطار) إصابات الجهاز العضلي الهيكلي والبيئية في المقام الأول. يتطلب التلاعب بالمعدن لاستخدامه في رعاية الحيوانات ، مثل حدوات الخيول ، عملاً شاقًا يتطلب نشاطًا عضليًا كبيرًا لإعداد المعدن ووضع أرجل أو أقدام الحيوانات. علاوة على ذلك ، يعد تطبيق المنتج الذي تم إنشاؤه ، مثل حدوة الحصان ، على الحيوان في عمل البيطار مصدرًا إضافيًا للإصابة (انظر الشكل 2).

الشكل 2. حداد يضع حذاؤه على حصان في سويسرا

LIV110F1

غالبًا ما تتضمن الحرارة المطلوبة لثني المعدن التعرض لغازات ضارة. متلازمة معروفة ، حمى الدخان المعدني ، لها صورة سريرية مشابهة للعدوى الرئوية وتنتج عن استنشاق أبخرة من النيكل والمغنيسيوم والنحاس أو معادن أخرى.

يمكن التخفيف من الآثار الصحية الضارة المرتبطة بالحدادة من خلال العمل مع حماية الجهاز التنفسي الكافية. تشتمل أجهزة التنفس هذه على أجهزة تنفس أو أجهزة تنفس تعمل بالطاقة لتنقية الهواء مزودة بخراطيش وفلاتر مسبقة قادرة على ترشيح الغازات الحمضية / الأبخرة العضوية والأبخرة المعدنية. إذا حدث عمل البيطار في مكان ثابت ، فيجب تركيب تهوية محلية للعادم. الضوابط الهندسية ، التي تضع مسافة أو حواجز بين الحيوان والعامل ، ستقلل من خطر الإصابة.

حساسية الحيوان

تمتلك جميع الحيوانات مستضدات غير بشرية وبالتالي يمكن أن تكون بمثابة مسببات حساسية محتملة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تكون الماشية مضيفًا للعث. نظرًا لوجود عدد كبير من الحساسية المحتملة للحيوانات ، فإن التعرف على مسببات الحساسية المحددة يتطلب مرضًا دقيقًا وشاملًا وتاريخًا وظيفيًا. حتى مع وجود هذه البيانات ، قد يكون من الصعب التعرف على مسببات الحساسية المحددة.

قد يشمل التعبير السريري لحساسية الحيوانات صورة من نوع الحساسية المفرطة ، مع خلايا وتورم وإفرازات من الأنف وربو. في بعض المرضى ، قد تكون الحكة وإفرازات الأنف هي الأعراض الوحيدة.

السيطرة على التعرض لحساسية الحيوانات مهمة شاقة. قد تؤدي الممارسات المحسنة في تربية الحيوانات والتغيرات في أنظمة تهوية مرافق الثروة الحيوانية إلى تقليل احتمالية تعرض مناول الماشية. ومع ذلك ، قد يكون هناك القليل مما يمكن القيام به ، بخلاف إزالة التحسس ، لمنع تكوين مسببات الحساسية المحددة. بشكل عام ، لا يمكن إجراء إزالة حساسية العامل إلا إذا تم وصف مسببات الحساسية المحددة بشكل كافٍ.

 

الرجوع

عرض 7146 مرات آخر تعديل يوم الخميس ، 27 أكتوبر 2011 21:30

"إخلاء المسؤولية: لا تتحمل منظمة العمل الدولية المسؤولية عن المحتوى المعروض على بوابة الويب هذه والذي يتم تقديمه بأي لغة أخرى غير الإنجليزية ، وهي اللغة المستخدمة للإنتاج الأولي ومراجعة الأقران للمحتوى الأصلي. لم يتم تحديث بعض الإحصائيات منذ ذلك الحين. إنتاج الطبعة الرابعة من الموسوعة (4). "

المحتويات

مراجع تربية الماشية

Aldhous، P. 1996. غذت نظرية سكرابي الرضا عن مرض جنون البقر ، والآن تزداد المخاوف بالنسبة للأطفال الذين لم يولدوا بعد. عالم جديد 150: 4-5.

Ahlgren، GH. 1956. المحاصيل العلفية. نيويورك: شركة McGraw-Hill Book Co.

المؤتمر الأمريكي لخبراء الصحة الصناعية الحكوميين (ACGIH). 1994. القيم الحدية للمواد الكيميائية والعوامل الفيزيائية ومؤشرات التعرض البيولوجي. سينسيناتي ، أوهايو: ACGIH.

Auty ، JH. 1983. مشروع قوة الحيوان في أستراليا. الثروة الحيوانية الآسيوية الثامن: 83-84.

بانوارت ، WC و JM Brenner. 1975. التعرف على غازات الكبريت المنبعثة من روث الحيوانات. J Environ Qual 4: 363-366.

باكستر ، PJ. 1991. الطحالب البحرية السامة وطحالب المياه العذبة: خطر مهني؟ Br J Ind Med 48 (8): 505-506.

Bell و RG و DB Wilson و EJ Dew. 1976. روث حقول التسمين سماد أعلاف للمراعي المروية: ممارسة زراعية جيدة أم خطر على الصحة؟ B Environ Contam Tox 16: 536-540.

بننسون ، أ. 1990. مكافحة الأمراض المعدية في الإنسان. واشنطن العاصمة: جمعية الصحة العامة الأمريكية.

-. 1995. دليل مكافحة الأمراض المعدية. واشنطن العاصمة: جمعية الصحة العامة الأمريكية.

براون ، LR. 1995. إنتاج اللحوم يقفز. في Vital Signs 1995: الاتجاهات التي تشكل مستقبلنا ، من تحرير LR Brown و N Lenssen و H Kane. نيويورك: WW Norton & Company.

بورسي ، RG. 1992. استخدامات جديدة لمنتجات الألبان. في المحاصيل الجديدة والاستخدامات الجديدة والأسواق الجديدة: المنتجات الصناعية والتجارية من الزراعة الأمريكية: الكتاب السنوي للزراعة لعام 1992. واشنطن العاصمة: وزارة الزراعة الأمريكية.

كالاندروتشيو ، RA و JH Powers. 1949. حوادث المزارع: دراسة سريرية وإحصائية تغطي عشرين سنة. آم سورج (نوفمبر): 652-660.

كاميرون د و سي بيشوب. 1992. حوادث المزارع عند البالغين. Br Med J 305: 25-26.

كاراس ، را. 1996. انسجام تام: الحياة المتشابكة بين الحيوانات والبشر عبر التاريخ. نيويورك: سايمون اند شوستر.

كارستنسن ، O ، J Lauritsen ، و K Rasmussen. 1995. دراسة West-Justland حول الوقاية من حوادث المزارع ، المرحلة 1: دراسة لعوامل محددة للعمل في 257 إصابة زراعية عولجت بالمستشفى. مجلة السلامة والصحة الزراعية 1: 231-239.

Chatterjee ، A ، D Chattopadhyay ، D Bhattacharya ، Ak Dutta ، و DN Sen Gupta. 1980. بعض الجوانب الوبائية لفطر الجلد الحيواني. المجلة الدولية للأمراض الحيوانية المنشأ 7 (1): 19-33.

Cherry و JP و SH Fearirheller و TA Foglis و GJ Piazza و G Maerker و JH Woychik و M Komanowski. 1992. الاستخدامات المبتكرة للمنتجات الثانوية الحيوانية. في المحاصيل الجديدة والاستخدامات الجديدة والأسواق الجديدة: المنتجات الصناعية والتجارية من الزراعة الأمريكية: الكتاب السنوي للزراعة لعام 1992. واشنطن العاصمة: وزارة الزراعة الأمريكية.

Crowley، M. 1995. اتجاهات وتقنيات الاستزراع المائي. الصياد الوطني 76: 18-19.

Deere & Co. 1994. إدارة سلامة المزرعة والمزرعة. مولين ، إلينوي: Deere & Co.

DeFoliart، GR. 1992. الحشرات كغذاء للإنسان. حماية المحاصيل 11: 395-399.

دونهام ، KJ. 1985. الأمراض الحيوانية المنشأ ذات الأهمية المهنية في الزراعة: مراجعة. المجلة الدولية للأمراض الحيوانية المنشأ 12: 163-191.

-. 1986. العوامل الخطرة في الغبار الزراعي وطرق التقييم. Am J Ind Med 10: 205-220.

دونهام وكيه جيه و إل دبليو كناب. 1982. التعرض للمواد السامة الحادة للغازات من السماد السائل. J احتلال ميد 24: 142-145

دونهام ، كيه جيه ، إس جيه رينولدز. 1995. ضعف الجهاز التنفسي لدى عمال إنتاج الخنازير: العلاقة بين الجرعة والاستجابة للتعرضات البيئية ووظيفة الرئة. Am J Ind Med 27: 405-418.

دونهام وكيه جيه وإل سكالون. 1985. توصيف الغبار المتجمع من مباني حبس الخنازير. Am Ind Hyg Assoc J 46: 658-661.

دونهام وكيه جيه وكوم الخميس. 1995. الطب الزراعي والصحة العامة: المكون المفقود للحركة الزراعية المستدامة. في الصحة والسلامة الزراعية: مكان العمل ، البيئة ، الاستدامة ، تم تحريره بواسطة HH McDuffie ، و JA Dosman ، و KM Semchuk ، و SA Olenchock ، و A Senthilselvan. بوكا راتون ، فلوريدا: مطبعة CRC.

دونهام ، KJ ، MJ Rubino ، TD Thedell و J Kammenmeyer. 1977. المخاطر الصحية المحتملة للعمال في مباني حبس الخنازير. J احتلال ميد 19: 383-387.

دونهام ، KJ ، J Yeggy ، و RR Dauge. 1985. البارامترات الكيميائية والفيزيائية للسماد السائل من مرافق حبس الخنازير: الآثار الصحية على العمال والخنازير والبيئة. النفايات الزراعية 14: 97-113.

-. 1988. معدلات إنتاج الغازات السامة من السماد السائل: الآثار الصحية للعمال والحيوانات في مباني الخنازير. النفايات الحيوية 24: 161-173.

دونهام ، كيه جيه ، دي سي زافالا ، وجيه إيه ميرشانت. 1984. التأثيرات الحادة لبيئة العمل على الوظائف الرئوية لعمال حبس الخنازير. Am J Ind Med 5: 367-375.

Dosman و JA و BL Graham و D Hall و Pahwa و H McDuffie و M Lucewicz و T To. 1988. أعراض الجهاز التنفسي والتغيرات في اختبارات وظائف الرئة في منتجي الخنازير في ساسكاتشوان: نتائج مسح للمزارعين. J Occ Med 30: 715-720.

دوغلاس ، جي دي إم. 1995. تربية السلمون: الصحة المهنية في صناعة ريفية جديدة. احتل ميد 45: 89-92.

دوغلاس ، و JDM و AH Milne. 1991. مرض تخفيف الضغط لدى عمال المزارع السمكية: خطر مهني جديد. Br Med J 302: 1244-1245.

Durning ، AT و HB Brough. 1992. إصلاح اقتصاد الثروة الحيوانية. في حالة العالم ، حرره إل آر براون. لندن: دبليو دبليو نورتون وشركاه.

Erlich و SM و TR Driscoll و JE Harrison و MS Frommer و J Leight. 1993. الوفيات الزراعية المرتبطة بالعمل في أستراليا ، 1982-1984. Scand J Work Environ Health 19: 162-167.

Feddes و JJR و EM Barber. 1994. حلول هندسية زراعية لمشاكل ملوثات الهواء في الصوامع والمباني الحيوانية. في الصحة والسلامة الزراعية: مكان العمل والبيئة والاستدامة ، تم تحريره بواسطة HH McDuffie و JA Dosman و KM Semchuk و SA Olenchock و A Senthilselvan. بوكا راتون ، فلوريدا: مطبعة CRC.

Ferguson و IR و LRC Path. 1993. الجرذان والأسماك ومرض ويل. ممارس السلامة والصحة: ​​12-16.

منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة. 1965. أدوات المزرعة للمناطق الجافة والمدارية. روما: الفاو.

-. 1995. حالة مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية في العالم. روما: الفاو.

Fretz، P. 1989. إصابات حيوانات المزرعة. في مبادئ الصحة والسلامة في الزراعة ، تم تحريره بواسطة JA Dosman و DW Crockcroft. بوكا راتون ، فلوريدا: مطبعة CRC.

فروليش ، بنسلفانيا. 1995. ملاحظات وتوصيات التحكم الهندسي لمنشآت تربية الحشرات. سينسيناتي ، أوهايو: NIOSH.

جيليسبي ، جونيور. 1997. الإنتاج الحيواني والدواجن الحديث. نيويورك: Delmar Publishers.

جورهي ، د. 1983. مشروع قوة الحيوان مقابل الميكنة. الثروة الحيوانية الآسيوية الثامن: 90-91.

هاجليند ، إم و آر ريلاندر. 1987. التعرض المهني وقياسات وظائف الرئة بين العاملين في مباني حبس الخنازير. J احتلال ميد 29: 904-907.

هاريز ، إم جي وأو كرومويل. 1982. الحساسية المهنية الناتجة عن حساسية من بول الخنزير. Br Med J 284: 867.

Heederick و D و R Brouwer و K Biersteker و J. Boleij. علاقة الذيفان الداخلي ومستويات البكتيريا في مزارع الخنازير بوظيفة الرئة والأعراض التنفسية للمزارعين. Intl Arch Occup Health 62: 595-601.

هوجان ودي جي وبي لين. 1986. الاضطرابات الجلدية في الزراعة. احتل ميد: State Art Rev 1: 285-300.

هولنس ، دي إل ، إيل أوجلينيس ، إيه ساس كورساك ، سي بيلجر ، وجي نيثركوت. 1987. الآثار التنفسية والتعرض للغبار في تربية الخنازير. Am J Ind Med 11: 571-580.

هولنيس ، DL و JR Nethercott. 1994. الصدمات الحادة والمزمنة في مزارع الخنازير. في الصحة والسلامة الزراعية: مكان العمل ، البيئة ، الاستدامة ، تم تحريره بواسطة HH McDuffie ، و JA Dosman ، و KM Semchuk ، و SA Olenchock ، و A Senthilselvan. بوكا راتون ، فلوريدا: مطبعة CRC.

دائرة أيوا للصحة العامة. 1995. نظام التبليغ عن الإصابات الزراعية في مشروع Sentinel Research. دي موين ، آي إيه: إدارة الصحة العامة بولاية أيوا.

إيفرسون ، إم ، آر دال ، جيه كورسجارد ، تي هالاس ، وإيه جيه جنسن. 1988. أعراض الجهاز التنفسي لدى المزارعين الدنماركيين: دراسة وبائية لعوامل الخطر. Thorax 48: 872-877.

جونسون ، سا. 1982. دود القز. مينيابوليس ، مينيسوتا: منشورات ليرنر.

جونز ، دبليو ، ك مورينج ، إس إيه أولينشوك ، تي ويليامز ، وجي هيكي. 1984. دراسة بيئية لمباني حبس الدواجن. Am Ind Hyg Assoc J 45: 760-766.

جوشي ، د. 1983. مشروع الطاقة الحيوانية لإنتاج الغذاء في نيبال. الثروة الحيوانية الآسيوية الثامن: 86-87.

Ker، A. 1995. نظم الزراعة في السافانا الأفريقية. أوتاوا ، كندا: كتب IDRC.

خان ، م. 1983. الحيوان كمصدر للطاقة في الزراعة الآسيوية. الثروة الحيوانية الآسيوية الثامن: 78-79.

Kiefer، M. 1996. قسم فلوريدا للزراعة وخدمات المستهلك في صناعة النباتات ، غينزفيل ، فلوريدا. سينسيناتي ، أوهايو: NIOSH.

Knoblauch و A و B Steiner و S Bachmann و G Trachsler و R Burgheer و J Osterwalder. 1996. الحوادث المتعلقة بالسماد الطبيعي في شرق سويسرا: دراسة وبائية. أكوب إنفيرون ميد 53: 577-582.

Kok و R و K ​​Lomaliza و US Shivhare. 1988. تصميم وأداء مزرعة حشرات / مفاعل كيميائي لإنتاج الغذاء البشري. الهندسة الزراعية الكندية 30: 307-317.

Kuo و C و MCM Beveridge. 1990. تربية الأحياء البحرية: المشاكل البيولوجية والإدارية والحلول الهندسية الممكنة. في الهندسة لتربية الأسماك البحرية. لندن: توماس تيلفورد.

Layde ، PM ، DL Nordstrom ، D Stueland ، LB Wittman ، MA Follen ، و KA Olsen. 1996. الإصابات المهنية المتعلقة بالحيوان في سكان المزارع. مجلة السلامة والصحة الزراعية 2: 27-37.

Leistikow و B Donham و JA Merchant و S Leonard. 1989. تقييم مخاطر الجهاز التنفسي لدى عمال الدواجن الأمريكيين. Am J Ind Med 17: 73-74.

لينهارت ، سو. 1984. مصادر إهانة الجهاز التنفسي في صناعة تجهيز الدواجن. Am J Ind Med 6: 89-96.

لينكولن ، جي إم ، إم إل كلات. 1994. منع غرق الصيادين التجاريين. أنكوراج ، ألاسكا: NIOSH.

ماكديارميد ، كارولينا الجنوبية. 1993. تحليل المخاطر واستيراد الحيوانات والمنتجات الحيوانية. Rev Sci Tech 12: 1093-1107.

ماركس ، جي ، جي تويجز ، بي أولت ، جي ميرشانت ، إي فرنانديز كالداس. 1993. استنشاق مسببات الحساسية الهوائية وتفاعل عث التخزين في دراسة حالة وضوابط متداخلة لمزارع ويسكونسن. Am Rev Respir Dis 147: 354-358.

ماتياس ، سي جي تي. 1989. وبائيات أمراض الجلد المهنية في الزراعة. في مبادئ الصحة والسلامة في الزراعة ، تم تحريره بواسطة JA Dosman و DW Cockroft. بوكا راتون ، فلوريدا: مطبعة CRC.

المروج ، ر. 1995. تراث الثروة الحيوانية. إنفيرون هيلث بيرسب 103: 1096-1100.

مايرز ، جونيور. 1997. إصابات بين عمال المزارع في الولايات المتحدة ، 1993. DHHS (NIOSH) المنشور رقم 97-115. سينسيناتي ، أوهايو: NIOSH.

مولان و RJ و LI Murthy. 1991. الأحداث الصحية المهنية: قائمة محدثة للتعرف على الأطباء ومراقبة الصحة العامة. Am J Ind Med 19: 775-799.

المعهد الوطني للسلامة والصحة المهنية (NIOSH). 1993. إصابات بين عمال المزارع في الولايات المتحدة. سينسيناتي ، أوهايو: NIOSH.

-. 1994. طلب ​​المساعدة في الوقاية من المتلازمة السامة للغبار العضوي. واشنطن العاصمة: GPO.

المعاهد الوطنية للصحة (NIH). 1988. دليل المدير المؤسسي لرعاية حيوانات المختبر واستخدامها. واشنطن العاصمة: GPO.

المجلس القومي للبحوث (NRC). 1989. الزراعة البديلة: لجنة دور طرق الزراعة البديلة في الإنتاج الزراعي الحديث. واشنطن العاصمة: مطبعة الأكاديمية الوطنية.

مجلس السلامة الوطني. 1982. وقائع الحادث. شيكاغو ، إلينوي: مجلس السلامة الوطني.

-. 1985. الصقل الكهربائي. ورقة بيانات NSC I-696-85. شيكاغو ، إلينوي: مجلس السلامة الوطني.

Nesheim و MC و RE Austic و LE Card. 1979. إنتاج الدواجن. فيلادلفيا ، بنسلفانيا: ليا وفبيجر.

Olenchock ، S ، J May ، D Pratt ، L Piacitelli ، و J Parker. 1990. وجود السموم الداخلية في البيئات الزراعية المختلفة. Am J Ind Med 18: 279-284.

O'Toole، C. 1995. الإمبراطورية الغريبة. نيويورك: دار نشر هاربر كولينز.

Orlic و M و RA Leng. 1992. اقتراح أولي لمساعدة بنغلاديش على تحسين إنتاجية الحيوانات المجترة وتقليل انبعاثات غاز الميثان. واشنطن العاصمة: وكالة حماية البيئة الأمريكية ، قسم التغيير العالمي.

Panti و NK و SP Clark. 1991. ظروف خطرة عابرة في بناء الحيوانات بسبب إطلاق غاز الروث أثناء خلط الملاط. الهندسة التطبيقية في الزراعة 7: 478-484.

بلات ، الإمارات 1995. تربية الأحياء المائية تعزز صيد الأسماك. في Vital Signs 1995: الاتجاهات التي تشكل مستقبلنا ، من تحرير LR Brown و N Lenssen و H Kane. نيويورك: WW Norton & Company.

Pursel و VG و CE Rexroad و RJ Wall. 1992. قد تنتج التكنولوجيا الحيوية Barnyard قريبًا علاجات طبية جديدة. في المحاصيل الجديدة والاستخدامات الجديدة والأسواق الجديدة: المنتجات الصناعية والتجارية من الزراعة الأمريكية: 1992 الكتاب السنوي للزراعة واشنطن العاصمة: وزارة الزراعة الأمريكية.

راماسوامي و NS و GL Narasimhan. 1982. قضية لبناء قوة حيوان الجر. كوروشترا (المجلة الهندية للتنمية الريفية) 30: 4.

رينولدز ، SJ ، KJ Donham ، P Whitten ، JA Merchant ، LF Burmeister ، و WJ Popendorf. 1996. تقييم طولي للعلاقات بين الجرعة والاستجابة للتعرضات البيئية ووظيفة الرئة في عمال إنتاج الخنازير. Am J Ind Med 29: 33-40.

روبرتسون و MH و IR Clarke و JD Coghlan و ON Gill. 1981. داء البريميات في مزارع التراوت. لانسيت: 2 (8247) 626-627.

روبرتسون ، تي دي ، إس إيه ريبيرو ، إس زودرو ، وجي في بريمان. 1994. تقييم الإستراتيجية لتكميل الأعلاف الحيوانية كفرصة لتوليد الدخل لصغار منتجي الألبان وتقليل انبعاثات غاز الميثان في بنغلاديش. واشنطن العاصمة: وكالة حماية البيئة الأمريكية.

Rylander، R. 1994. الأعراض والآليات: التهاب الرئة. Am J Ind Med 25: 19-24.

ريلاندر ، آر ، كي جي دونهام ، سي هجورت ، آر بروير ، ودي هيديريك. 1989. آثار التعرض للغبار في مباني حبس الخنازير: تقرير مجموعة العمل. سكاند جي وورك إنفيرون هيلث 15: 309-312.

ريلاندر ، آر أند إن إسلي. 1990. فرط نشاط الشعب الهوائية بين مربي الخنازير والألبان. Am J Ind Med 17: 66-69.

ريلاندر ، آر ، واي بيترسون ، وكيه جيه دونمان. 1990. استبيان لتقييم التعرض للغبار العضوي. Am J Ind Med 17: 121-128.

ريلاندر ، آر أند آر جاكوبس. 1994. الغبار العضوي: التعرض والتأثيرات والوقاية. شيكاغو ، إلينوي: لويس للنشر.
Safina، C. 1995. أسماك العالم المعرضة للخطر. Sci Am 272: 46-53.

شيرف ، بي دي. 1995. قائمة المراقبة العالمية للتنوع الحيواني المحلي. روما: الفاو.

شميدت ، إم جي. 1997. الأفيال العاملة. Sci Am 279: 82-87.

شميدت ، جو. 1992. حساسية من الحشرات السامة. في The Hive and the Honey Bee ، تم تحريره بواسطة JM Graham. هاميلتون: DaDant & Sons.

شوماخر ، إم جي وإن بي إيجين. 1995. أهمية النحل الأفريقي على الصحة العامة. Arch Int Med 155: 2038-2043.

شيرسون ودي وهانسن وتي سيغسجارد. 1989. أعراض الجهاز التنفسي المرتبطة مهنيا لدى عمال معالجة التراوت. الحساسية 44: 336-341.

Stem و C و DD Joshi و M Orlic. 1995. الحد من انبعاثات الميثان من الحيوانات المجترة: دراسة الجدوى المسبقة في نيبال. واشنطن العاصمة: وكالة حماية البيئة الأمريكية ، قسم التغيير العالمي.

سويتين ، جم. 1995. تكنولوجيا وتطبيقات قياس الرائحة: مراجعة حديثة. في الندوة الدولية السابعة حول نفايات الزراعة وتصنيع الأغذية: وقائع الندوة الدولية السابعة ، تحرير سي. سي. روس. الجمعية الأمريكية للهندسة الزراعية.

تانهيل ، ر. 1973. الغذاء في التاريخ. نيويورك: Stein and Day.

Thorne و PS و KJ Donham و J Dosman و P Jagielo و JA Merchant و S Von Essen. 1996. الصحة المهنية. في فهم آثار إنتاج الخنازير على نطاق واسع ، تم تحريره بواسطة KM Thu و D Mcmillan و J Venzke. مدينة آيوا ، آيوا: جامعة أيوا.

تيرنر ، إف وبي جي نيكولز. 1995. دور الظهارة في استجابة الشعب الهوائية. ملخص للمؤتمر التاسع عشر لبحوث القطن والغبار العضوي ، 19-6 يناير ، سان أنطونيو ، تكساس.

برنامج الأمم المتحدة الإنمائي. 1996. الزراعة الحضرية: الغذاء والوظائف والمدن المستدامة. نيويورك: برنامج الأمم المتحدة الإنمائي.

وزارة الزراعة الأمريكية (USDA). 1992. الدليل الميداني لإدارة النفايات الزراعية. واشنطن العاصمة: وزارة الزراعة الأمريكية لخدمة الحفاظ على التربة.

-. 1996 أ. الثروة الحيوانية والدواجن: الأسواق العالمية والتجارة. السلسلة الدائرية FL&P 1-96. واشنطن العاصمة: وزارة الزراعة الأمريكية.

-. 1996 ب. الألبان: الأسواق العالمية والتجارة. سلسلة دائرية FD 1-96. واشنطن العاصمة: وزارة الزراعة الأمريكية.

-. 1997. إنتاج الدواجن وقيمتها ، ملخص عام 1996. واشنطن العاصمة: دائرة الإحصاءات الزراعية الوطنية.

فان هاج هامستن ، إم ، إس جوهانسون ، إس هوغلاند. 1985. حساسية عث التخزين شائعة في مجتمع الزراعة. الحساسية السريرية 15: 555-564.

فيفيان ، ج. 1986. حفظ النحل. شارلوت ، فاتو: ويليامسون للنشر.

والر ، جا. 1992. إصابات للمزارعين وأسر المزارع في حالة ألبان. J احتلال ميد 34: 414-421.

يانغ ، إن. 1995. بحث وتطوير طاقة سحب الجاموس للزراعة في الصين. الثروة الحيوانية الآسيوية XX: 20-24.

Zhou و C و JM Roseman. 1995. الإصابات المتبقية المتعلقة بالزراعة: الانتشار والنوع والعوامل المرتبطة بها بين مشغلي مزارع ألاباما ، 1990. مجلة الصحة الريفية 11: 251-258.

Zuehlke و RL و CF Mutel و KJ Donham. 1980. أمراض العمال الزراعيين. آيوا سيتي ، آيوا: قسم الطب الوقائي وصحة البيئة ، جامعة آيوا.