تم اقتباس بعض المعلومات عن صناعة الحرير من مقال جيه كوبوتا في الطبعة الثالثة من هذه الموسوعة.
يوجد أكثر من مليون نوع من الحشرات في العالم ، وتتجاوز الكتلة العالمية للحشرات الكتلة الإجمالية لجميع الحيوانات الأرضية الأخرى. الحشرات مثل الصراصير والجنادب والجراد والنمل الأبيض ويرقات الخنافس والدبابير والنحل واليرقات هي من بين حوالي 500 نوع تشكل جزءًا من النظام الغذائي المعتاد للناس في جميع أنحاء العالم. عادة ما يصطاد البشر أو يجمعون الحشرات من أجل الغذاء بدلاً من تربيتها وحصادها عن عمد.
بالإضافة إلى الغذاء ، يستخدم الإنسان الحشرات كمصادر للتلقيح ، وللسيطرة البيولوجية على الآفات والألياف. تعتمد الاستخدامات المختلفة على المراحل الأربع لدورة حياة الحشرة ، والتي تتكون من البيض واليرقة والعذارى والبالغ. تشمل الأمثلة على الاستخدامات التجارية للحشرات تربية النحل (ما يقرب من 1 مليار طن من العسل يتم إنتاجها سنويًا وتلقيح محاصيل الفاكهة والبذور) ، وتربية الحشرات (أكثر من 500 نوع في الاستزراع ، بما في ذلك تلك المستخدمة في المكافحة البيولوجية للحشرات) ، وإنتاج اللك (36,000 طن) سنويًا) وإنتاج الحرير (180,000 طن سنويًا).
تربية النحل
يقوم النحالون بتربية عسل النحل في المناحل ، وهي مجموعة من خلايا النحل التي تؤوي مستعمرات النحل. يعتبر نحل العسل مصدرًا لتلقيح الأزهار والعسل والشمع. يعتبر النحل ملقحات مهمة ، حيث يقوم بأكثر من 46,430 رحلة بحث عن العلف لكل نحلة لكل كيلوغرام من العسل ينتجه. خلال كل رحلة بحث عن العلف ، ستقوم نحلة العسل بزيارة 500 زهرة في غضون 25 دقيقة. مصدر عسل النحل هو رحيق الزهور. تستخدم النحلة إنزيم إنفرتيز لتحويل السكروز الموجود في الرحيق إلى جلوكوز وفركتوز ، ومع تبخر الماء ، يتم إنتاج العسل. بالإضافة إلى ذلك ، يزرع النحل الطنان والنحل القاطع لتلقيح نباتات الطماطم والبرسيم على التوالي.
تتجمع مستعمرة نحل العسل حول ملكة نحل واحدة ، وسوف يستعمرون في صناديق - خلايا اصطناعية. ينشئ النحالون مستعمرة للرضع من حوالي 10,000 نحلة في الصندوق السفلي للخلية ، تسمى غرفة الحضنة. تحتوي كل غرفة على عشرة ألواح بها خلايا تستخدم إما لتخزين العسل أو لوضع البيض. تضع الملكة حوالي 1,500 بيضة في اليوم. ثم يضيف النحال حجرة طعام كبيرة (صندوق يوضع أعلى صندوق الحضنة) ، والتي تصبح غرفة تخزين العسل ، حيث يعيش النحل عليها خلال فصل الشتاء. تستمر المستعمرة في التكاثر ، لتصبح ناضجة عند حوالي 60,000 نحلة. يضيف النحال حاجزًا للملكة (لوحة مسطحة لا تستطيع الملكة الأكبر دخولها) فوق الطعام الفائق لمنع الملكة من وضع البيض في سوبيرز إضافي ضحل يتم تكديسه أعلى المستثني. تم تصميم هذه القطع الإضافية الإضافية لحصاد العسل فقط بدون البيض.
يقوم النحال بنقل خلايا النحل إلى حيث تتبرعم الأزهار. يمكن لمستعمرة نحل العسل أن تتغذى على مساحة 48 هكتارًا ، ويمكن أن تدعم هكتار واحد حوالي خليتين. يتم حصاد العسل خلال فصل الصيف من النبتات الضحلة ، والتي يمكن تكديسها سبعة ارتفاع مع نمو المستعمرة ويملأ النحل الألواح بالعسل. تُنقل الألواح الخارقة ذات الألواح المثقلة بالعسل إلى "منزل" العسل لاستخراجها. يتم استخدام سكين حاد ودافئ ، يسمى سكين نزع الغطاء ، لإزالة أغطية الشمع التي وضعها النحل فوق أقراص العسل داخل الألواح. ثم يتم استخلاص العسل من الألواح بآلة طرد مركزي. يتم جمع العسل وتعبئته للبيع (Vivian 1).
في نهاية الموسم ، يقوم النحال بتجهيز خلايا النحل لفصل الشتاء ، ولفها بورق القطران لحماية المستعمرات من رياح الشتاء وامتصاص حرارة الشمس. يقوم النحال أيضًا بتزويد النحل بشراب السكر العلاجي لاستهلاكه في الشتاء. في الربيع ، يتم فتح خلايا النحل لبدء الإنتاج كمستعمرات نحل العسل الناضجة. إذا أصبحت المستعمرة مزدحمة ، فستنشئ المستعمرة ملكة أخرى من خلال إطعام خاص ، وستحتشد الملكة العجوز بحوالي نصف المستعمرة للعثور على مكان إقامة آخر. قد يمسك النحال بالسرب ويعامله على أنه مستعمرة أطفال.
يتعرض النحالون لخطرين متصلين من لسعات نحل العسل. أحد المخاطر هو اللدغة السم. والآخر هو تفاعل فرط الحساسية للسم وصدمة تأقية محتملة. الذكور في سن 40 سنة وما فوق هم الأكثر عرضة لخطر ردود الفعل القاتلة. يُعتقد أن حوالي 2 ٪ من عامة السكان لديهم حساسية من السم ، لكن ردود الفعل الجهازية لدى مربي النحل وأفراد أسرهم المباشرين تقدر بـ 8.9 ٪. يختلف معدل حدوث التفاعل عكسياً حسب عدد اللسعات المتلقاة. ردود الفعل التأقية لسم النحل نادرة إلا بين مربي النحل الطنان ، وتكون مخاطرهم أكبر إذا تم تحسسهم من سم نحل العسل.
إذا لسعت نحلة العسل النحال ، فيجب إزالة اللسعة وغسل موقع اللدغة. يجب وضع الثلج أو عجينة من صودا الخبز والماء على موقع التسمم بالسم. يجب مراقبة الضحية بحثًا عن علامات رد الفعل الجهازي ، والتي يمكن أن تكون حالة طبية طارئة. للتفاعلات التأقية ، يتم إعطاء الإبينفرين تحت الجلد عند ظهور أول علامة للأعراض. لضمان تربية النحل بشكل آمن ، يجب على مربي النحل استخدام الدخان في خلية النحل لتحييد السلوك الوقائي للنحل ويجب أن يرتدي غطاء واقٍ وحجابًا وقفازات رفيعة وأكمام جذوع الأشجار أو معاطف. ينجذب النحل للعرق بحثًا عن الرطوبة ، لذلك يجب ألا يرتدي النحالون أحزمة أو أحزمة للساعة حيث يتجمع العرق. عند استخلاص العسل ، يجب على النحال أن يبقي إبهامه وأصابعه بعيدًا عن حركة القطع لسكين نزع الغطاء.
تربية الحشرات
يتم تربية أكثر من 500 نوع من مفصليات الأرجل في المختبر ، بما في ذلك النمل والخنافس والعث والذباب والعث والعناكب والقراد. استخدام هام لهذه المفصليات هو الضوابط البيولوجية لأنواع الحيوانات الأخرى. على سبيل المثال ، قبل 2,000 عام ، باعت الأسواق في الصين أعشاش النمل الحائك لوضعها في بساتين الحمضيات لتفترس آفات المحاصيل. اليوم ، تم تحديد أكثر من 5,000 نوع من الحشرات في جميع أنحاء العالم كضوابط بيولوجية محتملة لآفات المحاصيل ، ويتم استخدام 300 نوع بنجاح بانتظام في 60 دولة. كما أصبحت نواقل المرض أهدافًا للمكافحة البيولوجية. كمثال ، البعوضة آكلة اللحوم من جنوب شرق آسيا ، Toxorhynchites النيابة. ، وتسمى أيضًا البعوضة "السامة" ، لها يرقة تتغذى على يرقات بعوضة النمر ، ايديسب. ، الذي ينقل أمراضًا مثل حمى الضنك إلى الإنسان (أوتول 1995).
تم تطوير مرافق التربية الجماعية لتربية الحشرات المعقمة كأداة غير كيميائية لقمع الآفات. وتربي إحدى هذه المنشآت في مصر مليار ذباب فاكهة (حوالي 7 أطنان) كل أسبوع. صناعة التربية هذه لها دورتان رئيسيتان. الأول هو تحويل الغذاء أو دورة حضانة اليرقات ، والآخر هو دورة الإكثار أو إنتاج البيض. تم استخدام تقنية الحشرة العقيمة لأول مرة للتخلص من الدودة الحلزونية التي تتغذى على الماشية. يتم التعقيم عن طريق تشعيع الشرانق قبل خروج البالغين من الشرنقة إما بالأشعة السينية أو أشعة جاما. تأخذ هذه التقنية كميات كبيرة من الحشرات المرباة المعقمة وتطلقها في المناطق الموبوءة حيث يتزاوج الذكور العقيمة مع الإناث البرية الخصبة. أدى كسر دورة حياة الحشرة إلى انخفاض كبير في معدل الخصوبة لهذه الآفات. تُستخدم هذه التقنية على الديدان الحلزونية وعث الغجر وسوس اللوز وذبابة الفاكهة (Kok و Lomaliza و Shivhara 1988).
مرفق الحشرات المعقمة النموذجي لديه نظام قفل الهواء لتقييد دخول الحشرات غير المرغوب فيه وهروب الحشرات الخصبة. تشمل مهام التربية المسح والكنس ، وتكديس البيض ، وغسل الأطباق ، وإعداد النظام الغذائي ، والتلقيح (وضع البيض في أجار) ، وصبغ العذارى ، والعناية بالظهور ، والتعبئة ، والحجر الصحي ، والإشعاع ، والغربلة ، والوزن. في غرفة الشرانق ، يُخلط الفيرميكيولايت بالماء ويوضع في صواني. الصواني مكدسة ، وغبار الفيرميكيولايت مغمور بالمكنسة. يتم فصل الشرانق عن الفيرميكيولايت بمنخل. يتم نقل عذارى الحشرات المختارة لتقنية الحشرات المعقمة في صواني مكدسة على رفوف إلى غرفة التشعيع في منطقة أو منشأة مختلفة ، حيث يتم تشعيعها وتعقيمها (Froehlich 1995؛ Kiefer 1996).
قد يعاني عمال الحشرات ، بما في ذلك عمال دودة القز ، من رد فعل تحسسي لمسببات الحساسية لمفصليات الأرجل (القشور والشعر وأجزاء الجسم الأخرى). الأعراض الأولية هي حكة في العين وتهيج في الأنف تليها نوبات متقطعة من الصفير والسعال وضيق التنفس. تحدث نوبات الربو اللاحقة عن طريق إعادة التعرض لمسببات الحساسية.
يتعرض علماء الحشرات والعاملين في منشآت الذباب المعقمة لمجموعة متنوعة من العوامل التي قد تكون خطرة وقابلة للاشتعال. وتشمل هذه العوامل: في مختبرات علم الحشرات ، وكحول الأيزوبروبيل ، والكحول الإيثيلي ، والزيلين ؛ في غرفة إعداد النظام الغذائي ، يستخدم كحول الأيزوبروبيل في محلول مائي لتعقيم الجدران والأسقف باستخدام البخاخ. يشكل غبار الفيرميكوليت مخاوف من الجهاز التنفسي. بعض الفيرميكيولايت ملوثة بالأسبستوس. تصدر وحدات مناولة الهواء في هذه المرافق ضوضاء قد تضر بسمع الموظف. يمكن استخدام التهوية المناسبة للعادم وحماية الجهاز التنفسي الشخصية في المرافق للتحكم في التعرض لمسببات الحساسية والغبار المنقولة بالهواء. يجب استخدام مواد عمل غير مغبرة. قد يساعد تكييف الهواء والتغييرات المتكررة للفلاتر في تقليل المستويات المحمولة في الهواء من العمود الفقري والشعر. يمكن للأشعة السينية أو أشعة جاما (الإشعاع المؤين) أن تلحق الضرر بالمواد الوراثية. الحماية ضرورية ضد الأشعة السينية أو أشعة جاما ومصادرها في مرافق التشعيع (Froehlich 1995؛ Kiefer 1996).
تربية دودة القز
تربية الديدان ، تربية الديدان ، لها تاريخ طويل في بعض الثقافات. الديدان ، وخاصة دودة الوجبة (وهي يرقة وليست دودة حقيقية) من الخنفساء الداكنة ، يتم تربيتها من قبل المليارات كعلف للحيوانات لحيوانات المختبر والحيوانات الأليفة. تستخدم الديدان أيضًا في عمليات التسميد (التسميد الدودي).
تربية دودة القز هو المصطلح المستخدم لإنتاج شرنقة دودة القز ، والتي تشمل تغذية دودة القز وتكوين الشرنقة. يعود تاريخ زراعة دودة القز وعثة الحرير إلى 3000 قبل الميلاد في الصين. قام مزارعو دودة القز بتدجين عثة دودة القز ؛ لا توجد مجموعات برية متبقية. تأكل ديدان القز أوراق التوت البيضاء فقط. وبالتالي ، فقد اعتمد إنتاج الألياف تاريخيًا على موسم الأوراق لشجرة التوت. تم تطوير الأطعمة الاصطناعية لدودة القز بحيث يمكن أن يمتد الإنتاج على مدار العام. تربى ديدان القز على صواني توضع أحيانًا على رفوف. تستغرق الديدان حوالي 42 يومًا من التغذية عند درجة حرارة ثابتة تبلغ 25 درجة مئوية. قد تكون هناك حاجة للتدفئة الاصطناعية. الحرير هو إفراز من فم دودة القز يتجمد عند ملامسته للهواء. تفرز دودة القز حوالي 2 كم من ألياف الحرير لتشكيل شرنقة خلال مرحلة العذراء (جونسون 1982). بعد تكوين الشرنقة ، يقتل مزارع دودة القز الخادرة في فرن ساخن ، ويشحن الشرنقة إلى مصنع. في المصنع ، يتم حصاد الحرير من الشرنقة ونسجه في الخيوط والغزل.
يُظهر تسعة في المائة من عمال دودة القز الربو استجابةً لقشور عثة دودة القز ، على الرغم من أن معظم حالات الربو لدى عمال دودة القز تُعزى إلى استنشاق براز دودة القز. بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي ملامسة الجلد بشعر كاتربيلر لدودة القز إلى التهاب الجلد التماسي المهيج الأولي. قد يؤدي التلامس مع الحرير الخام أيضًا إلى تفاعلات حساسية الجلد. بالنسبة لإنتاج عثة الحرير ، يوفر العلاج التحسس (لقشور العثة والبراز) تحسنًا لـ 79.4٪ من المتلقين. قد تعكس الكورتيكوستيرويدات تأثيرات المستضدات المستنشقة. قد تستجيب الآفات الجلدية لمستحضرات وكريمات الكورتيكوستيرويد الموضعية. تخفف مضادات الهيستامين الفموية الحكة والحرقان. تم التعرف على التسمم بأول أكسيد الكربون بين بعض مزارعي دودة القز في منازلهم ، حيث يحافظون على الدفء بحرائق الفحم أثناء قيامهم بتربية ديدان القز. يجب استبدال حرائق الفحم وسخانات الكيروسين بسخانات كهربائية لتجنب التعرض لأول أكسيد الكربون.