تختلف الأساليب والممارسات الزراعية عبر الحدود الوطنية:

• صناعي الزراعة - البلدان الصناعية في الغرب (المناخ المعتدل) والقطاعات المتخصصة في البلدان الاستوائية

• الثورة الخضراء الزراعة - المناطق المواتية في المناطق المدارية ، السهول المروية والدلتا في آسيا وأمريكا اللاتينية وشمال إفريقيا

• فقير الموارد الزراعة - المناطق النائية والأراضي الجافة والغابات والجبال والتلال بالقرب من الصحاري والمستنقعات. يعتمد حوالي مليار شخص في آسيا ، و 1 مليون في إفريقيا جنوب الصحراء ، و 300 مليون في أمريكا اللاتينية على هذا الشكل من الزراعة. تشكل النساء نسبة كبيرة من مزارعي الكفاف - ما يقرب من 100٪ من الغذاء لأفريقيا جنوب الصحراء الكبرى ، و 80 إلى 50٪ من غذاء آسيا ، و 60٪ من غذاء الكاريبي ، و 46٪ من شمال إفريقيا والشرق الأوسط ، و 31٪ من تنتج النساء طعام أمريكا اللاتينية (Dankelman and Davidson 30).

بخصائص مناخية زراعية متميزة ، يتم تجميع المحاصيل الزراعية على النحو التالي:

• الحقل المحاصيل (الحبوب والبذور الزيتية والألياف والسكر ومحاصيل العلف) تُروى بمياه الأمطار أو تُزرع من خلال الري المتحكم فيه.

• المرتفعات و شبه المرتفعات تتم ممارسة الزراعة (القمح والفول السوداني والقطن وما إلى ذلك) حيث لا يتوفر الري أو مياه الأمطار بكثرة.

• الأراضي الرطبة تتم ممارسة الزراعة (محاصيل الأرز) حيث يتم حرث الأرض وبركها بـ 5 إلى 6 سم من المياه الراكدة ويتم زرع الشتلات.

• بستنة المحاصيل هي محاصيل الفاكهة والخضروات والزهور.

• مزرعة أو معمرة تشمل المحاصيل جوز الهند والمطاط والقهوة والشاي وما إلى ذلك.

• المراعي هي أي شيء تنمو الطبيعة دون تدخل بشري.

عمليات الزراعة والأدوات اليدوية والآلات

الزراعة في البلدان الاستوائية كثيفة العمالة. نسبة سكان الريف إلى الأراضي الصالحة للزراعة في آسيا هي ضعف النسبة في إفريقيا وثلاثة أضعاف مثيلتها في أمريكا اللاتينية. تشير التقديرات إلى أن الجهد البشري يوفر أكثر من 70٪ من الطاقة اللازمة لمهام إنتاج المحاصيل (منظمة الأغذية والزراعة 1987). إن التحسين في الأدوات والمعدات وطرق العمل الحالية له آثار كبيرة في تقليل الإجهاد البشري والتعب وزيادة إنتاجية المزرعة. بالنسبة للمحاصيل الحقلية ، يمكن تصنيف الأنشطة الزراعية بناءً على الطلب الفسيولوجي للعمل مع الإشارة إلى قدرة العمل القصوى للفرد (انظر الجدول 1).

الجدول 1. تصنيف الأنشطة الزراعية

المصدر: استناداً إلى بيانات من Nag و Sebastian و Marlankar 1980 ؛ ناج وشاترجي 1981.

إعداد فراش البذور

إن قاع البذور المناسب هو الذي يكون ناضجًا ولكنه مضغوط وخالٍ من النباتات التي قد تتداخل مع البذر. يتضمن إعداد فراش البذور استخدام أنواع مختلفة من الأدوات اليدوية ، أو أداة إزميل ضحلة أو محراث لوح قوالب يتم سحبه بواسطة حيوانات الجر (الشكل 1) أو أدوات جرار للحرث والتخويف وما إلى ذلك. يمكن حرث حوالي 0.4 هكتار (هكتار) من الأرض بواسطة محراث يجره الثيران في اليوم ، ويمكن لزوج من الثيران توفير الطاقة إلى حد حصان واحد (حصان).

الشكل 1. محراث ذو إزميل ضحل مرسوم على شكل بولوك

عند استخدام المعدات التي تجرها الحيوانات ، يعمل العامل كمراقب للحيوانات ويوجه التنفيذ بمقبض. في معظم الحالات ، يسير المشغل خلف الجهاز أو يجلس على الجهاز (على سبيل المثال ، مسلفات القرص وبرك الماء). يتطلب تشغيل الأدوات التي تجرها الحيوانات إنفاقًا كبيرًا على الطاقة البشرية. بالنسبة للمحراث الذي يبلغ طوله 15 سم ، يمكن للشخص أن يمشي حوالي 67 كم لتغطية منطقة مساحتها 1 هكتار. عند سرعة المشي 1.5 كم / ساعة ، فإن إنفاق الطاقة البشرية يصل إلى 21 كيلو جول / دقيقة (حوالي 5.6 × 10⁴ كيلو جول لكل هكتار). يؤدي التعامل مع الأدوات الطويلة جدًا أو القصيرة جدًا إلى الشعور بعدم الراحة الجسدية. اقترح Gite (1991) و Gite and Yadav (1990) أنه يمكن ضبط ارتفاع المقبض الأمثل لأحد الأدوات بين 64 و 84 سم (1.0 إلى 1.2 ضعف ارتفاع المشط الثالث للمشغل).

تستخدم الأدوات اليدوية (مجرفة ، مجرفة ، مجرفة وما إلى ذلك) لحفر التربة وتخفيفها. لتقليل الكدح في أعمال التجريف ، استنتج Freivalds (1984) المعدل الأمثل للعمل (أي معدل التجريف) (18 إلى 21 مغرفة / دقيقة) ، حمل الجرافة (5 إلى 7 كجم مقابل 15 إلى 20 مغرفة / دقيقة ، و 8 كجم) لمدة 6 إلى 8 مغارف / دقيقة) ، مسافة الإسقاط (1.2 م) وارتفاع الرمي (1 إلى 1.3 م). تشمل التوصيات أيضًا زاوية رفع مجرفة تبلغ حوالي 32 درجة ، ومقبض أداة طويل ، وشفرة كبيرة مدببة مربعة للتجريف ، وشفرة مدببة للحفر وبناء خلفي مجوف لتقليل وزن الجرافة.

اقترح Nag and Pradhan (1992) مهام العزق ذات الرفع المنخفض والرفع العالي (انظر الشكل 2) ، بناءً على الدراسات الفسيولوجية والميكانيكية الحيوية. كدليل عام ، تعتبر طريقة العمل وتصميم المجرفة من العوامل الحاسمة في كفاءة أداء مهام العزق (Pradhan et al. 1986). تحدد طريقة ضرب النصل على الأرض الزاوية التي تخترق بها التربة. بالنسبة لأعمال الرفع المنخفض ، تم تحسين ناتج العمل عند 53 ضربة / دقيقة ، مع مساحة أرض محفورة تبلغ 1.34 م²/ دقيقة ، ونسبة العمل إلى الراحة 10: 7. بالنسبة لأعمال الرفع العالي ، كانت الظروف المثلى هي 21 ضربة في الدقيقة و 0.33 م²/ دقيقة من الأرض محفورة. يعتمد شكل الشفرة - مستطيلة أو شبه منحرفة أو مثلثة أو دائرية - على الغرض وتفضيل المستخدمين المحليين. بالنسبة لأوضاع العزق المختلفة ، فإن أبعاد التصميم الموصى بها هي: الوزن 2 كجم ، والزاوية بين الشفرة والمقبض 65 إلى 70 درجة ، وطول المقبض من 70 إلى 75 سم ، وطول الشفرة من 25 إلى 30 سم ، وعرض الشفرة من 22 إلى 24 سم ، وقطر المقبض 3 إلى 4 سم.

الشكل 2. مهام العزق في تقليم السدود في حقل الأرز

براناب كومار ناج

البذر / الغرس واستخدام الأسمدة

يتضمن بذر البذور وزرع الشتلات استخدام المزارعون ، والبذر ، والمثاقب والبث اليدوي للبذور. يلزم حوالي 8٪ من إجمالي ساعات الفرد لبث البذور واقتلاع الشتلات وزرعها.

• في مجلة إذاعة من البذور / الأسمدة يدويًا ، تسمح أجهزة البث التي يتم تشغيلها يدويًا بالتوزيع المنتظم بأقل جهد.

• البذر خلف المحراث يتكون من بذر البذور في ثلم فتح بواسطة محراث خشبي.

• In حفر، يتم وضع البذور في التربة عن طريق حفر البذور أو حفر البذور والأسمدة. تعتبر قوة الدفع / السحب المطلوبة للعامل لتشغيل المثقاب (الوحدات اليدوية أو التي تجرها الحيوانات المثبتة على عجلات) أحد الاعتبارات المهمة في التصميم.

• قضم هو وضع البذور باليد أو باستخدام أداة صغيرة (أ ديبلر)، بمتوسط ​​تباعد 15 × 15 سم أو 25 × 25 سم. يعد تآكل الأصابع وعدم الراحة الجسدية بسبب وضعيات الانحناء والقرفصاء من الشكاوى الشائعة.

• In زرع، مجموعات قصب السكر مزروعة بطول 30 سم في ثلم ؛ تزرع درنات بذور البطاطس بشكل مسطح وتصنع التلال.

• حوالي ثلث أرز العالم يزرع بواسطة زرع النظام. يتم ذلك أيضًا بالنسبة للتبغ وبعض محاصيل الخضر. عادة ، يتم بث البذور النابتة بكثافة في حقل موش. يتم اقتلاع الشتلات وزرعها في حقل ممتلئ باليد أو بواسطة آلات زرع يدوية أو تعمل بالطاقة. يسير مشغل آلة زرع النباتات التي يتم تشغيلها يدويًا خلف الوحدة لتشغيل آلية المقبض لقطف الشتلات وزرعها.

للزراعة اليدوية ، يُطلب من العمال غمر الركبة في الوحل. لا يمكن اعتماد وضع القرفصاء المستخدم للزراعة على أرض جافة ، مع ثني ساق واحدة أو ساقين عند الركبة ، في حقل مائي. يلزم حوالي 85 شخصًا / ساعة لزرع الشتلات لكل هكتار من الأرض. يؤدي الموقف غير الملائم والحمل الثابت إلى إجهاد نظام القلب والأوعية الدموية ويسبب آلام أسفل الظهر (Nag and Dutt 1980). تنتج البذارات التي يتم تشغيلها يدويًا إنتاج عمل أعلى (أي أن آلة البذر أكثر كفاءة بحوالي ثماني مرات من الزراعة اليدوية). ومع ذلك ، فإن الحفاظ على توازن الماكينة (انظر الشكل 3) في حقل ممتلئ يتطلب طاقة تزيد بمقدار 2.5 مرة عن الزراعة اليدوية.

الشكل 3. تشغيل بذرة محسنة نبتت

باراناب كومار ناج

حماية النبات

يتم تشغيل الأسمدة ومبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب والأدوات الكيميائية الأخرى عن طريق الضغط من خلال الفوهات أو بقوة الطرد المركزي. يعتمد الرش على نطاق واسع على رذاذ البخاخ ذو الفوهة الهيدروليكية ، إما يعمل يدويًا أو باستخدام معدات مثبتة على جرار. المرشات المحمولة على الظهر هي نماذج مصغرة للرشاشات المثبتة على المركبات (Bull 1982).

• A بخاخ حقيبة ضغط يتكون من خزان ومضخة وقضيب مع فوهة وخرطوم.

• A بخاخ حقيبة تعمل بالرافعة (10 إلى 20 لترًا) به ذراع تشغيل.

• A البخاخ على الظهر السلطة يتكون من خزان كيميائي سعته حوالي 10 لتر ومحرك مبرد بالهواء من 1 إلى 3 حصان. يتم تثبيت البخاخ ووحدة المحرك على إطار ويتم حملهما على ظهر المشغل.

• A بخاخ دلو يعمل باليد و بخاخ يعمل بالقدم تتطلب شخصين لتشغيل المضخة والرش. أ بخاخ هزاز يتم تشغيله من خلال حركة التأرجح (للأمام والخلف) لذراع المقبض.

عند حملها على الكتف لفترات طويلة ، فإن اهتزازات المرشات المحمولة على الظهر / المطباق الكيميائي لها آثار ضارة على جسم الإنسان. يؤدي الرش باستخدام البخاخ على الظهر إلى تعرض الجلد المحتمل (تتعرض الأرجل بنسبة 61٪ من إجمالي التلوث ، والأيدي 33٪ ، والجذع 3٪ ، والرأس 2٪ ، والذراعان 1٪) (Bonsall 1985). يمكن أن تقلل الملابس الواقية الشخصية (بما في ذلك القفازات والأحذية) من تلوث الجلد بمبيدات الآفات (انس 1991 ، 1992). العمل شاق للغاية ، بسبب حمل الحمل على الظهر وكذلك التشغيل المستمر لمقبض البخاخ (20 إلى 30 ضربة / دقيقة) ؛ بالإضافة إلى ذلك ، هناك عبء التنظيم الحراري بسبب الملابس الواقية. يعد وزن البخاخ وارتفاعه وشكل خزان البخاخ ونظام التركيب والقوة المطلوبة لتشغيل المضخة من الجوانب المريحة المهمة.

ري

الري شرط أساسي للزراعة المكثفة في المناطق القاحلة وشبه القاحلة. منذ زمن سحيق ، تم استخدام العديد من الأجهزة المحلية لرفع المياه. يعتبر رفع المياه بطرق يدوية مختلفة شاقًا جسديًا. على الرغم من توفر مجموعات مضخات المياه (الكهربائية أو التي تعمل بالمحرك) ، إلا أن الأجهزة التي يتم تشغيلها يدويًا تُستخدم على نطاق واسع (على سبيل المثال ، السلال المتأرجحة ، ومصاعد المياه الموازنة ، وعجلات المياه ، والمضخات المتسلسلة والغسالة ، والمضخات الترددية).

• A سلة سوينغ يستخدم لرفع المياه من قناة الري (انظر الشكل 4). تبلغ سعة السلة حوالي 4 إلى 6 لترات وتكرار التشغيل حوالي 15 إلى 20 تأرجح / دقيقة. يعمل عاملان بزاوية قائمة في اتجاه حركة السلة. يتطلب العمل نشاطًا بدنيًا شاقًا ، مع تبني حركات الجسم والوضعيات غير الملائمة.

• A رفع المياه موازنة يتكون من حاوية متصلة بنهاية رافعة أفقية مدعومة على عمود رأسي. يمارس العامل القوة على الثقل الموازن لتشغيل الجهاز.

• مضخات ترددية (المضخات اليدوية من نوع أسطوانة المكبس) يتم تشغيلها إما يدويًا في الوضع الترددي أو عن طريق الدواسة في الوضع الدوار.

الشكل 4. رفع المياه من قناة الري باستخدام سلة متأرجحة

براناب كومار ناج

إزالة الأعشاب الضارة والاستنبات

تسبب النباتات والأعشاب غير المرغوب فيها خسائر من خلال إضعاف غلة المحاصيل وجودتها ، وإيواء الآفات النباتية وزيادة تكلفة الري. يتراوح الانخفاض في المحصول من 10 إلى 60٪ حسب سمك النمو ونوع الحشائش. ينفق حوالي 15٪ من العمالة البشرية في إزالة الحشائش خلال موسم الزراعة. تشكل النساء عادة نسبة كبيرة من القوى العاملة العاملة في مجال إزالة الأعشاب الضارة. في حالة نموذجية ، يقضي العامل حوالي 190 إلى 220 ساعة في إزالة الأعشاب الضارة من هكتار واحد من الأرض باليد أو المجرفة اليدوية. تستخدم البستوني أيضًا في إزالة الأعشاب الضارة والاستنبات.

من بين عدة طرق (على سبيل المثال ، ميكانيكية ، وكيميائية ، وبيولوجية ، وثقافية) ، فإن إزالة الأعشاب الضارة ميكانيكيًا ، إما عن طريق اقتلاع الحشائش يدويًا أو باستخدام الأدوات اليدوية مثل مجرفة يدوية وأدوات إزالة الحشائش البسيطة ، مفيدة في كل من الأراضي الجافة والرطبة (Nag and Dutt). 1979 ؛ جيت و ياداف 1990). في الأرض الجافة ، يجلس العمال على الأرض مع ثني ساق أو ساقين عند الركبة وإزالة الأعشاب الضارة باستخدام منجل أو مجرفة يدوية. في الأرض المروية ، يتبنى العمال وضعًا منحنيًا للأمام لإزالة الأعشاب الضارة يدويًا أو بمساعدة الأعشاب الضارة.

إن الطلب الفسيولوجي على استخدام أدوات إزالة الأعشاب الضارة (على سبيل المثال ، النصل والمسكة ، والإصبع الإسقاط ، وآلات الحشائش المزدوجة من نوع الكنس) أعلى نسبيًا مما هو عليه في إزالة الأعشاب الضارة يدويًا. ومع ذلك ، فإن كفاءة العمل من حيث المساحة المغطاة أفضل بكثير مع إزالة الأعشاب الضارة مقارنة بالإزالة اليدوية. يبلغ الطلب على الطاقة في وظائف إزالة الأعشاب الضارة يدويًا حوالي 27٪ فقط من قدرة الفرد على العمل ، في حين أن الطلب على الطاقة بالنسبة لمستخدمي الحشائش المختلفين يرتفع إلى 56٪. ومع ذلك ، فإن الإجهاد أقل نسبيًا في حالة آلات إزالة الأعشاب الضارة من نوع مجرفة ، والتي تستغرق حوالي 110 إلى 140 شخصًا - ساعة لتغطية هكتار واحد. تتكون آلة إزالة الأعشاب الضارة من نوع مجرفة العجلة (الدفع / السحب) من عجلة واحدة أو عجلتين ، وشفرة ، وإطار ومقبض. مطلوب قوة (دفع أو سحب) من حوالي 5 إلى 20 كجم من القوة (1 كجم ق = 9.81 نيوتن) ، مع تردد حوالي 20 إلى 40 ضربة في الدقيقة. ومع ذلك ، يجب توحيد المواصفات الفنية لآلات إزالة الأعشاب الضارة من نوع مجرفة العجلات من أجل تشغيل أفضل.

اﻟﺤﺼﺎد

في محاصيل الأرز والقمح ، يتطلب الحصاد 8 إلى 10٪ من إجمالي ساعات الفرد المستخدمة في إنتاج المحاصيل. على الرغم من الميكنة السريعة في الحصاد ، فإن الاعتماد الواسع النطاق على الطرق اليدوية (انظر الشكل 5) سيستمر لسنوات قادمة. تستخدم الأدوات اليدوية (المنجل والمنجل وما إلى ذلك) في الحصاد اليدوي. يشيع استخدام المنجل في بعض أنحاء العالم ، بسبب مساحة تغطيته الكبيرة. ومع ذلك ، فإنه يتطلب طاقة أكثر من الحصاد بالمنجل.

الشكل 5. حصاد محصول القمح باستخدام المنجل

براناب كومار ناج

تعود شعبية المنجل إلى بساطته في البناء والتشغيل. المنجل هو نصل منحني ذو حافة ناعمة أو مسننة متصلة بمقبض خشبي. يختلف التصميم المنجلي من منطقة إلى أخرى ، وهناك اختلاف في الحمل القلبي التنفسي مع أنواع مختلفة من المنجل. يتراوح الإنتاج من 110 إلى 165 م²/ ساعة ، القيم المقابلة لـ 90 و 60 شخص / ساعة لكل هكتار من الأرض. قد تؤدي أوضاع العمل غير الملائمة إلى مضاعفات سريرية طويلة الأمد تتعلق بالظهر ومفاصل الأطراف. يتميز الحصاد في وضع منحني بميزة التنقل على كل من الأراضي الجافة والرطبة ، وهو أسرع بحوالي 16٪ من وضع القرفصاء ؛ ومع ذلك ، فإن وضعية الانحناء تتطلب طاقة أكبر بنسبة 18٪ من وضع القرفصاء (Nag et al. 1988).

حوادث الحصاد والتمزقات والجروح المحفورة شائعة في حقول الأرز والقمح وقصب السكر. تم تصميم الأدوات اليدوية بشكل أساسي للأشخاص الذين يستخدمون اليد اليمنى ، ولكن غالبًا ما يستخدمها المستخدمون الذين يستخدمون اليد اليسرى ، الذين لا يدركون الآثار المحتملة للسلامة. العوامل المهمة في تصميم المنجل هي هندسة الشفرة وتسنن الشفرة وشكل المقبض وحجمه. بناءً على دراسة بيئة العمل ، فإن أبعاد التصميم المقترحة للمنجل هي: الوزن ، 200 جرام ؛ الطول الإجمالي ، 33 سم ؛ طول المقبض ، 11 سم ؛ قطر المقبض ، 3 سم ؛ نصف قطر انحناء النصل: 15 سم ؛ تقعر النصل ، 5 سم. لمنجل مسنن: طبقة سن ، 0.2 سم ؛ زاوية الأسنان ، 60 درجة ؛ ونسبة طول سطح القطع إلى طول الوتر ، 1.2. نظرًا لأن العمال يؤدون أنشطة في ظل ظروف مناخية قاسية ، فإن قضايا الصحة والسلامة مهمة للغاية في الزراعة الاستوائية. يتراكم الإجهاد القلبي التنفسي خلال ساعات العمل الطويلة. تضع الظروف المناخية القاسية واضطرابات الحرارة ضغطًا إضافيًا على العامل وتقلل من قدرته على العمل.

تشمل آلات الحصاد جزازات ومروحيات ومكابس وما إلى ذلك. تستخدم آلات الحصاد التي تعمل بالطاقة أو التي تجرها الحيوانات أيضًا لحصاد المحاصيل الحقلية. تعتبر الحصادات المجمعة (ذاتية الدفع أو تعمل بالجرارات) مفيدة حيث تتم ممارسة الزراعة المكثفة ويكون نقص العمالة حادًا.

يتم حصاد الذرة الرفيعة بقطع رأس الأذن ثم قطع النبتة أو العكس. يتم جمع محصول القطن في 3 إلى 5 حصائل يدويًا عندما تنضج الكرة. يتم حصاد البطاطس وبنجر السكر يدويًا (انظر الشكل 6) أو باستخدام آلة حفر أو حفار ، والتي يمكن أن تكون حيوانية أو جرار. في حالة الفول السوداني ، يتم سحب الكروم يدويًا أو إزالته باستخدام الحفارات ، ويتم فصل القرون.

الشكل 6. حصاد البطاطس يدويًا باستخدام مجرفة يدوية

الدرس

يشمل الدرس فصل الحبوب عن رؤوس الأذن. الطرق اليدوية القديمة لدرس الحبوب من قمة الأرز هي: فرك رؤوس الأذنين بالقدمين ، وضرب المحصول على لوح خشبي ، ودوس الحيوانات وما إلى ذلك. يُصنف الدرس على أنه مهمة ثقيلة إلى حد ما (Nag and Dutt 1980). في الدرس اليدوي عن طريق الضرب ، (انظر الشكل 7) يفصل المرء حوالي 1.6 إلى 1.8 كجم من الحبوب و 1.8 إلى 2.1 كجم من القش في الدقيقة من نباتات الأرز / القمح متوسطة الحجم.

الشكل 7. درس قمة الأرز بالضرب

براناب كومار ناج

تقوم الدرسات الميكانيكية بعمليات الدرس والتذرية في وقت واحد. تعمل دواسة الدراس (الوضع المتذبذب أو الدوار) على زيادة الإنتاج إلى 2.3 إلى 2.6 كجم من الحبوب (الأرز / القمح) و 3.1 إلى 3.6 كجم من القش في الدقيقة. يعد الدرس باستخدام الدواسة (انظر الشكل 8) نشاطًا شاقًا أكثر من الدرس اليدوي بالضرب. ينتج عن استخدام الدواسات وإمساك نباتات الأرز على الأسطوانة الدوارة إجهاد عضلي عالي. قد تسمح التحسينات المريحة في الدواسة بنمط إيقاعي لعمل الساق في وضعيات متناوبة للجلوس والوقوف وتقليل إجهاد الوضعية. يمكن الوصول إلى الزخم الأمثل للدرس عند وزن حوالي 8 كجم من الأسطوانة الدوارة.

الشكل 8. دواسة في العملية

براناب كرومار ناج

يتم إدخال دراسات الطاقة تدريجياً في مناطق الثورة الخضراء. تتكون بشكل أساسي من محرك رئيسي ، وحدة درس ، وحدة غربلة ، وحدة تغذية ومنفذ للحبوب النظيفة. الحصادات ذاتية الدفع هي مزيج من آلة حصادة ووحدة دراس لمحاصيل الحبوب.

تم الإبلاغ عن حوادث مميتة في درس الحبوب باستخدام دراس الطاقة وقواطع العلف. كانت نسبة الإصابة المتوسطة إلى الشديدة 13.1 لكل ألف دراس (موهان وباتيل 1992). يمكن أن تتأذى اليدين والقدمين بسبب الدوار. يمكن أن يؤدي وضع مجرى التغذية إلى مواقف محرجة عند تغذية المحصول في الدراس. يعد الحزام الذي يعمل على تشغيل الدراس أيضًا سببًا شائعًا للإصابات. مع قواطع العلف ، يمكن للمشغلين أن يتعرضوا للإصابة أثناء تغذية العلف في الشفرات المتحركة. يتعرض الأطفال للإصابة عند اللعب بالآلات.

غالبًا ما يقف العمال على منصات غير مستقرة. في حالة حدوث رعشة أو فقدان التوازن ، يدفع وزن الجذع اليدين إلى أسطوانة الدرس / قاطعة العلف. يجب تصميم الدراس بحيث يكون مجرى التغذية على مستوى الكوع ويقف المشغلون على منصة ثابتة. يمكن تحسين تصميم قاطع العلف من أجل السلامة على النحو التالي (Mohan and Patel 1992):

• يتم وضع بكرة تحذير على المزلق قبل بكرات التغذية

• دبوس قفل لإصلاح دولاب الموازنة عندما لا يكون القاطع قيد الاستخدام

• غطاء التروس وواقيات الشفرة لدفع الأطراف بعيدًا ومنع تشابك الملابس.

لدرس الفول السوداني ، تتمثل الممارسة التقليدية في إمساك النباتات بيد واحدة وضربها على قضيب أو شواية. لدرس الذرة ، يتم استخدام مقشر الذرة الأنبوبي. يحمل العامل المعدات في راحة يده ويقوم بإدخال الكيزان وتدويره عبر الجهاز لفصل حبوب الذرة عن الكيزان. الإخراج مع هذا الجهاز حوالي 25 كجم / ساعة. تتميز مقشرة الذرة من النوع الدوار التي يتم تشغيلها يدويًا بإنتاج عمل أعلى ، حوالي 50 إلى 120 كجم / ساعة. يعد طول المقبض والقوة المطلوبة لتشغيله وسرعة التشغيل من الاعتبارات المهمة في مقشر الذرة الدوارة الذي يتم تشغيله يدويًا.

التذرية

التذرية هي عملية لفصل الحبوب عن القشر عن طريق نفخ الهواء باستخدام مروحة يدوية أو دواسة أو مروحة تعمل بمحرك. في الطرق اليدوية (انظر الشكل 9) ، يتم إلقاء المحتوى بالكامل في الهواء ، ويتم فصل الحبوب والقش عن طريق الزخم التفاضلي. قد يتم تشغيل الرافعة الميكانيكية ، مع بذل مجهود بشري كبير ، باليد أو الدواسة.

الشكل 9. التذرية اليدوية

براناب كومار ناج

تشمل عمليات ما بعد الحصاد الأخرى تنظيف وتصنيف الحبوب والقصف والتقشير والتقشير والتقشير والتقطيع واستخراج الألياف وما إلى ذلك. تُستخدم أنواع مختلفة من المعدات التي يتم تشغيلها يدويًا في عمليات ما بعد الحصاد (على سبيل المثال ، مقشرات البطاطس وتقطيعها ومزيلات جوز الهند). نزع القشرة يتضمن تكسير القشرة وإزالة البذور (مثل الفول السوداني وفول الخروع). يفصل مزيل قشر الفول السوداني الحبوب عن القرون. التقشير اليدوي له ناتج منخفض جدًا (حوالي 2 كجم من قصف الكبسولة لكل شخص في الساعة). يشكو العمال من عدم الراحة الجسدية بسبب الجلوس المستمر أو وضع القرفصاء. تنتج أجهزة فك القشرة المتذبذبة أو الدوارة حوالي 40 إلى 60 كجم من القرون في الساعة. قصف و تقشير تشير إلى فصل غلاف البذور أو القشر عن الجزء الداخلي للحبوب (على سبيل المثال ، الأرز وفول الصويا). يتم تشغيل قشور الأرز التقليدية يدويًا (يدويًا أو على الأقدام) وتستخدم على نطاق واسع في المناطق الريفية في آسيا. تحدد القوة القصوى التي يمكن إجراؤها باليد أو القدم حجم الجهاز وخصائصه الأخرى. في الوقت الحاضر ، تستخدم طواحين الأرز الآلية لتقشير. في بعض الحبوب ، مثل البازلاء ، يتم ربط طبقة البذرة أو القشرة بإحكام. يسمى إزالة القشرة في مثل هذه الحالات تقشير.

بالنسبة للأدوات اليدوية المختلفة والأدوات التي يتم تشغيلها يدويًا ، يعد حجم المقبض والقوة المبذولة على المقابض من الاعتبارات المهمة. في حالة المقصات ، فإن القوة التي يمكن تطبيقها بواسطة اليدين مهمة. على الرغم من أن معظم الإصابات المتعلقة بالأدوات اليدوية تُصنف على أنها طفيفة ، إلا أن عواقبها غالبًا ما تكون مؤلمة ومعيقة بسبب العلاج المتأخر. يجب أن تقتصر تغييرات التصميم في الأدوات اليدوية على تلك التي يمكن أن يصنعها حرفيو القرية بسهولة. يجب مراعاة جوانب السلامة في المعدات التي تعمل بالطاقة. تعتبر أحذية وقفازات السلامة المتوفرة حاليًا باهظة الثمن وليست مناسبة للمزارعين في المناطق الاستوائية.

مهام مناولة المواد اليدوية

تتضمن معظم الأنشطة الزراعية مهام التعامل اليدوي مع المواد (على سبيل المثال ، الرفع ، والخفض ، والسحب ، والدفع ، وحمل الأحمال الثقيلة) ، مما يؤدي إلى إجهاد العضلات والعظام ، والسقوط ، وإصابات العمود الفقري وما إلى ذلك. يزداد معدل إصابة السقوط بشكل كبير عندما يكون ارتفاع السقوط أكثر من 2 متر ؛ يتم تقليل قوى التأثير عدة مرات إذا سقطت الضحية على أرض ناعمة أو قش أو رمال.

في المناطق الريفية ، يمكن حمل حمولات تزن من 50 إلى 100 كجم عدة أميال يوميًا (Sen and Nag 1975). في بعض البلدان ، يتعين على النساء والأطفال جلب المياه بكميات كبيرة من مسافة بعيدة. يجب تصغير هذه المهام الشاقة إلى أقصى حد ممكن. تتضمن الطرق المختلفة لحمل المياه الحمل على الرأس والورك والظهر والكتف. وقد ارتبطت هذه بمجموعة متنوعة من التأثيرات الميكانيكية الحيوية واضطرابات العمود الفقري (Dufaut 1988). بذلت محاولات لتحسين تقنيات حمل الأكتاف وتصميمات عربات اليد وما إلى ذلك. يعتبر نقل الأحمال باستخدام نير عرضي وحمل الرأس أكثر كفاءة من المقبض الأمامي. يمكن الحصول على تحسين الحمل الذي يمكن أن يحمله الرجال من الرسم البياني الموضح (الشكل 10). يعتمد الرسم البياني على الانحدار المتعدد المرسوم بين الطلب على الأكسجين (المتغير المستقل) والحمل المحمول وسرعة المشي (المتغيرات التابعة). يمكن للمرء وضع مقياس على الرسم البياني عبر المتغيرات لتحديد النتيجة. يجب معرفة متغيرين لإيجاد المتغير الثالث. على سبيل المثال ، مع طلب أكسجين يبلغ 1.4 لتر / دقيقة (ما يعادل تقريبًا 50٪ من قدرة العمل القصوى للفرد) وسرعة المشي 30 م / دقيقة ، فإن الحمل الأمثل سيكون حوالي 65 كجم.

الشكل 10. مخطط توضيحي لتحسين الحمل على الرأس / المقود ، مع الإشارة إلى سرعة المشي والحاجة إلى الأكسجين للعمل.

في ضوء تنوع أنشطة المزرعة ، قد تؤدي بعض التدابير التنظيمية لإعادة تصميم الأدوات والآلات ، وأساليب العمل ، وتركيب حراس السلامة على الآلات ، وتحسين التعرض البشري لبيئة العمل المعاكسة وما إلى ذلك إلى تحسين ظروف العمل بشكل كبير للسكان الزراعيين (كريستيانى 1990). قد يؤدي البحث المريح المكثف حول الأساليب والممارسات والأدوات والمعدات الزراعية إلى توليد قدر كبير من المعرفة لتحسين الصحة والسلامة والإنتاجية لمليارات العمال الزراعيين. كونها أكبر صناعة في العالم ، يمكن تحويل الصورة البدائية للقطاع ، ولا سيما الزراعة الاستوائية الفقيرة بالموارد ، لتصبح موجهة نحو المهام. وبالتالي يمكن للعمال الريفيين الخضوع لتدريب منهجي على مخاطر الوظائف ، ويمكن تطوير إجراءات تشغيلية آمنة.

الرجوع

لقد خففت ميكنة العمل الزراعي وعمليات العمل العديد من العمال في جميع أنحاء العالم من العمل الشاق والمرهق والمرهق. في الوقت نفسه ، تساهم السرعة والقوة المرتبطة بالميكنة بشكل كبير في حدوث إصابات خطيرة. في جميع أنحاء العالم ، تُدرج البلدان التي تمارس الزراعة الآلية الجرارات والآلات الحقلية والمزرعة كعوامل رئيسية للإصابات المميتة والمعيقة في العمل الزراعي. تساهم الأدوات الكهربائية أيضًا في حصيلة الإصابات ، على الرغم من أن هذه الإصابات عادة ما تكون أقل خطورة. تعرض بعض الآلات أيضًا مخاطر بيئية مثل الضوضاء والاهتزاز.

مخاطر الجرار

تتميز الجرارات الزراعية بالعديد من الخصائص التي تؤدي إلى كونها أهم قطعة من معدات الطاقة في المزرعة. تحتوي معظم الجرارات على إطارات مطاطية وأنظمة هيدروليكية ونظام إقلاع الطاقة (PTO) ، وتستخدم مزيجًا من سرعات المحرك ونسب التروس. تتحد هذه الخصائص لتزويد الجرارات بالسرعة والقوة والمرونة والقدرة على التكيف. تشمل أخطر المخاطر المرتبطة بتشغيل الجرار الانقلابات ، والجريان السطحي والتشابك في مأخذ الطاقة الخارجي. الجرار ينقلب ويصيب ضحايا أكثر بكثير من أي نوع آخر من الحوادث. يقدم الجدول 1 قائمة بمخاطر الجرار وكيفية حدوث الإصابات.

الجدول 1. مخاطر الجرارات الشائعة وكيفية حدوثها

تقلبات

المفهوم المركزي في استقرار / عدم استقرار الجرار هو مركز الجاذبية (CG). CG للجرار هو النقطة الموجودة على الجرار حيث تتوازن جميع الأجزاء مع بعضها البعض. على سبيل المثال ، عندما يجلس جرار بعجلتين مع جميع العجلات على أرض مستوية ، يكون CG عادة حوالي 25.4 سم فوق و 0.6 متر أمام المحور الخلفي وفي وسط جسم الجرار. بالنسبة للجرارات ذات الدفع الرباعي والجرارات المفصلية المركزية ، يقع CG في الأمام قليلاً. لكي يظل الجرار منتصبًا ، يجب أن يظل CG الخاص به ضمن خط الأساس لاستقرار الجرار. خطوط أساس الاستقرار هي في الأساس خطوط تخيلية مرسومة بين النقاط التي تلامس فيها إطارات الجرارات الأرض (انظر الشكل 1). لا يتحرك محرك الجرار على هذا النحو ، ولكن علاقته بخطوط أساس الاستقرار قد تتغير. يحدث هذا غالبًا عندما يتحرك الجرار من وضع مستوٍ تمامًا ، مثل منحدر. تعني العلاقة المتغيرة بين CG وخط أساس الاستقرار أن الجرار يتحرك نحو وضع غير مستقر. إذا تغيرت العلاقة الأساسية لاستقرار CG بشكل كبير (على سبيل المثال ، يتحرك الجرار CG إلى ما بعد خط أساس الاستقرار) ، يتدحرج الجرار. إذا تم تركيب معدات مثل اللودر الأمامي أو شوكة الرفع المستديرة أو خزان السرج الجانبي الكيميائي على الجرار ، فإن الوزن الإضافي ينقل CG باتجاه تلك القطعة من المعدات. عندما يتم رفع المعدات المركبة ، يتم رفع CG.

الشكل 1. خط الأساس للثبات لجرار دراجة ثلاثية العجلات وجرار أمامي عريض ، على التوالي

تشمل العوامل الأخرى المهمة لاستقرار / عدم استقرار الجرار قوة الطرد المركزي (CF) وعزم دوران المحور الخلفي (RAT) ورافعة قضيب الجر (DBL). كل من هذه العوامل يعمل من خلال CG. قوة الطرد المركزي هي القوة الخارجية التي تمارسها الطبيعة على الأشياء التي تتحرك بطريقة دائرية. تزداد قوة الطرد المركزي عندما تصبح زاوية الدوران للجرار أكثر حدة (تقل) ومع زيادة سرعة الجرار أثناء الانعطاف. زيادة CF تتناسب طرديًا مع زاوية الدوران للجرار. لكل درجة يصبح الجرار أكثر إحكاما ، هناك قدر مساوٍ من زيادة CF. ومع ذلك ، فإن العلاقة بين CF وسرعة الجرار ليست متناسبة بشكل مباشر. يتطلب إيجاد الزيادة في CF من تدوير الجرار بسرعة أعلى (بافتراض بقاء نصف قطر الدوران كما هو) تربيع الفرق بين سرعات الجرار.

تتضمن RAT نقل الطاقة بين محرك الجرار والمحور الخلفي للجرار ثنائي الدفع. ينتج عن تعشيق القابض قوة التواء ، تسمى عزم الدوران، إلى المحور الخلفي. ثم يتم نقل هذا العزم إلى إطارات الجرار. في ظل الظروف العادية ، يجب أن يدور المحور الخلفي (والإطارات) وسيتحرك الجرار للأمام. بعبارات عامة ، يُقال إن المحور الخلفي يدور حول هيكل الجرار. إذا كان يجب أن يكون المحور الخلفي غير قادر على الدوران ، يدور شاسيه الجرار حول المحور. ينتج عن هذا الدوران العكسي رفع الطرف الأمامي للجرار عن الأرض حتى يمر CG للجرار خط الأساس للثبات الخلفي. في هذه المرحلة ، سيستمر الجرار في التحرك للخلف من وزنه حتى يصطدم بالأرض أو أي عائق آخر.

DBL هو مبدأ آخر من مبادئ الاستقرار / عدم الاستقرار المرتبط بالتقلبات الخلفية. عندما يقوم جرار بعجلتين بسحب حمولة ، فإن إطاراته الخلفية تندفع نحو الأرض. في نفس الوقت ، يتم سحب الحمولة المرفقة بالجرار إلى الخلف والأسفل مقابل الحركة الأمامية للجرار. الحمل ينخفض ​​لأسفل لأنه يستقر على سطح الأرض. ينتج عن هذا السحب للخلف وللأسفل أن تصبح الإطارات الخلفية نقطة محورية ، حيث تعمل الحمولة كقوة تحاول قلب الجرار للخلف. يتم إنشاء "زاوية سحب" بين سطح الأرض ونقطة التعلق على الجرار. كلما زاد الحمل ، وزادت زاوية السحب ، زادت الرافعة المالية التي يجب أن يقلبها الجرار إلى الخلف.

جريان

هناك ثلاثة أنواع أساسية من حوادث انقلاب الجرار. أحدهما عندما يسقط راكب (متسابق إضافي) على الجرار من الجرار. والثاني عندما يسقط مشغل الجرار من الجرار. النوع الثالث يحدث عندما يقوم الجرار بدهس شخص على الأرض. قد يكون الشخص الموجود بالفعل على الأرض متفرجًا (على سبيل المثال ، شخص بالغ لا يعمل أو طفل صغير) ، أو زميل في العمل أو مشغل جرار. غالبًا ما يشتمل حدث انقلاب الجرار على سحب الآلات الموصولة بالجرار ؛ قد تكون الآلات الزائدة هي التي تسبب الإصابة. تحدث حوادث إصابات الراكب الإضافية بسبب عدم وجود مكان آمن لشخص إضافي على الجرار ، ومع ذلك فإن ممارسة أخذ المزيد من الدراجين أمر شائع ، كوسيلة لتوفير الوقت ، للراحة أو المساعدة في العمل أو رعاية الأطفال. ما إذا كان يمكن تبرير الفارس الإضافي لأي سبب من الأسباب هو بدقة في عين الناظر. يوصي خبراء السلامة ومصنعي الجرارات بشدة بعدم حمل المشغل لراكب إضافي لأي سبب من الأسباب. ومع ذلك ، فإن هذه النصيحة تتعارض مع العديد من العوامل التي يجب على المزارعين مواجهتها يوميًا. على سبيل المثال ، من الطبيعة البشرية الرغبة في إكمال مهام العمل بأسرع وقت ممكن ؛ قد تتطلب وسائل النقل المختلفة إنفاقًا إضافيًا لعرض نقدي ضئيل ؛ قد لا توجد خيارات أخرى لرعاية الأطفال ؛ ويجب تعليم سائقي الجرارات الجدد كيفية تشغيل الجرارات.

الأشخاص الموجودون بالفعل على الأرض ، عادة مشغلي الجرارات أو الأطفال ، يتعرضون أحيانًا للدهس بالجرارات والمعدات الملحقة بها. يحاول مشغلو الجرار أحيانًا بدء تشغيل الجرار من الأرض ، بدلاً من تشغيله من مقعد المشغل. تحدث معظم هذه الحوادث مع الجرارات القديمة التي ستبدأ مع تشغيل الجرار ، أو في الجرارات الأحدث حيث تم تجاوز أقفال البداية المدمجة في الجرار. يتم أحيانًا دهس الأطفال الصغار ، الذين تقل أعمارهم عن خمس سنوات ، بالجرارات والآلات التي يتم تحريكها في أنحاء المزرعة. في كثير من الأحيان ، لا يدرك مشغل الجرار أن الطفل بالقرب من الجهاز. غالبًا ما تكون الضوضاء الصاخبة ، مثل بدء تشغيل الجرار ، جذابة للأطفال الصغار وقد تجذبهم بالقرب منهم. وقد تؤدي ممارسة السماح بدراجين إضافيين إلى الجري إلى الجرار.

قواعد سلامة الجرارات تتضمن:

• إن أهم جهاز أمان للجرار هو هيكل الحماية من الانقلاب (ROPS). هذا الجهاز ، جنبًا إلى جنب مع حزام الأمان المشبك بشكل صحيح ، يمنع المشغل من سحقه بواسطة الجرار أثناء الانقلاب.

• توفر الكابينة المغلقة المزودة بهيكل الحماية من الانقلاب (ROPS) مزيدًا من الحماية ، حيث توفر الكابينة أيضًا الحماية من عوامل الطقس المعاكسة ومن السقوط من الجرار.

• يحمي الدرع الرئيسي الموجود فوق عمود كعب PTO من تشابك PTO.

• يجب اتباع قاعدة المقعد الواحد والراكب الواحد وممارسات التشغيل الآمنة الأخرى.

• يجب قراءة أدلة المشغل لمعرفة كيفية تشغيل الماكينة بأمان.

• يجب أن يكون العمال قادرين جسديًا ونفسيًا وفسيولوجيًا على تشغيل آلة معينة.

مخاطر الآلات

هناك العديد من الآلات المستخدمة في الزراعة الآلية. يتم تشغيل هذه الآلات بعدة طرق مختلفة بما في ذلك مهاوي PTO وضغط الزيت الهيدروليكي والطاقة الكهربائية وقوة المحرك والجر الأرضي. العديد من الآلات لها عدة أنواع من المخاطر. يعطي الجدول 2 مخاطر الماكينة ، ووصفًا للمخاطر وأمثلة على مكان حدوث المخاطر على الأجهزة المختلفة.

الجدول 2. مخاطر الآلات الشائعة وأين تحدث

قوة الآلات وسرعتها

على الرغم من أن العمال قد يفهمون أن الآلات قوية وتعمل بسرعات عالية جدًا ، إلا أن معظم العمال لم يتوقفوا عن التفكير في مدى قوة الآلات مقارنة بقوتهم الخاصة ، ولا يفهمون تمامًا مدى سرعة الآلات. تختلف قوة الآلات بشكل كبير ، ولكن حتى الآلات الصغيرة تولد قدرة حصانية أكبر بعدة مرات من أي شخص آخر. عادةً ما يولد إجراء سحب سريع للذراع البشرية أقل من 1 حصان ، وأحيانًا أقل من ذلك بكثير. قد يكون للآلة الصغيرة التي تبلغ قوتها 16 حصانًا ، مثل جزازة المشي الخلفي ، قوة تزيد بمقدار 20 إلى 40 مرة عن سحب شخص ما إلى داخل الماكينة مما يمكن لهذا الشخص أن يولده في السحب بعيدًا. إن آلة متوسطة الحجم تعمل بقوة 40 إلى 60 حصان ستتمتع بقوة أكبر بمئات المرات من قوة الشخص.

تقدم تركيبة القوة والسرعة هذه العديد من المواقف الخطرة المحتملة على العمال. على سبيل المثال ، يقوم عمود عمود الإنطلاق في الجرار بنقل الطاقة بين الجرار والآلات التي تعمل بنظام PTO. يتم نقل الطاقة عن طريق توصيل عمود محرك من الماكينة بذراع PTO الخاص بالجرار. يدور كعب PTO وعمود القيادة عند 540 دورة في الدقيقة (9 مرات / ثانية) أو 1,000 دورة في الدقيقة (16.7 مرة / ثانية) عند التشغيل بالسرعة القصوى الموصى بها. تنبع معظم الحوادث التي تنطوي على PTOs من الملابس التي تم التقاطها فجأة بواسطة كعب أو سلسلة قيادة ملتزمة ولكن بدون حراسة. حتى مع وجود رد فعل سريع نسبيًا لمدة ثانية واحدة (على سبيل المثال ، يحاول العامل الابتعاد عن العمود) وعمود بقطر 1 مم يعمل فقط بنصف السرعة (على سبيل المثال ، عند 76 دورة في الدقيقة (نصف 270) ، كانت ملابس الضحية ملفوفة بالفعل بطول 540 متر حول العمود. يوفر مأخذ الطاقة الخارجي الذي يعمل بشكل أسرع و / أو رد الفعل الأبطأ فرصة أقل للعامل لتجنب التشابك مع العمود.

عندما تعمل الآلة بأقصى سرعة مأخذ الطاقة الموصى بها ، تتحرك مادة المحاصيل في مدخل الماكينة أو منطقة المعالجة بسرعة 3.7 متر / ثانية تقريبًا. إذا كان العامل يحتفظ بمواد المحاصيل عند بدء دخولها إلى الماكينة ، فإنه عادة ما يكون غير قادر على تركها بسرعة كافية لتحرير المادة قبل سحبها إلى الآلة. في 0.3 ثانية ، سيتم سحب العامل 1.1 متر داخل الماكينة. يحدث هذا الموقف غالبًا عندما تقوم مادة المحاصيل بتوصيل نقطة دخول الماكينة ويحاول العامل فصلها باستخدام PTO.

سلامة الآلات

تتعلق سلامة الآلات إلى حد كبير بالحفاظ على الحراس والدروع التي جاءت مع الأصل في مكانها وصيانتها بشكل صحيح. يجب استخدام ملصقات التحذير كتذكير لإبقاء الحراس والدروع في مكانهم. إذا كان لا بد من إزالة الواقيات أو الواقيات لأغراض الصيانة أو الخدمة أو التعديل ، فيجب استبدالها فور الانتهاء من الإصلاح. يجب اتباع ممارسات التشغيل الآمن. على سبيل المثال ، يجب إيقاف تشغيل الجرار وفك تعشيق مأخذ الطاقة أو كتلة الأنظمة الهيدروليكية قبل فصل المعدات أو صيانتها. يجب قراءة أدلة المشغل واتباع تعليمات السلامة الخاصة بهم. يجب تدريب العمال بشكل صحيح.

الرجوع

مقتبس من الطبعة الثالثة "موسوعة الصحة والسلامة المهنية".

تم تصميم الآلات الزراعية لحرث التربة وجعلها أكثر ملاءمة لنمو المحاصيل ، وزرع البذور ، واستخدام الكيماويات الزراعية لتحسين نمو النبات ومكافحة الآفات والأمراض ، وحصاد وتخزين المحاصيل الناضجة. هناك مجموعة متنوعة للغاية من الآلات الزراعية ، ولكنها جميعًا عبارة عن مزيج من التروس والأعمدة والسلاسل والأحزمة والسكاكين والهزازات وما إلى ذلك ، تم تجميعها لأداء مهمة معينة. عادة ما يتم تعليق هذه الأجزاء في إطار قد يكون إما ثابتًا أو ، كما هو الحال في كثير من الأحيان ، متحرك ومصمم لأداء العملية المطلوبة أثناء التنقل عبر حقل. المجموعات الرئيسية للآلات الزراعية هي: آلات حراثة التربة. آلات الزراعة آلات الزراعة آلات حصاد العلف؛ آلات حصاد الحبوب والألياف والخضروات والفاكهة والجوز ؛ تطبيقات الكيماويات الزراعية. آلات النقل والرفع. وآلات الفرز والتعبئة.

آلات حراثة التربة. وتشمل هذه المحاريث ، والحرث ، والتربة السفلية ، والأمشاط ، والبكرات ، والرافعات ، والممهدات ، وما إلى ذلك. وهي مصممة لتحويل التربة وتحريكها وتسويتها وضغطها لإعدادها للزراعة. قد تكون صغيرة الحجم ولا تتطلب سوى مصدر طاقة صغير (كما هو الحال في آلة الحراثة الفردية لحرث حقل الأرز) ، أو قد تكون كبيرة وتتطلب مصدر طاقة كبير (كما في حالة مدمج تحت التربة ، وحفر ومسلفة).

آلات الزراعة. وتشمل هذه المزارعون ، والمثاقب ، وبذارات البث وما إلى ذلك ، وهي مصممة لأخذ البذور من القادوس أو الصندوق وإدخالها في التربة على عمق محدد مسبقًا والتباعد أو نشرها بشكل موحد على الأرض. قد يكون المزارعون ذو تصميم بسيط ويشتملون على آلية بذر من صف واحد ، أو قد تكون معقدة للغاية (كما هو الحال مع الغراس متعدد الصفوف مع ملحقات تضيف في نفس الوقت الأسمدة ومبيدات الآفات ومبيدات الأعشاب).

آلات الزراعة. وتشمل هذه المعاول الدوارة ، والمزارعين ، ومزيلات الأعشاب (الميكانيكية واللهبية) وما إلى ذلك. يتم استخدامها للقضاء على الحشائش أو الأعشاب غير المرغوب فيها التي تتنافس مع النبات على رطوبة التربة وتجعل حصاد المحصول أكثر صعوبة. كما أنها تعمل على تحسين حراثة التربة لجعلها أكثر قدرة على امتصاص المطر.

آلات حصاد العلف. وتشمل هذه الجزازات والمروحيات وآلات البالات وما إلى ذلك ، وهي مصممة لقطع سيقان المحاصيل الخشنة من جذورها وإعدادها للتخزين أو الاستخدام الفوري. تختلف الآلات أيضًا في تعقيدها: الجزازة البسيطة تقطع المحصول فقط ، في حين أن المروحية لن تفصل الساق عن الجذر فحسب ، بل ستقطع أيضًا النبات بأكمله إلى قطع صغيرة وتحميله في عربة ، والتي قد تكون مقطوعة عربة. غالبًا ما تستخدم أدوات التجعيد ، التي تسحق أو تكسر سيقان النباتات ، لتسريع عملية التجفيف الميداني لمحاصيل العلف لمنع التلف ، خاصةً البقوليات التي سيتم وضعها في التخزين الجاف أو في بالات. تستخدم آلات التكوير لضغط محاصيل العلف إلى مكعبات مدمجة للتغذية الميكانيكية للماشية. تستخدم المكابس لضغط العلف في بالات مربعة أو مستديرة لتسهيل التخزين والتداول. بعض البالات صغيرة بما يكفي (20 إلى 40 كجم) للتعامل معها يدويًا ، في حين أن البعض الآخر قد يكون كبيرًا جدًا (400 إلى 500 كجم) بحيث يتطلب أنظمة مناولة ميكانيكية.

آلات حصاد الحبوب والألياف. وتشمل هذه آلات حصادة ، ومجلدات ، وجامعي الذرة ، وحصادات ، ودرسات ، وما إلى ذلك. يتم استخدامها لإزالة الحبوب أو الألياف الناضجة من النبات ووضعها في سلة أو كيس لنقلها إلى منطقة التخزين. قد يتضمن حصاد الحبوب استخدام عدد من الآلات ، مثل آلة حصادة أو مادة رابطة لقطع الحبوب الدائمة ، أو عربة أو شاحنة لنقل المحصول إلى آلات الدرس أو الفصل والمركبات لنقل الحبوب إلى منطقة التخزين. في حالات أخرى ، يمكن تنفيذ العديد من هذه الوظائف بواسطة آلة واحدة ، وهي آلة الحصاد (الشكل 1) ، والتي تقطع الحبوب القائمة ، وتفصلها عن الساق ، وتنظفها وتجمعها في سلة ، كل ذلك أثناء التنقل في الحقل . ستقوم هذه الآلات أيضًا بتحميل الحبوب في مركبات النقل. قد تعمل بعض الآلات مثل جامعي القطن وجامعي الذرة بشكل انتقائي وتزيل فقط الحبوب أو لوز الألياف من الساق أو الساق.

الشكل 1. حصاد القمح بدون حجرة مغلقة.

ماكينات حصاد الخضر. وتشمل هذه الحفارات والرافعات ، وهي مصممة إما لحفر المحاصيل من الأرض وفصلها عن التربة أو لرفع أو سحب النبات حرًا. قد يشكل حفار البطاطس ، على سبيل المثال ، جزءًا من مجموعة بطاطس تشتمل على فرز ، وجهاز تصنيف ، وصقل ، وجهاز تعبئة ، ومصعد. في الطرف الآخر يوجد رافع بنجر السكر البسيط ذو العجلتين والذي يتبعه عمال اليد.

آلات حصاد الفاكهة والجوز. تستخدم هذه الآلات في حصاد التوت والفواكه والمكسرات. قد تكون بسيطة مثل هزاز الشجرة المثبت على الجرار والذي يفصل الثمار الناضجة عن الشجرة. أو قد تكون معقدة مثل تلك التي تحصد الفاكهة ، وتلتقط الثمار المتساقطة ، وتضعها في حاوية تخزين ثم تنقلها لاحقًا إلى مركبات النقل.

آلات النقل والرفع. وهي تختلف أيضًا بشكل كبير في الحجم والتعقيد ، حيث تتراوح ، على سبيل المثال ، من عربة بسيطة تتألف من مجرد منصة على عجلات إلى وحدة نقل ذاتية التحميل والتكديس. تستخدم السلاسل المائلة أو الناقلات الحزامية أو غيرها من أجهزة المناولة الميكانيكية لنقل المواد الضخمة (التبن والقش والذرة وما إلى ذلك) من عربة إلى التخزين أو من مكان في مبنى إلى آخر. تستخدم الناقلات اللولبية لنقل المواد الحبيبية والحبوب من مستوى إلى آخر ، وتستخدم المنافيخ أو الناقلات الهوائية لنقل المواد الخفيفة أفقيًا أو رأسيًا.

تطبيقات الكيماويات الزراعية. تستخدم هذه الأسمدة لتحفيز نمو النبات أو مبيدات الأعشاب ومبيدات الآفات لمكافحة الحشائش والآفات. قد تكون المواد الكيميائية سائلة ، أو مسحوقة ، أو حبيبية ، ويقوم الجهاز بتوزيعها إما عن طريق الضغط من خلال فوهة أو بقوة الطرد المركزي. قد تكون أدوات التطبيق محمولة أو محمولة على مركبة ؛ استخدام الطائرات للتطبيق الكيميائي ينمو بسرعة.

ماكينات الفرز والتعبئة والتغليف. عادة ما تكون هذه الآلات ثابتة. قد تكون بسيطة مثل طاحونة التهوية ، التي تصنف الحبوب وتنظفها فقط عن طريق تمريرها عبر سلسلة من الغرابيل ، أو معقدة مثل مطحنة البذور ، والتي لن تقوم فقط بالتنظيف والتنظيف ولكن أيضًا ، على سبيل المثال ، تفصل أنواع مختلفة من بذور. عادة ما تشكل آلات التعبئة والتغليف جزءًا من نظام تصنيف متطور. تُستخدم في المقام الأول للفواكه والخضروات وقد تغلف المنتجات في ورق أو تضعها في كيس أو تُدخلها في وعاء بلاستيكي.

محطات توليد الكهرباء. يمكن استخدام المحركات الكهربائية لقيادة المعدات الثابتة الموجودة بشكل دائم بالقرب من مصدر التيار الكهربائي ؛ ومع ذلك ، نظرًا لأن العديد من الآلات الزراعية متحركة ويجب أن تعمل في المناطق النائية ، فإنها عادة ما يتم تشغيلها بواسطة محرك بنزين متكامل أو بمحرك منفصل مثل محرك الجرار. قد تنتقل الطاقة من الجرار إلى الماكينة عبر محركات الحزام أو السلسلة أو التروس أو العمود ؛ معظم الجرارات مزودة بوصلة إقلاع طاقة مصممة خصيصًا لهذا الغرض.

الرجوع

الأرز هو الغذاء الأساسي للشعب الآسيوي. يتم تحضيره عن طريق الطهي أو طحنه كدقيق لصنع الخبز ، مما يساعد على إطعام بقية سكان العالم. يتم إنتاج أنواع مختلفة من الأرز لتناسب أذواق المستهلكين. تتم زراعة الأرز إما في مناطق المستنقعات والأراضي المنخفضة مع الكثير من المياه أو في مناطق الهضبة أو التلال حيث توفر الأمطار الطبيعية كميات كافية من المياه.

عملية الزراعة

يمكن زراعة الأرز يدويًا أو آليًا جزئيًا أو كليًا وفقًا للتطور التكنولوجي للدولة والحاجة إلى الإنتاجية. مهما كان نوع العملية التي يتم إجراؤها ، فإن العمليات التالية خطوة بخطوة ضرورية.

1. حرث. يتم حرث الأرض على ثلاث مراحل للقضاء على الكتل ولجعل التربة طرية وموحلة قدر الإمكان. عادة ما تسحب الجواميس أو الثيران أو الأبقار المحاريث ، على الرغم من تزايد استخدام المعدات الميكانيكية.
2. إزالة الأعشاب الضارة تتم ثلاث مرات عن طريق ري الأرض لمدة 5 أيام في المرة ثم تركها تجف لمدة 5 أيام. في نهاية كل دورة ، يتم ضرب الأرض بأداة خشبية ثقيلة لقتل الحشائش الصغيرة حتى يمكن استخدامها كسماد طبيعي.
3. تحضير الشتلات. تنقع البذور في وعاء كبير مملوء بالماء مع إضافة تركيزات مناسبة من الملح لجعل البذور الصحية تغرق. يتم بعد ذلك غسل هذه البذور الصحية جيدًا ، ثم نقعها طوال الليل ، ولفها بقطعة قماش سميكة أو كيس لمدة ليلتين لتنبت ، وتزرع في المنطقة المعدة لها وتترك لتنمو لمدة 2 يومًا تقريبًا.
4. زرع. يتم دفع النباتات الصغيرة ، في مجموعات من 3 إلى 5 ، في الطين في صفوف وتنمو لمدة 10 أيام. بعد حوالي 45 يومًا ، ينمو النبات بالكامل ويبدأ في حمل البذور.
5. اﻟﺤﺼﺎد. عندما يبلغ عمر النبات حوالي 100 يوم ، يتم حصاده يدويًا (انظر الشكل 1) ؛ تستخدم المناجل أو الأدوات المماثلة لقطع الحبوب الحاملة.
6. اﻟﺘﺠﻔﻴﻒ يتم القيام به في الهواء الطلق تحت أشعة الشمس ، لجعل محتوى الرطوبة أقل من 15٪.
7. الدرس يفصل الحبة بقشرتها أو غليانها عن الساق. تقليديا ، يتم استخدام الجاموس أو الثيران لسحب أمشاط الدرس ببطء فوق الساق لإخراج الحبوب. تستخدم العديد من الأماكن آلات مصنوعة محليًا لهذا الغرض.
8. الخزائن . يتم تخزين الحبوب والقش في الحظائر أو الصوامع.

الشكل 1. حصاد نباتات الأرز باليد في الصين ، 1992

لينور ماندرسون

المخاطر

المخاطر العامة والمحددة هي كما يلي:

• السكن السيئ ، والمعايير الصحية المتدنية ، والتغذية غير الكافية والحاجة إلى شرب كميات كبيرة من الماء ، وهو ليس نقيًا دائمًا ، يؤدي إلى ضعف عام وإرهاق ، واحتمال الإصابة بضربة شمس ، ومشاكل معوية وإسهال.

• تحدث معظم الإصابات التي تسببها الآلات الزراعية عندما لا يكون العمال على دراية بالآلات. يتم استخدام العضلات والعظام والمفاصل بشكل مكثف ، في كل من الأحمال الديناميكية والثابتة ، مما يتسبب في إجهاد بدني ويؤدي إلى تقليل القدرة على العمل وزيادة الإصابات والحوادث الرضحية. يموت الأطفال والمراهقون ، وكذلك العمال المهاجرون ، من إصابات المزرعة كل عام.

• العوامل الكيميائية ، مثل الأسمدة ومبيدات الحشائش القوية ومبيدات الآفات وغيرها من المواد المستخدمة على نطاق واسع ، تزيد من المخاطر لكل من العمال والأغذية الحيوانية أو النباتية التي يستهلكونها (على سبيل المثال ، الأسماك وسرطان الحقول ونباتات المياه والفطر والأعشاب الطبية والجرذان الحقلية أو حتى المياه الملوثة).

• الأمراض (مثل الملاريا والتيتانوس والديدان الشصية وداء البلهارسيات وداء اللولبية النحيفة وحمى القش ورئة المزارع والتهاب الجلد والتهاب الجفن والتهاب الملتحمة ونزلات البرد وضربة الشمس) شائعة جدًا ، وكذلك الاضطرابات التغذوية (مثل نقص البروتين والسموم) وإدمان الكحول. التدخين المفرط وعادات الادمان الأخرى.

• أكثر الأمراض المهنية شيوعًا هي الأمراض الجلدية. وتشمل: احمرار وبثور من أوراق الأرز الشائك. السحجات وإصابات الجلد التي تسببها النباتات الشائكة ؛ مسامير الكف واليدين والركبتين والمرفقين بسبب الموقف السيئ واستخدام الأدوات اليدوية ؛ الالتهابات الجلدية الفطرية (سعفة) بسبب البشرة و مونيليا (المبيضات) ، والتي قد تكون معقدة بسبب التحسس الثانوي والاحمرار والبثور ، غالبًا بسبب العنقوديات بكتيريا؛ التهاب الجلد الحويصلي (بثور صغيرة) على القدم يعزى أحيانًا إلى طفيلي Rhizopus حكة ناتجة عادة عن اختراق الجلد من قبل ورم سرطاني (الديدان الخطافية) ؛ التهاب الجلد البلهارسيا الناجم بشكل مباشر أو غير مباشر عن طريق ملامسة الماء المحتوي على مثقوبات الدم من مضيفات غير بشرية ؛ واحمرار وبثور ووذمة ناتجة عن لسعات الحشرات.

• تنتشر أمراض الجهاز التنفسي بسبب الغبار العضوي وغير العضوي والمواد الكيميائية الاصطناعية. مستويات الذيفان الداخلي البكتيري سالبة الجرام في الهواء مرتفعة في بعض البلدان. يعتبر التسمم بغاز السيلاج في التربة عالية النترات مشكلة صحية أيضًا.

• العوامل المناخية مثل الحرارة والأمطار الغزيرة والرطوبة والرياح العاتية والعواصف والصواعق تضرب العمال والماشية.

• عوامل الإجهاد النفسي مثل المشاكل الاقتصادية ، والشعور بعدم الأمان ، والافتقار إلى المكانة الاجتماعية ، ونقص الفرص التعليمية ، ونقص الآفاق وخطر الكوارث غير المتوقعة شائعة بشكل خاص في البلدان النامية.

إجراءات السلامة والصحة

يجب تحسين ظروف العمل وتقليل المخاطر الصحية من خلال زيادة الميكنة. تعتبر التدخلات المريحة لتنظيم العمل ومعدات العمل ، والتدريب المنهجي للجسم وحركاته لضمان أساليب عمل جيدة ، ضرورية.

يجب تطبيق الأساليب الوقائية الطبية اللازمة بصرامة ، بما في ذلك إدخال تعليمات الإسعافات الأولية ، وتوفير مرافق العلاج ، وحملات تعزيز الصحة والمراقبة الطبية للعمال.

إن تحسين المساكن ، والمعايير الصحية ، ومياه الشرب التي يمكن الوصول إليها ، والصحة البيئية التغذوية ، والاستقرار الاقتصادي أمور ضرورية لنوعية حياة عمال حقول الأرز.

يجب اتباع اتفاقيات وتوصيات منظمة العمل الدولية المنطبقة. وتشمل هذه:

• تنص اتفاقية الحد الأدنى للسن (الزراعة) ، 1921 (رقم 10) ، على أنه لا يجوز توظيف الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 14 عامًا أو العمل في أي مشروع زراعي عام أو خاص ، أو في أي فرع منها ، عندما تكون المدرسة منعقدة.

• تشترط توصية العمل الليلي للأطفال والشباب (الزراعة) ، 1921 (رقم 14) ، أن تنظم كل دولة عضو عمل الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 14 عامًا في المهام الزراعية ليلاً ، مع ترك ما لا يقل عن 10 ساعات متتالية لـ لهم للراحة. بالنسبة للشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا ، يجب ألا تقل فترة الراحة عن 9 ساعات متتالية.

• تنص اتفاقية المزارع لعام 1958 (رقم 110) على أن يتم فحص كل عامل تم تجنيده طبياً. من الواضح أن هذه الاتفاقية ذات أهمية كبيرة للعمال من جميع الأعمار.

• حددت اتفاقية الحد الأقصى للوزن ، 1967 (رقم 127) ، الأحمال المثلى التي يمكن أن يتعامل معها 90٪ من العمال لجميع مهام المناولة اليدوية الروتينية والمتكررة.

الرجوع