Adaptiert aus der 3. Auflage, „Lexikon des Arbeits- und Gesundheitsschutzes“.

Die Plantage wird häufig verwendet, um große Einheiten zu beschreiben, in denen industrielle Methoden auf bestimmte landwirtschaftliche Unternehmen angewendet werden. Diese Unternehmen sind hauptsächlich in den tropischen Regionen Asiens, Afrikas und Mittel- und Südamerikas zu finden, aber auch in bestimmten subtropischen Gebieten, wo das Klima und der Boden für das Wachstum tropischer Früchte und Pflanzen geeignet sind.

Die Plantagenwirtschaft umfasst Kurzumtriebskulturen wie Ananas und Zuckerrohr sowie Baumkulturen wie Bananen und Kautschuk. Darüber hinaus gelten die folgenden tropischen und subtropischen Kulturen üblicherweise als Plantagenkulturen: Tee, Kaffee, Kakao, Kokosnüsse, Mango, Sisal und Palmnüsse. Aber auch der großflächige Anbau bestimmter anderer Nutzpflanzen wie Reis, Tabak, Baumwolle, Mais, Zitrusfrüchte, Rizinus, Erdnüsse, Jute, Hanf und Bambus wird als Plantagenanbau bezeichnet. Plantagenkulturen haben mehrere Eigenschaften:

• Es handelt sich entweder um tropische oder subtropische Produkte, für die ein Exportmarkt besteht.

• Die meisten erfordern eine sofortige Erstbearbeitung.

• Die Ernte durchläuft einige lokale Vermarktungs- oder Verarbeitungszentren, bevor sie den Verbraucher erreicht.

• Sie erfordern in der Regel eine erhebliche Investition an Anlagekapital, wie z. B. Verarbeitungsanlagen.

• Sie erzeugen fast das ganze Jahr über eine gewisse Aktivität und bieten somit eine kontinuierliche Beschäftigung.

• Monocropping ist typisch, was eine Spezialisierung von Technologie und Management ermöglicht.

Während der Anbau der verschiedenen Plantagenkulturen sehr unterschiedliche geografische, geologische und klimatische Bedingungen erfordert, gedeihen sie praktisch alle am besten in Gebieten mit schwierigen klimatischen und ökologischen Bedingungen. Darüber hinaus hat der ausgedehnte Charakter der Plantagenunternehmen und in den meisten Fällen ihre Isolation zu neuen Siedlungen geführt, die sich erheblich von indigenen Siedlungen unterscheiden (NRC 1993).

Plantagenarbeit

Die Haupttätigkeit auf einer Plantage ist der Anbau einer von zwei Arten von Feldfrüchten. Dies umfasst die folgenden Arten von Arbeiten: Bodenvorbereitung, Pflanzung, Kultivierung, Jäten, Pflanzenbehandlung, Ernte, Transport und Lagerung von Produkten. Diese Vorgänge erfordern den Einsatz einer Vielzahl von Werkzeugen, Maschinen und landwirtschaftlichen Chemikalien. Wo jungfräuliches Land kultiviert werden soll, kann es erforderlich sein, Waldflächen zu roden, indem Bäume gefällt, Stümpfe entwurzelt und Unterholz abgebrannt werden, gefolgt von Graben und Bewässerungskanal. Neben den grundlegenden Anbauarbeiten können auf einer Plantage auch andere Tätigkeiten ausgeübt werden: Viehzucht, Verarbeitung von Feldfrüchten sowie Instandhaltung und Reparatur von Gebäuden, Anlagen, Maschinen, Geräten, Straßen und Eisenbahnschienen. Es kann notwendig sein, Strom zu erzeugen, Brunnen zu graben, Bewässerungsgräben zu unterhalten, Maschinen- oder Holzwerkstätten zu betreiben und Produkte zum Markt zu transportieren.

Auf Plantagen auf der ganzen Welt wird Kinderarbeit eingesetzt. Kinder arbeiten mit ihren Eltern als Teil eines Teams für einen aufgabenbezogenen Ausgleich oder sie werden direkt für spezielle Plantagenarbeiten eingestellt. Sie erleben typischerweise lange und beschwerliche Arbeitszeiten, wenig Sicherheit und Gesundheitsschutz sowie unzureichende Ernährung, Erholung und Bildung. Anstelle einer direkten Anstellung werden viele Kinder als Arbeitskräfte von Auftragnehmern rekrutiert, was bei gelegentlichen und saisonalen Aufgaben üblich ist. Die Beschäftigung von Arbeitskräften durch Vertragsvermittler ist eine langjährige Praxis auf Plantagen. Das Plantagenmanagement hat somit kein Arbeitgeber-Arbeitnehmer-Verhältnis zu den Plantagenarbeitern. Vielmehr schließen sie einen Vertrag mit dem Vermittler ab, um die Arbeitskraft bereitzustellen. Im Allgemeinen sind die Arbeitsbedingungen für Vertragsarbeiter schlechter als für direkt angestellte Arbeitnehmer.

Viele Plantagenarbeiter werden eher nach den durchgeführten Aufgaben als nach den geleisteten Arbeitsstunden bezahlt. Diese Aufgaben können beispielsweise geschnittene und verladene Zuckerrohrlinien, die Anzahl der angezapften Gummibäume, Unkraut in Reihen, Sisalschnitt, Kilogramm gepflückter Tee oder ausgebrachte Hektar Düngemittel umfassen. Bedingungen wie Klima und Gelände können die Zeit für diese Aufgaben beeinflussen, und ganze Familien können von morgens bis abends ohne Pause arbeiten. Die Mehrheit der Länder, in denen Plantagenprodukte angebaut werden, berichtet, dass Plantagenangestellte mehr als 40 Stunden pro Woche arbeiten. Darüber hinaus bewegen sich die meisten Plantagenarbeiter zu Fuß zu ihrem Arbeitsort, und da die Plantagen groß sind, wird viel Zeit und Mühe für den Weg zur und von der Arbeit aufgewendet. Diese Reise kann Stunden dauern (ILO 1994).

Gefahren und ihre Vermeidung

Die Arbeit auf Plantagen birgt zahlreiche Gefahren in Bezug auf die Arbeitsumgebung, die verwendeten Werkzeuge und Ausrüstungen und die Art der Arbeit. Einer der ersten Schritte zur Verbesserung von Sicherheit und Gesundheit auf Plantagen ist die Ernennung eines Sicherheitsbeauftragten und die Bildung eines gemeinsamen Sicherheits- und Gesundheitsausschusses. Sicherheitsbeauftragte sollten sicherstellen, dass Gebäude und Ausrüstung sicher gehalten und die Arbeit sicher ausgeführt wird. Sicherheitsausschüsse bringen Arbeitgeber und Arbeitnehmer in einem gemeinsamen Unternehmen zusammen und ermöglichen es den Arbeitnehmern, sich direkt an der Verbesserung der Sicherheit zu beteiligen. Zu den Aufgaben des Sicherheitsausschusses gehören die Entwicklung von Arbeitsregeln für die Sicherheit, die Teilnahme an Untersuchungen zu Verletzungen und Krankheiten und die Identifizierung von Standorten, die Arbeitnehmer und ihre Familien in Gefahr bringen.

Medizinische Dienste und Erste-Hilfe-Materialien mit angemessener Anleitung sollten bereitgestellt werden. Ärzte sollten in der Erkennung von Berufskrankheiten im Zusammenhang mit der Plantagenarbeit einschließlich Pestizidvergiftung und Hitzestress geschult werden. Auf der Plantage sollte eine Risikoerhebung durchgeführt werden. Zweck der Erhebung ist es, Risikoumstände zu erfassen, um vorbeugende Maßnahmen ergreifen zu können. Der Sicherheits- und Gesundheitsausschuss kann zusammen mit Experten wie dem Sicherheitsbeauftragten, dem medizinischen Leiter und den Inspektoren an der Umfrage beteiligt werden. Tabelle 1  zeigt die Schritte einer Umfrage. Die Untersuchung sollte zu Maßnahmen führen, einschließlich der Kontrolle potenzieller Gefahren sowie von Gefahren, die zu einer Verletzung oder Krankheit geführt haben (Partanen 1996). Es folgt eine Beschreibung einiger potentieller Gefahren und ihrer Kontrolle.

Tabelle 1. Zehn Schritte für eine Risikoerhebung bei Plantagenarbeit

1. Definieren Sie das Problem und seine Priorität.
2. Vorhandene Daten finden.
3. Begründen Sie die Notwendigkeit weiterer Daten.
4. Definieren Sie Umfrageziele, Design, Population, Zeit und Methoden.
5. Definieren Sie Aufgaben und Kosten sowie deren zeitlichen Ablauf.
6. Protokoll vorbereiten.
7. Daten sammeln.
8. Analysieren Sie Daten und bewerten Sie Risiken.
9. Ergebnisse veröffentlichen.
10. Nachverfolgen.

Quelle: Partanen 1996.

Ermüdung und klimabedingte Gefahren

Die langen Arbeitszeiten und die anstrengende Arbeit machen Müdigkeit zu einem Hauptanliegen. Ermüdete Arbeiter sind möglicherweise nicht in der Lage, sichere Urteile zu fällen; Dies kann zu Zwischenfällen führen, die zu Verletzungen oder anderen unbeabsichtigten Expositionen führen können. Ruhezeiten und kürzere Arbeitstage können Ermüdung reduzieren.

Die körperliche Belastung wird durch Hitze und relative Luftfeuchtigkeit verstärkt. Häufiger Wasserkonsum und Ruhepausen helfen, Probleme mit Hitzestress zu vermeiden.

Werkzeug- und gerätebedingte Verletzungen

Schlecht gestaltete Werkzeuge führen oft zu einer schlechten Arbeitshaltung, und schlecht geschärfte Werkzeuge erfordern eine größere körperliche Anstrengung, um Aufgaben zu erledigen. Arbeiten in gebeugter oder gebeugter Haltung und das Heben schwerer Lasten belasten den Rücken. Das Arbeiten mit Armen oberhalb der Schulter kann Muskel-Skelett-Erkrankungen der oberen Extremitäten verursachen (Abbildung 1). Die richtigen Werkzeuge sollten ausgewählt werden, um eine schlechte Körperhaltung zu beseitigen, und sie sollten gut gewartet werden. Schweres Heben kann reduziert werden, indem das Gewicht der Last verringert oder mehr Arbeiter zum Heben der Last eingesetzt werden.

Abbildung 1. Bananenschneider bei der Arbeit auf der Plantage „La Julia“ in Ecuador

Verletzungen können aus der unsachgemäßen Verwendung von Handwerkzeugen wie Macheten, Sensen, Äxten und anderen scharfkantigen oder spitzen Werkzeugen oder tragbaren Elektrowerkzeugen wie Kettensägen resultieren; schlechte Positionierung und Verfall von Leitern; oder ungeeigneter Ersatz für gerissene Seile und Ketten. Die Arbeitnehmer sollten in der ordnungsgemäßen Verwendung und Wartung von Geräten und Werkzeugen geschult werden. Für defekte oder beschädigte Werkzeuge und Geräte sollte angemessener Ersatz bereitgestellt werden.

Ungeschützte Maschinen können sich in Kleidung oder Haare verwickeln und Arbeiter quetschen und zu schweren Verletzungen oder zum Tod führen. Alle Maschinen sollten über eingebaute Sicherheitsvorrichtungen verfügen, und die Möglichkeit eines gefährlichen Kontakts mit beweglichen Teilen sollte ausgeschlossen werden. Für alle Wartungs- und Reparaturarbeiten sollte ein Lockout/Tagout-Programm in Kraft sein.

Maschinen und Geräte sind auch Quellen für übermäßigen Lärm, was zu Hörverlust bei Plantagenarbeitern führt. Bei Maschinen mit hohem Lärmpegel sollte ein Gehörschutz verwendet werden. Ein niedriger Geräuschpegel sollte ein Faktor bei der Auswahl der Ausrüstung sein.

Fahrzeugbedingte Verletzungen

Plantagenstraßen und -pfade können eng sein, wodurch die Gefahr von Frontalzusammenstößen zwischen Fahrzeugen oder Umstürzen vom Straßenrand besteht. Das sichere Besteigen von Transportfahrzeugen einschließlich Lastkraftwagen, Traktor- oder Tieranhängern und Eisenbahnen sollte gewährleistet sein. Wo zweispurige Straßen benutzt werden, sollten in angemessenen Abständen breitere Durchfahrten vorgesehen werden, um die Durchfahrt von Fahrzeugen zu ermöglichen. Auf Brücken und entlang von Abgründen und Schluchten sollte ein angemessenes Geländer vorhanden sein.

Traktoren und andere Fahrzeuge stellen zwei Hauptgefahren für Arbeiter dar. Einer davon ist das Umkippen des Traktors, was häufig zu tödlichen Quetschungen des Bedieners führt. Arbeitgeber sollten sicherstellen, dass Überrollschutzstrukturen an Zugmaschinen angebracht werden. Sicherheitsgurte sollten auch während des Traktorbetriebs angelegt werden. Das andere große Problem sind Fahrzeugüberläufe; Arbeiter sollten sich von den Fahrwegen der Fahrzeuge fernhalten, und zusätzliche Fahrer sollten nicht auf Traktoren zugelassen werden, es sei denn, es sind sichere Sitzgelegenheiten vorhanden.

Elektrizität

Strom wird auf Plantagen in Geschäften und für die Verarbeitung von Feldfrüchten und die Beleuchtung von Gebäuden und Grundstücken verwendet. Die unsachgemäße Verwendung elektrischer Anlagen oder Geräte kann Arbeiter schweren Stromschlägen, Verbrennungen oder Stromschlägen aussetzen. An feuchten Orten oder beim Arbeiten mit nassen Händen oder Kleidung ist die Gefahr größer. Überall dort, wo Wasser vorhanden ist, oder für Steckdosen im Freien, sollten Fehlerstromschutzschalter installiert werden. Überall dort, wo Gewitter häufig oder heftig sind, sollten alle Plantagengebäude mit Blitzschutz versehen werden, und die Arbeiter sollten darin geschult werden, die Gefahr, getroffen zu werden, zu minimieren und sichere Zufluchtsorte zu finden.

Fires

Elektrizität sowie offene Flammen oder glimmende Zigaretten können die Zündquelle für Kraftstoff- oder organische Staubexplosionen darstellen. Kraftstoffe – Kerosin, Benzin oder Dieselkraftstoff – können Brände oder Explosionen verursachen, wenn sie falsch gehandhabt oder falsch gelagert werden. Fettige und brennbare Abfälle stellen in Geschäften eine Brandgefahr dar. Kraftstoffe sollten von Zündquellen ferngehalten werden. Explosionsgeschützte elektrische Geräte und Geräte sollten überall dort verwendet werden, wo brennbare oder explosive Stoffe vorhanden sind. Sicherungen oder elektrische Trennvorrichtungen sollten auch in Stromkreisen verwendet werden.

Pestizide

Die Verwendung toxischer Agrochemikalien ist ein Hauptanliegen, insbesondere während des intensiven Einsatzes von Pestiziden, einschließlich Herbiziden, Fungiziden und Insektiziden. Expositionen können während der landwirtschaftlichen Produktion, Verpackung, Lagerung, des Transports, des Einzelhandels, der Anwendung (häufig durch Hand- oder Luftsprühen), des Recyclings oder der Entsorgung erfolgen. Das Risiko einer Exposition gegenüber Pestiziden kann durch Analphabetismus, schlechte oder fehlerhafte Kennzeichnung, undichte Behälter, schlechte oder fehlende Schutzausrüstung, gefährliche Neuformulierungen, Unkenntnis der Gefahr, Missachtung von Vorschriften und mangelnde Überwachung oder technische Ausbildung verschärft werden. Arbeiter, die Pestizide anwenden, sollten in der Verwendung von Pestiziden geschult werden und sollten angemessene Kleidung und Atemschutz tragen, ein Verhalten, das in tropischen Gebieten, wo Schutzausrüstung den Hitzestress des Trägers noch verstärken kann, besonders schwierig durchzusetzen ist (Abbildung 2 ). Alternativen zum Einsatz von Pestiziden sollten Priorität haben, oder es sollten weniger giftige Pestizide verwendet werden.

Abbildung 2. Schutzkleidung, die beim Ausbringen von Pestiziden getragen wird

Verletzungen und Krankheiten durch Tiere

Auf einigen Plantagen werden Zugtiere zum Schleppen oder Tragen von Lasten eingesetzt. Zu diesen Tieren gehören Pferde, Esel, Maultiere und Ochsen. Diese Tierarten haben Arbeiter durch Tritte oder Bisse verletzt. Sie setzen Arbeiter möglicherweise auch zoonotischen Krankheiten wie Anthrax, Brucellose, Tollwut, Q-Fieber oder Tularämie aus. Tiere sollten gut ausgebildet sein, und diejenigen, die gefährliches Verhalten zeigen, sollten nicht für die Arbeit verwendet werden. Trensen, Geschirre, Sättel usw. sollten in gutem Zustand verwendet und gepflegt und richtig eingestellt werden. Kranke Tiere sollten identifiziert und behandelt oder entsorgt werden.

Giftige Schlangen können auf dem Boden vorhanden sein oder einige Arten können von Bäumen auf Arbeiter fallen. Den Arbeitern sollten Kits für Schlangenbisse zur Verfügung gestellt werden, und es sollten Notfallverfahren vorhanden sein, um medizinische Hilfe zu erhalten, und die geeigneten Medikamente gegen Gifte sollten verfügbar sein. Spezielle Hüte aus harten Materialien, die Schlangen abwehren können, sollten bereitgestellt und an Orten getragen werden, an denen Schlangen von Bäumen auf ihre Opfer fallen.

IInfektionskrankheiten

Infektionskrankheiten können durch Ratten, die Gebäude befallen, oder durch Trinkwasser oder Lebensmittel auf Plantagenarbeiter übertragen werden. Unhygienisches Wasser führt zu Ruhr, einem häufigen Problem unter Plantagenarbeitern. Sanitär- und Waschanlagen sollten gemäß den nationalen Rechtsvorschriften installiert und gewartet werden, und den Arbeitnehmern und ihren Familien sollte sicheres Trinkwasser in Übereinstimmung mit den nationalen Anforderungen zur Verfügung gestellt werden.

Enge Räume

Enge Räume wie Silos können Probleme mit giftigen Gasen oder Sauerstoffmangel verursachen. Vor dem Betreten sollte für eine gute Belüftung geschlossener Räume gesorgt werden, oder es sollte eine geeignete Atemschutzausrüstung getragen werden.

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