Angepasst an den Artikel von YC Ko, „Bamboo and cane“, „Encyclopaedia of Occupational Health and Safety“, 3. Auflage.
Bambus, eine Unterfamilie der Gräser, existiert in mehr als tausend verschiedenen Arten, aber nur wenige Arten werden in kommerziellen Plantagen oder Baumschulen kultiviert. Bambusse sind baumartige oder strauchartige Gräser mit verholzten Stängeln, sog Halme. Sie reichen von kleinen Pflanzen mit zentimeterdicken Halmen bis hin zu subtropischen Riesenarten mit bis zu 30 m Höhe und 30 cm Durchmesser. Einige Bambusse wachsen mit einer erstaunlichen Geschwindigkeit, bis zu 16 cm hoch pro Tag. Bambusse blühen selten (und wenn doch, kann es in Abständen von 120 Jahren sein), aber sie können kultiviert werden, indem man ihre Stängel einpflanzt. Die meisten Bambusse stammen aus Asien, wo sie in tropischen und subtropischen Gebieten wild wachsen. Einige Arten wurden in gemäßigte Klimazonen exportiert, wo sie im Winter bewässert und besonders gepflegt werden müssen.
Einige Bambusarten werden als Gemüse verwendet und können eingelegt oder konserviert werden. Bambus wurde als orales Medikament gegen Vergiftungen verwendet, da er Kieselsäure enthält, die Gift im Magen absorbiert. (Kieselsäure wird heute synthetisch hergestellt.)
Die holzähnlichen Eigenschaften von Bambushalmen haben zu ihrer Verwendung für viele andere Zwecke geführt. Bambus wird zum Bau von Häusern verwendet, wobei die Halme als Pfosten dienen und die Wände und Dächer aus gespaltenen Stämmen oder Gitterwerk bestehen. Bambus wird auch zur Herstellung von Booten und Bootsmasten, Flößen, Zäunen, Möbeln, Behältern und Kunsthandwerksprodukten wie Regenschirmen und Spazierstöcken verwendet. Andere Verwendungen sind reichlich vorhanden: Wasserleitungen, Schubkarrenachsen, Flöten, Angelruten, Gerüste, Rollläden, Seile, Rechen, Besen und Waffen wie Pfeil und Bogen. Darüber hinaus wurde Bambuszellstoff zur Herstellung von hochwertigem Papier verwendet. Sie wird auch in Baumschulen angebaut und in Gärten als Zierpflanze, Windschutz und Hecke verwendet (Recht und Wetterwald 1992).
Rohr wird manchmal mit Bambus verwechselt, ist aber botanisch anders und stammt von Sorten der Rattanpalme ab. Rattanpalmen wachsen frei in tropischen und subtropischen Gebieten, insbesondere in Südostasien. Rohr wird zur Herstellung von Möbeln (insbesondere Stühlen), Körben, Behältern und anderen handwerklichen Produkten verwendet. Es ist aufgrund seines Aussehens und seiner Elastizität sehr beliebt. Bei der Verarbeitung von Zuckerrohr ist es häufig erforderlich, die Stängel zu spalten.
Kultivierungsprozesse
Die Prozesse zum Anbau von Bambus umfassen die Vermehrung, das Pflanzen, Gießen und Füttern, Beschneiden und Ernten. Bambusse werden auf zwei Arten vermehrt: durch das Pflanzen von Samen oder durch die Verwendung von Teilen des Rhizoms (des unterirdischen Stängels). Einige Plantagen sind auf natürliche Nachsaat angewiesen. Da einige Bambusse selten blühen und Samen nur ein paar Wochen lebensfähig bleiben, erfolgt die Vermehrung meistens durch Teilen einer großen Pflanze, die das Rhizom mit Halmen enthält. Zum Teilen der Pflanze werden Spaten, Messer, Äxte oder Sägen verwendet.
Züchter pflanzen Bambus in Hainen, und das Pflanzen und Neupflanzen von Bambus beinhaltet das Graben eines Lochs, das Platzieren der Pflanze in dem Loch und das Auffüllen von Erde um seine Rhizome und Wurzeln herum. Etwa 10 Jahre sind erforderlich, um einen gesunden Bambushain anzulegen. Obwohl es in seinem natürlichen Lebensraum, wo es oft regnet, kein Problem darstellt, ist eine Bewässerung erforderlich, wenn Bambus in trockeneren Gebieten angebaut wird. Bambus benötigt viel Dünger, insbesondere Stickstoff. Es werden sowohl Tiermist als auch handelsüblicher Dünger verwendet. Kieselsäure (SiO2) ist für Bambus ebenso wichtig wie Stickstoff. Bei natürlichem Wachstum gewinnt Bambus auf natürliche Weise genügend Kieselsäure, indem es aus abgefallenen Blättern recycelt wird. In kommerziellen Gärtnereien werden abgeworfene Blätter um den Bambus herum belassen und es können kieselsäurereiche Tonmineralien wie Bentonit hinzugefügt werden. Bambus wird von alten und toten Halmen beschnitten, um Platz für neues Wachstum zu schaffen. In asiatischen Hainen können tote Halme auf den Feldern gespalten werden, um ihren Verfall zu beschleunigen und den Humus des Bodens zu erhöhen.
Bambus wird entweder als Nahrungsmittel oder wegen seines Holzes oder Zellstoffs geerntet. Bambussprossen werden für Lebensmittel geerntet. Sie werden aus dem Boden gegraben und mit einem Messer geschnitten oder mit einer Axt gehackt. Die Bambushalme werden im Alter von 3 bis 5 Jahren geerntet. Geerntet wird, wenn die Halme weder zu weich noch zu hart sind. Bambushalme werden für ihr Holz geerntet. Sie werden mit einem Messer oder einer Axt geschnitten oder gehackt, und der geschnittene Bambus kann je nach Verwendungszweck zum Biegen erhitzt oder mit einem Messer und einem Hammer gespalten werden.
Rattan-Palmenrohr wird normalerweise von wilden Bäumen geerntet, oft in unbebauten Berggebieten. Die Stängel der Pflanzen werden in der Nähe der Wurzeln geschnitten, aus dem Dickicht gezogen und sonnengetrocknet. Die Blätter und die Rinde werden dann entfernt und die Stängel werden zur Verarbeitung geschickt.
Gefahren und ihre Vermeidung
Giftschlangen stellen eine Gefahr in Plantagenhainen dar. Das Stolpern über Bambusstümpfe kann zu Stürzen führen, und Schnittwunden können zu einer Tetanusinfektion führen. Vogel- und Hühnerkot in Bambushainen können kontaminiert sein Histoplasma capsulatum (Storch et al. 1980). Das Arbeiten mit Bambushalmen kann zu Messerschnitten führen, insbesondere beim Spalten der Halme. Scharfe Kanten und Enden von Bambus können Schnitte oder Einstiche verursachen. Bei Arbeitern, die Bambusbehälter herstellen, wurde eine Hyperkeratose der Handflächen und Finger beobachtet. Pestizidbelastungen sind ebenfalls möglich. Bei Schlangenbissen ist Erste Hilfe und medizinische Behandlung erforderlich. Impfungen und Auffrischimpfungen sollten verwendet werden, um Tetanus zu verhindern.
Alle Schneidmesser und Sägen sollten sorgfältig gewartet und verwendet werden. Wo Vogelkot vorhanden ist, sollten die Arbeiten bei Nässe durchgeführt werden, um eine Staubexposition zu vermeiden, oder es sollte ein Atemschutz getragen werden.
Bei der Ernte von Palmenrohr sind die Arbeiter den Gefahren abgelegener Wälder ausgesetzt, darunter Schlangen und giftige Insekten. Die Rinde des Baumes hat Dornen, die die Haut aufreißen können, und die Arbeiter sind Schnittwunden durch Messer ausgesetzt. Handschuhe sollten getragen werden, wenn die Stiele angefasst werden. Schnittverletzungen sind auch während der Herstellung ein Risiko, und bei Arbeitern kann es häufig zu Hyperkeratosen der Handflächen und Finger kommen, wahrscheinlich aufgrund der Reibung des Materials.