Nom chimique
Numero CAS

Couleur/Forme

Point d'ébullition (ºC)

Point de fusion (ºC)

Masse moléculaire

Solubilité dans l'eau

Densité relative (eau=1)

Densité de vapeur relative (air=1)

Pression de vapeur/ (Kpa)

Inflamm.
Limites

Point d'éclair (ºC)

Point d'allumage automatique (°C)

ACIDE ACÉTIQUE
64-19-7

cristaux rhombiques (point de fusion <16.6 ºC); liquide incolore (point de fusion 16.6 ºC)

118

16.6

60.05

misc

1.0492

2.1

1.6

4
16 ul

39 cc

426

ANHYDRIDE ACÉTIQUE
108-24-7

liquide incolore, très mobile, fortement réfringent

139

- 73

102.10

v sol

@ 15 ºC

3.5

0.5

2.9
10.3 ul

49 cc

316

L'ACIDE ACÉTYLSALICYLIQUE
50-78-2

comprimés monocliniques ou cristaux en forme d'aiguille

135

180.15

Sol Sol

1.40

@ 25 ºC

ACIDE ACRYLIQUE
79-10-7

liquide incolore

141

14

72.06

misc

1.0511

2.5

0.413

2.9
8 ul

54 oc

360

ACIDE ADIPIQUE
124-04-9

prismes monocliniques en acétate d'éthyle, eau ou acétone et éther de pétrole; fins cristaux blancs ou poudre

337.5

152

146.14

Sol Sol

@ 25 ºC/4 ºC

5.04

@ 18.5 ºC

10
15 mg/l ul

196 cc

422

ACIDE L-ASCORBIQUE
50-81-7

cristaux (généralement plaques, parfois aiguilles, système monoclinique); cristaux ou poudre blancs à légèrement jaunes

190-192

176.12

v sol

@ 25 ºC

ACIDE BENZOIQUE
65-85-0

comprimés, plaques, feuillets monocliniques; écailles blanches ou cristaux d'aiguille

249.2

122.4

122.13

@ 20 ºC

@ 15 ºC/4 ºC

4.21

@ 96 ºC

121 cc

570

ACIDE BUTYRIQUE
107-92-6

liquide huileux; liquide incolore

165.5

- 7.9

88.10

misc

0.9577

3.0

0.43 mm de mercure

2.0
10.0 ul

72 cc

443

CHLORURE DE BUTYRYLE
141-75-3

liquide incolore

101-102

- 89

106.55

lentement avec décomposition

@ 20.6 ºC/4 ºC

<21

n-ACIDE CAPROÏQUE
142-62-1

liquide huileux

205.8

- 3.4

116.16

insolent

0.929

4.01

0.024

1.3
9.3 ul

102 oc

380

ACIDE CHLORENDIQUE
115-28-6

solide cristallin

388.84

ACIDE CHLOROACÉTIQUE
79-11-8

prismes monocliniques; cristaux incolores ou blancs; cristaux incolores à brun clair

189

(alpha) 63; (bêta) 55-56 ; (gamma) 50

94.50

v sol

1.6

3.26

@ 43 ºC

8.0
? ul

126

> 500

o-ACIDE CHLOROBENZOÏQUE
118-91-2

prismes monocliniques de l'eau

sublime

142

156.6

soleil

1.544

@ 25 ºC

m-ACIDE CHLOROBENZOÏQUE
535-80-8

cristaux; prismes d'eau

sublime

158

156.6

v sol

@ 25 ºC/4 ºC

@ 25 ºC

p-ACIDE CHLOROBENZOÏQUE
74-11-3

prismes tricliniques d'alcool et d'éther; poudre grossière presque blanche

243

156.6

insolent

@ 25 ºC

ACIDE 2-CHLOROPROPIONIQUE
598-78-7

cristaux

186

- 12.1

108.53

misc

1.2585

ACIDE CITRIQUE
77-92-9

cristaux/holoèdres monocliniques/cristallisation à partir d'une solution aqueuse concentrée chaude ; cristaux incolores, translucides ou poudre cristalline blanche, granuleuse à fine/cristaux rhombiques à partir d'eau avec 1 mole d'eau de cristallisation

décomposer

153

192.12

v sol

1.665

0.28
2.29 ul

ACIDE CITRIQUE HYDRATE
5949-29-1

cristaux

décomposer

100

soleil

1.5

0.28
2.29 ul

1010

ACIDE CROTONIQUE
3724-65-0

aiguilles ou prismes monocliniques (à partir d'eau ou d'éther de pétrole); cristaux aciculaires incolores; solide cristallin blanc

185

71.5-71.7

86.09

v sol

@ 15 ºC/4 ºC; 0.964

2.97

0.024

88

396

ACIDE DICHLOROACÉTIQUE
79-43-6

liquide incolore

194

9.7

128.94

misc

1.56

4.45

0.019

ACIDE 2,4-DICHLOROPHÉNOXYACÉTIQUE
94-75-7

poudre cristalline blanche à jaune; la couleur jaune est constituée d'impuretés phénoliques; poudre incolore; blanche

@ 0.4 mm Hg

138

221.04

insolent

1.6

7.6

@ 160 ºC

88 oc

ACIDE 2,4-DICHLOROPHENOXYPROPIONIQUE
120-36-5

solide cristallin incolore; blanc à beige, solide cristallin

117.5-118.1

235.07

1.42

ACIDE ETHANEDIOIQUE DIHYDRATE
6153-56-6

cristaux incolores

sublime

102

10g/100 ml

1.7

3.1

ACIDE 2-ÉTHYLHEXANOÏQUE
149-57-5

liquide incolore

228

à 59

144.2

soleil

@ 25 ºC/4 ºC

5.0

0.004

0.8
6.0 ul

118 oc

310

ACIDE FLUORACÉTIQUE
144-49-0

aiguilles; cristaux incolores

165

35.2

78.04

soleil

@ 36 ºC

@ 25 ºC

L'ACIDE FORMIQUE
64-18-6

liquide incolore

101

8.4

46.00

misc

1.22

1.6

4.4

14
34 ul

69

480-520

L'ACIDE FUMARIQUE
110-17-8

aiguilles, prismes monocliniques ou feuillets d'eau; cristaux incolores; poudre cristalline blanche

@ 1.7 mm Hg

300-302

116.07

Sol Sol

1.635

ACIDE GALLIQUE
149-91-7

prismes d'eau; aiguilles de méthanol absolu ou de chloroforme

253

170.1

Sol Sol

@ 6 ºC/4 ºC

ACIDE GLYCOLIQUE
79-14-1

cristaux incolores; aiguilles rhombiques de l'eau; feuilles d'éthanol

100

80

76.05

soleil

ACIDE HEPTANOÏQUE
111-14-8

liquide huileux clair

223.01

- 7.5

130.2

Sol Sol

0.92

ACIDE ISOBUTYRIQUE
79-31-2

liquide incolore

152-155

- 47

88.1

v sol

0.950

3.0

@ 14.7 ºC

ACIDE ISOPHTALIQUE
121-91-5

needles

sublime

347

166.13

Sol Sol

ACIDE LACTIQUE
598-82-3

liquide incolore ou cristaux incolores

16.8-18

90.08

v sol

> 74

L'ACIDE LAURIQUE
143-07-7

solide incolore; poudre cristalline blanche

298.9

44.2

200.3

insolent

0.883

@ 121.0 ºC

ACIDE MALÉIQUE
110-16-7

prismes monocliniques de l'eau; cristaux blancs d'eau, d'alcool et de benzène ; cristaux incolores

135

138-139

116.07

@ 25 ºC

1.590

4.0

L'ANHYDRIDE MALÉIQUE
108-31-6

aiguilles orthorhombiques en chloroforme; qualités commerciales sous forme fondue, sous forme de briquettes; aiguilles incolores ou grumeaux ou boulettes blancs ; aiguilles de chloroforme ou d'éther

202.0

52.8

98.06

soleil

1.48

3.4

@ 25 ºC

1.4
7.1 ul

102

475

ACIDE MALONIQUE
141-82-2

cristaux blancs

décomposer

132- 134

104.06

soleil

1.63

ACIDE MÉTHACRYLIQUE
79-41-4

cristaux liquides ou incolores; liquide incolore

163

16

86.09

soleil

1.0153

2.97

@ 25 ºC

77 oc

ACIDE 2-MÉTHYL-4-CHLOROPHÉNOACÉTIQUE
94-74-6

solide brun clair; plaques de benzène ou de toluène; solide cristallin blanc (composé pur); solide cristallin incolore (pur)

120

200.6

Sol Sol

@ 25 ºC/15.5 ºC

6.9

0.0002 Pa

ACIDE MÉTHACRYLIQUE, 2-DIMÉTHYLAMINOÉTHYLE
2867-47-2

un liquide

62-65

- 30

157.22

soleil

@ 25 ºC/5 ºC

5.4

739 oc

ACIDE NONANOÏQUE
112-05-0

liquide incolore et huileux à température ordinaire ; cristallise au refroidissement; huile jaunâtre

255

12.5

158.23

insolent

0.9057

L'ACIDE OLÉIQUE
112-80-1

liquide incolore ou presque incolore (au-dessus de 5-7 ºC); liquide jaunâtre et huileux; liquide blanc comme l'eau

@ 100 mm Hg

16.3

282.45

insolent

@ 25 ºC

363

L'ACIDE OXALIQUE
144-62-7

l'acide oxalique anhydre, cristallisé à partir de l'acide acétique glacial, est orthorhombique, les cristaux étant des octaèdres pyramidaux ou allongés ; cristaux transparents incolores ou poudre blanche

157

189.5

90.04

soleil

@ 17 ºC / 4 ºC

L'ACIDE PALMITIQUE
57-10-3

écailles cristallines blanches ; aiguilles d'alcool

@ 15 mm Hg

63-64

256.5

insolent

@ 62 ºC/4 ºC

@ 154 ºC

ACIDE PHTALIQUE
88-99-3

cristaux; assiettes d'eau

décomposer

210-211

166.13

Sol Sol

1.59

5.73

168 oc

ANHYDRIDE PHTALIQUE
85-44-9

aiguilles blanches et brillantes; flocons solides incolores ou jaune pâle; aiguilles incolores; prismes monocliniques ou rhombiques; aiguilles blanches d'alcool et de benzène

295

130.8

148.11

Sol Sol

1.527

5.1

0.27 Pa

1.7
10.4. ul

570

ACIDE PIVALIQUE
75-98-9

cristaux colorés

164

35.5

102.13

Sol Sol

@ 50 ºC

ANHYDRIDE PROPIONIQUE
123-62-6

liquide incolore

167

- 45

130.2

se décompose

1.01

4.5

100

1.3
9.5 ul

63

285

L'ACIDE PROPIONIQUE
79-09-4

liquide incolore; liquide huileux

141

- 20.8

74.09

misc

0.9930

2.56

0.386

2.9
14.8 ul

544

955

ACIDE SALICYLIQUE
69-72-7

cristaux blancs, fins, en forme d'aiguilles, ou poudre cristalline blanche pelucheuse ; aiguilles dans l'eau; prismes monocliniques dans l'alcool

211

158

138.12

Sol Sol

1.443

4.8

0.114

1.1
? ul

157

540

ACIDE STEARIQUE
57-11-4

feuille monoclinique d'alcool; blanc ou légèrement jaune, masses cristallines ou poudre

@ 15 mm Hg

69

284.50

insolent

0.9408

9.80

@ 173.7 ºC

196

395

ACIDE SUCCINIQUE
110-15-6

prismes monocliniques minuscules blancs; prismes tricliniques ou monocliniques

235

188

118.09

Sol Sol

@ 25 ºC/4 ºC

ACIDE SULPHANILIQUE
121-57-3

plaques rhombiques ou cristaux monocliniques d'eau

288

173.2

Sol Sol

@ 25 ºC/4 ºC

ACIDE TARTRIQUE
87-69-4

169

150.08

ACIDE TÉRÉPHTALIQUE
100-21-0

aiguilles; cristaux blancs ou poudre

402

166.13

insolent

1.51

<0.001

260

496

p-tert ACIDE BUTYLBENZOÏQUE
98-73-7

aiguilles d'alcool dilué

164.5-165.5

178.2

insolent

p-ACIDE TOLUÈNESULFONIQUE
104-15-4

folioles ou prismes monocliniques; cristaux incolores

140

106-107

172.2

v sol

1.24

184 cc

ACIDE TRICHLOROACETIC
76-03-9

cristaux; incolore; solide blanc

197.55

58

163.40

v sol

@ 25 C/4 ºC

@ 51.0 ºC

ACIDE 2,4,5-TRICHLOROPHÉNOXYACÉTIQUE
93-76-5

solide blanc; solide beige clair

décomposer

153

255.5

insolent

1.80

< 0.01 MPa

L'ACIDE TRIFLUOROACÉTIQUE
76-05-1

liquide incolore et fumant

73

- 15.2

114.02

soleil

@ 25 ºC

ANHYDRIDE TRIMELLITIQUE
552-30-7

cristaux; solide incolore

240-245

161-163.5

192.13

réagit

6.6

@ 25 ºC

1
7 ul

ACIDE VALERIQUE
109-52-4

liquide incolore

186-187

- 34.5

102.15

soleil

0.939

3.5

0.020

96 oc

400