Questo raggruppamento di occupazioni di intrattenimento estremamente varie e varie comprende luoghi di lavoro come bar, nightclub, discoteche, sale da ballo, bar in topless, go-go club, casinò, bingo e sale da gioco e sale da biliardo, nonché cinema. Le occupazioni includono baristi, camerieri, hostess/host, commercianti di carte, buttafuori (personale di sicurezza), musicisti, ballerini, spogliarelliste e proiezionisti cinematografici. Alberghi e ristoranti hanno spesso al loro interno locali di intrattenimento notturno. Esistono diverse categorie di pericoli comuni a quasi tutti i lavoratori dell'intrattenimento notturno.
Lavoro a turni. I lavoratori dell'intrattenimento come i baristi possono avere turni notturni di routine, mentre i musicisti che lavorano in un club possono avere turni irregolari. Vari effetti fisiologici, psicologici e sociali sono associati al lavoro notturno oa turni irregolari. Spesso i baristi e le cameriere dei cocktail lavorano turni che durano dalle 10 alle 14 ore.
Violenza. La violenza sul posto di lavoro è un grave problema negli stabilimenti che servono alcolici, così come nelle imprese di gioco d'azzardo. L'Istituto nazionale per la sicurezza e la salute sul lavoro degli Stati Uniti ha studiato i tassi di omicidio tra i lavoratori negli Stati Uniti nel periodo 1980-1989. Hanno scoperto che i baristi sono classificati come l'ottavo gruppo professionale più alto, con un tasso di omicidi di 2.1 per 100,000, rispetto al tasso medio di omicidi di 0.7 omicidi per 100,000 per tutti i lavoratori. Lo scambio di denaro con il pubblico, che spesso lavora da solo o in piccoli gruppi e lavora a tarda notte o al mattino presto, così come il lavoro in aree ad alta criminalità, sono risultati tutti fattori legati all'alto tasso. Le misure preventive per ridurre il tasso di violenza includono l'aumento della visibilità del posto di lavoro, ad esempio installando una migliore illuminazione. Gli importi in contanti dovrebbero essere ridotti al minimo e affissi cartelli che indichino chiaramente che c'è poco o nessun contante in cassa. È possibile installare allarmi silenziosi e telecamere nascoste e addestrare i lavoratori alle tecniche di risposta non violenta per le emergenze, come le rapine. È possibile prendere accordi per effettuare controlli di polizia di routine sulla sicurezza dei lavoratori e, se necessario, ai lavoratori possono anche essere forniti barriere e giubbotti antiproiettile.
Sicurezza Antincendio. Molti locali notturni, sale da ballo, cinema e bar più piccoli potrebbero non soddisfare i requisiti di assemblea locale, costruzione o codice antincendio. Ci sono stati diversi incendi mortali di alto profilo nei club urbani, che sono spesso più affollati di quanto consentito dalla legge. Il rispetto dei codici antincendio e di assemblaggio, un programma di sicurezza antincendio e di emergenza e la disponibilità di estintori e la formazione sul loro utilizzo, nonché altre procedure di emergenza, possono ridurre i rischi (Malhotra 1984).
Fumo di seconda mano. In molti luoghi dove c'è intrattenimento notturno, il fumo di sigaretta passivo rappresenta un rischio significativo. Il rischio di cancro ai polmoni e malattie cardiache aumenta con l'esposizione al fumo di sigaretta sul posto di lavoro (NIOSH 1991). Il rischio di cancro alla laringe, anch'esso associato al consumo di tabacco, è elevato nei baristi e nei camerieri. Spesso i bar più piccoli e i locali notturni non dispongono di un'adeguata ventilazione per il fumo di sigaretta. In molti paesi si stanno compiendo sforzi per regolamentare l'esposizione al fumo passivo; ma tali restrizioni governative non sono universali. I dispositivi di ventilazione e pulizia dell'aria, come i precipitatori elettrostatici, nonché la limitazione del fumo ridurranno l'esposizione.
Alcol e abuso di droghe. È stato riscontrato che il lavoro in determinate occupazioni è correlato all'aumento del consumo di alcol e uno studio suggestivo ha rilevato che la morte per cirrosi epatica, una malattia associata al consumo di alcol, è elevata tra camerieri, baristi e musicisti (Olkinuora 1984). Nel lavoro di intrattenimento notturno c'è un facile accesso all'alcol e una pressione sociale a bere. Spesso c'è l'isolamento dalla solita vita familiare a causa del lavoro durante il turno di notte o dei tour in luoghi diversi. Una cattiva gestione e la mancanza di supervisione possono contribuire al problema. L'ansia da prestazione (nel caso dei musicisti), o la necessità di rimanere svegli durante il turno di notte, così come il fatto che gli avventori possono essere inclini ad abusare di droghe, possono anche aumentare i rischi di abuso di droghe tra i lavoratori nell'ambiente della vita notturna. I rischi per i programmi di intervento sull'abuso di alcol e droghe possono essere ridotti mediante programmi di formazione ben progettati che assistono i lavoratori che affrontano questi problemi.
Rumore. L'eccessiva esposizione al rumore può essere un problema nei bar e nei ristoranti. Mentre il problema del rumore è evidente nelle discoteche e nei music club che presentano livelli sonori eccessivamente elevati, la sovraesposizione al rumore può essere un problema anche nei bar e in altri locali in cui c'è solo musica preregistrata o da jukebox, che può essere riprodotta anche a volume molto alto . Livelli sonori superiori a 100 decibel (dB) sono comuni nelle discoteche (Tan, Tsang e Wong 1990). Un'indagine su 55 discoteche nel New Jersey negli Stati Uniti ha rivelato livelli di rumore da 90 a 107 dB. Il posizionamento di altoparlanti e jukebox lontano dalle postazioni di lavoro può ridurre l'esposizione dei lavoratori e possono essere d'aiuto anche schermi e barriere acustiche. In alcuni casi può essere possibile una riduzione generale del volume. Se possibile, indossare tappi per le orecchie può ridurre l'esposizione del lavoratore.
Dermatite. I lavoratori della vita notturna condividono molti problemi di pelle con gli operatori alimentari. Le infezioni della pelle, come la candidosi delle mani, possono derivare da un contatto prolungato con vetreria sporca, liquidi di lavaggio e pulizia e acqua. Le apparecchiature automatiche per il lavaggio di piatti e bicchieri possono risolvere questo problema. Sono note anche sensibilità alimentari, come la dermatite da contatto in un barista con sensibilità alle scorze di limone e lime (Cardullo, Ruszkowski e Deleo 1989). I baristi hanno sviluppato l'eczema maneggiando la menta. Sono state segnalate altre sensibilità specifiche che portano a dermatiti, come la dermatite in un croupier professionista di blackjack che ha sviluppato una sensibilità ai sali cromati usati nel colorante verde per il feltro sui tavoli da gioco (Fisher 1976).
Problemi muscoloscheletrici. Lesioni da movimento ripetitivo e altri problemi associati alla progettazione del posto di lavoro possono essere riscontrati tra i lavoratori della vita notturna. Ad esempio, musicisti e ballerini sono soggetti a problemi muscoloscheletrici specifici, come discusso altrove in questo capitolo. È stato riscontrato che i baristi che lavano continuamente bicchieri e commercianti di carte che devono mescolare e distribuire le carte per i giochi nei casinò soffrono della sindrome del tunnel carpale. Interruzioni più frequenti durante i turni, oltre alla riprogettazione del lavoro e delle attività, possono ridurre questi rischi. Baristi, cameriere di cocktail, commercianti di casinò e camerieri spesso devono stare in piedi per l'intero turno di lavoro, che può durare dalle 10 alle 12 ore. Una posizione eretta eccessiva può causare tensione alla schiena e altri problemi circolatori e muscoloscheletrici. Tappetini in gomma ondulata e scarpe comode e di supporto possono ridurre lo sforzo.
Cabine per proiezioni cinematografiche. Le cabine di proiezione sono piccole e possono sorgere problemi di calore eccessivo. Le cabine di proiezione cinematografica più vecchie utilizzano una sorgente luminosa ad arco di carbonio per proiettare le immagini, mentre le cabine più moderne utilizzano lampade allo xeno. In entrambi i casi, possono verificarsi radiazioni ultraviolette (UV) ed esposizione al gas ozono. Sono stati segnalati livelli di ozono compresi tra 0.01 e 0.7 parti per milione. L'ozono è generato dalla radiazione UV, che ionizza l'ossigeno presente nell'aria. (Malloy 1978). Inoltre, l'uso di sorgenti luminose ad arco di carbonio è associato a fumi metallici di terre rare, anidride carbonica, monossido di carbonio, ozono, radiazioni elettromagnetiche (EMF) ed esposizioni al calore. È necessaria una ventilazione di scarico locale.
Effetti speciali. Molti diversi effetti speciali possono essere utilizzati nei club e nelle discoteche, inclusi vari fumi e nebbie, spettacoli di luci laser e persino pirotecnici. È necessaria una formazione adeguata sul funzionamento del laser, sulla sicurezza e su altri effetti speciali. La luce UV emessa dalle luci "nere" può rappresentare un pericolo aggiuntivo, specialmente per spogliarelliste e go-go dancers (Schall et al. 1969). È stato suggerito che una barriera di vetro tra la luce nera e gli artisti aiuterebbe a ridurre i pericoli. Questi effetti sono descritti più dettagliatamente in altri articoli di questo capitolo.