苗木業界は、植え替え市場向けに植物を育てています (図 1 を参照)。 丈夫な植物は屋外で栽培され、耐寒性の低い植物は屋内で繁殖され、通常は温室で育てられ、寒さや過度の太陽放射や風から保護されます. 過酷な生育条件で屋内で育った多くの植物は、気象条件の良い屋外で育ちます。 典型的な苗床作物は樹木と低木であり、典型的な温室作物には花、野菜、ハーブが含まれます。 苗床産業は植え替え市場向けに植物を栽培しますが、温室は、冬の凍える季節にトマトなどの季節市場向けの作物を栽培するためにも使用されます。
図 1. コートジボワールの苗床にコーヒーの木を植える
植物苗産業は、農業の大きな成長部門を構成しています。 カリフォルニア州では、3,000 を超える商用苗床事業が行われており、苗床作物は 1986 エーカーあたりの価値が高く、州の農業収入で XNUMX 位にランクされています。 米国西部の農業の多くと同様に、従業員人口はメキシコやその他の中米諸国からの労働者が占めています。 これらの労働者の大半は移民ではなく、家族とともに地域社会に定住しています (Mines and Martin XNUMX)。 ほとんどの人はスペイン語のみ、または第一言語として話し、正式な教育はほとんどまたはまったく受けていません。 ほとんどの仕事で賃金は低く、労働力は余っている。 同様の状況が世界中に存在します。
保育園の仕事は、年中無休で、比較的給与が高く、多くの場合、労災保険や従業員の健康給付が含まれているため、ほとんどの農業従事者から比較的良い仕事と見なされています。 この業界では労働組合に所属する労働者はほとんどおらず、ほとんどの労働者は農業労働請負業者ではなく、企業に直接雇用されています。
温室は植物に制御された環境を提供し、希少植物やエキゾチックな植物の栽培、冬の天候からの生産植物 (花、トマト、ピーマンなど) の保護、苗木の開始など、さまざまな目的に使用されます。 温室内の制御された環境は、屋外の季節条件に関係なく、一年中作物を栽培したい人にとって有利です. 温暖な気候では、温室の運用が拡大しています。 例えば、ウクライナでは、温室の総面積は 3,070 年の 1985 ヘクタール (ha) から 3,200 年の 1990 ヘクタールに増加し、3,400 年には推定 1995 ヘクタールになった (Viten, Krashyyuh and Ilyna 1994)。
切妻（等勾配屋根）の温室が典型的です。 冬の日光、水はけ、防風に優れています。 温室の骨組み材料には、木材、アルミニウム、または鋼管と木材の組み合わせが含まれます。 側壁や羽目板は、合板、アルミニウム、木材、ビニールなど、さまざまな素材で作ることができます。 ウクライナでは、温室の 60% が石積みブロックの壁を持っています。 カバーにはガラスまたはプラスチックが含まれており、世界の一部の地域では、ガラスで覆われた家はグラスハウスと呼ばれています。 プラスチックは、硬質または柔軟なフィルムのいずれかです。 カバーとして使用される硬質プラスチックには、グラスファイバー、アクリル、ポリカーボネートなどがあります。 柔軟なプラスチック カバーには、ポリエチレン、ポリ塩化ビニル、ポリエステルなどがあります。 投げ物による破損に強いポリカーボネートと、柔軟なプラスチックは頻繁な交換が必要です。 カバーは透明から不透明までさまざまで、XNUMX つの目的を果たします。 一つは、植物に日光を当てることです。 もう XNUMX つは、エンクロージャー内の加熱用です。 最後は、雪、雨、雹、強風、鳥、小動物、昆虫などの環境ストレスから植物を守ることです。
温室の運営には、人工熱源、排気ファンと吸気ファン、日除け（可動スラットやネットなど）、冷却装置（ウェットパッドや蒸発冷却など）、加湿、気候を使用して、温度、湿度、換気を制御する必要があります。 -制御装置 (Jones 1978)。
保育園や温室の労働者は、皮膚刺激物、粉塵、騒音、熱ストレス、筋骨格障害 (捻挫や筋挫傷)、殺虫剤、車両、機械、スリップや落下、電気に関連する怪我など、さまざまな危険にさらされています。 以下で説明する危険は、苗床作業における人間工学的危険と温室作業における殺虫剤の危険に限定されています。 これらの危険の多くは、XNUMX つの操作に共通しています。
保育園運営
コンテナ栽培の屋外寝具と観葉植物を専門とする大規模な卸売苗床での典型的な業務は、次の XNUMX つの段階で構成されます。
- 伝播段階. 新しい植物は、成熟した植物からの挿し木、組織培養、種子、および接木という XNUMX つの標準的な方法のいずれかを使用して、特殊な培地で開始されます。
- 植え替え段階. 植物が成長するにつれて、それらは「缶」と呼ばれる個々のプラスチック容器に植え替えられます (通常、初期の成長サイクル中に 2 ～ 3 回)。 動力付きのコンベヤーが新しい大きな缶をホッパーの前に運び、そこで土が満たされます。 缶がコンベアを下っていく間に、植物が手作業で移植され、最後に手作業でトレーラーに移されて畑に運ばれます。
- 成長期 or フィールドオペレーション. 植物は、完全に成熟するまで屋外グループで開催されます。 この期間中の作業には、水やり、剪定、施肥と除草、結束、杭打ち、形作り、植物の成長に合わせた間隔が含まれます。
- 発送. 成熟した植物は出荷エリアに移動され、ラベルが付けられ、注文の負荷ごとに整理され、トラックに積み込まれます。 この作業には、小売現場でのトラックの荷降ろしも含まれます。
人間工学上の危険性
保育園の仕事は、他の農産物と同様に、捻挫や筋挫傷の発生率が高いパターンがあります。 AgSafe のデータ (1992 年) は、園芸専門分野 (苗床を含む) で報告されたすべての傷害の 38.9% が捻挫および筋挫傷であり、農業全体の割合をわずかに上回っていることを示唆しています。 この分野の怪我の原因としての過度の運動は、報告された怪我の 30.2% で挙げられており、これも業界全体の割合を上回っています。
仕事に関連した筋骨格系の問題を発症する最も一般的な危険因子は、次の職務で発生することが確認されています。
繁殖中、労働者は作業台に立ったり座ったりして、かごの中の挿し木を空にし、手鋏を使ってそれらを細かく切ります。 鋏は利き手で持ちます。 もう一方の手で植物材料をつかみます。 植物材料の各部分を切断した後、ハサミを作業台の小さな容器に入れた溶液に浸して消毒する必要があります。
切るときは、片手で非常に繰り返しつかむ必要があり、50 分間に平均 60 ～ XNUMX 回の切断が行われます。 軽度から中程度の手首の屈曲と尺骨の偏位は、切断サイクル全体で発生します。 もう一方の手は、挿し木を保持し、切る方向に向け、残りをビンに捨てるために使用されます。 中程度の手首の伸展と尺骨の偏位も、このサイクル全体で発生します。
この専門職の労働者は高度なスキルを持ち、他の仕事にローテーションすることなく、ほぼフルタイムで一年中働いています。 労働者は、手、手首、腕の痛みやしびれを報告しています。 この仕事を何年も続けた後、彼らは手根管症候群の発生率が上昇していることを示しています。
ベルトコンベアからトレーラーに植物を運ぶ際、作業員は 3 リットルのコンテナをそれぞれ 4 つまたは 3.8 つ持ち、トレーラーの片側または後ろに配置します。 このジョブ サイクルは、13 分間に 20 ～ XNUMX 回繰り返されます。 危険因子には、非常に反復的な把持、高いピンチ力、体幹、腰椎、肩の屈曲などのぎこちない姿勢が含まれます。
トレーラーから植栽台への運搬は、3Lのコンテナを4～3.8本ずつ両手に持ち、17mまで運び、所定の列に並べて地面に置く。 このジョブ サイクルは、3 分間に 5 ～ XNUMX 回繰り返されます。 缶の取り扱いは、多くの労働者にとって、ほぼフルタイムの XNUMX 年中の仕事です。 指や手、上肢、腰の痛みに関連しています。 現場作業員は若い傾向にあるため、慢性的な背中の怪我の予測される高い率は現時点では記録されていません.
プルーナーはさまざまなハサミと連携して、植物の上部や側面から不要な部分や枯れた部分を切り取ります。 労働者は通常、植物に到達するために立っているか、かがんでいます。 利き手は鋏を持ち、40 分間に平均 50 ～ XNUMX 回の剪断を繰り返します。 同じ手の指は、小さな小枝や他の植物の部分をつまむためにも使用されます. 利き手でない方の手は、迅速なピック アンド プレースのために缶をつかみ、また、適度な手首の屈曲と尺骨の逸脱が切断サイクル全体に存在する状態で、静的グリップで切断を保持します。 剪定は、ほとんどの現場作業者にとってパートタイムの作業であるため、作業のバリエーションにより、ある程度の軽減と回復が達成されます。 しかし、指や手、手首、上肢、腰の痛みを伴います。
植物が成長して拡大するのに十分なスペースを確保するには、定期的に間隔をあける必要があります。 これには、それぞれの手で 3 ～ 4 本の植物をつかんで持ち上げ、短い距離を運び、地面に並べて配置する必要があります。 このサイクルは 3 分間に 5 ～ XNUMX 回繰り返されます。 剪定と同様に、スペースを空けることはほとんどの現場作業員にとってパートタイムの作業であり、安心と回復の機会を与えてくれます。 また、指や手、手首、上肢、腰の痛みにも関連しています。
ほとんどの保育園の仕事は人間のエネルギー集約型であり、これは多くの仕事の反復的な性質と相まって、反復運動傷害の実質的なリスクにつながります. 体の姿勢を改善し、特定の作業に必要なエネルギーを減らすことによって労働者を支援するツールの開発が始まったばかりです。
温室運用
温室での典型的な操作は、その目的が希少でエキゾチックな植物、生産植物、または実生を育てることであるかどうかによって異なります. 珍しい植物やエキゾチックな植物の栽培は、一年中行われています。 生産植物は通常、天候から保護するために温室内で栽培されます。 したがって、温室は季節的に使用できます。 苗木の成長は苗床と似ていますが、市場は最後の凍結後の春の植え替え用の植物です。 温室での栽培に必要な作業には、土を小さなコンテナに入れる、各コンテナに種を植える、植物に水をやったり施肥したりする、必要に応じて植物をトリミングまたは間引く (図 2 を参照)、燻蒸剤または殺虫剤を適用し、植物を輸送することが含まれます。または温室からの製品。 土壌の充填と植え付けは、生産温室での機械化された作業になりました。 ポッティング用土の組成は、ピート、パーライト、バーミキュライトの混合物である場合があります。 作物によっては、機械で刈り取ることもあります。 散水は、ホースで直接行うか、自動スプリンクラーまたは配管システムを介して行うことができます。 水に養分を加えて植物に肥料を与えます。 手動噴霧器による殺虫剤の散布が典型的です。 土壌殺菌は、蒸気またはジブロモクロロプロパン (DBCP) を含む化学薬品によって行われます。 工場や製品の輸送は通常、手作業です。
図 2. ノースカロライナ州の温室でのタバコ移植の刈り取り (刈り取り)
温室で使用される農薬
植物を攻撃する病気や昆虫は、温室運営者にとって大きな問題になる可能性があります。 多くの場合、そのような被害を防ぐことは、後で害虫を根絶しようとするよりも簡単です. 温室作物に最も大きな被害を与える一般的な害虫は、昆虫、菌類、ウイルス、バクテリア、線虫です。 これらの望ましくない生物と戦うために、害虫を殺すために特別な化学物質（殺虫剤）が植物に適用されます.
殺虫剤を効果的に散布する方法はたくさんあります。 最も一般的な塗布方法は、液体スプレー、ミスト、ダスト、フォグ、スモーク、エアゾール キャニスター、顆粒です。 殺虫剤スプレーは、スプレーノズルが取り付けられたホースを備えたタンクに含まれる水/殺虫剤混合物の使用を伴います。 圧力下で、混合物は液滴として植物に向けられます。 ミストはスプレー技術と同様の技術によって生成されますが、結果として生じる液滴は小さくなります。 農薬の粉塵はしばしば空気中に放出され、植物の表面に定着します。 噴霧器は加熱装置を使用して、植物に向けられた非常に小さな液滴を生成します。 殺虫剤の煙は、線香花火に火をつけ、化学物質が入ったキャニスターに入れることによって生成されます。
エアゾール キャニスターは、バルブが開いたときに殺虫剤を空気中に放出する加圧金属容器です。 最後に、粒状の殺虫剤を土の上に置いて水をやります。 水やりは顆粒を溶解し、化学物質を植物の根に運びます。そこで化学物質は土壌中の生物を殺すか、植物に吸収されてそれを食べている生物を殺します.
殺虫剤の使用方法が異なると、化学物質にさらされる危険があります。 最も一般的な暴露経路は、皮膚 (皮膚) と肺 (呼吸器) の XNUMX つです。 あまり一般的ではありませんが、別の暴露経路は、農薬で汚染された食べ物や飲み物を摂取することです。 化学物質や処理された植物を取り扱う温室作業員は、適切な安全対策に従わないと中毒を起こす可能性があります。
中毒を避ける方法には、温室の換気システムの適切な使用、適切な PPE (スーツ、手袋、マスク、ブーツ - 図 3 を参照) の使用と維持、推奨される再入場時間の遵守、農薬ラベルの指示に従うことが含まれます。 いくつかの追加の安全上の注意事項は次のとおりです。すべての殺虫剤は、施錠された換気の良い場所に保管してください。 植物が処理された地域に標識を掲示すること。 適切な散布と取り扱い技術を含む包括的な農薬トレーニング。 最後に、すべての殺虫剤散布者は、古い殺虫剤と空の殺虫剤容器の適切な廃棄技術について訓練を受ける必要があります。
図 3. 完全防護服を着た労働者が温室で殺虫剤を散布している。
