樹木、キイチゴ、つる植物
この記事では、ぶどう (生食用、ワイン、ジュース、レーズン用) や、キイチゴ (ラズベリーなど)、イチゴ、ブッシュベリー (ブルーベリーやクランベリーなど) を含むベリーの生産で一般的に遭遇する危険に対する傷害や病気の予防方法について説明します。 .
ブドウのつるは、支持構造物に登る茎です。 商業用ブドウ園に植えられたブドウの木は、通常、春に根付きまたは接木された 2 年生の挿し木から始まります。 通常、3.5 ~ 2 m 間隔で植えられます。 毎年、ぶどうの木は掘り起こされ、施肥され、小分けされ、剪定されなければなりません。 剪定のスタイルは、世界のさまざまな地域で異なります。 米国で普及しているシステムでは、つるの最も強いものを除くすべてのシュートが後で剪定されます。 残りのシュートは 3 つまたは 1.8 つのつぼみに切り戻されます。 得られた植物は、実を結ぶ前に、単独で立つことができる強力な主茎を発達させます. 主幹が伸びている間、つるは高さ XNUMX m 以上の直立した支柱に緩く結び付けられます。 結実期に達した後、つるの数をコントロールするために慎重に剪定を行います。
イチゴは、緯度にもよりますが、早春、真夏、またはそれ以降に植えられます。 植物は翌年の春に実を結びます。 常熟イチゴと呼ばれる品種は、秋に 2 番目の小さな果実を実らせます。 ほとんどのイチゴは、植え付け時期の約 XNUMX か月後に形成されるランナーによって自然に繁殖します。 果実は地上にあります。 ラズベリーなどのブランブルは、通常、とげのある茎 (杖) と食用の果実を持つ低木です。 イバラの地下部分は多年生で、杖は二年生です。 XNUMX年目の杖だけが花と実を結びます。 イバラは XNUMX m 以下の高さで実を結びます。 ぶどうのように、ベリーは頻繁な剪定が必要です。
栽培方法は、必要な土壌、気候、肥料の種類に応じて、果物の種類ごとに異なります。 昆虫や病気の綿密な管理は不可欠であり、多くの場合、殺虫剤を頻繁に散布する必要があります。 現代の一部の生産者は、生物学的防除と害虫個体群の注意深い監視に移行し、最も効果的な時期にのみ化学物質を散布しています。 ほとんどのぶどうとベリーは手作業で収穫されます。
カリフォルニアでの 10 年から 1981 年までの 1990 年間の致命的ではない怪我の研究では、このカテゴリーの農場で最も一般的な怪我は捻挫と筋挫傷であり、報告されたすべての怪我の 42% を占めていました。 裂傷、骨折、挫傷は、負傷のさらに 37% を占めました。 怪我の最も一般的な原因は、物にぶつかったこと (27%)、過度の運動 (23%)、転倒 (19%) でした (AgSafe 1992)。 1991 年の調査で、Steinke (1991) は、カリフォルニアでこのカテゴリーの作物を生産していると特定された農場での怪我の 65% が、筋挫傷、捻挫、裂傷、骨折、打撲であることを発見しました。 負傷した体の部位は、指 (17%)、背中 (15%)、目 (14%)、手または手首 (11%) でした。 Villarejo (1995) は、6,000 年にカリフォルニア州のイチゴ生産の労働者に 100,000 フルタイム換算で 1989 件の負傷請求があったと報告しました。彼はまた、ほとんどの労働者は年間を通して仕事を見つけられないことにも言及しました。負傷者は、報告されている 6% の数字の数倍になる可能性があります。
筋骨格の問題
これらの作物の筋骨格損傷に関連する主な危険は、作業速度です。 所有者が畑で働いている場合、所有者は通常、XNUMX つのタスクを完了して次のタスクに移るためにすばやく作業します。 雇われた労働者はしばしば出来高払いで支払われます。これは、達成されたもの (すなわち、収穫されたベリーのキログラムまたは剪定されたブドウの本数) のみに基づいて仕事に対して支払う慣行です。 このタイプの支払いは、しばしば、収穫時に満杯のバスケットを空のバスケットと交換する際に、収穫前に指がバリカンから離れていることを確認するために必要な余分な時間や、畑の端まで注意深く歩いたりすることと相容れません。 仕事のパフォーマンスの割合が高いと、悪い姿勢を使用したり、過度のリスクを冒したり、適切な安全慣行や手順に従わなかったりする可能性があります.
ベリーやつるを手作業で剪定するには、手を頻繁に握ってバリカンを使用するか、ナイフを頻繁に使用する必要があります。 ナイフによる危険は明らかです。つる、新芽、または茎を置く固い表面がなく、指、手、腕、脚、および足を頻繁に切る可能性があるからです。 ナイフでの剪定は、最後の手段としてのみ行う必要があります。
バリカンは、休眠期や葉が植物やブドウの木の上にあるときの剪定に適したツールですが、その使用には危険があります. 主な安全上の問題は、蔓や茎をあごに入れる際に開いた刃と接触すること、または蔓や茎を切断する際に不注意で指を切ることによる切り傷の脅威です。 頑丈な革または布製の手袋は、両方の危険に対して優れた保護を提供し、接触性皮膚炎、アレルギー、昆虫、ハチ、およびトレリスによる切り傷からも保護します。
切断に必要な頻度と労力によって、累積外傷が発生する可能性が決まります。 怪我の報告では現在、広範囲にわたる怪我は見られませんが、これは農場で見られる頻繁なジョブローテーションが原因であると考えられています. 一般的なクリッパーを操作するために必要な力は、推奨値を超えており、受け入れられているガイドライン (Miles 1996) によると、努力の頻度は累積性外傷障害の可能性を示しています。
けがの可能性を最小限に抑えるために、バリカンは十分に潤滑された状態に保ち、刃は頻繁に研ぐ必要があります。 ブドウによくあるように、大きなつるに遭遇した場合は、それに応じてクリッパーのサイズを大きくして、手首やクリッパー自体に過負荷をかけないようにする必要があります。 大きなつるや植物を安全に切るためには、剪定ばさみや剪定のこぎりが必要になることがよくあります。
荷物の持ち上げと運搬は、通常、これらの作物の収穫に関連しています。 果実や果物は通常、手作業で収穫され、ある種のバスケットやキャリアに入れて畑の端まで運ばれ、そこに置かれます. 多くの場合、荷物は重くありません (10 kg 以下) が、移動距離は多くの場合、湿っていたり滑りやすいこともあるでこぼこした地形の上ではかなりのものです。 作業員は不整地を走らず、常に安定した足場を維持する必要があります。
これらの作物の収穫は、ぎこちない姿勢で急速に行われることがよくあります。 人は通常、ひねったり曲げたり、膝を曲げずに地面に曲げたり、茂みやつる植物とコンテナの間をすばやく移動したりします。 コンテナを地面に置いて、作業員と一緒に押したり引いたりすることもあります。 果物や果実は、作物にもよりますが、地上から高さ 2 m までのどこにでも見られます。 イバラは通常 1 m 以下の高さで見られ、収穫中に背中がほぼ継続的に曲がっています。 いちごは地面に落ちていますが、作業員は立ったままでかがみこんで収穫します。
ぶどうはまた、手摘み収穫の際にぶどうから切り離すためにカットされるのが一般的です。 この切断動作も非常に頻繁 (XNUMX 時間に数百回) であり、収穫シーズンが数週間以上続く場合、累積的な外傷を心配するのに十分な力が必要です。
トレリスやあずまやでの作業は、ブドウの木や果実の生産によく関係しています。 アーバーの設置や修理では、頭上での作業やストレッチをしながら力を入れる作業が頻繁に行われます。 この種の持続的な努力は、累積的な怪我につながる可能性があります。 それぞれの例は、ぎこちない姿勢で作業しているときに大きな力を加えた結果、特に肩と腕に緊張と捻挫の損傷にさらされています. トレリスで植物をトレーニングするには、かなりの力を加える必要があります。この力は、つる、葉、および果実の重量によって増加します。 この力は通常、腕、肩、および背中を通して発揮され、これらはすべて、そのような過度の運動による急性および長期の両方の損傷を受けやすい.
農薬と肥料
ぶどうとベリーは、昆虫や病気の病原体を制御するために、頻繁に殺虫剤を散布されます。 散布者、ミキサー、ローダー、および現場にいる、または散布を手伝っている他の人は、農薬ラベルに記載されている、または地域の規制で要求されている注意事項に従う必要があります。 これらの作物への施用は、害虫防除に必要な堆積物の性質上、特に危険な場合があります。 多くの場合、葉の下側と果実または果実のすべての表面を含む、植物のすべての部分を覆う必要があります. これは、非常に小さな液滴の使用と、キャノピーへの浸透と農薬の堆積を促進するための空気の使用を意味することがよくあります。 したがって、多くのエアロゾルが生成され、吸入、眼および皮膚への暴露経路を通じて危険になる可能性があります。
殺菌剤は、ブドウや多くの種類のベリーに粉塵として頻繁に適用されます. これらの粉塵の中で最も一般的なものは硫黄であり、有機農業で使用される可能性があります. 硫黄は、アプリケーターや現場の他の人に刺激を与える可能性があります。 また、爆発や火災を引き起こすのに十分な空気濃度に達することも知られています。 エンジン、電気モーター、またはその他の火花発生装置など、着火源となる可能性のある硫黄の粉塵の中を移動しないように注意する必要があります。
線虫、バクテリア、菌類、ウイルスなどの害虫が若い植物を攻撃する前にその数を減らすために、これらの作物を植える前に、多くの畑が非常に有毒な物質で燻蒸されます。 燻蒸は通常、ガスまたは液体を土壌に注入し、プラスチックシートで覆い、農薬がすぐに逃げるのを防ぎます. 燻蒸は特殊な作業であり、適切な訓練を受けた者のみが行うべきです。 燻蒸された畑は警告とともに掲示されるべきであり、カバーが取り除かれ、燻蒸剤が消散するまで立ち入るべきではありません.
肥料は、施用中に危険を引き起こす可能性があります。 粉塵の吸入、皮膚接触性皮膚炎、肺、のど、呼吸経路の刺激が起こることがあります。 防塵マスクは、非刺激性レベルへの暴露を減らすのに役立つ場合があります。
作業者は、農薬が散布された直後に、灌漑、剪定、収穫などの養殖作業のために畑に入る必要がある場合があります。 これが農薬ラベルまたは地域の規制で指定された再入国間隔よりも早い場合は、暴露を防ぐために防護服を着用する必要があります. 最低限の保護は、長袖のシャツ、長ズボン、手袋、頭の覆い、足の覆い、および目の保護でなければなりません。 使用する殺虫剤、散布からの経過時間、および規制に基づいて、人工呼吸器、不浸透性の衣服、ゴム長靴など、より厳格な保護が必要になる場合があります。 適切な保護レベルを決定するには、地元の農薬当局に相談する必要があります。
機械露出
これらの作物では、土壌の準備、植え付け、雑草の栽培、収穫に機械を使用するのが一般的です。 これらの作物の多くは、丘の中腹やでこぼこした畑で栽培されているため、トラクターや機器の横転の可能性が高くなります。 横転を避けるためのトラクターおよび機器操作の一般的な安全規則に従う必要があります。適切な機器操作のために追加の人員が必要であり、安全のためにプラットフォームが提供される場合を除き、機器にライダーが乗らないというポリシーに従う必要があります。 機器の適切な使用に関する詳細は、この章の記事「機械化」およびこの章の別の場所に記載されています。 百科事典.
これらの作物の多くは、ベッドや尾根、畝間などの不均一な畑でも栽培されています。 これらの特徴は、泥だらけになったり、滑りやすくなったり、雑草や植物の林冠に隠れたりすると、危険性が高まります。 装置の前での転倒は危険であり、転倒して体の一部をこじったり捻挫したりすることも危険です。 特に畑が濡れているときや収穫時に、廃棄された果物が足元にある可能性があるため、特別な予防措置を講じる必要があります。
ブドウの機械剪定は世界中で増加しています。 機械的な剪定では、通常、ナイフまたは指を回転させてつるを集め、静止したナイフを通過させます。 この装置は、カッターの入口付近にいる人に危険を及ぼす可能性があるため、適切な訓練を受けたオペレーターのみが使用する必要があります。
収穫作業では通常、一度に複数の機械を使用するため、すべての機器オペレーターの調整と協力が必要です。 また、収穫作業には、その性質上、作物の収集と除去が含まれます。これには、振動するロッドまたはパドルの使用、指の剥ぎ取り、扇風機、切断またはスライス操作、熊手が必要になることが多く、いずれも人に大きな身体的危害を与える可能性があります。それらに巻き込まれる人。 そのような機械が稼働している間、そのような機械の吸気口の近くに人を置かないように注意する必要があります。 マシン ガードは常に所定の位置に保持し、維持する必要があります。 潤滑、調整、または清掃のためにガードを取り外す必要がある場合は、機械を再起動する前に交換する必要があります。 稼働中のマシンのガードは、絶対に開いたり、取り外したりしないでください。
その他の危険
感染症
ブドウやベリーの作業員が被る最も一般的な怪我の XNUMX つは、植物、ツール、トレリス、サポート構造のとげによる切り傷や穴です。 このような開いた傷は、畑に存在する多くのバクテリア、ウイルス、または感染因子からの感染に常にさらされています。 このような感染症は深刻な合併症を引き起こし、四肢や生命を失うことさえあります。 すべてのフィールド ワーカーは、最新の破傷風予防接種で保護する必要があります。 切り傷は洗ってきれいにし、抗菌剤を塗布する必要があります。 発症した感染症は、直ちに医師が治療する必要があります。
虫刺されとハチ刺され
世話をしたり収穫したりする現場作業員は、虫刺されやハチ刺されのリスクが高くなります。 手や指を植物の樹冠に入れ、熟した果物や果実を選択してつかむと、樹冠で餌を探したり休んだりしているミツバチや昆虫にさらされる可能性が高くなります。 いくつかの昆虫は、げっ歯類や他の害虫と同様に、熟した果実を食べている可能性があります. 最良の保護は、葉の中で作業するときはいつでも長袖と手袋を着用することです.
日射
熱応力
過度の太陽放射と熱にさらされると、熱中症、熱射病、さらには死に至る可能性があります。 太陽放射、仕事の努力、および環境からの熱伝達によって人体に加えられた熱は、汗または顕熱損失によって身体から取り除かれなければなりません。 周囲温度が 37 °C (つまり、通常の体温) を超えると、顕熱損失が発生しない可能性があるため、体は冷却のために発汗のみに頼らなければなりません。
汗には水分が必要です。 太陽の下や暑い気候で働く人は、1 日を通して水分を十分に摂取する必要があります。 水やスポーツドリンクは喉が渇く前に飲むようにしましょう。 アルコールとカフェインは利尿剤として作用する傾向があり、実際に水分の損失を早め、体の熱調節プロセスを妨げるため、避けるべきです. 太陽の下や暑い気候では、XNUMX 時間の作業で XNUMX リットルの水分を摂取することが推奨されることがよくあります。 不十分な水分摂取の徴候は、排尿の必要性の欠如です。
熱に関連する病気は生命を脅かす可能性があり、早急な対応が必要です。 熱中症の人は日陰で寝かせ、水分を十分にとらせてください。 熱中症に苦しんでいる人は誰でも深刻な危険にさらされており、すぐに注意が必要です。 直ちに医療援助を要請する必要があります。 数分以内に助けが得られない場合は、犠牲者を冷水に浸して冷やすことを試みる必要があります。 犠牲者が意識を失っている場合は、応急処置によって呼吸を継続できるようにする必要があります。 口から液体を与えないでください。
熱中症の兆候には、過度の発汗、手足の衰弱、見当識障害、頭痛、めまい、極端な場合には、意識の喪失や発汗能力の喪失が含まれます. 後者の症状は直ちに生命を脅かすため、対処が必要です。
ぶどう畑やブッシュベリー畑で働くと、熱中症のリスクが高まる可能性があります。 列間の空気循環が減少し、部分的に日陰で作業しているような錯覚があります。 相対湿度が高く、雲に覆われていると、太陽の影響について誤った印象を与えることもあります。 畑仕事をするときは、こまめな水分補給が必要です。
皮膚疾患
太陽に長時間さらされると、皮膚の早期老化と皮膚がんの可能性の増加につながる可能性があります。 直射日光にさらされる人は、衣服や日焼け止め製品を着用して保護する必要があります。 低緯度では、数分間太陽にさらされるだけでも、特に色白の人では、重度の日焼けを引き起こす可能性があります.
皮膚がんは体のどの部分からでも発生する可能性があり、がんが疑われる場合は直ちに医師の診察を受ける必要があります。 皮膚がんまたは前がん病変のよくある徴候のいくつかは、ほくろやあざの変化、不規則な境界線、出血、色の変化であり、多くの場合、茶色または灰色の色調になります. 日光にさらされた経験のある人は、毎年皮膚がんのスクリーニングを受ける必要があります。
接触性皮膚炎およびその他のアレルギー
植物の排泄物や植物片との頻繁かつ長期の接触は、感作や接触アレルギーや皮膚炎の症例を引き起こす可能性があります. 可能な限り長袖、長ズボン、手袋を着用して予防することが望ましい行動です。 一部のクリームは、皮膚への刺激物の移動に対するバリアを提供するために使用できます。 植物への暴露から皮膚を保護できない場合は、植物との接触が終わったらすぐに洗うことで影響を最小限に抑えることができます. 皮膚発疹を伴う、または治癒しない皮膚炎の症例は、医師の診察を受ける必要があります。
一般に、温帯で果樹が育つ農場は果樹園と呼ばれます。 熱帯の木は通常、プランテーションまたは村の果樹園で栽培されます。 自然に発生する果樹は、何世紀にもわたって育種され、選択されて、多様な品種を生み出してきました. 温帯の果樹園には、リンゴ、ナシ、モモ、ネクタリン、プラム、アプリコット、サクランボ、カキ、プルーンなどがあります。 温帯または亜熱帯気候で栽培されるナッツ作物には、ピーカン、アーモンド、クルミ、ヘーゼル ナッツ、栗、ピスタチオなどがあります。 亜熱帯果樹園の作物には、オレンジ、グレープフルーツ、タンジェリン、ライム、レモン、イチジク、キウイ、タンジェロ、キンカン、カラモンジン (パナマ オレンジ)、シトロン、ジャワザボン、デーツなどがあります。
オーチャードシステムズ
果樹の成長にはいくつかのプロセスがあります。 果樹園業者は、種子を植えることによって、または XNUMX つまたは複数の切断、出芽、接ぎ木、または組織培養技術を通じて無性的に、自分の株を繁殖させることを選択できます。 果樹園の専門家は、樹木を植えるために土を耕したりディスクをはがしたりし、土に穴を掘り、木を植え、水と肥料を加えます。
木を育てるには、肥料を与え、雑草を防除し、灌漑し、春の霜から木を保護する必要があります。 肥料は、木の成長の初期に積極的に適用されます。 使用される肥料混合物の成分には、硝酸アンモニウムと硫酸塩、元素肥料(窒素、リン、カリウム)、綿実粉、血液粉、魚粉、滅菌下水汚泥、尿素ホルムアルデヒド(徐放性)が含まれます。 雑草は、マルチング、耕うん、草刈り、くわ引き、除草剤の適用によって制御されます。 殺虫剤と殺菌剤は、大規模な作業ではトラクターで牽引する噴霧器で散布されます。 リス、ウサギ、アライグマ、オポッサム、ネズミ、ネズミ、シカなど、いくつかの害虫が樹皮を傷つけたり、果物を食べたりする可能性があります。 防除には、網、生きた罠、電気柵、銃、および視覚的または悪臭による抑止力が含まれます。
春の凍結は数時間で花を枯らしてしまいます。 オーバーヘッドスプリンクラーは、水と氷の混合物を維持して、温度が氷点下に下がらないようにするために使用されます。 損傷した樹木組織を攻撃する可能性のある氷核形成細菌を制御するために、特別な霜保護化学物質が水に適用される場合があります。 果樹園では、凍結を防ぐためにヒーターを使用することもできます。ヒーターは、オープン エリアで石油燃焼するか、プラスチック パイプ フレームで支えられたプラスチック フィルムの下で白熱電球を使用する場合があります。
剪定道具は病気を伝染させる可能性があるため、各木を剪定した後、水塩素系漂白剤溶液または消毒用アルコールに浸します。 すべての手足とトリミングは取り除かれ、細断され、堆肥化されます。 手足を訓練するには、手足の間に足場を配置し、トレリスを構築し、垂直の杭を土に打ち込み、手足をこれらの装置に結び付ける必要があります。
ミツバチは果樹の主要な花粉媒介者です。 モモとナシの木の部分的な帯皮 (幹の両側の樹皮にナイフで切り込む) は、生産を刺激することができます。 過度の発育阻害、四肢の破損、不規則な結実を避けるために、果樹園業者は手作業または化学薬品で果実を間引きます。 光阻害剤である殺虫剤カルバリル (セビン) は、化学的希釈に使用されます。
手動で果物を摘むには、はしごを登り、果物やナッツに手を伸ばし、果物を容器に入れ、満たされた容器をはしごを下りて収集エリアに運ぶ必要があります。 ピーカンは長い棒で木から叩き落とされ、手作業で、または木の幹を包み込んで揺らし、ピーカンをキャッチして自動的に容器に注ぎ込む特別な機械によって集められます。 トラックやトレーラーは、収穫時の畑での使用や、公道での輸送によく使用されます。
樹木作物の危険性
果樹園では、肥料、除草剤、殺虫剤、殺菌剤など、さまざまな農薬を使用しています。 農薬への曝露は、散布中、さまざまな作業中の残留物、農薬のドリフト、混合および積み込み中、収穫中に発生します。 従業員は、騒音、ディーゼル排気ガス、溶剤、燃料、油にさらされる可能性もあります。 悪性黒色腫は、おそらく日光 (紫外線暴露) により、特に体幹、頭皮、および腕に、果樹園業者でも上昇します。 一部の種類の果物、特に柑橘類を扱うと、アレルギーやその他の皮膚の問題を引き起こす可能性があります.
ロータリー芝刈り機は、雑草を刈るための一般的な機械です。 これらの芝刈り機はトラクターに取り付けられ、動力を与えられます。 トラクターのライダーは、芝刈り機によって落下して重傷を負うか死亡する可能性があり、がれきが数百メートル飛ばされて怪我をする可能性があります。
果樹園のフェンス、トレリス、垂直杭の建設には、トラクターに取り付けられたポストホールディガーまたはポストドライバーの使用が必要になる場合があります. ポスト ホール ディガーは、直径 15 ~ 30 cm の穴をあけるトラクター駆動のオーガーです。 ポストドライバーは、ポストを土に打ち込むためのトラクター動力のインパクトドライバーです。 これらの機械はどちらも、適切に操作しないと危険です。
乾燥肥料は、皮膚の火傷や口、鼻、目の刺激を引き起こす可能性があります。 遠心式散布機の後部にある回転機構も怪我の原因となります。 スプレッダーもディーゼル燃料で洗浄されますが、これは火災の危険があります。
果樹園労働者の死亡事故は、自動車の衝突、トラクターの横転、農機具の事故、移動中の灌漑用パイプやはしごが架空送電線に接触することによる感電死によって発生する可能性があります。 果樹園の作業では、樹木の枝に干渉するため、ロールオーバー保護構造 (ROP) がトラクターから取り外されるのが一般的です。
果物やナッツの収穫や運搬作業における手作業による取り扱いは、果樹園の担当者を
捻挫や筋挫傷のリスク。 さらに、ナイフやハサミなどの手工具は、果樹園での切り傷の危険性があります。 果樹園業者は、収穫中に木からの落下物や、はしごからの落下による負傷にもさらされています。
ハザードコントロール
農薬の使用にあたっては、まず病害虫を特定し、最も効果的な防除方法と防除時期を選択する必要があります。 個人用保護具の使用を含め、ラベルの安全手順に従う必要があります。 保護具を着用すると熱ストレスが危険になるため、頻繁な休憩と十分な飲料水が必要です。 農薬残留物による危険な曝露を防ぐために十分な再突入時間を確保することに注意を払う必要があり、果樹園の他の場所での散布による農薬ドリフトを避ける必要があります。 良好な衛生設備が必要であり、皮膚障害を避けるために手袋が役立つ場合があります。 さらに、表 1 は、ロータリー芝刈り機、ポスト ホール ディガー、ポスト ドライバー、および肥料散布を操作する際の安全上の注意事項を示しています。
ロータリー芝刈り機 (カッター)
ポストホールディガー (トラクター搭載オーガー)
ポストドライバー (トラクター搭載、インパクトドライバー)
肥料散布 (機械的)
ROP が果樹園の作業を妨げる場合は、折り畳み式または伸縮式の ROP を設置する必要があります。 展開された ROP なしで操作する場合、オペレーターはシートにベルトを着用しないでください。 オーバーヘッドクリアランスが許されたらすぐに、ROP を展開し、シートベルトを締める必要があります。
転倒を防ぐために、はしごの一番上の段の使用を禁止し、はしごの横木には滑り止めの表面を持たせ、労働者は雇用開始時に適切なはしごの使用方法を訓練し、指導する必要があります。 非導電性のはしごまたは絶縁体が組み込まれたはしごを使用して、電力線に接触した場合の感電の可能性を回避する必要があります。
D. Abed による記事「ナツメヤシ」の一部のテキストが改訂されました。 「Raffia」と「Sisal」、E. Arreguin Velez 作。 AP ブレンゴの「コプラ」。 「Kapok」、U. Egtasaeng 著。 LVR Fernandoによる「ココナッツ栽培」。 「バナナ」、Y. Ko著。 PVC Pinnagodaによる「Coir」。 この「百科事典」の第 3 版の GO Sofoluwe による「油ヤシ」。
考古学的な証拠は決定的なものではありませんが、村に移植された熱帯雨林の樹木は、最初に家畜化された農作物であった可能性があります。 湿度の高い熱帯地方では、200 を超える果樹種が確認されています。 バナナやココナッツなど、これらの木やヤシのいくつかは、小規模な所有地、協同組合、またはプランテーションで栽培されています。 ナツメヤシは完全に家畜化されていますが、ブラジルナッツなどの他の種はまだ野生で収穫されています. 世界には 150 種類以上のバナナと 2,500 種以上のヤシが存在し、人間が使用する幅広い製品を提供しています。 サゴヤシの木は、世界中の何百万人もの人々を養っています。 ココヤシは 1,000 以上の方法で、パルミラ パームは 800 以上の方法で使用されます。 約 400,000 人が生計をココナッツに依存しています。 世界の熱帯および亜熱帯地域のいくつかの木、果物、およびヤシを表 1 に示します。
表 1. 市販の熱帯および亜熱帯の樹木、果物、ヤシ
カテゴリー |
種 |
熱帯および亜熱帯の果物(柑橘類を除く) |
イチジク、バナナ、ゼリーパーム、ビワ、パパイヤ、グアバ、マンゴー、キウイ、ナツメヤシ、チェリモヤ、ホワイトサポタ、ドリアン、パンノキ、スリナムチェリー、ライチ、オリーブ、ゴレンシ、イナゴマメ、チョコレート、ビワ、アボカド、サポジラ、ジャポチカバ、ザクロ、 パイナップル |
亜熱帯の柑橘類 |
オレンジ、グレープフルーツ、ライム、レモン、タンジェリン、タンジェロ、カラマンシー、キンカン、シトロン |
トロピカルナッツの木 |
カシュー、ブラジル、アーモンド、パイン、マカダミアナッツ |
油糧作物 |
アブラヤシ、オリーブ、ココナッツ |
昆虫飼料 |
桑の葉(カイコの餌)、サゴヤシの腐った髄(グラブの餌) |
繊維作物 |
カポック、サイザル麻、麻、コイア (ココナッツの殻)、ラフィア パーム、ピアサバ パーム、パルミラ パーム、フィッシュテイル パーム |
スターチ |
サゴヤシ |
バニラビーンズ |
バニラオーキッド |
グループ |
製品概要 |
あなたが使用します |
ココナッツ |
ナッツ肉 コプラ(乾燥肉) ナッツウォーター ナッツの殻 コイア(殻) 葉 木材 花の蜜の花序 |
食品、コプラ、飼料 食品、油、オイルソープ、キャンドル、食用油、マーガリン、化粧品、洗剤、パイ、ココナッツミルク、クリーム、ジャム 燃料、木炭、ボウル、スクープ、カップ マット、ひも、鉢植え用土、ブラシ、ロープ、コード かやぶき、織り 建物 パームハニー パームシュガー、アルコール、アラック(パームスピリッツ) |
日付 |
フルーツ 樹液 |
辛口で甘く上質なデーツ 砂糖 |
アフリカの石油 |
フルーツ(パームパルプオイル、オリーブオイルに似たもの) 種(パーム核油) |
化粧品、マーガリン、ドレッシング、燃料、潤滑油 石鹸、グリセリン |
パルミラ |
葉 葉柄と葉鞘 トラック 果物と種子 樹液、根 |
紙、シェルター、織物、うちわ、バケツ、帽子 カーペット、ロープ、より糸、ほうき、ブラシ 木材、サゴ、キャベツ 食品、果肉、澱粉、ボタン 砂糖、ワイン、アルコール、酢、スラ(生樹液飲料) 食物、利尿剤 |
サゴ(各種の幹の髄) |
スターチ 昆虫飼料 |
食事、粥、プリン、パン、小麦粉 餌(腐ったサゴの髄を食べる幼虫) |
キャベツ(各種) |
頂芽(上幹) |
サラダ、缶詰のパームハートまたはパルミト |
ラフィア |
葉 |
組物、籠細工、結束具 |
砂糖(各種) |
ヤシの樹液 |
パームシュガー(グル、ジャガリー) |
ワックス |
葉 |
キャンドル、口紅、靴磨き、カーポリッシュ、フロアワックス |
籐の杖 |
茎 |
家具 |
ビンロウの実 |
フルーツ(ナッツ) |
覚醒剤(キンマ咀嚼) |
プロセス
熱帯の樹木とヤシの栽培には、繁殖、栽培、収穫、収穫後のプロセスが含まれます。
伝播 熱帯の樹木やヤシの木は、有性または無性である可能性があります。 実を結ぶには性的テクニックが必要です。 受粉は重要です。 ナツメヤシは雌性で、雄ヤシからの花粉が雌花に分散する必要があります。 受粉は手作業または機械で行われます。 手動プロセスでは、労働者がトラックをつかむか、背の高いはしごを使用して木に登り、小さな雄の房を各雌の房の中心に配置して、雌の木を手で受粉させます。 機械的プロセスでは、強力な噴霧器を使用して花粉を女性のクラスターに運びます。 製品を生成するための使用に加えて、性的技術は種子を生産するために使用され、それが植えられ、新しい植物に栽培されます. 無性の技術の例は、再植えのために成熟した植物から芽を切ることです.
栽培 手動または機械化できます。 バナナの栽培は手作業が一般的ですが、平地では大型トラクターによる機械化が行われます。 機械式シャベルを使用して、バナナ畑の排水溝を掘ることができます。 肥料は毎月バナナに追加され、殺虫剤はブームスプレーまたは空中から散布されます. 植物は、嵐の被害に備えて竹の棒で支えられています。 バナナの木は XNUMX 年後に実を結びます。
収穫 一部の機械も使用されますが、主に手作業に依存しています。 収穫者は、長い棒に取り付けられたナイフを使って、手と呼ばれるバナナの房を木から切り取ります。 束は労働者の肩に落とされ、XNUMX 番目の労働者が束にナイロン コードを取り付けます。次に、束を輸送用のトラクターとトレーラーに移動させるオーバーヘッド ケーブルに取り付けます。 ジュースを求めてココナッツの花序をたたくには、テーパーが地上の高いロープの束の上を木から木へと歩く必要があります。 作業員は木のてっぺんに登り、手で実を摘み取るか、長い竹の棒に取り付けたナイフで実を切ります。 南西太平洋地域では、ナッツは自然に落ちることが許されています。 それから彼らは集められます。 ナツメヤシは秋に熟し、XNUMX つまたは XNUMX つの収穫物が収穫され、ナツメヤシの房に木またははしごを登る必要があります。 鉈で果房を収穫する古いシステムは、フックとポールの使用に取って代わられました。 しかし、マチェーテは今でも多くの作物 (サイザル麻の葉など) の収穫に使用されています。
収穫後の作業 木とヤシの間で、また予想される製品によって異なります。 収穫後、バナナの労働者 (通常は女性と若者) がバナナを洗い、ポリエチレンで包み、段ボール箱に詰めて出荷します。 サイザルの葉を乾燥させ、縛って工場に運びます。 カポックの果実は野外で乾燥され、結果としてもろい果実がハンマーまたはパイプで割られます。 次に、カポック繊維を畑で綿繰りして振ったりかき混ぜたりして種子を取り除き、ジュートの袋に詰め、袋に詰めて繊維を柔らかくし、ベールにします。 デーツは収穫後、加水して人工的に熟成させます。 熱風 (100 ~ 110 °C) にさらして皮を艶出しし、半殺菌してから包装します。
ココナッツの乾燥肉胚乳は、次のように販売されています。 コプラ、およびココナッツの準備された殻はとして販売されています コイア. 繊維質の堅果の殻は、地面にしっかりと固定されたスパイクに叩きつけてテコでこすることによって剥ぎ取られます。 殻をむいたナッツは、斧で半分に割られ、天日、窯、または熱風乾燥機で乾燥されます。 乾燥後、肉は硬い木質の殻から分離されます。 コプラは、ココナッツ オイル、コプラ ケーキと呼ばれる油抽出残渣の生産に使用されます。 プーナック そして乾燥食品。 コイアは、XNUMX~XNUMX週間水に浸すことでレッティング(部分的に腐敗)します。 労働者は、腰の深さの水のピットから赤くなったコイアを取り除き、剥皮、漂白、および処理のために送ります.
危険とその防止
熱帯の果物やヤシの作物の生産における危険には、傷害、自然暴露、殺虫剤暴露、呼吸器や皮膚炎の問題が含まれます。 多くの熱帯の木々やヤシを扱う多くの作業には、高所での作業が必要です。 人気のあるリンゴバナナは 5 m、カポックは 15 m、ココヤシは 20 ~ 30 m、常緑のナツメヤシは 30 m、アブラヤシは 12 m に成長します。 落下は、熱帯の樹木栽培における最も深刻な危険の XNUMX つであり、落下物も同様です。 安全ハーネスと頭部保護具を使用する必要があり、作業者はそれらの使用について訓練を受ける必要があります。 手のひらの矮性品種を使用すると、倒木をなくすことができます。 枝が折れてカポックの木から落ちたり、殻を割っている間に手の軽傷を負ったりすることも危険です.
トラックやトラクターが牽引するトレーラーでの輸送中に、労働者が負傷する可能性があります。 ヤシの木をよじ登る労働者は、鋭いナツメヤシの棘やアブラヤシの果実、とげのあるサイザル麻の葉との接触により、手の切り傷や擦り傷を負います。 溝や穴に落ちて捻挫が問題です。 マチェーテによる重傷を負う可能性があります。 梱包されたバナナの箱を持ち上げる労働者、通常は女性は、重い重量にさらされます。 トラクターには安全キャブが必要です。 労働者は、農具の安全な取り扱い、機械の保護、トラクターの安全な操作について訓練を受ける必要があります。 アブラヤシの果実を収穫する際には、耐穿孔性の手袋を着用し、腕の保護具とフックを使用する必要があります。 除草・耕作の機械化により、溝や穴での転落による捻挫を軽減。 適切に持ち上げる、個々の負荷を軽減するために持ち上げるときに助けを借りる、休憩を取るなど、安全で適切な作業方法を使用する必要があります。
自然災害には、森林伐採中や新しく設立されたプランテーションで問題となるヘビ、昆虫、病気などがあります。 健康上の問題には、マラリア、有蹄類口内炎、貧血、腸疾患などがあります。 レッティング作業は、労働者を寄生虫や皮膚感染症にさらします。 蚊の駆除、衛生設備、安全な飲料水が重要です。
殺虫剤中毒は熱帯の樹木生産における危険であり、殺虫剤は果樹園で大量に使用されています。 しかし、ヤシには害虫の問題はほとんどなく、問題となるものは生活環の特定の部分に固有であるため、特定の防除のために特定することができます。 統合された害虫管理と、殺虫剤を使用する場合はメーカーの指示に従うことが重要な保護手段です。
医学的評価により、デーツ労働者の間でおそらく花粉曝露による気管支喘息の症例が確認されています。 デーツワーカーの間では、慢性乾燥性湿疹と「爪の病気」(爪甲)も報告されています. 受粉プロセス中は呼吸保護を提供する必要があり、作業者は手の保護具を着用し、樹木やナツメヤシを扱う際は皮膚を保護するために頻繁に手を洗う必要があります.
A. Barbero-Carnicero による記事「Hemp」からいくつかのテキストが改訂されました。 C. de Abeuによる「コルク」。 ダンロップ社「ゴム栽培」。 「テレビン油」、W. グリムと H. グリースによる。 グプタ副社長による「なめしと革の仕上げ」。 「スパイス産業」、S. Hruby著。 「樟脳」、Y. Ko著。 J. Kubotaによる「樹脂」。 KM Myuntによる「ジュート」。 この「百科事典」の第 3 版の FJ ウェンゼルによる「樹皮」。
用語 樹皮 木、低木、またはつるを覆う多層保護シェルを指します。 ヘンプなどの一部の草本植物も、樹皮のために収穫されます。 樹皮は内樹皮と外樹皮で構成されています。 樹皮は内側の樹皮の維管束形成層から始まり、ここで細胞が葉から根や植物の他の部分に糖を輸送する師部または伝導組織のために生成され、水を運ぶ血管を備えた樹皮層内の樹皮層 (樹液) 根から植物へ。 外側の樹皮の主な目的は、怪我、熱、風、感染から木を守ることです。 表1に示すように、樹皮や樹液からは多種多様な製品が抽出されます。
表 1. 樹皮と樹液の製品と用途
商品 |
製品(木) |
|
樹脂(内皮) |
松脂、コーパル、フランキンセンス、ミルラ、レッド樹脂(つるやし) |
ワニス、シェラック、ラッカー お香、香水、染料 |
含油樹脂(辺材) |
ターペンタイン ロジン ベンゾイン クスノキ(クスノキ月桂樹) |
溶剤、シンナー、香料原料、消毒剤、農薬 ヴァイオリン弓処理、ワニス、塗料、シーリングワックス、接着剤、セメント、石鹸 体操粉 香水、お香、プラスチックおよびフィルム原料、ラッカー、無煙火薬、香水、消毒剤、防虫剤 |
ラテックス |
ラバー ガッタパーチャ |
タイヤ、風船、ガスケット、コンドーム、手袋 絶縁体、地中および海上ケーブル コーティング、ゴルフ ボール、手術器具、一部の接着剤、チクル/チューインガムのベース |
薬と毒(樹皮) |
マンサク 皮をむく キニーネ(キナ) 桜 パシフィックイチイ クラリン カフェイン(よこつる) Lonchocarpus のつる |
ローション エメチック 抗マラリア薬 咳止め薬 卵巣がん治療 矢の毒 アマゾンのソフトドリンク 魚の窒息 |
風味(樹皮) |
シナモン(カシアの木) ビターズ、ナツメグ、メース、クローブ、サッサフラスの根 |
香辛料、調味料 ルートビア(肝臓がんに関連するまで) |
タンニン(樹皮) |
ツガ、オーク、アカシア、編み枝細工、ヤナギ、マングローブ、ミモザ、ケブラチョ、スマック、バーチ |
厚皮革のベジタブルタンニン鞣し、食品加工、果実熟成、飲料(紅茶、コーヒー、ワイン)加工、インク着色料、染色媒染 |
コルク(外皮) |
天然コルク(コルク樫)、再生コルク |
ブイ、ボトルキャップ、ガスケット、コルクペーパー、コルクボード、吸音タイル、靴の中敷き |
繊維(樹皮) |
布(シラカバ、タパ、イチジク、ハイビスカス、桑) バオバブの木(内)の樹皮 ジュート(シナノキ科) 亜麻、麻(桑科)、苧麻(イラクサ科)の靭皮 |
カヌー、紙、ふんどし、スカート、カーテン、壁掛け、ロープ、漁網、袋、粗衣 帽子 ヘシアン、袋、黄麻布、より糸、カーペット、衣類 コード、リネン |
シュガー |
シュガーメープルシロップ(辺材) グール(多くのヤシの種) |
調味シロップ パームシュガー |
廃棄樹皮 |
バークチップ、ストリップ |
土壌改良剤、マルチ(チップ)、庭の小道被覆材、ファイバーボード、パーティクルボード、ハードボード、合板、燃料 |
樹木は、樹皮や樹液を得るために栽培または野生で栽培されます。 この選択の理由はさまざまです。 コルク樫の木立は、砂に汚染され不規則に生育する野生の木よりも優れています。 ブラジルのゴムの木の葉さび病菌の防除は、野生のまばらな木の間隔でより効果的です。 しかし、アジアのようにこの菌が生息していない地域では、植林地はゴムの木の栽培に非常に効果的です。
プロセス
樹皮と樹液の収穫には、大きく分けて XNUMX つのプロセスが使用されます。シート状の樹皮の剥ぎ取り、バルク樹皮と樹皮成分の剥皮、切断またはタッピングによる樹液の抽出です。
樹皮シート
樹液が流れているとき、または樹皮と木材の間に蒸気が注入された後は、立っている木の樹皮のシートを簡単に剥がすことができます。 以下に、コルク用とシナモン用の XNUMX つの樹皮剥ぎ取り技術について説明します。
コルク樫は西地中海盆地でコルク用に栽培されており、ポルトガルは最大のコルク生産国です。 コルク樫は、アフリカのバオバブの木などの他の木と同様に、外皮を取り除いた後に再び成長するという重要な特徴を共有しています. コルクは、リチドームと呼ばれる硬い外殻の下にある外皮の一部です。 コルク層は年々厚くなっています。 最初の樹皮除去後、収穫者は 6 ~ 10 年ごとに再成長したコルクを刈り取ります。 コルクを剥がすには、内側の樹皮を傷つけることなく、XNUMX つの円形と XNUMX つまたは複数の垂直方向の切り込みを入れる必要があります。 コルク職人は、面取りされた手斧の柄を使ってコルクシートを取り除きます。 次に、コルクを煮て、こすり落とし、市場に適したサイズにカットします。
シナモンの木の栽培は、スリランカからインドネシア、東アフリカ、西インド諸島に広がっています. 古代の樹木管理技術は、シナモンの栽培(柳やカスカラの木の栽培と同様)に今でも使用されています. と呼ばれるテクニック コピペ、フランス語の単語から クーパー、カットすることを意味します。 新石器時代、人類は、木が地面近くで伐採されると、切り株の周りの根から同様のまっすぐな枝の塊が発芽し、これらの茎は地面のすぐ上で定期的に伐採することで再生できることを発見しました. シナモンの木は 18 m まで成長しますが、高さ 2 m の雑木林として維持されます。 主幹は 1 年で刈り取り、XNUMX ~ XNUMX 年ごとに伐採されます。 雑木林を切って束ねた後、シナモン採集者は鋭い湾曲したナイフで樹皮の側面を切り裂きます。 次に樹皮を剥ぎ取り、XNUMX~XNUMX日後に外皮と内皮を分離します。 外側のコルク層は幅の広い鈍いナイフで削り取り、廃棄します。 内側の樹皮 (師部) はクイルと呼ばれる XNUMX メートルの長さに切断されます。 おなじみのシナモンスティックです。
バルク樹皮と成分
XNUMX番目の主要なプロセスでは、樹皮は剥皮ドラムと呼ばれる大型の回転コンテナで伐採された樹木から除去されることもあります. 木材の副産物である樹皮は、燃料、繊維、マルチ、またはタンニンとして使用されます。 タンニンは最も重要な樹皮産物の XNUMX つであり、動物の皮から皮革を製造したり、食品加工に使用されます ( 革、毛皮、履物)。 タンニンは、開放拡散または浸透によって、世界中のさまざまな樹皮に由来します。
タンニンに加えて、ウィッチヘーゼルや樟脳などの成分を得るために多くの樹皮が収穫されます。 ウィッチヘーゼルは、北米のウィッチヘーゼルの木の小枝を水蒸気蒸留して抽出したローションです。 同様のプロセスは、樟脳月桂樹の枝から樟脳を収穫する際にも使用されます。
樹液
XNUMX番目の主要なプロセスには、内側の樹皮からの樹脂とラテックスの収穫、および辺材からの含油樹脂とシロップの収穫が含まれます. 樹脂は特に松に見られます。 樹皮の傷口からにじみ出て、木を感染から守ります。 樹脂を商業的に入手するには、作業者は樹皮の薄い層を剥がしたり、穴を開けたりして、木を巻かなければなりません。
ほとんどの樹脂は、空気に触れると濃くなり固まりますが、針葉樹のテレビン油などの液体樹脂やオレオレジンを生成する樹木もあります。 テレピン油を採取するために、木材の片側にひどい傷をつけます。 テレビン油は傷から流れ落ち、回収されて保管場所に運ばれます。 テレピン油は、コロホニーまたはロジン残留物を含むテレピン油に蒸留されます。
植物から滲み出る乳白色の樹液はラテックスと呼ばれ、ゴムの木では内側の樹皮に形成されます。 ラテックス採集者は、内側の樹皮を傷つけることなく、幹の周りにらせん状の切り込みを入れてゴムの木をたたきます。 彼らはラテックスをボウルに入れます(章を参照) ゴム産業)。 ラテックスは、凝固または水酸化アンモニウム固定剤を使用して硬化を防ぎます。 アマゾンの酸性木材の煙またはギ酸は、生ゴムを凝固させるために使用されます。 粗ゴムは、加工のために出荷されます。
アメリカ、カナダ、フィンランドの寒冷地では早春に、サトウカエデからシロップが収穫されます。 樹液が流れ始めた後、スパウトがトランクのドリル穴に配置され、そこから樹液がバケツに流れ込むか、貯蔵タンクに輸送するためのプラスチック配管を通ります. 樹液を元の量の1/40に煮詰めてメープルシロップを作ります。 逆浸透は、蒸発前に水の多くを除去するために使用することができます。 濃縮シロップを冷却し、瓶詰めします。
危険とその防止
加工用の樹皮と樹液の生産に関連する危険は、自然暴露、傷害、殺虫剤暴露、アレルギー、皮膚炎です。 自然災害には、ヘビや虫刺され、ベクター媒介性または水媒介性疾患が風土病である場合の感染の可能性が含まれます。 植林地では蚊の駆除が重要であり、果樹園、果樹園、植林地では純粋な水の供給と衛生が重要です。
樹皮の剥ぎ取り、切り取り、たたき作業の多くは切り傷の可能性があるため、感染を防ぐために迅速に処理する必要があります。 手作業による樹木の伐採には危険が伴いますが、植栽と同様に機械化された伐採方法により、負傷の危険性が減少しました。 ゴムを「燻製」し、樹皮、樹脂、樹液から油を蒸発させるために熱を使用すると、労働者は火傷にさらされます。 ホット メープル シロップは、沸騰中に労働者を火傷にさらします。 特別な危険には、荷役用の動物や車両での作業、道具に関連した怪我、樹皮や容器の持ち上げが含まれます。 樹皮剥ぎ機は、労働者を深刻な怪我や騒音にさらす可能性があります。 安全な作業慣行、個人保護、および工学的管理を含む傷害管理技術が必要です。
殺虫剤、特にゴム農園での除草剤亜ヒ酸ナトリウムへの暴露は、潜在的に危険です。 これらの露出は、保管、混合、噴霧に関するメーカーの推奨事項に従うことで制御できます。
天然ゴムの樹液中にアレルギータンパク質が確認されており、これはラテックスアレルギーに関連しています (Makinen-Kiljunen et al. 1992)。 松脂や樹液に含まれる物質は、ペルーバルサム、コロホニー、テレビン油に敏感な人にアレルギー反応を引き起こす可能性があります. 樹脂、テルペン、オイルは、未完成の木材を扱う作業員にアレルギー性接触皮膚炎を引き起こす可能性があります. ラテックス、樹液、樹脂への皮膚暴露は、安全な作業慣行と防護服によって避ける必要があります。
疾患過敏性肺炎は、「メープル ストリッパーの肺」としても知られています。 胞子への暴露によって引き起こされます。 クリプトストロマ・コルチケート、保管されたカエデから樹皮を取り除く際に、樹皮の下で成長する黒いカビ. 進行性肺炎は、セコイアやコルク樫の木にも関連している可能性があります。 制御には、鋸引き操作の排除、皮剥ぎ中の材料の洗剤による湿潤、皮剥きエリアの換気が含まれます。
YC Ko の記事、「竹と杖」、「労働安全衛生百科事典」、第 3 版からの翻案。
草のサブファミリーである竹は、XNUMX 以上の異なる種として存在しますが、商業的なプランテーションや苗床で栽培されている種はごくわずかです。 竹は、木質の茎を持つ木のようなまたは低木の草で、 稈. それらは、センチメートルの厚さの稈を持つ小さな植物から、高さ 30 m、直径 30 cm までの巨大な亜熱帯種までさまざまです。 竹の中には、16 日に最大 120 cm の高さまで、驚異的な速度で成長するものもあります。 竹はめったに花を咲かせませんが (開花するのは XNUMX 年の間隔である可能性があります)、茎を植えることで栽培できます。 ほとんどの竹は、熱帯および亜熱帯地域で自生するアジアから来ました。 いくつかの種は温暖な気候に輸出されており、そこでは冬の間灌漑と特別な世話が必要です.
いくつかの竹の種は野菜として使用され、漬けたり保存したりすることがあります. 竹は、胃の中で毒を吸収するケイ酸を含んでいるため、中毒に対する経口薬として使用されてきました. (現在、ケイ酸は合成的に生産されています。)
竹稈の木材のような特性は、他の多くの目的に使用されています。 竹は家を建てるのに使われ、稈を直立させ、壁や屋根を幹の分割や格子細工で作ります。 竹は、ボートやボート マスト、いかだ、フェンス、家具、コンテナ、傘や杖などの手工芸品の製造にも使用されます。 他にも、水道管、手押し車の車軸、フルート、釣り竿、足場、ローラーブラインド、ロープ、熊手、ほうき、弓矢などの武器など、さまざまな用途があります。 また、竹パルプは高級紙の原料として使用されています。 また、苗床でも栽培され、庭で観賞用、防風林、生け垣として使用されます (Recht and Wetterwald 1992)。
サトウキビは竹と混同されることがありますが、植物学的に異なるものであり、ラタンヤシの品種に由来します。 籐椰子は、熱帯および亜熱帯地域、特に東南アジアで自生しています。 杖は、家具 (特に椅子)、バスケット、容器、その他の手工芸品の製造に使用されます。 その見た目と弾力性から大変人気があります。 サトウキビを製造に使用する場合、しばしば茎を分割する必要があります。
栽培工程
竹の栽培プロセスには、繁殖、植え付け、水やりと給餌、剪定、収穫が含まれます。 タケは、種子を植えるか、根茎 (地下茎) の一部を使用するかの XNUMX つの方法で繁殖します。 一部のプランテーションは、自然再播種に依存しています。 いくつかの竹はめったに開花せず、種子は数週間しか生存できないため、ほとんどの繁殖は根茎を含む大きな植物を稈で分割することによって行われます. 植物を分割するには、スペード、ナイフ、斧、またはのこぎりが使用されます。
生産者は竹林に竹を植えます。竹を植えたり植え替えたりするには、穴を掘り、植物を穴に入れ、根茎と根の周りの土を埋め戻します。 健全な竹林ができるまでには、約10年かかります。 雨がよく降る生息地では問題ありませんが、乾燥した地域で竹を栽培する場合は灌漑が必要です。 竹は多くの肥料、特に窒素を必要とします。 動物の糞と市販の肥料の両方が使用されます。 シリカ(SiO2) は、窒素と同様に竹にとって重要です。 自然の成長では、竹は落葉からリサイクルすることで自然に十分なシリカを獲得します. 商用の苗床では、竹の周りに落ちた葉が残され、ベントナイトなどのシリカが豊富な粘土鉱物が追加されることがあります. 竹は、新しい成長のためのスペースを提供するために、古くて死んだ稈が剪定されます. アジアの木立では、死んだ稈を畑で分割して、腐敗を早め、土壌の腐植を増やすことができます.
竹は、食品として、または木材やパルプとして収穫されます。 タケノコは食用に収穫されます。 それらは土から掘り出され、ナイフで切られるか、斧で切り刻まれます。 竹稈は3~5年経った頃に収穫されます。 収穫のタイミングは、稈が柔らかすぎず硬すぎない時期です。 竹の稈は木材のために収穫されます。 それらは包丁や斧で切ったり刻んだりします。切った竹は、最終用途に応じて加熱して曲げたり、包丁や木槌で割ったりします。
ラタンのヤシの杖は、通常、多くの場合未耕作の山岳地帯にある野生の木から収穫されます。 植物の茎は根の近くで切断され、茂みから引き出され、天日干しされます。 その後、葉と樹皮が取り除かれ、茎は加工のために送られます。
危険とその防止
有毒なヘビは、プランテーションの木立に危険をもたらします。 竹の切り株につまずくと転倒する可能性があり、切り傷は破傷風感染につながる可能性があります。 竹林の鳥や鶏の糞は、 ヒストプラスマ·カプスラーツム (ストーチら 1980)。 竹の稈を扱うと、特に稈を分割するときに刃物による切り傷が生じる可能性があります。 竹の鋭い角や先端は、切り傷や穴をあける原因になります。 竹製の容器を製造する労働者では、手のひらと指の過角化症が観察されています。 農薬暴露も可能です。 ヘビにかまれた場合は、応急処置と治療が必要です。 破傷風を予防するために、ワクチンとブースターワクチンを使用する必要があります。
すべてのカッティング ナイフとのこぎりは、注意してメンテナンスし、使用する必要があります。 鳥の糞が存在する場所では、粉塵への暴露を防ぐために湿った状態で作業を行うか、呼吸用保護具を使用する必要があります。
ヤシの杖を収穫する際、労働者はヘビや毒虫を含む人里離れた森林の危険にさらされます。 樹皮にはとげがあり、皮膚を引き裂く可能性があり、作業員はナイフの切り傷にさらされています。 茎を扱うときは手袋を着用してください。 製造中の切り傷も危険であり、おそらく材料の摩擦のために、手のひらや指の過角化症が労働者の間でしばしば発生する可能性があります.
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