月曜日、28月2011 19:36

馬およびその他の馬

このアイテムを評価
(0票)

馬はウマ科に属し、家畜化されたアフリカの野生ロバを含み、ロバまたはロバとしても知られています。 歴史家は、ウマの家畜化は紀元前 6000 年頃に始まり、ロバの家畜化は少なくとも紀元前 2600 年には始まったと信じています。 仕事のために飼育されたラバは、オスのロバ (ジャックまたはジャッカス) とメスのウマ (牝馬) の交配種です。 ラバは繁殖できません。 オスの馬(スタリオン)がメスのロバ(ジェネット)と交配された場合、子孫も不妊であり、ヒニーと呼ばれます。 馬やロバも別の馬であるシマウマと交配されており、その子孫は総称してゼブロイドと呼ばれています。 ゼブロイドも不妊であり、経済的重要性はほとんどありません (Caras 1996)。

プロセス

米国の 10 万頭の馬のうち、約 75% が個人的な乗馬に使用されています。 その他の用途には、レース、牧場、繁殖、商用乗馬などがあります。 馬は、レース、ジャンプ、ロデオ、その他多くのイベントで活躍しています。

馬の XNUMX つの主な事業は、繁殖、調教、寄宿舎です。 馬の繁殖農場は、牝馬を繁殖させ、子孫を販売します。 一部の農場は、ショーやレース用の馬の調教を専門としています。 寄宿舎は、馬を収容する施設がない顧客のために、馬に餌を与え、世話をします。 これら XNUMX つの企業はいずれも労働集約型です。

馬の繁殖はますます科学的なプロセスになっています。 牧草地での繁殖が一般的でしたが、現在では一般的に繁殖用の納屋や囲いの中で管理されています。 人工授精が使用されますが、交配のために牝馬を種牡馬に持ち込むのがより一般的です。 牝馬は獣医師によってチェックされ、繁殖中は訓練を受けた労働者が種牡馬と牝馬を取り扱います。

出産後、牝馬は子馬が生後 4 ~ 7 か月になるまで授乳します。 離乳後、子馬は牝馬から引き離されます。 繁殖用ではない子馬の中には、生後 10 か月という早い時期に去勢 (去勢) される場合があります。

競走馬が XNUMX 歳になると、プロの調教師や騎手が競走馬を解体して乗り始めます。 これには、馬を人間の接触に慣れさせ、鞍を付けて手綱を付け、最後に馬に乗せるという段階的なプロセスが含まれます。 荷馬車や荷馬車で競走する馬は、約 XNUMX 歳で運転するために破産し、牧場の馬は XNUMX 歳近くで破産し、時には馬を打ち負かすより粗い方法を使用します。

競馬では、花婿が馬をサドルパドックに導き、調教師と係員が馬に鞍をつけ、ジョッキーが騎乗します。 馬はポニー馬とライダーに先導され、準備が整い、スタートゲートに積み込まれます。 競走馬は興奮することがあり、レースの騒音は馬をさらに興奮させ、怖がらせることがあります. 新郎は、血液と尿のサンプルを採取するために、勝った馬を薬物検査の納屋に連れて行きます。 その後、新郎は入浴、散歩、水をすすりながら馬を冷やす必要があります.

グルームはパフォーマンス ホースの世話をし、ブラッシングと入浴、エクササイズ ライダーのために鞍を付け、保護用の包帯またはブーツを脚に付け、馬房を掃除し、藁、削りくず、ピート モス、ピーナッツの皮、細断された新聞紙や籾殻まで。 新郎または「熱い」歩行者が馬を歩きます。 時には機械式歩行器が使用されます。 新郎は干し草、穀物、水を馬に与え、熊手と掃除をし、馬の洗濯物を洗い、手押し車で糞を運び去ります。 新郎は、獣医や蹄鉄工などの他の人のために馬を保持します(蹄鉄工の仕事は伝統的に鍛冶屋によって行われます). すべての馬は、寄生虫の駆除、蹄の手入れ、歯のファイリングが必要です。

パフォーマンス ホースは通常、馬舎に固定され、毎日の運動が行われます。 ただし、一般的に若い家畜や遊覧馬は夜間に厩舎に入れられ、日中は解放されますが、他の馬はパドックやシェルターのある牧草地で屋外に保管されます. 調教中の競走馬には XNUMX 日 XNUMX ~ XNUMX 回、ショー ホース、その他のパフォーマンス ホース、種馬には XNUMX 日 XNUMX 回給餌します。 範囲または牧場のストックは、存在する飼料に応じて、XNUMX 日 XNUMX 回給餌されます。

馬は、ショー、レース、繁殖、乗馬など、さまざまな理由で移動します。 ほとんどがトラックまたはトレーラーで出荷されます。 ただし、主要なイベントに鉄道または飛行機で移動する人もいます。

危険と注意事項

馬の周りでの作業には、いくつかの危険が伴います。 花婿は、25 ~ 50 kg の干し草とわらの俵を動かし、活発な馬を扱い、多くの糞尿をフォークする肉体的に厳しい仕事をしています。 驚いたり脅かされたりした馬は蹴るかもしれません。 したがって、労働者は馬の後ろを歩かないようにする必要があります。 おびえた馬は飛び跳ねて労働者の足を踏むかもしれません。 これは偶発的に発生する可能性もあります。 鼻の上のチェーンや唇のチェーンなど、厄介な馬を扱うためのさまざまな拘束具が用意されています。 輸送による馬へのストレスは、馬やハンドラーに吠えや怪我を引き起こす可能性があります.

新郎は、干し草や穀物の粉塵、寝床の粉塵、カビ、馬のふけ、尿からのアンモニアにさらされる可能性があります。 呼吸用保護具を着用すると、保護を提供できます。 新郎は、時には有害な化学物質を含むリニメントを使用して、馬に多くの脚の仕事をします. 手袋をお勧めします。 一部のレザー タック ケア製品には有害な溶剤が含まれている可能性があり、換気と皮膚の保護が必要です。 切り傷は、破傷風や敗血症などの深刻な感染症につながる可能性があります。 破傷風の注射は、特に糞尿にさらされるため、最新の状態に保つ必要があります。

蹄鉄工は、馬に靴を履かせるときに怪我にさらされます。 新郎の仕事は、馬が蹄鉄工を蹴ったり、蹄鉄工の背中に負担をかけたり、蹄鉄や釘で蹄鉄工を切ったりするような方法で足を引っ張らないようにすることです.

薬物検査の納屋では、試験担当者は、ゆったりとした、興奮した、なじみのない馬と一緒に屋台に囲まれています。 彼または彼女は、馬を怖がらせる可能性のあるスティック(尿用のカップ付き)を持っています.

馬に乗るときは、良いブーツとヘルメットを着用することが重要です。 騎乗者は、レース、ジャンプ、ロデオ ブロンクス、競走馬のポニーまたは運動用の保護ベストが必要です。 跳ね返されたり、馬がつまずいて転んだりする危険が常にあります。

スタッドは予測不可能で、非常に強力で、激しく噛んだり蹴ったりする可能性があります。 繁殖牝馬は子馬に対して非常に防御的であり、脅かされれば戦うことができます。 スタッドはフェンスで囲まれたパドックに個別に保管されますが、他の繁殖用ストックは独自の序列でグループに保管されます。 ボスの馬や遊んでいる XNUMX 歳児のグループから離れようとしている馬は、邪魔をする人に蹂躙される可能性があります。 子馬、離乳児、XNUMX 歳児、XNUMX 歳児は噛んだり挟んだりします。

繁殖に使用される一部の薬物(ホルモンなど)は経口投与され、人間に有害な場合があります。 手袋の着用をお勧めします。 針刺し事故は別の危険です。 ストックを含む良好な拘束は、投薬中に動物を制御するために使用できます。 ハエを制御するための局所スプレーと自動安定スプレーシステムは、馬の飼育で簡単に使いすぎてしまう可能性があります。 これらの殺虫剤は適度に使用する必要があり、警告ラベルを読み、推奨事項に従う必要があります。

ウマからヒトに伝染するさまざまな人獣共通感染症があり、特に感染した分泌物との接触による皮膚感染症があります。 馬の咬傷は、いくつかの細菌感染の原因となる可能性があります。 ウマに関連する人獣共通感染症のリストについては、表 1 を参照してください。

 


表 1. 馬に関連する人獣共通感染症

 

ウイルス性疾患

狂犬病(発生率は非常に低い)
ベネズエラウマ脳脊髄炎の東部、西部およびいくつかのサブタイプ
水疱性口内炎
馬インフルエンザ
馬モルビルウイルス病(1994 年にオーストラリアで最初に記録された)

真菌感染症

白癬(皮膚真菌症)

寄生性人獣共通感染症

旋毛虫症(1970年代と1980年代にフランスとイタリアで大発生)
包虫症(エキノコックス症)(非常にまれ)

細菌性疾患

サルモネラ症
Glanders (現在は非常にまれで、中東とアジアに限られています)
ブルセラ症(まれ)
Anthrax
レプトスピラ症(比較的まれで、ヒトへの直接感染は明確に証明されていない)
類鼻疽(1970年代と1980年代にフランスで発生。直接感染は報告されていない)
結核(非常にまれ)
パスツレラ症
アクチノバチルス・リニエレシ, A., A.スイス (ベルギー、ライム病の感染が疑われる)


 

 

戻る

読む 5735 <font style="vertical-align: inherit;">回数</font> 最終更新日 27 年 2011 月 21 日木曜日 36:XNUMX

免責事項: ILO は、この Web ポータルに掲載されているコンテンツが英語以外の言語で提示されていることについて責任を負いません。英語は、オリジナル コンテンツの最初の制作およびピア レビューに使用される言語です。その後、特定の統計が更新されていません。百科事典の第 4 版 (1998 年) の作成。

内容

家畜飼育の参考文献

Aldhous, P. 1996. スクレイピー理論は BSE の自己満足を助長し、今では胎児に対する恐怖が高まっています。 新しい科学者 150:4-5。

アールグレン、GH。 1956. 飼料作物。 ニューヨーク:McGraw-Hill Book Co.

米国政府産業衛生士会議 (ACGIH)。 1994 年。化学物質および物理的作用物質の限界値と生物学的暴露指数。 オハイオ州シンシナティ: ACGIH.

Auty、JH。 1983年。オーストラリアでのドラフトアニマルパワー。 アジアの家畜 VIII:83-84.

Banwart、WC、JM Brenner。 1975. 動物の糞尿から発生した硫黄ガスの同定。 J Environ Qual 4:363-366。

バクスター、PJ. 1991. 有毒な海洋および淡水藻類: 職業上の危険? Br J Ind Med 48(8):505-506.

ベル、RG、DB ウィルソン、EJ デュー。 1976. 灌漑された牧草地の肥育場堆肥追肥: 適切な農業慣行か、それとも健康被害か? B Environ Contam Tox 16:536-540。

ベネンソン、AS。 1990.人間の伝染病の管理。 ワシントンDC:アメリカ公衆衛生協会。

—。 1995.伝染病管理マニュアル。 ワシントンDC:アメリカ公衆衛生協会。

ブラウン、LR。 1995 年。食肉生産が飛躍的に向上。 Vital Signs 1995: The Trends that are Shaping our Future、LR Brown、N Lenssen、H Kane 編集。 ニューヨーク: WW ノートン & カンパニー。

バーシー、RG。 1992. 乳製品の新しい用途。 In New Crops, New Uses, New Markets: 米国農業の工業製品および商業製品: 1992 年農業年鑑。 ワシントン DC: USDA。

カランドルッチョ、RA、JH パワーズ。 1949 年。農場事故: 652 年間にわたる臨床的および統計的研究。 Am Surg (660 月):XNUMX-XNUMX。

キャメロン、D、C ビショップ。 1992 年。成人の農場事故。 Br Med J 305:25-26.

カラス、RA。 1996. パーフェクト ハーモニー: 歴史を通じて動物と人間の絡み合った生活。 ニューヨーク:サイモン&シュスター。

Carstensen、O、J Lauritsen、K Rasmussen。 1995. 農業事故の防止に関するウェスト・ジャストランド研究、フェーズ 1: 257 の病院で治療された農業傷害における作業固有の要因の研究。 農業安全衛生ジャーナル 1:231-239。

Chatterjee、A、D Chattopadhyay、D Bhattacharya、Ak Dutta、DN Sen Gupta。 1980.動物性皮膚糸状菌症のいくつかの疫学的側面。 International Journal of Zoonoses 7(1):19-33。

Cherry、JP、SH Fearirheller、TA Foglis、GJ Piazza、G Maerker、JH Woychik、M Komanowski。 1992. 動物の副産物の革新的な使用。 In New Crops, New Uses, New Markets: 米国農業の工業製品および商業製品: 1992 年農業年鑑。 ワシントン DC: USDA。

Crowley, M. 1995. 水産養殖の動向と技術。 ナショナル フィッシャーマン 76:18-19。

Deere & Co. 1994. 農場および牧場の安全管理。 イリノイ州モリーン: Deere & Co.

DeFoliart、GR。 1992年。人間の食べ物としての昆虫。 作物保護 11:395-399。

ドナム、KJ。 1985. 農業における職業上重要な人獣共通感染症: レビュー。 International Journal of Zoonoses 12:163-191。

—。 1986. 農業粉塵中の有害物質と評価方法。 Am J Ind Med 10:205-220。

ドナム、KJ、LW ナップ。 1982年。液体肥料からのガスへの急性毒性曝露。 J Occup Med 24:142-145

ドナム、KJ、SJ レイノルズ。 1995.豚生産労働者の呼吸機能障害:環境曝露と肺機能の用量反応関係。 Am J Ind Med 27:405-418.

ドナム、KJ、L スカロン。 1985年。豚舎から集められた粉塵の特徴。 Am Ind Hyg Assoc J 46:658-661。

Donham、KJ および KM Thu。 1995. 農業医学と環境衛生: 持続可能な農業運動に欠けている要素。 農業の健康と安全: 職場、環境、持続可能性、HH McDuffie、JA Dosman、KM Semchuk、SA Olenchock、および A Senthilselvan によって編集されました。 フロリダ州ボカラトン: CRC Press.

Donham、KJ、MJ Rubino、TD Thedell、J Kammenmeyer。 1977 年。豚舎の労働者の健康被害の可能性。 J Occup Med 19:383-387.

Donham、KJ、J Yeggy、RR Dauge。 1985.豚の閉じ込め施設からの液体肥料の化学的および物理的パラメーター:労働者、豚、および環境に対する健康への影響。 農業廃棄物 14:97-113。

—。 1988. 液体肥料からの有毒ガスの発生率: 養豚場の労働者と動物の健康への影響。 バイオ廃棄物 24:161-173。

Donham、KJ、DC Zavala、JA Merchant。 1984 年。豚舎の労働者の肺機能に対する作業環境の急性影響。 Am J Ind Med 5:367-375。

Dosman、JA、BL Graham、D Hall、P Pahwa、H McDuffie、M Lucewicz、T To。 1988.サスカチュワン州の豚生産者における呼吸器症状と肺機能検査の変化: 農家の調査結果。 J Occ Med 30:715-720。

ダグラス、JDM. 1995. サケ養殖: 新しい農村産業における職業上の健康。 Occup Med 45:89-92.

ダグラス、JDM、AH ミルン。 1991.養魚場労働者の減圧症:新しい職業上の危険。 Br Med J 302:1244-1245。

ダーニング、AT、HB ブロー。 1992. 家畜経済の改革。 State of the World、LR Brown 編集。 ロンドン: WW ノートン & カンパニー。

Erlich、SM、TR Driscoll、JE Harrison、MS Frommer、および J Leight。 1993 年。オーストラリアにおける労働関連の農業死亡者数、1982 年から 1984 年。 Scand J Work Environ Health 19:162-167。

フェデス、JJR、EM バーバー。 1994. 農場のサイロや畜舎の空気汚染物質の問題に対する農業工学的解決策。 農業の健康と安全: 職場、環境、持続可能性、HH McDuffie、JA Dosman、KM Semchuk、SA Olenchock、A Senthilselvan が編集。 フロリダ州ボカラトン: CRC Press.

ファーガソン、IR、LRC パス。 1993. ラット、魚およびワイル病。 安全衛生士 :12-16.

国連食糧農業機関 (FAO)。 1965. 乾燥および熱帯地域のための農具。 ローマ:FAO。

—。 1995 年。世界の漁業と水産養殖の現状。 ローマ:FAO。

Fretz, P. 1989. 家畜による負傷。 農業における健康と安全の原則、JA Dosman と DW Crockcroft が編集。 フロリダ州ボカラトン: CRC Press.

ペンシルベニア州フレーリッヒ。 1995. 昆虫飼育施設の工学的管理観察と推奨事項。 オハイオ州シンシナティ: NIOSH.

ジレスピー、JR. 1997. 現代の家畜および家禽の生産。 ニューヨーク:デルマー出版社。

ゴーヘ、DS. 1983. 動物の力と機械化のドラフト。 アジアの家畜 VIII: 90-91.

ハグリンド、M アンド R ライランダー。 1987年。豚舎の労働者の職業暴露と肺機能測定。 J Occup Med 29:904-907.

ハリーズ、MG、O クロムウェル。 1982年 豚の尿アレルギーによる職業性アレルギー。 Br Med J 284:867。

Heederick、D、R Brouwer、K Biersteker、および J. Boleij。 養豚場における空気中のエンドトキシンおよび細菌レベルと、養豚業者の肺機能および呼吸器症状との関係。 Intl Arch Occup Health 62:595-601.

ホーガン、DJ、P レーン。 1986. 農業における皮膚疾患。 Occup Med: State Art Rev 1:285-300。

Holness、DL、EL O'Glenis、A Sass-Kortsak、C Pilger、および J Nethercott。 1987. 養豚場での飼育における呼吸器への影響と粉塵曝露。 Am J Ind Med 11:571-580。

ホルネス、DL、JR ネザーコット。 1994.養豚業者における急性および慢性の外傷。 農業の健康と安全: 職場、環境、持続可能性、HH McDuffie、JA Dosman、KM Semchuk、SA Olenchock、および A Senthilselvan によって編集されました。 フロリダ州ボカラトン: CRC Press.

アイオワ州公衆衛生局。 1995. Sentinel Project Research 農業傷害通知システム。 アイオワ州デモイン: アイオワ州公衆衛生局。

Iverson、M、R Dahl、J. Korsgaard、T Hallas、および EJ Jensen。 1988. デンマークの農民の呼吸器症状: 危険因子の疫学的研究。 ソラックス 48:872-877。

ジョンソン、SA。 1982年。蚕。 ミネソタ州ミネアポリス: Lerner Publications。

Jones、W、K Morring、SA Olenchock、T Williams、および J. Hickey。 1984 年。家禽監禁建物の環境研究。 Am Ind Hyg Assoc J 45:760-766。

ジョシ、DD。 1983. ネパールにおける食糧生産のための動物力の草案。 アジアの家畜 VIII:86-87.

Ker, A. 1995. アフリカのサバンナにおける農業システム。 オタワ、カナダ: IDRC ブックス。

カーン、MH。 1983年。アジアの農業における動力源としての動物。 アジアの家畜 VIII: 78-79.

Kiefer, M. 1996. Florida Department of Agriculture and Consumer Services Division of Plant Industry, Gainesville, Florida. オハイオ州シンシナティ: NIOSH.

Knoblauch、A、B Steiner、S Bachmann、G Trachsler、R Burgheer、J Osterwalder。 1996. スイス東部での糞尿に関連する事故: 疫学調査。 Occup Environ Med 53:577-582.

Kok、R、K Lomaliza、および US Shivhare。 1988.人間の食料生産のための昆虫農場/化学反応器の設計と性能。 カナダ農業工学 30:307-317。

Kuo、C、MCM Beveridge。 1990. 海産養殖: 生物学的および管理上の問題、および考えられる工学的解決策。 オフショア養殖のエンジニアリング。 ロンドン:トーマス・テルフォード。

Layde, PM, DL Nordstrom, D Stueland, LB Wittman, MA Follen, KA Olsen. 1996. 農場居住者における動物関連の労働災害。 農業安全衛生ジャーナル 2:27-37。

Leistikow、B Donham、JA Merchant、および S Leonard。 1989 年。米国の家禽労働者の呼吸器リスクの評価。 Am J Ind Med 17:73-74。

レンハート、SW。 1984 年。家禽加工産業における呼吸障害の原因。 Am J Ind Med 6:89-96.

リンカーン、JM、ML クラット。 1994. 商業漁師の溺水防止。 アラスカ州アンカレッジ: NIOSH。

マクダーミッド、サウスカロライナ州。 1993. 動物および動物製品のリスク分析と輸入。 Rev Sci Tech 12:1093-1107。

Marx、J、J Twiggs、B Ault、J Merchant、および E Fernandez-Caldas。 1993.ウィスコンシン州の農家の入れ子になった症例対照研究における吸入エアロアレルゲンと貯蔵ダニの反応性。 Am Rev Respir Dis 147:354-358。

マティアス、CGT。 1989年。農業における職業性皮膚病の疫学。 農業における健康と安全の原則、JA Dosman と DW Cockroft が編集。 フロリダ州ボカラトン: CRC Press.

Meadows, R. 1995. 家畜の遺産。 Environ Health Persp 103:1096-1100。

マイヤーズ、JR. 1997 年。米国の農場労働者の負傷、1993 年。DHHS (NIOSH) 発行番号 97-115。 オハイオ州シンシナティ: NIOSH.

Mullan、RJ、LI Murthy。 1991. 職業定点健康イベント: 医師の認定と公衆衛生監視の最新リスト。 Am J Ind Med 19:775-799。

国立労働安全衛生研究所 (NIOSH)。 1993. 米国の農場労働者の負傷。 オハイオ州シンシナティ: NIOSH.

—。 1994. 有機粉塵中毒症候群の防止に関する支援要請。 ワシントン DC: GPO。

国立衛生研究所 (NIH)。 1988. 実験動物のケアと使用のための機関管理者マニュアル。 ワシントン DC: GPO。

国立研究評議会 (NRC)。 1989. 代替農業: 現代生産農業における代替農業法の役割に関する委員会。 ワシントン DC: ナショナル アカデミー プレス。

国家安全評議会。 1982年。事故の事実。 イリノイ州シカゴ:国家安全評議会。

—。 1985年。エレクトロフィッシング。 NSC データシート I-696-85。 イリノイ州シカゴ:国家安全評議会。

ネスハイム、MC、REオースチック、LEカード。 1979. 家禽の生産。 ペンシルバニア州フィラデルフィア: リーとフェビガー。

Olenchock、S、J May、D Pratt、L Piacitelli、J Parker。 1990. さまざまな農業環境におけるエンドトキシンの存在。 Am J Ind Med 18:279-284。

O'Toole, C. 1995. Alien Empire. ニューヨーク:ハーパー・コリンズ・パブリッシャーズ。

Orlic、M および RA Leng。 1992.バングラデシュが反芻動物の家畜の生産性を向上させ、メタンの排出を削減することを支援するための予備的な提案。 ワシントン DC: 米国環境保護庁、地球変動部門。

パンティ、NK、SP クラーク。 1991. スラリー混合中の肥料ガスの放出による動物飼育場での一時的な危険な状態。 農業における応用工学 7:478-484.

プラット、AE。 1995 年。水産養殖が魚の漁獲量を増やす。 Vital Signs 1995: The Trends that Are Shaping our Future、LR Brown、N Lenssen、H Kane 編集。 ニューヨーク: WW ノートン & カンパニー。

パーセル、VG、CE レックスロード、RJ ウォール。 1992. Barnyard biotchnology はすぐに新しい医療療法を生み出すかもしれません。 In New Crops, New Uses, New Markets: 米国農業の工業製品および商業製品: 1992 年農業年鑑 ワシントン DC: USDA.

ラマスワミ、NS、GL ナラシンハン。 1982年。ドラフト動物の力を構築するためのケース。 クルシェトラ (農村開発のためのインドのジャーナル) 30:4.

Reynolds、SJ、KJ Donham、P Whitten、JA Merchant、LF Burmeister、および WJ Popendorf。 1996. 養豚生産労働者における環境曝露と肺機能の用量反応関係の縦断的評価。 Am J Ind Med 29:33-40.

Robertson、MH、IR Clarke、JD Coghlan、および ON Gill。 1981年。トラウト養殖業者におけるレプトスピラ症。 ランセット: 2(8247)626-627.

Robertson、TD、SA Ribeiro、S Zodrow、および JV Breman。 1994 年。バングラデシュの小規模酪農生産者の収入を生み出し、メタン排出量を削減する機会としての戦略的家畜飼料補給の評価。 ワシントン DC: 米国環境保護庁。

Rylander, R. 1994. 症状とメカニズム: 肺の炎症。 Am J Ind Med 25:19-24.

Rylander、R、KJ Donham、C Hjort、R Brouwer、および D Heederik。 1989 年。豚舎内の粉塵への暴露の影響: 作業部会の報告書。 Scand J Work Environ Health 15:309-312。

Rylander、R および N Essle。 1990. 養豚農家と酪農家の気管支活動亢進。 Am J Ind Med 17:66-69.

ライランダー、R、Y ピーターソン、KJ ドンマン。 1990年。有機粉塵曝露を評価するアンケート。 Am J Ind Med 17:121-128。

ライランダー、R および R ジェイコブス。 1994. 有機粉塵: 露出、効果および防止。 イリノイ州シカゴ:ルイス出版。
Safina, C. 1995. 世界の危険にさらされている魚。 Sci Am 272:46-53。

シェーフ、BD。 1995. 家畜の多様性に関するワールド ウォッチ リスト。 ローマ:FAO。

シュミット、MJ。 1997年。働くゾウ。 Sci Am 279:82-87。

シュミット、ジョー。 1992年 毒虫アレルギー。 The Hive and the Honey Bee、JM Graham 編集。 ハミルトン:ダダント&サンズ。

Shumacher、MJ、NB Egen。 1995.公衆衛生におけるアフリカ化されたミツバチの重要性。 Arch Int Med 155:2038-2043。

Sheson、D、I Hansen、T Sigsgaard。 1989年。トラウト加工労働者における職業関連の呼吸器症状。 アレルギー 44:336-341。

ステム、C、DDジョシ、Mオーリック。 1995. 反すう家畜からのメタン排出量の削減: ネパールのプレフィージビリティスタディ。 ワシントン DC: 米国環境保護庁、地球変動部門。

スウィーテン、JM. 1995. 臭気測定技術と応用: 最先端のレビュー。 農業および食品加工廃棄物に関する第 7 回国際シンポジウム: 第 XNUMX 回国際シンポジウムの議事録、CC Ross 編集。 アメリカ農業工学会。

Tannahill、R. 1973。歴史の中の食べ物。 ニューヨーク:スタインとデイ。

Thorne、PS、KJ Donham、J Dosman、P Jagielo、JA Merchant、S Von Essen。 1996年。労働衛生。 In Understanding the Impacts of Large-scale Swine Production, KM Thu、D Mcmillan、J Venzke 編集。 アイオワ州アイオワシティ: アイオワ大学。

ターナー、F、PJ ニコルズ。 1995年。気道の反応における上皮の役割。 第 19 回綿およびその他の有機粉塵研究会議の要約、6 月 7 ~ XNUMX 日、テキサス州サンアントニオ。

国連開発計画 (UNDP)。 1996.都市農業: 食糧、仕事、および持続可能な都市。 ニューヨーク: UNDP。

米国農務省 (USDA)。 1992. 農業廃棄物管理分野ハンドブック。 ワシントン DC: USDA 土壌保全サービス。

—。 1996a。 家畜と家禽:世界市場と貿易。 円形シリーズ FL&P 1-96。 ワシントン DC: USDA 海外農業サービス。

—。 1996b. 乳製品:世界市場と貿易。 円形シリーズ FD 1-96。 ワシントン DC: USDA 海外農業サービス。

—。 1997 年。 家禽の生産と価値、1996 年要約。 ワシントン DC: 国家農業統計局。

van Hage-Hamsten、M、S Johansson、および S Hogland。 1985年。貯蔵ダニアレルギーは、農業人口で一般的です. 臨床アレルギー 15:555-564。

ビビアン、J. 1986. ミツバチを飼う。 バーモント州シャーロット: ウィリアムソン パブリッシング。

ウォーラー、JA。 1992. 酪農状態の農家および農家の負傷。 J Occup Med 34:414-421.

Yang, N. 1995. 中国における農業用バッファロードラフトパワーの研究開発。 アジアの家畜 XX:20-24.

周、CおよびJMローズマン。 1995. 農業関連の残留傷害: アラバマ州の農場経営者における有病率、種類、および関連する要因、1990. Journal of Rural Health 11:251-258.

Zuehlke、RL、CF Mutel、KJ Donham。 1980. 農業従事者の病気。 アイオワ州アイオワ市: アイオワ大学予防医学および環境衛生学部。