Баннер 10

 

Сельскохозяйственные системы

Четверг, Март 10 2011 14: 12

Плантации

Адаптировано из 3-го издания «Энциклопедии по охране труда и технике безопасности».

Термин насаждение широко используется для описания крупных единиц, где промышленные методы применяются к определенным сельскохозяйственным предприятиям. Эти предприятия встречаются главным образом в тропических районах Азии, Африки, Центральной и Южной Америки, но встречаются они и в некоторых субтропических районах, где климат и почва подходят для выращивания тропических фруктов и растительности.

Плантационное сельское хозяйство включает культуры с коротким оборотом, такие как ананас и сахарный тростник, а также древесные культуры, такие как бананы и каучук. Кроме того, к плантационным культурам обычно относят следующие тропические и субтропические культуры: чай, кофе, какао, кокосы, манго, сизаль и пальмовые орехи. Однако крупномасштабное выращивание некоторых других культур, таких как рис, табак, хлопок, кукуруза, цитрусовые, клещевина, арахис, джут, конопля и бамбук, также называется выращиванием на плантациях. Плантационные культуры имеют ряд характеристик:

  • Это либо тропические, либо субтропические продукты, для которых существует экспортный рынок.
  • Большинство из них требуют быстрой первоначальной обработки.
  • Урожай проходит через несколько местных центров сбыта или переработки, прежде чем попасть к потребителю.
  • Как правило, они требуют значительных инвестиций в основной капитал, например, в перерабатывающие предприятия.
  • Они обеспечивают некоторую активность в течение большей части года и, таким образом, обеспечивают постоянную занятость.
  • Типична монокультура, позволяющая специализировать технологию и управление.

 

Хотя выращивание различных плантационных культур требует самых разных географических, геологических и климатических условий, практически все они лучше всего растут в районах с тяжелыми климатическими и экологическими условиями. Кроме того, экстенсивный характер плантационного хозяйства и в большинстве случаев его изоляция привели к появлению новых поселений, которые значительно отличаются от поселений коренных народов (NRC 1993).

Плантационные работы

Основной деятельностью на плантации является выращивание одного из двух видов сельскохозяйственных культур. Это включает в себя следующие виды работ: подготовка почвы, посадка, культивация, прополка, обработка посевов, уборка урожая, транспортировка и хранение продукции. Эти операции влекут за собой использование разнообразных инструментов, машин и агрохимикатов. При возделывании целинных земель может потребоваться расчистка лесных массивов путем вырубки деревьев, выкорчевывания пней и выжигания подлеска с последующим рытьем канав и оросительных каналов. В дополнение к основным работам по выращиванию на плантации могут выполняться и другие виды деятельности: выращивание скота, переработка сельскохозяйственных культур, обслуживание и ремонт зданий, растений, машин, инвентаря, дорог и железнодорожных путей. Может потребоваться выработка электроэнергии, рытье колодцев, обслуживание ирригационных траншей, работа машиностроительных или деревообрабатывающих мастерских и транспортировка продукции на рынок.

Детский труд используется на плантациях по всему миру. Дети работают со своими родителями в составе команды за вознаграждение в зависимости от выполняемой работы или их нанимают непосредственно на специальные работы на плантациях. Как правило, они работают в течение длительного и напряженного рабочего дня, не имеют достаточной безопасности и охраны здоровья, неадекватного питания, отдыха и образования. Вместо того, чтобы работать напрямую, многие дети нанимаются в качестве рабочей силы через подрядчиков, что характерно для случайных и сезонных работ. Наем рабочей силы через посредников, нанятых по контракту, является давней практикой на плантациях. Таким образом, руководство плантаций не имеет отношений между работодателем и работником с работниками плантаций. Скорее, они заключают контракт с посредником на поставку рабочей силы. Как правило, условия труда для контрактников хуже, чем для работников, нанятых напрямую.

Многим работникам плантаций платят в зависимости от выполненных задач, а не отработанных часов. Например, эти задачи могут включать срезание и погрузку линий сахарного тростника, количество вырубленных каучуковых деревьев, прополку рядов, количество срезанных бушелей сизаля, килограммы собранного чая или количество гектаров внесенных удобрений. Такие условия, как климат и местность, могут повлиять на время выполнения этих задач, и целые семьи могут работать от рассвета до заката без перерыва. Большинство стран, где выращиваются товары на плантациях, сообщают, что работники плантаций работают более 40 часов в неделю. Более того, большинство работников плантаций добираются до места работы пешком, а поскольку плантации большие, на дорогу к месту работы и обратно уходит много времени и усилий. Это путешествие может занять несколько часов в одну сторону (МОТ, 1994 г.).

Опасности и их предотвращение

Работа на плантациях сопряжена с многочисленными опасностями, связанными с рабочей средой, используемыми инструментами и оборудованием, а также с самим характером работы. Одним из первых шагов к улучшению безопасности и гигиены труда на плантациях является назначение ответственного за безопасность и формирование совместного комитета по безопасности и охране здоровья. Офицеры по технике безопасности должны обеспечивать сохранность зданий и оборудования и безопасное выполнение работ. Комитеты по безопасности объединяют руководство и рабочих в общем деле и позволяют работникам принимать непосредственное участие в повышении безопасности. В функции комитета по безопасности входит разработка правил техники безопасности, участие в расследовании травм и заболеваний и выявление мест, которые подвергают рабочих и их семьи опасности.

Должны быть предоставлены медицинские услуги и материалы для оказания первой помощи с соответствующими инструкциями. Врачи должны быть обучены распознаванию профессиональных заболеваний, связанных с работой на плантациях, включая отравление пестицидами и тепловой стресс. На плантации следует провести обследование рисков. Цель опроса - понять обстоятельства риска, чтобы можно было принять превентивные меры. Комитет по безопасности и гигиене труда может быть привлечен к обследованию вместе с экспертами, включая сотрудника по технике безопасности, медицинского надзора и инспекторов. Таблица 1  показывает этапы опроса. Обследование должно привести к действиям, включая контроль потенциальных опасностей, а также опасностей, которые привели к травмам или заболеваниям (Partanen 1996). Ниже приводится описание некоторых потенциальных опасностей и способов борьбы с ними.

 


Таблица 1. Десять шагов исследования рисков при работе на плантациях

 

  1. Определите проблему и ее приоритет.
  2. Найдите существующие данные.
  3. Обоснуйте потребность в дополнительных данных.
  4. Определите цели обследования, дизайн, совокупность, время и методы.
  5. Определите задачи и затраты, а также сроки их выполнения.
  6. Подготовьте протокол.
  7. Собирать данные.
  8. Анализируйте данные и оценивайте риски.
  9. Опубликовать результаты.
  10. Следовать за.

Источник: Партанен, 1996 г.


 

Усталость и опасности, связанные с климатом

Долгие часы и тяжелая работа делают усталость серьезной проблемой. Усталые работники могут быть не в состоянии принимать обоснованные решения; это может привести к инцидентам, которые могут привести к травмам или другим непреднамеренным воздействиям. Периоды отдыха и более короткие рабочие дни могут снизить утомляемость.

Физический стресс усиливается теплом и относительной влажностью. Частое потребление воды и перерывы на отдых помогают избежать проблем с тепловым стрессом.

Травмы, связанные с инструментами и оборудованием

Плохо спроектированные инструменты часто приводят к плохой рабочей осанке, а плохо заточенные инструменты требуют больших физических усилий для выполнения задач. Работа в согнутом или сутулом положении и поднятие тяжестей создает нагрузку на спину. Работа с руками выше плеча может вызвать нарушения опорно-двигательного аппарата верхних конечностей (рис. 1). Следует выбирать правильные инструменты для устранения плохой осанки и поддерживать их в хорошем состоянии. Поднятие тяжестей можно уменьшить, уменьшив вес груза или наняв больше рабочих для подъема груза.

Рисунок 1. Обрезчики бананов за работой на плантации «Ла Джулия» в Эквадоре.

АГР030Ф2

Травмы могут быть вызваны неправильным использованием ручных инструментов, таких как мачете, косы, топоры и другие инструменты с острыми или заостренными краями, или переносных электроинструментов, таких как цепные пилы; неудачное расположение и ветхость лестниц; или неподходящие замены для сломанных канатов и цепей. Рабочие должны быть обучены правильному использованию и обслуживанию оборудования и инструментов. Для сломанных или поврежденных инструментов и оборудования должна быть обеспечена соответствующая замена.

Незащищенное оборудование может запутать одежду или волосы, раздавить рабочих и привести к серьезным травмам или смерти. Все машины должны иметь встроенную систему безопасности, а возможность опасного контакта с движущимися частями должна быть исключена. Программа блокировки/маркировки должна действовать для всех работ по техническому обслуживанию и ремонту.

Машины и оборудование также являются источниками чрезмерного шума, что приводит к потере слуха у работников плантаций. Средства защиты органов слуха следует использовать с машинами с высоким уровнем шума. Низкий уровень шума должен быть фактором при выборе оборудования.

 

Травмы, связанные с транспортным средством

Проезжие части и дорожки на плантациях могут быть узкими, что создает опасность лобовых столкновений транспортных средств или опрокидывания с обочины. Должна быть обеспечена безопасная посадка в транспортные средства, включая грузовики, тракторные или гужевые прицепы и железные дороги. Там, где используются дороги с двусторонним движением, должны быть предусмотрены более широкие проезды с подходящими интервалами, чтобы позволить транспортным средствам проехать. На мостах и ​​вдоль обрывов и оврагов должны быть предусмотрены соответствующие перила.

Тракторы и другие транспортные средства представляют две основные опасности для рабочих. Одним из них является опрокидывание трактора, которое обычно приводит к гибели оператора. Работодатели должны обеспечить установку на тракторах средств защиты от опрокидывания. Ремни безопасности также следует пристегивать во время работы на тракторе. Другая серьезная проблема — наезды транспортных средств; рабочие должны держаться подальше от путей движения транспортных средств, а дополнительные водители не должны находиться на тракторах, если нет безопасных сидячих мест.

Электричество

Электричество используется на плантациях в магазинах и для обработки урожая и освещения зданий и территорий. Неправильное использование электроустановок или оборудования может привести к тяжелым ударам, ожогам или поражению электрическим током. Опасность более остра во влажных местах или при работе с мокрыми руками или одеждой. Везде, где присутствует вода, или для электрических розеток на открытом воздухе должны быть установлены цепи прерывателя замыкания на землю. Везде, где грозы бывают частыми или сильными, необходимо обеспечить молниезащиту всех зданий плантаций, а рабочих следует обучить способам сведения к минимуму опасности поражения и поиску безопасных убежищ.

Пожары

Электричество, а также открытый огонь или тлеющие сигареты могут стать источником возгорания при взрыве топлива или органической пыли. Топливо — керосин, бензин или дизельное топливо — может вызвать пожар или взрыв при неправильном обращении или неправильном хранении. Жирные и горючие отходы представляют опасность пожара в магазинах. Топливо должно храниться вдали от любого источника воспламенения. Везде, где присутствуют легковоспламеняющиеся или взрывчатые вещества, следует использовать взрывозащищенные электрические устройства и приборы. В электрических цепях также следует использовать плавкие предохранители или электрические выключатели.

Пестициды

Использование токсичных агрохимикатов вызывает серьезную озабоченность, особенно при интенсивном использовании пестицидов, включая гербициды, фунгициды и инсектициды. Воздействие может происходить во время сельскохозяйственного производства, упаковки, хранения, транспортировки, розничной торговли, нанесения (часто ручным или воздушным распылением), переработки или утилизации. Риск воздействия пестицидов может усугубляться неграмотностью, некачественной или ошибочной маркировкой, протекающими контейнерами, плохим защитным снаряжением или его отсутствием, опасными переформулировками, игнорированием опасности, игнорированием правил и отсутствием надзора или технической подготовки. Рабочие, применяющие пестициды, должны быть обучены использованию пестицидов и должны носить соответствующую одежду и средства защиты органов дыхания, что особенно трудно обеспечить в тропических районах, где защитное снаряжение может усугубить тепловой стресс для пользователя (рис. 2). ). Альтернативы использованию пестицидов должны быть приоритетом, или следует использовать менее токсичные пестициды.

Рисунок 2. Защитная одежда, надеваемая при применении пестицидов

АГР030Ф3

Травмы и болезни животных

На некоторых плантациях тягловых животных используют для перетаскивания или переноски грузов. К этим животным относятся лошади, ослы, мулы и быки. Эти виды животных наносят травмы рабочим, пиная или кусая их. Они также потенциально заражают рабочих зоонозными заболеваниями, включая сибирскую язву, бруцеллез, бешенство, Ку-лихорадку или туляремию. Животные должны быть хорошо обучены, а те, которые проявляют опасное поведение, не должны использоваться для работы. Уздечки, сбруи, седла и т. д. следует использовать и содержать в хорошем состоянии и правильно регулировать. Больных животных следует выявлять и лечить или утилизировать.

Ядовитые змеи могут находиться на земле или некоторые виды могут падать с деревьев на рабочих. Рабочим должны быть предоставлены наборы для защиты от укусов змей, должны быть предусмотрены экстренные процедуры для получения медицинской помощи, а также должны быть доступны соответствующие противоядия. В местах, где змеи падают на своих жертв с деревьев, должны быть предусмотрены и надеты специальные головные уборы из твердых материалов, способных отпугивать змей.

Iинфекционные заболевания

Инфекционные заболевания могут передаваться работникам плантаций через крыс, заражающих здания, через питьевую воду или пищу. Антисанитарная вода приводит к дизентерии, распространенной проблеме среди рабочих плантаций. Санитарно-гигиенические и умывальные помещения должны быть установлены и содержаться в соответствии с национальным законодательством, а безопасная питьевая вода в соответствии с национальными требованиями должна быть обеспечена рабочим и их семьям.

Ограниченное пространство

Замкнутые пространства, такие как бункеры, могут создавать проблемы с токсичными газами или дефицитом кислорода. Перед входом в закрытые помещения следует обеспечить хорошую вентиляцию или использовать соответствующие средства защиты органов дыхания.

 

Назад

Мигранты и сезонные сельскохозяйственные рабочие представляют собой многочисленное глобальное население с двойной опасностью профессиональных рисков для здоровья в сельском хозяйстве, наложенной на бедность и миграцию со связанными с ней проблемами здоровья и безопасности. В Соединенных Штатах, например, насчитывается до 5 миллионов мигрантов и сезонных сельскохозяйственных рабочих, хотя точные цифры неизвестны. По мере того как общая численность сельскохозяйственного населения в Соединенных Штатах сократилась, доля наемных сельскохозяйственных рабочих увеличилась. В глобальном масштабе рабочие мигрируют в поисках работы во все регионы мира, как правило, из более бедных в более богатые страны. В целом мигранты получают более опасную и тяжелую работу, и у них выше уровень заболеваемости и травматизма. Бедность и отсутствие адекватной правовой защиты усугубляют риски профессиональных и непрофессиональных заболеваний.

Исследования опасных воздействий и проблем со здоровьем у этой группы населения были ограничены из-за общей нехватки исследований в области гигиены труда в сельском хозяйстве и особых трудностей в изучении сельскохозяйственных рабочих из-за их миграционного образа жизни, языковых и культурных барьеров, а также ограниченных экономических и политических ресурсов. .

Мигранты и сезонные сельскохозяйственные рабочие в Соединенных Штатах - это преимущественно молодые мужчины латиноамериканского происхождения, хотя среди сельскохозяйственных рабочих также есть белые, черные, выходцы из Юго-Восточной Азии и представители других этнических групп. Почти две трети родились за границей; большинство из них имеют низкий уровень образования и не говорят и не читают по-английски. Бедность является отличительной чертой сельскохозяйственных рабочих, более половины из которых имеют семейный доход ниже уровня бедности. Преобладают нестандартные условия труда, низкая заработная плата и мало льгот. Например, менее одной четверти имеют медицинскую страховку. Сезонные сельскохозяйственные рабочие и мигранты-мигранты в США работают на ферме около полугода. Большая часть работы связана с трудоемкими культурами, такими как сбор фруктов, орехов или овощей.

Общее состояние здоровья сельскохозяйственных рабочих напрямую зависит от условий их труда и низкого дохода. Существуют недостатки в питании, жилье, санитарии, образовании и доступе к медицинскому обслуживанию. Стесненные условия жизни и неадекватное питание также могут способствовать повышенному риску острых инфекционных заболеваний. Сельскохозяйственные рабочие обращаются к врачу реже, чем несельскохозяйственное население, и их визиты в подавляющем большинстве случаев связаны с лечением острых заболеваний и травм. Профилактическая помощь среди сельскохозяйственных рабочих недостаточна, а обследования общин сельскохозяйственных рабочих показывают высокую распространенность людей с медицинскими проблемами, требующими внимания. Профилактические услуги, такие как офтальмологическая и стоматологическая помощь, серьезно недостаточны, а другие профилактические услуги, такие как иммунизация, ниже средних показателей для населения. Часто встречается анемия, вероятно, отражающая плохой пищевой статус.

Бедность и другие препятствия для мигрантов и сезонных сельскохозяйственных рабочих обычно приводят к неудовлетворительным условиям жизни и труда. Многие работники до сих пор не имеют доступа к основным санитарно-бытовым удобствам на рабочем месте. Условия жизни варьируются от надлежащего государственного жилья до некачественных лачуг и лагерей, используемых, пока существует работа в определенном районе. Плохая санитария и скученность могут быть особыми проблемами, повышающими риск инфекционных заболеваний среди населения. Эти проблемы усугубляются среди рабочих, которые мигрируют, чтобы выполнять сельскохозяйственные работы, сокращая ресурсы сообщества и взаимодействие на каждом живом участке.

Различные исследования показали большее бремя инфекционных заболеваний на заболеваемость и смертность в этой популяции. Среди трудовых мигрантов значительно возросли паразитарные заболевания. Отмечается рост смертности от туберкулеза, а также от многих других хронических заболеваний, таких как заболевания сердечно-сосудистой системы, дыхательных путей и мочевыводящих путей. Наибольший рост смертности приходится на травматические повреждения, аналогичный росту по этой причине среди фермеров.

Особое беспокойство вызывает состояние здоровья детей сельскохозяйственных рабочих. Помимо стрессов, связанных с бедностью, плохим питанием и плохими условиями жизни, относительный дефицит профилактических медицинских услуг особенно серьезно сказывается на детях. Они также подвергаются опасностям, связанным с сельским хозяйством, в молодом возрасте, как живя в фермерской среде, так и выполняя сельскохозяйственные работы. Дети в возрасте до 5 лет подвергаются наибольшему риску непреднамеренных травм от сельскохозяйственных опасностей, таких как машины и сельскохозяйственные животные. В возрасте старше 10 лет многие дети начинают работать, особенно в периоды острой потребности в рабочей силе, например, во время сбора урожая. Работающие дети могут не обладать необходимой физической силой и координацией для работы на ферме, а также адекватным суждением во многих ситуациях. Воздействие агрохимикатов представляет собой особую проблему, поскольку дети могут не знать о недавнем полевом применении или не иметь возможности прочитать предупреждения на контейнерах с химикатами.

Сельскохозяйственные рабочие подвергаются повышенному риску заражения пестицидами во время работы в поле. Воздействие чаще всего происходит при прямом контакте с распыляемым оборудованием, при длительном контакте с недавно опрысканной листвой или при сносе пестицида, нанесенного самолетом или другим распылительным оборудованием. В некоторых странах существуют интервалы повторного ввода для предотвращения контакта с листвой, в то время как пестицид на листве все еще токсичен, но во многих местах интервалы повторного ввода отсутствуют, или они могут не соблюдаться, чтобы ускорить сбор урожая. Массовые отравления от воздействия пестицидов продолжают происходить среди сельскохозяйственных рабочих.

Наибольшую опасность на рабочем месте для сельскохозяйственных рабочих представляют растяжения связок, деформации и травматические повреждения. Риск этих результатов увеличивается из-за повторяющегося характера многих трудоемких сельскохозяйственных работ, в которых рабочие часто наклоняются или наклоняются, чтобы добраться до урожая. Некоторые задачи по сбору урожая могут потребовать от работника переноски тяжелых мешков, наполненных собранным товаром, часто при балансировании на лестнице. В этой ситуации существует значительный риск травматических повреждений и растяжений опорно-двигательного аппарата.

В Соединенных Штатах одной из самых серьезных причин смертельных травм среди сельскохозяйственных рабочих являются автомобильные аварии. Это часто происходит, когда сельскохозяйственные рабочие едут или их везут на поля или с них очень рано или поздно днем ​​по небезопасным сельским дорогам. Столкновения также могут происходить с медленно движущейся сельскохозяйственной техникой.

Воздействие пыли и химических веществ приводит к повышенному риску респираторных симптомов и заболеваний у сельскохозяйственных рабочих. Конкретная опасность зависит от местных условий и товаров. Например, в сельском хозяйстве с засушливым климатом воздействие неорганической пыли может привести к хроническому бронхиту и пылевым заболеваниям легких.

Кожные заболевания являются наиболее распространенной проблемой здоровья, связанной с работой, среди сельскохозяйственных рабочих. Существует множество причин кожных заболеваний у этой популяции, в том числе травмы от использования ручного инструмента, такого как машинки для стрижки, раздражающие вещества и аллергены в агрохимикатах, аллергенные растительные и животные материалы (включая ядовитый плющ и ядовитый дуб), крапива и другие раздражающие растения, кожные инфекции, вызванные или усугубляется жарой или длительным контактом с водой, а также воздействием солнца (что может вызвать рак кожи).

Многие другие хронические заболевания могут быть более распространены среди мигрантов и сезонных сельскохозяйственных рабочих, но данные о реальных рисках ограничены. К ним относятся рак; неблагоприятные репродуктивные исходы, включая выкидыши, бесплодие и врожденные дефекты; и хронические неврологические расстройства. Все эти результаты наблюдались у других сельскохозяйственных групп населения или у тех, кто подвергался высокому уровню воздействия различных сельскохозяйственных токсинов, но мало что известно о реальном риске для сельскохозяйственных рабочих.

 

Назад

Четверг, Март 10 2011 14: 23

Городское сельское хозяйство

Сельское хозяйство, ведущееся в городских районах, вносит основной вклад в производство продуктов питания, топлива и волокна в мире и существует в основном для удовлетворения повседневных потребностей потребителей в городах и поселках. Городское сельское хозяйство использует и повторно использует природные ресурсы и городские отходы для производства сельскохозяйственных культур и домашнего скота. В таблице 1 представлены различные системы ведения сельского хозяйства в городских районах. Городское сельское хозяйство является источником дохода примерно для 100 миллионов человек и источником продовольствия для 500 миллионов человек. Он ориентирован на городские рынки, а не на национальные или глобальные рынки, и состоит из множества мелких ферм и нескольких крупных агропредприятий. Городские фермеры располагаются в 20 м от приусадебного участка.2 или менее, мелкому фермеру, зарабатывающему на жизнь на 200 м2, крупному оператору, который может арендовать 10 га в промышленной зоне (UNDP 1996).

Таблица 1. Системы земледелия в городских районах

Системы земледелия

Продукт

Место или техника

Аквакультура

Рыба и морепродукты, лягушки, овощи, водоросли и корма

Пруды, ручьи, садки, эстуарии, сточные воды, лагуны, водно-болотные угодья

огородничество

Овощи, фрукты, зелень, напитки, компост

Приусадебные участки, парки, полосы отвода, контейнеры, крыши, гидропоника, водно-болотные угодья, теплицы, методы неглубоких грядок, ярусное садоводство

цветоводство

Цветы, инсектициды, комнатные растения

Декоративное садоводство, крыши, контейнеры, теплицы, полосы отчуждения

сельское хозяйство

Молоко, яйца, мясо, навоз, шкуры и мех

Нулевой выпас, полосы отчуждения, склоны холмов, кооперативы, загоны, открытые пространства

агролесомелиорация

Топливо, фрукты и орехи, компост, строительный материал

Уличные деревья, приусадебные участки, крутые склоны, виноградники, зеленые насаждения, водно-болотные угодья, фруктовые сады, лесопарки, живые изгороди

Микокультура

Грибы, компост

Сараи, погреба

Вермакультура

Компост, черви для кормления животных и рыб

Навесы, лотки

шелководство

Шелк

Дома, лотки

пчеловодство

Мед, опыление, воск

Ульи, проезд

Ландшафтное озеленение, лесоводство

Дизайн и уход за территорией, украшение, газоны, сады

Дворы, парки, игровые площадки, коммерческие фасады, обочины дорог, газоны и садовая техника

Выращивание напитков

Виноград (вино), гибискус, пальмовый чай, кофе, сахарный тростник, кат (заменитель чая), мате (чай с травами), банан (пиво)

Крутые склоны, обработка напитков

Источники: ПРООН, 1996 г.; Раунтри 1987.

Ландшафтный дизайн, ответвление архитектуры, стал еще одним направлением городского сельского хозяйства. Ландшафтное садоводство — это уход за растениями для их декоративного вида в общественных парках и садах, частных дворах и садах, а также в посадках промышленных и коммерческих зданий. Ландшафтное садоводство включает в себя уход за газоном, посадку однолетних растений (клумбы), а также посадку и уход за многолетними растениями, кустарниками и деревьями. К ландшафтному садоводству относится уход за территориями, на которых ухаживают за игровыми площадками, полями для гольфа, муниципальными парками и т. д. (Франк и Браунстоун, 1987).

Обзор процесса

Городское сельское хозяйство рассматривается как метод обеспечения экологической устойчивости городов в будущем. В городском сельском хозяйстве обычно используются более короткие сельскохозяйственные культуры с более высокой стоимостью, а также используются многокультурные и интегрированные методы ведения сельского хозяйства в местах, где мало места и воды. Он использует как вертикальное, так и горизонтальное пространство с максимальной выгодой. Главной особенностью городского хозяйства является повторное использование отходов. Процессы типичны для сельского хозяйства с аналогичными затратами и этапами, но дизайн предполагает использование отходов как человека, так и животных в качестве удобрений и источников воды для выращивания растительности. Однако в этой почти идеализированной модели все еще существуют внешние ресурсы, такие как пестициды (ПРООН, 1996 г.).

В частном случае ландшафтного дизайна внешний вид является продуктом. Уход за газонами и декоративными деревьями, кустарниками и цветами находится в центре внимания ландшафтных работ. Как правило, ландшафтный дизайнер покупает посадочный материал в питомнике или на газонной ферме, сажает его и регулярно и часто ухаживает за ним. Обычно это требует больших затрат труда и химикатов, а также широко распространено использование ручных и электроинструментов, а также садовой и садовой техники. Покос травы – рутинная работа в ландшафтном дизайне.

Опасности и их контроль

Городское сельское хозяйство, как правило, имеет небольшие масштабы, расположено близко к жилью, подвергается воздействию городских загрязнителей, занимается повторным использованием отходов и потенциально подвержено воровству продуктов и связанному с этим насилию. Опасности, связанные с различными видами сельского хозяйства, пестицидами и компостированием, обсуждаемые в других разделах этого тома, аналогичны (UNDP 1996).

В развитых странах газонная и садовая техника используется в пригородных хозяйствах и садово-огородных хозяйствах. Это оборудование включает небольшие тракторы (навесное оборудование для тракторов, такое как косилки, фронтальные погрузчики и отвалы) и грузовые автомобили (аналогичные вездеходам). Другое навесное оборудование трактора включает культиваторы, тележки, снегоочистители и триммеры. Все эти тракторы имеют двигатели, используют топливо, имеют движущиеся части, имеют оператора и часто используются с буксируемым или навесным оборудованием. Они значительно меньше обычных сельскохозяйственных тракторов, но их можно опрокинуть и нанести серьезную травму. Топливо, используемое на этих тракторах, представляет опасность пожара (Deere & Co. 1994).

Многие навесные приспособления трактора имеют свои особые опасности. Дети, едущие со взрослыми, выпали из трактора и были раздавлены колесами или порезаны ножами косилки. Косилки представляют собой два типа опасностей: первый — это потенциальный контакт с вращающимися лезвиями, а другой — удар предметами, вылетающими из лезвий. Как фронтальные погрузчики, так и отвалы приводятся в действие гидравлически, и, если их оставить без присмотра и поднять, возникает опасность падения на любого, кто получит часть тела под навесное оборудование. Коммунальные самосвалы недороги по сравнению со стоимостью небольшого грузовика. Они могут перевернуться на крутой местности, особенно при повороте. Они опасны при использовании на дорогах общего пользования из-за возможности столкновения. (См. в таблице 2 несколько советов по безопасности при работе с некоторыми типами садовой и садовой техники.)


Таблица 2. Рекомендации по технике безопасности при использовании механического садово-огородного оборудования

Тракторы (меньше, чем обычное сельскохозяйственное оборудование)

Предотвратить опрокидывание:

  • Не ездите там, где трактор может опрокинуться или соскользнуть; избегать крутых склонов; следите за камнями, ямами
    и подобные опасности.
  • Путешествуйте вверх и вниз по склонам или склонам холмов; избегать движения по крутым склонам.
  • Притормозите и соблюдайте осторожность при поворотах, чтобы предотвратить опрокидывание или потерю контроля над рулевым управлением и торможением.
  • Оставайтесь в пределах допустимой нагрузки трактора; используйте балласт для устойчивости; обратитесь к руководству оператора.

 

Никогда не допускайте лишних пассажиров.

Соблюдать предохранительные блокировки; они гарантируют, что оборудование, находящееся под напряжением, отключено
когда оператор не сидит или при запуске трактора.

Роторные газонокосилки (навесной или мотоблок)

Соблюдайте защитные блокировки.

Используйте подходящие лезвия и защитные приспособления.

Держите все предохранительные лезвия и ограждения на месте и в хорошем состоянии.

Носите прочную обувь с закрытыми носками, чтобы предотвратить скольжение и защитить от травм.

Не позволяйте никому приближать руки или ноги к деке газонокосилки или разгрузочному желобу.
во время работы машины; остановите газонокосилку, если поблизости находятся дети.

Отходя от машины, выключите ее.

Во избежание травм от брошенного предмета:

  • Очистите участок, который нужно косить.
  • Держите ограждения деки газонокосилки, разгрузочный желоб или мешок на месте.
  • Останавливайте газонокосилку всякий раз, когда кто-то приближается.

 

При работе на косилке (на нажимных или мотокосах) отсоединяйте свечу зажигания.
для предотвращения запуска двигателя.

Избегайте пожаров, не проливая топливо на горячие поверхности и не работая с топливом рядом с искрами или пламенем;
избегайте скопления топлива, масла и мусора вокруг горячих поверхностей.

Фронтальные погрузчики (прицепляется к садовым и садовым тракторам)

Избегайте перегрузок.

Спускайтесь по пандусам и крутым склонам с опущенным ковшом погрузчика.

Следите за маршрутом движения, а не за ковшом.

Управляйте органами управления гидравлическим погрузчиком только с сиденья трактора.

Используйте загрузчик только для материалов, для работы с которыми он предназначен.

Покидая машину, опустите ковш на землю.

Коммунальные самосвалы (похожи на вездеходы, но предназначены для работы в условиях бездорожья)

Избегайте опрокидывания:

  • Прежде чем ехать по пересеченной местности, потренируйтесь в вождении по ровной местности.
  • Не гони; снижайте скорость перед поворотом (особенно на склонах).
  • Снижайте скорость на склонах и пересеченной местности.
  • Остерегайтесь ям, камней и других скрытых опасностей.

 

Никогда не допускайте лишних пассажиров.

Избегайте опрокидывания, распределяя нагрузку грузового отсека так, чтобы он не был слишком высоким или слишком далеко от задней части.

Избегайте опрокидывания при подъеме грузового отсека, держась подальше от края погрузочных доков.
или набережные.

При буксировке груза поместите груз в грузовой отсек, чтобы обеспечить сцепление.

Избегайте движения по дорогам общего пользования.

Дети не должны управлять этими машинами.

Шлем рекомендуется для защиты головы.

Источник: адаптировано из Deere & Co. 1994.


 

 

Назад

Четверг, Март 10 2011 14: 26

Оранжереи и питомники

Индустрия питомников выращивает растения для рынка пересадки (см. рис. 1). Выносливые растения выращивают на открытом воздухе, а менее выносливые размножают и выращивают внутри, как правило, в теплицах, чтобы защитить их от низких температур или слишком сильного солнечного излучения или ветра. Многие растения, выращенные в помещении в суровых условиях выращивания, выращиваются на открытом воздухе в благоприятных погодных условиях. Типичными питомниками являются деревья и кустарники, а типичными тепличными культурами являются цветы, овощи и травы. В питомниках выращивают растения для пересадки, но теплицы также используются для выращивания сельскохозяйственных культур для сезонных рынков, таких как помидоры в морозные зимние месяцы.

Рисунок 1. Посадка кофейных растений в питомнике в Кот-д'Ивуаре.

АГР280Ф1

Питомник растений представляет собой крупный и растущий сектор сельского хозяйства. В Калифорнии, где насчитывается более 3,000 коммерческих питомников, саженцы являются товаром с высокой стоимостью в расчете на акр, занимая пятое место в доходах совхозов. Как и в большей части западного сельского хозяйства США, среди занятых преобладают рабочие из Мексики или других стран Центральной Америки. Большинство этих рабочих не являются мигрантами, а проживают в местных сообществах со своими семьями (Mines and Martin, 1986). Большинство из них говорят только по-испански или в качестве основного языка и не имеют формального образования. Заработная плата на большинстве рабочих мест низкая, и существует избыток рабочей силы. Подобные ситуации существуют во всем мире.

Работа в питомниках считается сравнительно хорошей работой для большинства сельскохозяйственных рабочих, потому что она круглогодичная, сравнительно хорошо оплачиваемая и часто включает компенсационное страхование работников и пособия по болезни. Немногие работники принадлежат к профсоюзным организациям в этой отрасли, и большинство рабочих нанимаются непосредственно на предприятие, а не на сельскохозяйственных подрядчиков.

Теплицы обеспечивают контролируемую среду для растений и используются для различных целей, включая выращивание редких и экзотических растений, защиту продуктивных растений (таких как цветы, помидоры и перец) от зимней погоды и выращивание рассады. Контролируемая среда в теплице выгодна для тех, кто хочет выращивать урожай круглый год, независимо от сезонных условий на открытом воздухе. Тепличные операции расширились в умеренном климате. Например, в Украине общая площадь теплиц увеличилась с 3,070 1985 га (га) в 3,200 г. до 1990 3,400 га в 1995 г. и, по оценкам, до 1994 XNUMX га в XNUMX г. (Витен, Крашиюх и Ильина, XNUMX).

Типична двускатная (равноскатная крыша) теплица. Он обеспечивает хорошую экспозицию зимнему солнечному свету, дренаж и защиту от ветра. Каркасные материалы для теплиц включают дерево, алюминий или комбинацию стальной трубы и дерева. Боковые стенки или сайдинг могут быть изготовлены из различных материалов, включая фанеру, алюминий, дерево или винил. В Украине 60% теплиц имеют блочные стены. Крышки бывают стеклянными или пластиковыми, а в некоторых частях мира дом со стеклянным покрытием называют оранжереей. Пластик может быть как жестким, так и гибким. Жесткие пластмассы, используемые в качестве покрытий, включают стекловолокно, акрил и поликарбонат. Гибкие пластиковые покрытия включают полиэтилен, поливинилхлорид и полиэстер. Поликарбонат, выдерживающий поломку от брошенных предметов, и гибкий пластик требуют частой замены. Обложки могут варьироваться от прозрачных до непрозрачных, и они служат трем целям. Один из них — позволить солнечному свету проникать в растения. Другой предназначен для обогрева внутри корпуса. Последнее защищает растения от стрессов окружающей среды, в том числе от снега, дождя, града, сильного ветра, птиц, мелких животных и насекомых.

Эксплуатация теплицы требует контроля температуры, влажности и вентиляции с использованием искусственных источников тепла, вытяжных и приточных вентиляторов, затенения (например, с помощью подвижных ламелей или сетки), охлаждающего оборудования (например, влажного или испарительного охлаждения), увлажнения и климата. - контрольное оборудование (Джонс, 1978).

Работники питомников и теплиц подвергаются различным опасностям, в том числе кожным раздражителям, пыли, шуму, тепловому стрессу, нарушениям опорно-двигательного аппарата (растяжениям и перенапряжениям), пестицидам и травмам, связанным с транспортными средствами, машинами, поскальзываниями и падениями, а также электричеством. Опасности, обсуждаемые ниже, ограничиваются эргономическими опасностями при работе в питомниках и опасностями, связанными с пестицидами, при работе в теплицах. Многие из этих опасностей являются общими для этих двух операций.

Детские операции

Типичные операции в крупнооптовом питомнике, специализирующемся на выращивании в контейнерах садовых и декоративных растений, состоят из четырех этапов:

    1. Этап распространения. Новые растения выращивают в специализированной среде одним из четырех стандартных способов: черенкованием взрослых растений, культурой тканей, семенами и прививкой.
    2. Этап пересадки. По мере роста растения их пересаживают в отдельные пластиковые контейнеры, называемые «банками» (обычно 2 или 3 раза в течение раннего цикла роста). Приводной конвейер переносит новые банки большего размера мимо бункера, где они заполняются землей. По мере того, как банки продолжают движение по конвейеру, в них вручную пересаживают растения, и, наконец, их вручную перегружают на прицеп для транспортировки в поле.
    3. Стадия роста or полевые операции. Растения держат в открытых группах до полного созревания. В течение этого периода задачи включают полив, обрезку, внесение удобрений и прополку, подвязку, формирование колышков и размещение растений по мере их роста.
    4. Доставка и оплата. Зрелые растения вывозятся в зону отгрузки, маркируются, упорядочиваются по заказам и загружаются в грузовики. Эта операция может также включать разгрузку грузовиков на торговых площадках.

           

          Эргономические опасности

          Работа в питомниках, как и в случае с другими сельскохозяйственными товарами, характеризуется высоким уровнем растяжений и травм. Данные AgSafe (1992 г.) показывают, что 38.9% всех зарегистрированных травм в садоводстве (включая питомники) были растяжениями и перенапряжениями, что немного превышает долю в сельском хозяйстве в целом. Перенапряжение в качестве причины травм в этой области было указано в 30.2% зарегистрированных травм, что также превышает долю по отрасли в целом.

          Наиболее распространенные факторы риска развития проблем опорно-двигательного аппарата, связанных с работой, были выявлены при выполнении следующих профессиональных задач:

          Во время размножения рабочий стоит или сидит за рабочим столом, опорожняет корзину с черенками растений и использует ручные ножницы, чтобы разрезать их на более мелкие кусочки. Ножницы держат в ведущей руке; растительный материал захватывается другой рукой. После срезания каждого кусочка растительного материала ножницы необходимо продезинфицировать, погрузив их в раствор, находящийся в небольшой емкости на верстаке.

          При разрезании одна рука выполняет очень повторяющиеся захваты, в среднем от 50 до 60 разрезов в минуту. Сгибание запястья от легкой до умеренной степени и отклонение локтевой кости происходят на протяжении всего цикла резания. Другая рука используется для удерживания черенков, ориентации их для резки и выбрасывания остатков в мусорное ведро. Умеренное разгибание запястья и отклонение локтевой кости также происходят на протяжении всего этого цикла.

          Работники этой специализированной профессии обладают высокой квалификацией и работают практически полный рабочий день круглый год без смены на другую работу. Рабочие сообщают о боли и онемении кисти, запястья и предплечья. После нескольких лет работы на этой работе они демонстрируют повышенную заболеваемость синдромом запястного канала.

          При транспортировке растений с конвейерной ленты на прицеп рабочий берет в каждую руку по 3 или 4 3.8-литровых контейнера и ставит их на прицеп, расположенный сбоку от него или позади него. Этот рабочий цикл повторяется от 13 до 20 раз в минуту. Факторы риска включают часто повторяющиеся захваты, большие усилия защемления и неудобные позы, включая сгибание туловища, поясницы и плеч.

          При транспортировке растений с прицепа на грядку рабочий берет в каждую руку по 3-4 контейнера объемом 3.8 л, переносит их на расстояние до 17 м и ставит на землю в заданном ряду. Этот рабочий цикл повторяется от 3 до 5 раз в минуту. Обращение с банками — это почти круглогодичная работа для многих рабочих. Это связано с болью в пальцах и кистях рук, верхних конечностях и пояснице. Поскольку полевые работники, как правило, моложе, прогнозируемый высокий уровень хронических травм спины в настоящее время не задокументирован.

          Секатор работает с различными ножницами, чтобы срезать ненужные или мертвые части с верхушек и боковых сторон растений. Рабочий обычно стоит или наклоняется, чтобы добраться до растений. Ведущая рука держит ножницы и постоянно сжимает их, в среднем от 40 до 50 ударов в минуту. Пальцы той же руки также используются для отщипывания мелких веточек или других частей растений. Неведущая рука захватывает банку для быстрого захвата и размещения, а также удерживает черенки статическим захватом с умеренным сгибанием запястья и отклонением локтевой кости на протяжении всего цикла резки. Поскольку обрезка является работой на неполный рабочий день для большинства полевых работников, некоторое облегчение и восстановление достигается за счет разнообразия задач. Однако это связано с болью в пальцах и кисти, запястье, верхних конечностях и пояснице.

          Чтобы дать растениям достаточно места для роста и расширения, необходимо периодически делать интервалы. Это влечет за собой захват и подъем от 3 до 4 растений каждой рукой, перенос их на небольшое расстояние и размещение рядами на земле. Этот цикл повторяется от 3 до 5 раз в минуту. Как и обрезка, прокладка интервалов — это неполный рабочий день для большинства полевых работников, дающий возможность для облегчения и восстановления. Это также связано с болью в пальцах и руках, запястьях, верхних конечностях и нижней части спины.

          Большинство работ в детских садах требуют больших затрат энергии человека, и это, в сочетании с повторяющимся характером многих задач, приводит к значительному риску травм, связанных с повторяющимися движениями. Инструменты, помогающие рабочим путем улучшения осанки и снижения энергетических потребностей при выполнении определенных задач, только начали разрабатываться.

          Тепличные операции

          Типичные операции в теплице различаются в зависимости от того, является ли целью выращивание редких и экзотических растений, производственных растений или рассады. Выращивание редких или экзотических растений — круглогодичное занятие. Производственные растения обычно выращивают в теплице, чтобы защитить их от непогоды; таким образом, теплицы можно использовать сезонно. Выращивание рассады похоже на питомниководство, но рынок – это растения для весенней пересадки после последних заморозков. Задачи, связанные с выращиванием в теплице, включают размещение почвы в небольшие контейнеры, посадку семян в каждый из контейнеров, полив и удобрение растений, обрезку или прореживание растений по мере необходимости (см. рис. 2), применение фумигантов или пестицидов и транспортировку растений. или продукт из теплицы. Засыпка почвы и посадка стали механизированной операцией в производственной теплице. В состав горшечной почвы может входить смесь торфа, перлита и вермикулита. Обрезка может быть механизирована, в зависимости от культуры. Полив может осуществляться непосредственно из шланга или через автоматизированную разбрызгивающую или трубопроводную систему. Питательные вещества добавляются в воду для удобрения растений. Типично применение пестицидов ручным опрыскивателем. Стерилизация почвы осуществляется либо паром, либо химическими веществами, включая дибромхлорпропан (ДБХП). Транспортировка растений или продукта обычно выполняется вручную.

          Рисунок 2. Обрезка (скашивание) рассады табака в теплице в Северной Каролине.

          АГР280Ф2

          Пестициды, используемые в теплицах

          Болезни и насекомые, поражающие растения, могут создать серьезные проблемы для операторов теплиц. Часто легче предотвратить такой ущерб, чем потом пытаться уничтожить вредителей. Наиболее распространенными вредителями, наносящими наибольший ущерб тепличным культурам, являются насекомые, грибки, вирусы, бактерии и нематоды. Для борьбы с этими нежелательными организмами на растения наносят специальные химические вещества (пестициды), уничтожающие вредителей.

          Есть много способов применения пестицидов, чтобы они были эффективными. Наиболее распространенными способами нанесения являются: жидкие спреи, аэрозоли, дусты, туманы, дымы, аэрозольные баллончики и гранулы. Распыление пестицидов предполагает использование смеси воды и пестицидов, содержащейся в резервуаре, к которому прикреплен шланг с распылительной насадкой. Под давлением смесь направляется на растения в виде капель жидкости. Туман создается с помощью метода, аналогичного методу распыления, но образующиеся капли меньше. Пестицидная пыль часто выбрасывается в воздух и оседает на поверхности растений. Фоггеры используют нагревательные устройства для создания очень маленьких капель, направленных на растения. Дым от пестицидов образуется путем поджигания бенгальского огня и помещения его в канистру, содержащую химическое вещество.

          Аэрозольные баллончики представляют собой металлические контейнеры под давлением, которые выпускают пестицид в воздух при открытии клапана. Наконец, гранулированные пестициды помещают поверх почвы, а затем поливают. Полив растворяет гранулы и переносит химическое вещество к корням растения, где оно может либо убивать организмы в почве, либо поглощаться растением и убивать организмы, которые им питаются.

          С каждым различным методом применения пестицида возникает опасность воздействия химического вещества. Двумя наиболее распространенными путями воздействия являются через кожу (кожный) и через легкие (респираторный). Другой, но менее распространенный путь заражения – употребление пищи или напитков, загрязненных пестицидами. Работники теплиц, работающие с химикатами или обработанными растениями, могут быть отравлены, если не будут соблюдаться надлежащие меры предосторожности.

          Способы избежать отравления включают в себя надлежащее использование систем вентиляции теплиц, использование и техническое обслуживание соответствующих СИЗ (костюмы, перчатки, респираторы, ботинки — см. рис. 3), соблюдение рекомендуемого времени повторного входа и следование инструкциям на этикетках пестицидов. Некоторые дополнительные меры предосторожности: хранение всех пестицидов в закрытом, хорошо проветриваемом помещении; вывешивание табличек на участках, где были обработаны растения; и всестороннее обучение пестицидам, которое включает в себя надлежащие методы применения и обращения с ними. Наконец, все лица, применяющие пестициды, должны быть обучены соответствующим методам утилизации старых пестицидов и пустых контейнеров из-под пестицидов.

          Рисунок 3. Рабочий в полном защитном снаряжении применяет пестициды в теплице.

          АГР290Ф3

           

          Назад

          Четверг, Март 10 2011 14: 37

          цветоводство

          С начала 1990-х годов во многих странах и на нескольких континентах цветоводство как вид экономической деятельности быстро расширяется. Его растущее значение на экспортных рынках привело к комплексному развитию нескольких аспектов этой сферы деятельности, включая производство, технологии, научные исследования, транспортировку и консервацию.

          Производство

          Производство срезанных цветов состоит из двух основных компонентов:

          1. процесс производства, который включает в себя все виды деятельности, непосредственно связанные с созданием и развитием продукта до момента упаковки
          2. различные виды деятельности, которые помогают в производстве и содействии маркетингу и распространению срезанных цветов.

           

          Сам производственный процесс можно разделить на три основные части: проращивание, выращивание и послеуборочные процедуры.

          прорастание осуществляется путем посадки родительских растений, от которых получают черенки для выращивания.

          Черенки разных цветов высаживают на грядки с укореняющей средой. Грядки сделаны из шлака, обработанного паром, и обработаны химическими средствами для дезинфекции питательной среды и облегчения развития корней.

          возделывание выполняется в теплицах, в которых размещаются грядки с укореняющей средой, где цветы сажают и выращивают, как описано в статье «Операции в теплицах и питомниках» в этой главе и как показано на рисунке 1. Выращивание включает в себя подготовку почвы, посадку черенков (рисунок 2) и сбор цветов.

          Рисунок 1. Уход за цветами в теплице

          АГР290Ф1

          Рисунок 2. Посадка черенков в теплицу

          АГР290Ф4

          Посадка включает цикл, который начинается с помещения черенков в среду для укоренения и заканчивается цветением растения. Он включает в себя следующие действия: посадка, обычный полив, капельный полив с удобрениями, культивация и прополка почвы, прищипывание верхушек растений для форсирования ветвления и получения большего количества цветов, подготовка подпорок, удерживающих растения в вертикальном положении, и рост, ветвление и цветение растения.

          Производство завершается сбором цветов и их разделением по классам.

          на послеуборочная стадия— помимо отбора и классификации — цветы накрывают полиэтиленовыми колпаками, проводят санитарную обработку и упаковывают для отправки.

          Второстепенные виды деятельности включают мониторинг состояния растений для выявления вредителей и ранней диагностики болезней растений, получение сырья со склада и техническое обслуживание печей.

          Факторы риска для здоровья

          Наиболее важными факторами риска в каждой из различных областей работы являются:

          • химические вещества
          • экстремальные температуры - жара
          • неионизирующее излучение
          • инфекционное заболевание
          • эргономические факторы
          • механические факторы
          • психосоциальные факторы.

           

          Химические субстанции

          Интоксикация и хронические заболевания, вызванные пестицидами

          Уровни заболеваемости/смертности среди рабочих в результате воздействия пестицидов не являются следствием простой связи между химическим агентом и человеком, подвергшимся его воздействию, но также отражают взаимодействие многих других факторов. Среди них продолжительность воздействия, индивидуальная восприимчивость, состояние питания человека, подвергшегося воздействию, образовательные и культурные переменные и социально-экономические условия, в которых живут работники.

          В дополнение к активным ингредиентам пестицидов следует также принимать во внимание вещества, которые переносят активные ингредиенты и добавки, потому что иногда эти вещества могут иметь более вредные побочные эффекты, чем активные ингредиенты.

          Токсичность пестицидов, изготовленных из фосфорорганических соединений, обусловлена ​​их действием на центральную нервную систему, так как они ингибируют активность фермента ацетилхолинэстеразы. Эффекты являются кумулятивными, а также отмечены отсроченные эффекты на центральную и периферическую нервную систему. Согласно исследованиям, проведенным в нескольких странах, распространенность ингибирования этого фермента среди рабочих, работающих с этими пестицидами, колеблется от 3 до 18%.

          К отдаленным последствиям относятся патологические процессы, развивающиеся после латентного периода и обусловленные повторными воздействиями. Известно, что среди долгосрочных последствий воздействия пестицидов можно назвать поражение кожи, повреждение нервов и мутагенные эффекты.

          Респираторные проблемы

          Декоративные растения могут раздражать дыхательную систему и вызывать кашель и чихание. Кроме того, запахи или запахи растений могут усугубить симптомы астмы или аллергического ринита, хотя не было доказано, что они вызывают аллергию. Пыльца хризантем и подсолнечника может вызвать астму. Пыль от засушенных растений иногда вызывает аллергию.

          Дерматит

          Случаи профессионального дерматита, встречающиеся в цветоводстве, составляют около 90% в первую очередь контактного дерматита. Из них около 60 % вызваны первичными раздражителями и 40 % — аллергическими реакциями. Острая форма характеризуется покраснением (эритемой), отеком (отеком), прыщами (папулами), везикулами или волдырями. Особенно локализуется на кистях, запястьях и предплечьях. Хроническая форма может иметь глубокие трещины, лихенификацию (утолщение и уплотнение) кожи, выраженный ксероз (сухость). Это может быть недееспособным и даже необратимым.

          Цветоводство является одним из тех видов деятельности, где контакт с первичными раздражителями или аллергенными веществами высок, и по этой причине важно продвигать и использовать профилактические меры, такие как перчатки.

          Экстремальные температуры - жара

          Когда работа должна выполняться в жаркой среде, как в случае с теплицами, тепловая нагрузка на рабочего представляет собой сумму тепла рабочей среды плюс энергия, затрачиваемая на выполнение самой задачи.

          Физические последствия чрезмерного воздействия тепла включают потницу, судороги и мышечные спазмы, истощение и обмороки. Тепловая сыпь, помимо дискомфорта, снижает переносимость рабочего тепла. При обильном потоотделении и недостаточном восполнении жидкости и электролитов могут возникнуть судороги и мышечные спазмы. Тепловое истощение возникает, когда вазомоторный контроль и сердечный выброс недостаточны для компенсации дополнительных нагрузок, предъявляемых к этим системам тепловым стрессом. Приступы обморока представляют собой очень серьезную клиническую ситуацию, которая может привести к спутанности сознания, бреду и коме.

          Меры предосторожности включают частые перерывы на отдых в прохладных местах, наличие напитков для питья, чередование задач, требующих большой физической нагрузки, и ношение светлой одежды.

          Неионизирующее излучение

          Наиболее важными видами неионизирующего излучения, которым подвергаются работники цветоводства, являются ультрафиолетовое (УФ) излучение, видимый свет и инфракрасное излучение. Наиболее серьезными последствиями УФ-излучения являются солнечная эритема, актинический дерматит, ирритативный конъюнктивит и фотокератит.

          Излучение видимого спектра света может вызвать дегенерацию сетчатки и желтого пятна. Одним из симптомов воздействия инфракрасного излучения является поверхностный ожог роговицы, а длительное воздействие может привести к преждевременному появлению катаракты.

          Меры предосторожности включают защиту кожи, ношение тонированных очков и медицинское наблюдение.

          Эргономические факторы

          Рабочие, которые сохраняют статическое положение тела в течение длительного периода времени (см. рис. 3), могут страдать от связанных с этим статических сокращений мышц и изменений периферической, сосудистой и нервной систем. Повторяющиеся движения чаще встречаются в задачах, требующих ловкости рук. Например, ножницы для стрижки могут потребовать больших усилий и повторяющихся движений. Наиболее часто наблюдаемыми последствиями являются скелетно-мышечные нарушения, в том числе тендинит локтя и запястья, синдром запястного канала и нарушение движений в плечевом суставе.

          Рисунок 3. Наклонение в течение длительного времени является распространенной причиной эргономических проблем.

          АГР290Ф2

          Необходимы меры предосторожности при чередовании работ и надлежащем эргономичном дизайне оборудования, такого как ножницы для стрижки. Другим решением является перепланировка рабочего места, чтобы меньше приходилось наклоняться.

          Инфекционные заболевания

          Цветоводство может подвергать рабочих воздействию различных биологических агентов. Ранние признаки инфекции редко бывают специфичными, хотя, как правило, они достаточно четко определены, чтобы вызвать подозрение на заболевание. Признаки, симптоматика и меры предосторожности зависят от возбудителя, который включает столбняк, бешенство, гепатит и так далее. Профилактические меры включают наличие источника питьевой воды, хорошие санитарно-гигиенические условия, оказание первой медицинской помощи при порезах и ссадинах.

          Другие факторы,

          Наиболее распространенными опасностями для здоровья и безопасности, связанными с механическими факторами, являются порезы, ссадины, единичные и множественные травмы, чаще всего поражающие руки и лицо. Такие травмы необходимо лечить немедленно. Рабочие должны иметь современные прививки от столбняка, а также должны быть в наличии адекватные средства оказания первой помощи.

          Психосоциальная среда также может представлять опасность для здоровья работников. Результаты воздействия этих факторов могут иметь следующие последствия: физиологические изменения (расстройство пищеварения, запоры, сердцебиение, затрудненное дыхание, гипервентиляция, бессонница и тревога); психологические расстройства (напряженность и депрессия); и поведенческие расстройства (прогулы, нестабильность, неудовлетворенность).

           

          Назад

          На ферме в Сан-Антонио несколько рабочих отравились при применении пестицида Ланнате. Расследование дела показало, что рабочие использовали для нанесения ранцевые опрыскиватели без какой-либо защитной одежды, перчаток или обуви. Их работодатель никогда не предоставлял необходимое оборудование, мыло и душевые тоже были недоступны. После отравления работодателю было предписано принять соответствующие меры по исправлению положения.

          Когда Министерство здравоохранения провело повторную проверку, они обнаружили, что многие фермеры до сих пор не используют защитную одежду или оборудование. Когда их спросили, почему, некоторые ответили, что оборудование было слишком горячим и неудобным. Другие объяснили, что они работают таким образом уже много лет и никогда не сталкивались с какими-либо проблемами. Некоторые отметили, что им не нужно оборудование, потому что они выпили большой стакан молока после применения пестицидов.

          Этот опыт, имевший место в Никарагуа, характерен для многих частей мира и иллюстрирует проблему эффективного обучения сельскохозяйственных рабочих. Обучение должно сопровождаться обеспечением безопасной рабочей среды и соблюдением законодательства, но также должно учитывать препятствия на пути внедрения безопасных методов работы и включать их в программы обучения. Эти барьеры, такие как небезопасная рабочая среда, отсутствие защитного снаряжения, отношение и убеждения, не способствующие укреплению здоровья, должны непосредственно обсуждаться на учебных занятиях, и должны быть разработаны стратегии их устранения.

          В этой статье описывается ориентированный на действия подход к обучению, примененный в двух междисциплинарных проектах по пестицидам, которые были разработаны для решения проблемы отравления пестицидами сельскохозяйственных рабочих. Они были реализованы в Никарагуа CARE, Никарагуа и Комитетом службы американских друзей (с 1985 по 1989 год), а в регионе Центральной Америки - Международной организацией труда (МОТ, с 1993 года по настоящее время). В дополнение к серьезному образовательному подходу в рамках никарагуанского проекта были разработаны усовершенствованные методы смешивания и загрузки пестицидов, план медицинского мониторинга для проверки рабочих на предмет чрезмерного воздействия пестицидов и система сбора данных для эпидемиологического расследования (Weinger and Lyons, 1992). В рамках своего многогранного проекта МОТ уделяла особое внимание совершенствованию законодательства, обучению и созданию региональной сети преподавателей пестицидов.

          Ключевыми элементами обоих проектов были реализация оценки потребностей в обучении с целью адаптации содержания обучения к целевой аудитории, использование различных подходов к обучению с участием (Weinger and Wallerstein, 1990) и выпуск руководства для учителей и учебных материалов для облегчить процесс обучения. Темы обучения включали воздействие пестицидов на здоровье, симптомы отравления пестицидами, права, ресурсы и компонент решения проблем, в котором анализировались препятствия на пути к безопасной работе и способы их устранения.

          Хотя между этими двумя проектами было много общего, в никарагуанском проекте основное внимание уделялось обучению рабочих, а в региональном проекте основное внимание уделялось подготовке учителей. В этой статье представлены избранные рекомендации по обучению как рабочих, так и учителей.

          Рабочее образование

          Требующий оценки

          Первым шагом в разработке программы обучения была оценка потребностей или «фаза выслушивания», в ходе которой были выявлены проблемы и препятствия на пути к эффективным изменениям, признаны факторы, способствующие изменениям, определены ценности и убеждения сельскохозяйственных рабочих, а также выявлены конкретные опасные воздействия и опыт. которые необходимо было включить в обучение. Никарагуанская проектная группа использовала сквозные инспекции для наблюдения за методами работы и источниками воздействия пестицидов на рабочих. Были сделаны фотографии рабочей среды и методов работы для документирования, анализа и обсуждения во время обучения. Команда также выслушивала эмоциональные проблемы, которые могут быть препятствием для действий: недовольство рабочих неадекватной личной защитой, нехватка мыла и воды или отсутствие безопасных альтернатив используемым в настоящее время пестицидам.

          Методы обучения и цели

          Следующим шагом в процессе обучения было определение областей содержания, которые должны быть охвачены, с использованием информации, полученной в результате прослушивания работников, а затем выбор соответствующих методов обучения на основе целей обучения. Тренинг преследовал четыре цели: предоставление информации; выявление и изменение отношения/эмоций; пропаганда здорового поведения; и развитие навыков действий/решения проблем. Ниже приведены примеры методов, сгруппированных по цели, которую они лучше всего достигают. Следующие методы были включены в двухдневный тренинг (Wallerstein and Weinger, 2).

          Методы информационных целей

          Флипчарт. В Никарагуа персоналу проекта требовались наглядные обучающие инструменты, которые были бы легко переносимы и не нуждались в электричестве для использования во время обучения в полевых условиях или при медицинском осмотре на фермах. На флипчарте было 18 рисунков, основанных на реальных жизненных ситуациях, которые были созданы для начала обсуждения. У каждой картинки были конкретные цели и ключевые вопросы, которые были изложены в сопроводительном руководстве для инструкторов.

          Флипчарт можно использовать как для предоставления информации, так и для содействия анализу проблемы, ведущему к планированию действий. Например, рисунок использовался для предоставления информации о путях проникновения с помощью вопроса «Как пестициды попадают в организм?» Чтобы провести анализ проблемы отравления пестицидами, инструктор спрашивал участников: «Что здесь происходит? Знакома ли эта сцена? Почему это происходит? Что (он) ты можешь с этим сделать?» Изображение двух или более человек на рисунке (двух людей, выходящих на недавно опрысканное поле) побуждает к обсуждению предполагаемых мотивов и чувств. «Почему она читает вывеску? Почему он сразу вошел? С эффективными визуальными образами одна и та же картинка может вызвать множество дискуссий, в зависимости от группы.

          Слайды. Слайды, изображающие знакомые изображения или проблемы, использовались так же, как флипчарт. Используя фотографии, сделанные на этапе оценки потребностей, было создано слайд-шоу, показывающее путь использования пестицидов от выбора и покупки до утилизации и очистки в конце рабочего дня.

          Методы оценки отношения-эмоций

          Отношение и эмоции могут эффективно блокировать обучение и влиять на то, как методы охраны здоровья и безопасности применяются на работе.

          Ролевая игра по сценарию. Ролевая игра по сценарию часто использовалась для изучения отношения и начала обсуждения проблем воздействия пестицидов. Следующий сценарий был дан трем рабочим, которые прочитали свои роли всей группе.

          Хосе: Что случилось?

          Рафаэль: Я почти готов сдаться. Двое рабочих были отравлены сегодня, всего через неделю после той большой тренировки. Здесь никогда ничего не меняется.

          Хосе: Чего ты ожидал? Менеджеры даже не присутствовали на тренинге.

          Сара: Но, по крайней мере, они запланировали обучение рабочих. Это больше, чем делают другие фермы.

          Хосе: Организация обучения — это одно, а как насчет продолжения? Обеспечивают ли менеджеры душевые и адекватное защитное оборудование?

          Сара: Вы никогда не думали, что рабочие могут иметь какое-то отношение к этим отравлениям? Откуда вы знаете, что они работают безопасно?

          Рафаэль: Я не знаю. Все, что я знаю, это то, что двое парней сегодня в больнице, и мне нужно вернуться на работу.

          Ролевая игра была разработана для изучения сложной проблемы здоровья и безопасности пестицидов и множества элементов, связанных с ее решением, включая обучение. В ходе последовавшего обсуждения фасилитатор спросил группу, разделяют ли они какое-либо отношение, выраженное сельскохозяйственными рабочими в ролевой игре, исследовал препятствия на пути решения изображенных проблем и предложил стратегии их преодоления.

          Анкета с рабочим листом. В дополнение к тому, что анкета служит прекрасным началом обсуждения и предоставляет фактическую информацию, она также может быть средством для выявления мнений. Примеры вопросов для группы сельскохозяйственных рабочих в Никарагуа:

          1. Употребление молока перед работой эффективно предотвращает отравление пестицидами.

            Согласен не согласен

            2. Все пестициды одинаково влияют на ваше здоровье.

              Согласен не согласен

               

              Обсуждение отношений поощрялось путем приглашения участников с противоречивыми точками зрения представить и обосновать свое мнение. Вместо того, чтобы подтвердить «правильный» ответ, инструктор признал полезные элементы в разнообразии высказанных мнений.

              Методы достижения поведенческих навыков

              Поведенческие навыки – это желаемые компетенции, которые работники приобретут в результате обучения. Наиболее эффективный способ достижения целей развития поведенческих навыков — предоставить участникам возможность попрактиковаться в классе, увидеть действие и выполнить его.

              Демонстрация средств индивидуальной защиты. На столе перед классом была выложена витрина с защитным снаряжением и одеждой, включая множество подходящих и неподходящих вариантов. Инструктор попросил добровольца из зала одеться для работы с пестицидами. Работник фермы выбрал одежду с витрины и надел ее; аудиторию попросили прокомментировать. Затем последовало обсуждение соответствующей защитной одежды и альтернатив неудобной одежде.

              Практические занятия. И инструкторы, и сельскохозяйственные рабочие в Никарагуа научились интерпретировать этикетки пестицидов, читая их в небольших группах во время занятий. В этом упражнении класс был разделен на группы и получил задание прочитать разные этикетки всей группой. Для групп с низким уровнем грамотности были набраны участники-добровольцы, которые читали этикетку вслух и проводили свою группу через анкету на этикетке, в которой особое внимание уделялось визуальным подсказкам для определения уровня токсичности. Вернувшись в большую группу, представители-добровольцы представили группе свой пестицид с инструкциями для потенциальных пользователей.

              Методы действий/решения задач

              Основная цель тренинга — предоставить сельскохозяйственным работникам информацию и навыки, необходимые для внесения изменений в работу.

              Начало обсуждения. Стартер обсуждения может быть использован для постановки проблем или потенциальных препятствий для изменения, для анализа группой. Начало обсуждения может принимать различные формы: ролевая игра, картинка на флипчарте или слайде, тематическое исследование. Чтобы вести диалог в начале обсуждения, существует 5-этапный процесс опроса, который предлагает участникам определить проблему, представить себя в представленной ситуации, поделиться своими личными реакциями, проанализировать причины проблемы и предложить стратегии действий (Вайнгер). и Валлерстайн, 1990).

              Примеры применения георадаров. Примеры были взяты из реальных и знакомых ситуаций, имевших место в Никарагуа, которые были выявлены в процессе планирования. Они чаще всего иллюстрировали такие проблемы, как несоблюдение работодателем, несоблюдение работником мер предосторожности, находящихся под их контролем, и дилемма работника с симптомами, которые могут быть связаны с воздействием пестицидов. Для введения в эту статью был использован пример тематического исследования.

              Участники прочитали случай в малых группах и ответили на ряд вопросов, таких как: Каковы некоторые из причин отравления пестицидами в этом инциденте? Кому выгодно? Кому причиняют вред? Какие шаги вы бы предприняли, чтобы предотвратить подобную проблему в будущем?

              Планирование действий. Перед завершением тренинга участники самостоятельно или в группах разработали план действий по улучшению здоровья и безопасности на рабочем месте при использовании пестицидов. Используя рабочий лист, участники определили по крайней мере один шаг, который они могли бы предпринять для обеспечения безопасных условий труда и практики.

              Оценка и подготовка учителей

              Определение степени, в которой занятия достигли своих целей, является важной частью учебных проектов. Инструменты оценки включали письменный вопросник после семинара и последующие визиты на фермы, а также опросы и интервью с участниками через 6 месяцев после тренинга.

              Подготовка учителей, которые могли бы использовать изложенный выше подход для предоставления информации и обучения сельскохозяйственных рабочих, была важным компонентом программ Центральной Америки, спонсируемых МОТ. Цели программы подготовки учителей заключались в расширении знаний о здоровье и безопасности пестицидов и в обучении инструкторов; увеличить количество и качество учебных занятий, предназначенных для сельскохозяйственных рабочих, работодателей, консультантов и агрономов в странах проекта; и инициировать сеть инструкторов по охране здоровья и безопасности пестицидов в регионе.

              Темы обучения на недельном занятии включали: обзор воздействия пестицидов на здоровье, безопасные методы работы и оборудование; принципы образования взрослых; этапы планирования образовательной программы и способы их реализации; демонстрация выбранных методов обучения; обзор презентационных навыков; практиковать преподавание участниками, используя методы участия, с критикой; и разработка планов действий для будущего обучения пестицидам и альтернативам их использованию. Двухнедельная сессия позволяет провести выезд на место и оценить потребности в обучении во время семинара, разработать учебные материалы в классе и провести занятия по обучению работников в полевых условиях.

              Во время семинара были предоставлены руководство для инструкторов и образцы учебных планов, чтобы облегчить практическое обучение как в классе, так и после семинара. Сеть преподавателей предлагает еще один источник поддержки и средство для обмена инновационными подходами к обучению и материалами.

              Заключение

              Успех этого подхода к обучению среди рабочих на хлопковых полях Никарагуа, профсоюзных активистов в Панаме и инструкторов из Министерства здравоохранения Коста-Рики демонстрирует его адаптируемость к различным рабочим условиям и целевым группам. Его цели заключаются не только в расширении знаний и навыков, но и в предоставлении инструментов для решения проблем в полевых условиях после окончания учебных занятий. Однако должно быть ясно, что само по себе образование не может решить проблемы использования и злоупотребления пестицидами. Междисциплинарный подход, который включает в себя организацию сельскохозяйственных рабочих, стратегии правоприменения, инженерный контроль, медицинский мониторинг и изучение альтернатив пестицидам, имеет важное значение для осуществления всесторонних изменений в практике применения пестицидов.

               

              Назад

              Четверг, Март 10 2011 14: 44

              Посадка и выращивание

              Современное сельское хозяйство базируется на высокоэффективной технике, особенно быстроходных, мощных тракторах и сельскохозяйственных машинах. Тракторы с навесными и прицепными орудиями позволяют механизировать многие сельскохозяйственные работы.

              Использование тракторов позволяет фермерам выполнять основную обработку почвы и уход за растениями в оптимальные сроки без большого ручного труда. Постоянное укрупнение хозяйств, расширение посевных площадей и интенсификация севооборота также способствуют повышению эффективности сельского хозяйства. Широкому применению скоростных агрегатов препятствуют два фактора: существующие агротехнические приемы, основанные преимущественно на машинах и орудиях с пассивными орудиями; трудности в обеспечении безопасных условий труда машиниста сборки скоростных тракторов.

              Механизация может выполнять около 70% операций по посадке и выращиванию. Применяется на всех этапах возделывания и уборки урожая. Тем не менее, каждый этап посадки и выращивания имеет свой необходимый набор машин, орудий и условий внешней среды, и эта изменчивость производственных и экологических факторов оказывает влияние на тракториста.

              Возделывание земли

              Обработка земли (вспашка, боронование, рыхление, дисковое боронование, сплошная обработка, прикатывание) — важный и наиболее трудоемкий подготовительный этап растениеводства. Эти операции включают 30% операций по посадке и выращиванию.

              Как правило, при рыхлении почвы образуется пыль. Характер запыленности воздуха изменчив и зависит от метеорологических условий, времени года, рода работ, типа почвы и т.д. Концентрация пыли в кабинах тракторов может варьироваться от нескольких мг/м3 до сотен мг/м3, в основном в зависимости от ограждения кабины. Примерно в 60-65% случаев превышен допустимый уровень общей концентрации пыли; допустимые уровни вдыхаемой пыли (меньше или равной 5 микронам) превышаются в 60–80% случаев (см. рис. 1). Содержание кремнезема в пыли колеблется от 0.5 до 20% (Кундиев, 1983).

              Рисунок 1. Воздействие пыли на трактористов во время обработки земли

              АГР070Ф1

              Культивация состоит из энергоемких операций, особенно при вспашке, и требует значительной мобилизации силовых ресурсов машин, создающих значительный уровень шума на местах сидячих трактористов. Эти уровни шума составляют от 86 до 90 дБА и выше, что создает значительный риск нарушения слуха у этих работников.

              Как правило, уровни вибрации всего тела в местах, где сидит тракторист, могут быть очень высокими, превышая уровни, установленные Международной организацией по стандартизации (ISO 1985) для границы снижения утомляемости и часто для предела воздействия.

              Подготовка грунта проводится в основном ранней весной и осенью, поэтому микроклимат кабин в зонах умеренного климата для машин без кондиционеров не представляет опасности для здоровья, за исключением редких жарких дней.

              Посев и выращивание

              Обеспечение прямолинейного движения сеялок или пахотных орудий и следования тракторов по разметочным дорожкам или середине ряда является характерной особенностью посева и ухода за посевами.

              Как правило, эти виды деятельности требуют от водителя работы в неудобном положении и сопряжены со значительным нервно-эмоциональным напряжением из-за ограниченной видимости рабочей зоны, что приводит к быстрому развитию утомления оператора.

              Компоновка сеялок и подготовка их к работе, а также необходимость ручных подсобных работ, особенно погрузочно-разгрузочных работ, могут быть сопряжены со значительными физическими нагрузками.

              Широкое географическое распространение сортов зерновых обусловливает разнообразие метеорологических условий при посеве. Посев озимых культур для разных климатических зон может производиться, например, при температуре наружного воздуха от 3–10 °С до 30–35 °С. Посев яровых культур проводят при температуре наружного воздуха от 0°С до 15-20°С. Температура в кабине трактора без кондиционера может быть очень высокой в ​​регионах с мягким и жарким климатом.

              Микроклиматические условия в кабинах тракторов, как правило, благоприятны при посеве пропашных культур (сахарной свеклы, кукурузы, подсолнечника) в зонах умеренного климата. Выращивание культур проводят при высокой температуре наружного воздуха и интенсивном солнечном излучении. Температура воздуха в кабинах без контроля микроклимата может подниматься до 40°С и выше. Трактористы могут работать в некомфортных условиях от 40 до 70% всего времени, затрачиваемого на уход за посевами.

              Рабочие операции по возделыванию пропашных культур связаны со значительными перемещениями земли, вызывающими образование пыли. Максимальные концентрации приземной пыли в воздухе зоны дыхания не превышают 10-20 мг/мXNUMX.3. Пыль на 90% неорганическая, содержащая большое количество свободного кремнезема. Уровень шума и вибрации в месте, где сидит водитель, немного ниже, чем во время культивации.

              Во время посева и культивации рабочие могут подвергаться воздействию навоза, химических удобрений и пестицидов. При несоблюдении правил техники безопасности при обращении с этими материалами и неправильной работе машин концентрация вредных веществ в зоне дыхания может превышать допустимые значения.

              Сбор урожая

              Как правило, сбор урожая длится от 25 до 40 дней. Пыль, условия микроклимата и шум могут представлять опасность при уборке урожая.

              Концентрация пыли в зоне дыхания зависит, главным образом, от внешней концентрации и герметичности кабины уборочной машины. Старые машины без кабин подвергают водителей воздействию пыли. Наиболее интенсивно пылеобразование происходит при уборке сухой кукурузы, когда концентрация пыли в незакрытых кабинах комбайнов может достигать 60-90 мг/мXNUMX.3. Пыль состоит в основном из остатков растений, пыльцы и спор грибов, в основном в виде крупных невдыхаемых частиц (более 10 микрон). Содержание свободного кремнезема составляет менее 5.5%.

              Образование пыли при уборке сахарной свеклы ниже. Максимальная концентрация пыли в кабине не превышает 30 мг/м3.

              Уборку зерна обычно проводят в наиболее жаркое время года. Температура в кабине может повышаться до 36-40 °C. Уровень потока прямого солнечного излучения 500 Вт/м2 и больше, когда для окон кабины используется обычное стекло. Тонированные стекла снижают температуру воздуха в кабине на 1-1.6 °С. Механическая система принудительной вентиляции с расходом 350 м3/ч может создать разницу температур между внутренним и наружным воздухом от 5 до 7 °C. При оснащении комбайна регулируемыми жалюзи эта разница снижается до 4-6°С.

              Пропашные культуры собирают в осенние месяцы. Как правило, условия микроклимата в кабинах в это время не представляют большой проблемы для здоровья.

              Опыт развитых стран свидетельствует о том, что сельское хозяйство в мелких хозяйствах может быть рентабельным при использовании мелкой механизации (минитракторы — мотоагрегаты мощностью до 18 л.с. с различными видами вспомогательного оборудования).

              Использование такого оборудования порождает ряд специфических проблем со здоровьем. К этим проблемам относятся: интенсификация работ в определенные сезоны, использование детского труда и труда пожилых людей, отсутствие средств защиты от интенсивного шума, общей и локальной вибрации, вредных метеорологических условий, пыли, пестицидов, выхлопных газов. газы. Усилие, необходимое для перемещения рычагов управления моторными агрегатами, может составлять от 60 до 80 Н (ньютонов).

              Некоторые виды работ выполняются с помощью тягловых животных или вручную из-за недостаточности оборудования или невозможности по каким-либо причинам использовать технику. Ручной труд требует, как правило, значительных физических усилий. Энергозатраты при вспашке, гужевом посеве и ручном покосе могут составлять 5,000—6,000 кал/сутки и более.

              Обычны травмы при ручном труде, особенно среди неопытных рабочих, нередки случаи ожогов растений, укусов насекомых и рептилий, дерматита от сока некоторых растений.

              предотвращение

              Одним из основных направлений тракторостроения является улучшение условий труда трактористов. Наряду с совершенствованием конструкции защитных кабин идет поиск путей согласования технических параметров различных тягачей с функциональными возможностями операторов. Цель данного исследования состоит в обеспечении эффективности функций управления и вождения, а также необходимых эргономических параметров рабочей среды.

              Эффективность управления и вождения агрегатов трактора обеспечивается хорошей обзорностью рабочей зоны, оптимизацией конструкции агрегатов и пульта управления, правильной эргономичной конструкцией сидений трактора.

              Распространенными способами повышения обзорности являются увеличение площади обзора кабины за счет панорамного остекления, улучшенная компоновка вспомогательного оборудования (например, топливного бака), рационализация расположения сидений, использование зеркал заднего вида и т.д.

              Оптимизация конструкции элементов управления связана с конструкцией привода механизма управления. Наряду с гидравлическим и электрическим приводами новым усовершенствованием являются подвесные педали управления. Это позволяет улучшить доступ и повысить комфорт вождения. Функциональное кодирование (с помощью формы, цвета и/или символических знаков) играет важную роль в распознавании элементов управления.

              Рациональная компоновка приборов (которых в современных тракторах насчитывается от 15 до 20 единиц) требует учета дальнейшего увеличения показателей за счет дистанционного управления режимами технологического процесса, автоматизации привода и управления технологическим оборудованием.

              Сиденье оператора сконструировано таким образом, чтобы гарантировать удобное положение и эффективное управление машиной и трактором в сборе. Конструкция современных тракторных сидений учитывает антропометрические данные человеческого тела. Сиденья имеют регулируемую спинку и подлокотники и могут регулироваться в соответствии с ростом оператора как по горизонтали, так и по вертикали (рис. 2).

              Рис. 2. Угловые параметры оптимальной рабочей позы тракториста

              АГР070Ф4

              Меры предосторожности от вредных условий труда трактористов включают средства защиты от шума и вибрации, нормализации микроклимата и герметичности кабин.

              Помимо специальной конструкции двигателя для снижения шума в его источнике, значительный эффект дает установка двигателя на виброизоляторах, изоляция кабины от корпуса трактора с помощью амортизаторов и ряд мероприятий, направленных на поглощение шума в такси. Для этого на стеновые панели кабины наносится слоеная звукопоглощающая изоляция с декоративной поверхностью, а на пол кабины укладывают коврики из резины и поролона. На потолок наносится жесткая перфорированная обшивка с воздушным зазором от 30 до 50 мм. Эти меры позволили снизить уровень шума в кабинах до 80–83 дБА.

              Основным средством гашения низкочастотных колебаний в кабине является использование эффективной подвески сиденья. Тем не менее достигаемый таким образом эффект гашения колебаний всего тела не превышает 20–30 %.

              Выравнивание почвы в сельском хозяйстве дает значительные возможности для снижения вибрации.

              Улучшение условий микроклимата в кабинах тракторов достигается с помощью как штатного оборудования (например, вентиляторов с фильтрующими элементами, термоизоляционными тонированными стеклами, солнцезащитными козырьками, регулируемыми жалюзи), так и специальных устройств (например, кондиционеров). Современные системы обогрева тракторов выполнены в виде автономного узла, присоединяемого к системе охлаждения двигателя и использующего подогретую воду для нагрева воздуха. Также доступны комбинированные кондиционеры и воздухонагреватели.

              Комплексное решение проблемы шумо-, вибро-, теплоизоляции и герметизации кабин может быть достигнуто с помощью герметичных капсул кабин, выполненных с подвесными педалями управления и тросовыми системами приводов.

              Легкость доступа к двигателям и агрегатам трактора для их обслуживания и ремонта, а также получение своевременной информации о техническом состоянии отдельных узлов агрегата являются важными показателями уровня условий труда тракториста. Устранение капота кабины, наклон кабины вперед, съемные панели капота двигателя и т. д. доступны в некоторых типах тракторов.

              Кабины тракторов в перспективе предполагается оснастить блоками автоматического управления, телевизионными экранами для наблюдения за орудиями, находящимися вне поля зрения оператора, блоками кондиционирования микроклимата. Кабины будут установлены на внешних поворотных стержнях, чтобы их можно было перемещать в нужное положение.

              Рациональная организация труда и отдыха имеет большое значение для профилактики утомления и заболеваний сельскохозяйственных рабочих. В жаркое время года распорядок дня должен предусматривать работу преимущественно в утренние и вечерние часы, отводя наиболее жаркое время для отдыха. При изнурительной работе (переезды, рыхление) необходимы короткие регулярные перерывы. Особое внимание должно уделяться рациональному, сбалансированному питанию рабочих с учетом энергетических потребностей выполняемых работ. Регулярное питье во время жары имеет большое значение. Как правило, рабочие помимо воды пьют традиционные напитки (чай, кофе, морсы, настои, бульоны и т. д.). Наличие достаточного количества полезных жидкостей высокого качества очень важно.

              Также очень важно наличие удобной спецодежды и средств индивидуальной защиты (СИЗ) (респираторов, средств защиты органов слуха), особенно при контакте с пылью и химическими веществами.

              Медицинский контроль за состоянием здоровья сельскохозяйственных рабочих должен быть направлен на профилактику распространенных профессиональных заболеваний, таких как инфекционные заболевания, химические воздействия, травмы, эргономические проблемы и т.п. Большое значение имеют обучение безопасным приемам труда, информация по вопросам гигиены и санитарии.

               

              Назад

              Четверг, Март 10 2011 14: 48

              Сбор урожая

              Сбор сельскохозяйственных культур после их созревания или практика сбора урожая сигнализирует об окончании производственного цикла перед хранением и переработкой. Размер и качество урожая, собранного с поля, сада или виноградника, представляет собой наиболее важный показатель продуктивности и успеха фермера. Значение, придаваемое результатам сбора урожая, отражается в терминах, почти повсеместно используемых для измерения и сравнения сельскохозяйственной производительности, таких как килограммы на гектар (кг/га), тюки на гектар, бушели на акр (бушели на акр). и тонн на акр или гектар. С агрономической точки зрения урожайность определяется именно затратами; однако именно урожай становится основным фактором, определяющим, будет ли достаточно семян и ресурсов для обеспечения устойчивости фермы и тех, кого она поддерживает. Из-за важности сбора урожая и всех связанных с ним действий эта часть сельскохозяйственного цикла приобрела почти духовную роль в жизни фермеров во всем мире.

              Немногие методы ведения сельского хозяйства более четко иллюстрируют масштабы и разнообразие связанных с технологиями и работой опасностей, встречающихся в сельскохозяйственном производстве, чем сбор урожая. Уборка урожая проводится в самых разнообразных условиях, на разных типах местности, с использованием машин от простых до сложных, которые должны обрабатывать самые разные культуры; это требует от фермера значительных физических усилий (Snyder and Bobick, 1995). По этим причинам любая попытка кратко обобщить характеристики или характер методов сбора урожая и опасностей, связанных с урожаем, чрезвычайно сложна. Мелкозерновые (рис, пшеница, ячмень, овес и т. д.), например, которые преобладают на большей части посевных площадей в мире, представляют собой не только некоторые из наиболее высокомеханизированных культур, но и в крупных регионах Африки и Азии собирают урожай. способом, который был бы знаком фермерам 2,500 лет назад. Использование ручных серпов для уборки нескольких стеблей за один раз, уплотненные глиняные гумна и простые молотильные устройства остаются основными инструментами сбора урожая для слишком многих производителей.

              Основные опасности, связанные с более трудоемкими методами лесозаготовки, со временем мало изменились, и их часто затмевают предполагаемые повышенные риски, связанные с усилением механизации. Долгие часы нахождения в непогоде, физические нагрузки, возникающие в результате подъема тяжестей, повторяющихся движений и неловкой или сутулой позы, наряду с природными опасностями, такими как ядовитые насекомые и змеи, исторически наносили и продолжают наносить значительный ущерб (см. фигура 1). Сбор урожая зерна или сахарного тростника с помощью серпа или мачете, сбор фруктов или овощей вручную и ручное удаление арахиса с лозы — грязные, неудобные и утомительные задачи, которые во многих общинах часто выполняются большим количеством детей и женщин. Одной из самых сильных мотивационных сил, сформировавших современные методы сбора урожая, было желание избавиться от тяжелой физической работы, связанной с ручным сбором урожая.

              Рисунок 1. Сбор проса вручную

              АГР070Ф6

              Даже если бы ресурсы были доступны для механизации сбора урожая и снижения связанных с ним рисков (а для многих мелких фермеров во многих регионах мира их нет), инвестиции в улучшение аспектов безопасности и здоровья при сборе урожая, вероятно, принесли бы меньшую отдачу, чем сопоставимые инвестиции. для улучшения жилищных условий, качества воды или медицинского обслуживания. Это особенно верно, если фермеры имеют доступ к большому количеству безработных или частично занятых работников. Высокий уровень безработицы и ограниченные возможности трудоустройства, например, подвергают большое количество молодых рабочих риску получения травм во время сбора урожая, поскольку их использование дешевле, чем машины. Даже во многих странах с высокомеханизированным сельским хозяйством законы о детском труде часто освобождают детей, занятых в сельскохозяйственной деятельности. Например, специальные положения законов Министерства труда США о детском труде по-прежнему освобождают детей в возрасте до 16 лет во время сбора урожая и позволяют им при определенных условиях использовать сельскохозяйственное оборудование (DOL 1968).

              Вопреки распространенному мнению о том, что усиление механизации сельского хозяйства увеличило риски, связанные с сельскохозяйственным производством, в отношении сбора урожая ничто не может быть дальше от истины. Благодаря внедрению интенсивной механизации в основных зерновых и фуражных регионах количество времени, необходимое, например, для производства бушеля зерна, сократилось с более часа до менее минуты (Griffin 1973). Это достижение, хотя и в значительной степени зависящее от ископаемого топлива, освободило десятки миллионов людей от тяжелой работы и небезопасных условий труда, связанных с ручным сбором урожая. Механизация привела не только к значительному повышению производительности и урожайности, но и почти к устранению наиболее исторически значимых травм, связанных с уборкой урожая, например, связанных с домашним скотом.

              Однако интенсивная механизация процесса уборки урожая привела к появлению новых опасностей, которые потребовали периодов перестройки и, в некоторых случаях, замены машин более совершенными методами и конструкциями, которые были либо более производительными, либо менее опасными. Примером такой технологической эволюции стал переход на сбор урожая кукурузы в Северной Америке между 1930-ми и 1970-ми годами. Вплоть до 1930-х годов урожай кукурузы почти полностью собирали вручную и перевозили на склады на фермах в повозках, запряженных лошадьми. Основная причина травм, связанных с уборкой урожая, связана с работой с лошадьми (NSC 1942). С появлением и широким использованием механических сборщиков кукурузы, приводимых в действие трактором, в 1940-х годах количество смертей и травм, связанных с лошадьми и домашним скотом, быстро снизилось в период сбора урожая, и соответственно увеличилось количество травм, связанных с сборщиками кукурузы. . Это произошло не потому, что сборщики кукурузы были по своей природе более опасны, а потому, что травмы отражали быстрый переход к новой практике, которая не была полностью усовершенствована и с которой фермеры не были знакомы. По мере того, как фермеры приспосабливались к технологии, а производители улучшали производительность кукурузоуборочных комбайнов, а также по мере того, как высаживались более однородные сорта кукурузы, которые лучше подходили для машинной уборки, число смертей и травм быстро снижалось. Другими словами, внедрение кукурузоуборочной машины в конечном итоге привело к снижению травм, связанных с уборкой урожая, из-за воздействия традиционных опасностей.

              С появлением в 1960-х годах самоходного комбайна, который мог собирать урожай высокоурожайных сортов кукурузы в десять и более раз быстрее, чем кукурузоуборочная машина, травмы при сборке кукурузы почти исчезли. Но, опять же, как и в случае с кукурузоуборочным комбайном, в комбайне появился новый набор опасностей, которые требовали периода адаптации. Например, возможность собирать, срезать, отделять и очищать зерно в поле с помощью одной машины изменила процесс обработки зерна, превратив его из кускового потока в виде початков кукурузы в очищенную кукурузу, которая была почти жидкой. Следовательно, в 1970-х годах произошло резкое увеличение числа травм, связанных со шнеком, а также случаев захлестывания и удушения сыпучим зерном в хранилищах и транспортных средствах для перевозки зерна (Kelley 1996). Кроме того, сообщалось о новых категориях травм, связанных с размером и весом комбайна, таких как падение с платформы оператора и лестницы, из-за которых оператор может отрываться от земли на высоте до 4 м, а операторы раздавливается под многорядным подборщиком.

              Механизация уборки кукурузы напрямую способствовала одному из самых резких изменений в составе сельского населения, когда-либо имевших место в Северной Америке. Население фермы менее чем за 75 лет после внедрения гибридных сортов кукурузы и механической кукурузоуборочной машины сократилось с более чем 50% до менее 5% от общей численности населения. В течение этого периода повышения производительности и значительного сокращения потребности в рабочей силе общая подверженность сельскохозяйственным опасностям на рабочем месте значительно снизилась, что способствовало снижению числа зарегистрированных смертей, связанных с фермой, с более чем 14,000 1942 в 900 г. до менее 1995 в 1995 г. (NSC XNUMX).

              Травмы, связанные с современными уборочными работами, обычно связаны с тракторами, машинами, оборудованием для обработки зерна и конструкциями для хранения зерна. С 1950-х годов тракторы стали причиной примерно половины всех несчастных случаев на фермах, при этом опрокидывания были единственным наиболее важным фактором. Использование конструкций, защищающих от опрокидывания (ROPS), оказалось единственной наиболее важной стратегией вмешательства в снижении числа смертельных случаев, связанных с трактором (Deere & Co. 1994). Другие конструктивные особенности, которые повысили безопасность и здоровье операторов трактора, включали более широкую колесную базу и конструкции с пониженным центром тяжести для повышения устойчивости, всепогодные ограждения оператора для уменьшения воздействия непогоды и пыли, эргономичные сиденья и органы управления, а также снижение шума. уровни.

              Тем не менее, проблема травматизма, связанного с работой трактора, остается серьезной и вызывает все большую озабоченность в быстро механизируемых областях, таких как Китай и Индия. Во многих регионах мира трактор с большей вероятностью будет использоваться в качестве транспортного средства для шоссе или стационарного источника энергии, чем в поле для выращивания сельскохозяйственных культур, для чего он был разработан. В этих областях тракторы обычно вводятся с минимальной подготовкой операторов и широко используются в качестве средства перевозки нескольких пассажиров, что является еще одним применением, для которого трактор не предназначен. В результате наезды дополнительных водителей, упавших с тракторов во время работы, стали второй по значимости причиной смертельных случаев, связанных с тракторами. Если тенденция к более широкому использованию ROPS сохранится, наезды могут в конечном итоге стать основной причиной несчастных случаев с участием тракторов во всем мире.

              Несмотря на то, что в течение года они используются меньше часов, чем тракторы, уборочная техника, такая как комбайны, вызывает примерно в два раза больше травм на 1,000 машин (Etherton et al. 1991). Эти травмы часто происходят во время обслуживания, ремонта или регулировки машины, когда питание компонентов машины все еще включено (NSC 1986). Недавно были внесены изменения в конструкцию, чтобы включить более пассивные и активные предупреждения оператора и блокировки, такие как предохранительные выключатели на сиденье оператора, чтобы предотвратить работу машины, когда на сиденье никого нет, а также уменьшить количество точек обслуживания, чтобы уменьшить воздействие на оператора действующая техника. Однако многие из этих конструктивных решений остаются добровольными, оператор часто игнорирует их и не всегда можно найти на всех уборочных машинах.

              Оборудование для уборки сена и кормов подвергает рабочих опасности, аналогичной тем, которые возникают при работе с комбайнами. Это оборудование содержит компоненты, которые режут, дробят, измельчают, измельчают и выдувают растительную массу на высокой скорости, практически не оставляя возможности для человеческой ошибки. Как и при уборке зерновых, заготовка сена и кормов должна проводиться своевременно, чтобы предотвратить повреждение урожая от непогоды. Это дополнительный стресс для быстрого выполнения задач в сочетании с опасностями, связанными с машинами, часто приводит к травмам (Murphy and Williams, 1983).

              Традиционно пресс-подборщик сена считался частым источником серьезных травм. Эти машины используются в самых суровых условиях при уборке урожая любого типа. Высокая температура, пересеченная местность, пыльные условия и необходимость частых регулировок способствуют высокому уровню травматизма. Переход на большие пакеты или тюки сена и механические системы обработки повысили безопасность, за некоторыми исключениями, как это было в случае с введением первых конструкций рулонных пресс-подборщиков. Агрессивные компрессионные ролики на передней части этих машин привели к большому количеству ампутаций кистей и предплечий. Позже эта конструкция была заменена менее агрессивным сборщиком, что почти устранило проблему.

              Пожар является потенциальной проблемой для многих видов лесозаготовительных работ. Культуры, которые должны быть высушены до содержания влаги менее 15% для надлежащего хранения, являются отличным топливом при возгорании. Комбайны и хлопкоуборочные комбайны особенно уязвимы для пожаров во время полевых работ. Было показано, что конструктивные особенности, такие как использование дизельных двигателей и защищенных электрических систем, надлежащее техническое обслуживание оборудования и доступ оператора к огнетушителям, снижают риск ущерба или травм, связанных с пожаром (Shutske et al. 1991).

              Шум и пыль — две другие опасности, которые обычно присущи лесозаготовительным работам. Оба представляют серьезный долгосрочный риск для здоровья оператора лесозаготовительного оборудования. Включение в конструкцию современного лесозаготовительного оборудования экологически безопасных кабинок оператора значительно уменьшило воздействие на оператора избыточного шумового давления и уровня запыленности. Однако большинству фермеров еще предстоит воспользоваться этой функцией безопасности. Использование средств индивидуальной защиты, таких как беруши и одноразовые противопылевые маски, является альтернативным, но менее эффективным средством защиты от этих опасностей.

              По мере того как лесозаготовительные работы во всем мире становятся все более механизированными, будет продолжаться переход от травм, связанных с окружающей средой, животными и ручными инструментами, к травмам, причиняемым машинами. Использование опыта фермеров и производителей уборочной техники, которые завершили этот переход, должно оказаться полезным для сокращения периода адаптации и предотвращения травм, вызванных незнанием и плохой конструкцией. Однако опыт фермеров, использующих даже самые высокомеханизированные операции по уборке урожая, показывает, что проблема травматизма не будет полностью устранена. Ошибки оператора и конструкция машины будут по-прежнему играть важную роль в причинении травм. Но нет никаких сомнений в том, что помимо большей производительности процесс механизации значительно снизил риски, связанные с уборкой урожая.

               

              Назад

              Хранение

              Выращивание и сбор урожая, а также животноводство уже давно признано одним из старейших и наиболее важных занятий в мире. Сельское хозяйство и животноводство сегодня так же разнообразны, как и многие сельскохозяйственные культуры, волокна и домашний скот, которые производятся. С одной стороны, фермерская единица может состоять из одной семьи, которая возделывает почву, выращивает растения и собирает урожай вручную на ограниченной территории. Противоположной крайностью являются крупные корпоративные фермы, занимающие обширные территории, которые являются высокомеханизированными, с использованием сложной техники, оборудования и помещений. То же самое относится и к хранению пищевых продуктов и клетчатки. Хранение сельскохозяйственной продукции может быть как элементарным, как простые хижины и вырытые вручную ямы, так и сложным, как возвышающиеся силосы, бункеры, бункеры и холодильные установки.

              Опасности и их предотвращение

              Сельскохозяйственные продукты, такие как зерно, сено, фрукты, орехи, овощи и растительные волокна, часто хранятся для последующего потребления людьми и домашним скотом или продажи населению или производителям. Хранение сельскохозяйственной продукции перед отправкой на рынок может происходить в различных сооружениях — ямах, бункерах, бункерах, силосах, холодильных установках, тележках, вагонах, амбарах и железнодорожных вагонах, и это лишь некоторые из них. Несмотря на разнообразие хранимой продукции и складских помещений, существуют опасности, общие для процесса хранения:

              Падения и падающие предметы

              Падения могут происходить с высоты или на одном уровне. В случае бункеров, силосов, амбаров и других складских сооружений падения с высоты чаще всего происходят из складских сооружений и в них. Чаще всего причиной являются неохраняемые крыши, проемы в полу, лестницы, чердаки и шахты, подъем по лестницам или стояние на приподнятых рабочих площадках, таких как незащищенные платформы. Падение с высоты также может происходить при лазании по транспортным единицам (например, вагонам, тележкам и тракторам) или с них. Падения с одного уровня происходят со скользких поверхностей, спотыкаясь о предметы или толкаясь движущимся предметом. Защита от падений включает такие меры, как:

              • обеспечение ремнями безопасности, привязями, спасательными тросами и защитной обувью
              • установка ограждений, подножек, кошачьих лестниц или досок для ползания на наклонных крышах
              • охраняемые половые проемы, чердаки и шахты
              • использование стандартных подъемов и маршей лестниц, обеспечение поручней с обеих сторон и применение противоскользящих планок, где это необходимо
              • содержание полов в хорошем состоянии, без неровностей, дыр и скоплений отходов или скользких веществ
              • обеспечение поручней на стационарных лестницах, ограждающих площадках и лестничных площадках
              • содержание приставных или стремянок в хорошем состоянии и обучение персонала их использованию.

               

              Сельскохозяйственная продукция может храниться на складе насыпью или в связках, в мешках, в ящиках или на поручнях. Свободное хранение часто связано с зерновыми, такими как пшеница, кукуруза или соя. Связанные, упакованные в мешки, ящики или в залог продукты включают сено, солому, овощи, зерно и корма. Падение материалов происходит во всех типах складов. Обрушение незакрепленных штабелей продуктов питания, материалов наверху и груды товаров часто является причиной травм. Работники должны быть обучены правильной укладке грузов во избежание их осыпания. Работодатели и руководители должны следить за соблюдением требований на рабочем месте.

              Ограниченное пространство

              Сельскохозяйственные продукты могут храниться в двух типах помещений: в тех, которые содержат достаточно кислорода для поддержания жизни, таких как амбары, полувагоны и фургоны, и в тех, где его нет, например в некоторых силосах, цистернах и холодильных установках. Последние представляют собой замкнутые пространства, и с ними следует обращаться с соответствующими мерами предосторожности. Перед входом следует контролировать уровень кислорода и при необходимости использовать подачу воздуха или автономный дыхательный аппарат; кто-то еще должен быть под рукой. Удушье может также произойти в любом типе объекта, если товары, которые он содержит, имеют характеристики жидкости. Обычно это связано с зерновыми и подобными продуктами питания. Рабочий погиб в результате утопления. В зерновых бункерах сельскохозяйственный рабочий обычно заходит в бункер из-за трудностей с загрузкой или разгрузкой, часто вызванных состоянием зерна, приводящим к засорению. Рабочие, пытающиеся облегчить ситуацию, расчищая зерно, могут добровольно ходить по перекрытому зерну. Они могут упасть и быть покрыты зерном или быть затянутыми, если погрузочное или разгрузочное оборудование работает. Стороны таких конструкций также могут образовывать мосты, и в этом случае рабочий может войти, чтобы сбить материал, прилипший к сторонам, и быть поглощенным, когда материал выйдет из строя. Система блокировки / маркировки и средства защиты от падения, такие как ремень безопасности и веревка, необходимы, если рабочие должны войти в структуру такого типа. Особое внимание уделяется безопасности детей. Часто любознательные, игривые и желающие выполнять взрослую работу по дому, их привлекают такие структуры, и результаты слишком часто бывают фатальными.

              Фрукты и овощи часто хранятся в холодильнике до отправки на рынок. Как указано в предыдущем абзаце, в зависимости от типа устройства холодильное хранение может считаться замкнутым пространством, содержание кислорода в котором следует контролировать. Другие опасности включают обморожение и травмы, вызванные переохлаждением, или смерть от потери температуры тела после длительного пребывания на холоде. Индивидуальную защитную одежду следует носить в соответствии с температурой в холодильной камере.

              Газы и яды

              В зависимости от влажности продукта при его хранении, атмосферных и других условий корма, зерно и волокна могут выделять опасные газы. К таким газам относятся окись углерода (СО), двуокись углерода (СО2) и оксиды азота ( NOx), некоторые из которых могут привести к смерти в течение нескольких минут. Это также особенно важно, если товары хранятся в помещении, в котором нелетальные газы могут накапливаться до опасного уровня, вытесняя кислород. Если существует потенциал добычи газа, то следует проводить мониторинг газов. Кроме того, пищевые продукты и корма могут быть опрысканы или обработаны пестицидами в период выращивания для уничтожения сорняков, насекомых или болезней или в процессе хранения для уменьшения порчи или повреждения плесенью, спорами или насекомыми. Это может увеличить опасность газообразования, вдыхания пыли и обращения с продуктом. Рабочие должны проявлять особую осторожность при ношении СИЗ в зависимости от характера и продолжительности обработки, используемого продукта и указаний на этикетке.

              Опасности, связанные с машиной

              Складские помещения могут содержать различное оборудование для транспортировки продукта. Они варьируются от ленточных и роликовых конвейеров до воздуходувок, шнеков, заслонок и других подобных устройств для обработки продуктов, каждое из которых имеет собственный источник питания. Опасности и соответствующие меры предосторожности включают:

              • Точки зажима, образованные ремнями, шкивами и шестернями. Сельскохозяйственные рабочие должны быть защищены от точек защемления и сдвига с помощью соответствующего ограждения вокруг точки потенциального контакта.
              • Выступающие застежки ремня, установочные винты, ключи, болты и пазы. Выступающие установочные винты, шпонки или болты на вращающихся валах должны быть утоплены, заключены в кожух или защищены кожухом. Крепления ремней должны быть проверены и отремонтированы.
              • Точки сдвига, вызванные плечами маховика, шнеками и их корпусом, спицами шкивов, кривошипными и рычажными механизмами. Они должны быть охраняемыми или закрытыми.
              • Контакт с движущейся трансмиссией или электрическими элементами. Они должны быть охраняемыми или закрытыми.
              • Непреднамеренный запуск машин или оборудования. Должна быть внедрена и введена в действие система блокировки или маркировки оборудования перед техническим обслуживанием или ремонтом.
              • Свободная одежда или волосы наматываются или застревают в стержнях. Ни в коем случае нельзя носить свободную, изношенную одежду или одежду с торчащими нитками. Должны быть надеты другие средства индивидуальной защиты и обувь, соответствующие выполняемой работе.
              • Чрезмерный шум. Воздействие шума должно контролироваться, и при необходимости должны приниматься административные, инженерные меры и/или средства индивидуальной защиты.

               

              Работники должны быть обучены и осведомлены об опасностях, основных правилах безопасности и безопасных методах работы.

              Последствия для здоровья

              Сельскохозяйственные работники, занятые погрузкой сельскохозяйственной продукции на хранение, подвержены риску респираторных заболеваний. Воздействие различных видов пыли, газов, химикатов, кремнезема, грибковых спор и эндотоксинов может привести к повреждению легких. Недавние исследования связывают заболевания легких, вызванные этими веществами, с рабочими, работающими с зерном, хлопком, льном, коноплей, сеном и табаком. Таким образом, группы риска находятся во всем мире. Заболевания легких в сельском хозяйстве имеют много общих названий, некоторые из которых включают: профессиональную астму, легкое фермера, болезнь зеленого табака, коричневое легкое, токсический синдром органической пыли, болезнь наполнителя или разгрузчика бункера, бронхит и обструкцию дыхательных путей. Симптомы могут сначала проявляться как характерные для гриппа (озноб, лихорадка, кашель, головные боли, миалгии и затрудненное дыхание). Особенно это касается органической пыли. Профилактика легочной дисфункции должна включать оценку окружающей среды, в которой работает работник, программы укрепления здоровья, направленные на первичную профилактику, и использование индивидуальных защитных респираторов и других средств защиты на основе оценки окружающей среды.

              Транспортные операции

              Хотя это может показаться простым, транспортировка товаров на рынок часто так же сложна и опасна, как выращивание и хранение урожая. Транспортировка продукции на рынок столь же разнообразна, как и виды сельскохозяйственных работ. Транспортировка может варьироваться от товаров, перевозимых людьми и домашним скотом, до перевозки с помощью простых механических устройств, таких как велосипеды и гужевые повозки, до перевозки сложным механическим оборудованием, таким как большие тележки и фургоны, запряженные тракторами, до использования коммерческого транспорта. системы, которые включают большие грузовики, автобусы, поезда и самолеты. По мере роста населения мира и роста городских территорий увеличились автомобильные перевозки сельскохозяйственной техники и сельскохозяйственных орудий. В США, по данным Национального совета безопасности (NSC), в 8,000 г. в дорожно-транспортных происшествиях участвовало 1992 сельскохозяйственных тракторов и другой сельскохозяйственной техники (NSC 1993). Многие сельскохозяйственные предприятия консолидируются и расширяются за счет приобретения или аренды ряда небольших ферм, которые обычно разбросаны и не примыкают друг к другу. Исследование, проведенное в 1991 году в Огайо, показало, что 79% опрошенных ферм работали в нескольких местах (Бин и Лоуренс, 1992).

              Опасности и их предотвращение

              Хотя каждый из видов транспорта, упомянутых выше, будет иметь свои уникальные опасности, серьезную озабоченность вызывает сочетание гражданского транспорта с сельскохозяйственными транспортными машинами и оборудованием. Увеличение дорожного движения сельскохозяйственной техники привело к увеличению числа столкновений между автомобилями и более медленно движущейся сельскохозяйственной техникой. Сельскохозяйственное оборудование и орудия труда могут быть шире ширины дороги. Из-за необходимости сажать в нужное время, чтобы обеспечить урожай или сбор урожая и как можно быстрее доставить урожай на рынок или в место хранения, сельскохозяйственная техника часто должна двигаться по дорогам в темное время суток, рано утром или вечером.

              Углубленное изучение кодексов всех 50 штатов США показало, что требования к освещению и маркировке сильно различаются от штата к штату. Это разнообразие в требованиях не дает постоянного сообщения водителям транспортных средств (Eicher 1993). Более высокие скорости других транспортных средств в сочетании с неадекватным освещением или маркировкой сельскохозяйственной техники часто являются смертельным сочетанием. Недавнее исследование, проведенное в Соединенных Штатах, показало, что распространенными типами аварий являются столкновения сзади, столкновение с боковым движением, столкновение с боковым движением, угол, лобовое столкновение, задним ходом и другие. В 20% из 803 исследованных аварий с участием двух транспортных средств сельскохозяйственный автомобиль был сбит под углом. В 28 % аварий сельскохозяйственное транспортное средство было занесено в бок (15 % навстречу и 13 % на обгон). Двадцать два процента аварий были связаны с наездом сзади (15%), лобовым (4%) и задним ходом (3%). Остальные 25% были авариями, которые были вызваны чем-то другим, кроме движущегося транспортного средства (например, припаркованным транспортным средством, пешеходом, животным и т. д.) (Glascock et al. 1993).

              Домашний скот используется во многих частях мира в качестве «лошадиной силы» для перевозки сельскохозяйственной продукции. Хотя вьючные животные обычно надежны, большинство из них дальтоники, обладают территориальными и материнскими инстинктами, реагируют независимо и неожиданно и обладают большой силой. Такие животные стали причиной дорожно-транспортных происшествий. Нередки падения с сельскохозяйственных машин и орудий животноводства.

              К транспортным операциям применяются следующие общие принципы безопасности:

              • Следует изучить и соблюдать местные правила дорожного движения, правила или законы.
              • Нельзя допускать пассажиров или пассажиров, кроме тех, которые необходимы для выполнения транспортных и разгрузочных работ.
              • Транспортные средства должны находиться как можно ближе к обочине дороги, насколько позволяют дорожные условия.
              • Обгон других транспортных средств (движущихся или припаркованных) и пешеходов должен осуществляться с осторожностью.
              • Сломанные транспортные средства должны быть удалены с дороги, если это возможно.
              • Вся маркировка и освещение на машинах и оборудовании должны поддерживаться в чистоте.
              • Ни в коем случае нельзя садиться за руль в состоянии алкогольного или наркотического опьянения.

               

              Законы и правила могут предписывать состояние приемлемого освещения и маркировки. Однако многие такие правила описывают только минимально приемлемые стандарты. Если такие правила специально не запрещают модернизацию и добавление дополнительного освещения и маркировки, фермерам следует рассмотреть возможность установки таких устройств. Важно, чтобы такие осветительные и маркировочные устройства устанавливались не только на самоходных орудиях, но и на единицах техники, которые они могут тянуть или буксировать.

              Освещение особенно критично для сумеречного, рассветного и ночного движения сельскохозяйственной техники. Если сельскохозяйственное транспортное средство имеет источник питания, следует рассмотреть возможность наличия как минимум двух фар, двух задних фонарей, двух указателей поворота и двух стоп-сигналов.

              Задние фонари, указатели поворота и стоп-сигналы могут быть объединены в отдельные блоки или могут быть прикреплены как отдельные элементы. Стандарты для таких устройств можно найти в организациях, устанавливающих стандарты, таких как Американское общество инженеров сельского хозяйства (ASAE), Американский национальный институт стандартов (ANSI), Европейский комитет по стандартизации (CEN) и Международная организация по стандартизации (ISO). .

              Если сельскохозяйственное транспортное средство не имеет источника питания, можно использовать фары на батарейках, хотя они и не столь эффективны. В продаже имеется множество таких огней различных типов (наводящие, мигающие, вращающиеся и стробоскопические) и размеров. Если невозможно получить эти устройства, то можно использовать отражатели, флажки и другие альтернативные материалы, обсуждаемые ниже.

              Сегодня доступно много новых световозвращающих флуоресцентных материалов, которые помогают маркировать сельскохозяйственные транспортные средства для улучшения видимости. Они изготавливаются в виде лоскутков или полосок различных цветов. Для получения информации о допустимых цветах или цветовых сочетаниях необходимо ознакомиться с местными правилами.

              Флуоресцентные материалы обеспечивают отличную видимость в дневное время, поскольку их светоизлучающие свойства зависят от солнечного излучения. Происходит сложная фотохимическая реакция, когда флуоресцентные пигменты поглощают невидимое солнечное излучение и переизлучают энергию в виде более длинноволнового света. В некотором смысле флуоресцентные материалы «светятся» в дневное время и кажутся ярче, чем обычные цвета при тех же условиях освещения. Основным недостатком люминесцентных материалов является их ухудшение при длительном воздействии солнечного излучения.

              Отражение является элементом зрения. Волны света падают на объект и либо поглощаются, либо отражаются во всех направлениях (рассеянное отражение) или под углом, точно противоположным углу, под которым свет упал на объект (зеркальное отражение). Световозвращение очень похоже на зеркальное отражение; однако свет отражается прямо обратно к источнику света. Существует три основных формы световозвращающих материалов, каждая из которых имеет разную степень световозвращающей способности в зависимости от того, как они были изготовлены. Они представлены здесь в порядке возрастания световозвращающей способности: закрытая линза (часто называемая инженерным классом или типом ID), инкапсулированная линза (высокая интенсивность) и кубический угол (алмазный класс, призматический, DOT C2 или тип IIIB). Эти световозвращающие материалы отлично подходят для визуальной идентификации в ночное время. Эти материалы также очень помогают в определении оконечностей сельскохозяйственных орудий. В этом приложении полосы световозвращающего и флуоресцентного материала по ширине машины спереди и сзади лучше всего сообщают водителям других несельскохозяйственных транспортных средств о фактической ширине оборудования.

              Характерный красный треугольник с желто-оранжевым центром используется в Соединенных Штатах, Канаде и многих других частях мира для обозначения класса транспортных средств как «медленно движущихся». Это означает, что автомобиль движется по проезжей части со скоростью менее 40 км/ч. Как правило, другие транспортные средства движутся намного быстрее, и разница в скорости может привести к неправильной оценке со стороны водителя более быстрого транспортного средства, что повлияет на способность водителя вовремя остановиться, чтобы избежать аварии. Эту эмблему или ее приемлемую замену следует использовать всегда.

              Последствия для здоровья

              Сельскохозяйственные работники, занятые транспортировкой сельскохозяйственной продукции, могут подвергаться риску респираторных заболеваний. Воздействие различных видов пыли, химикатов, кремнезема, грибковых спор и эндотоксинов может привести к повреждению легких. Это в некоторой степени зависит от того, имеет ли транспортное средство закрытую кабину и участвует ли оператор в процессе погрузки и разгрузки. Если транспортное средство использовалось в процессе внесения пестицидов, пестициды могут находиться внутри кабины, если она не оборудована системой фильтрации воздуха. Тем не менее симптомы могут сначала проявляться как характерные для гриппа. Особенно это касается органической пыли. Профилактика легочной дисфункции должна включать в себя оценку рабочей среды, программы укрепления здоровья, направленные на первичную профилактику и использование индивидуальных защитных масок, респираторов и других средств защиты.

               

              Назад

              Методы и методы ведения сельского хозяйства различаются в зависимости от национальных границ:

              • промышленность сельское хозяйство — промышленно развитые страны Запада (умеренный климат) и специализированные отрасли тропических стран.
              • зеленая революция сельское хозяйство - хорошо обеспеченные районы в тропиках, в основном орошаемые равнины и дельты Азии, Латинской Америки и Северной Африки.
              • бедный ресурсами сельское хозяйство - внутренние районы, засушливые земли, леса, горы и холмы, около пустынь и болот. Около 1 миллиарда человек в Азии, 300 миллионов в странах Африки к югу от Сахары и 100 миллионов в Латинской Америке зависят от этой формы сельского хозяйства. Женщины составляют значительную долю фермеров, ведущих натуральное хозяйство: почти 80% продуктов питания для стран Африки к югу от Сахары, от 50 до 60% продуктов питания для Азии, 46% продуктов питания для Карибского бассейна, 31% продуктов питания для Северной Африки и Ближнего Востока и 30% продуктов питания для Продукты питания в Латинской Америке производятся женщинами (Dankelman and Davidson, 1988).

               

              По выраженным агроклиматическим особенностям сельскохозяйственные культуры группируются следующим образом:

              • Поиск сельскохозяйственные культуры (зерновые, масличные, волокнистые, сахарные и кормовые культуры) богарные или возделываются с контролируемым орошением.
              • Возвышенность полувозвышенность культивирование (пшеница, арахис, хлопок и т. д.) практикуется там, где нет достаточного количества поливной или дождевой воды.
              • водно-болотных культивирование (посевы риса) практикуется, когда земля вспахивается и орошается стоячей водой на 5-6 см, а рассада пересаживается.
              • огородничество культуры – плодовые, овощные и цветочные культуры.
              • Плантация или многолетник сельскохозяйственные культуры включают кокос, каучук, кофе, чай и так далее.
              • Пастбища все, что природа выращивает без вмешательства человека.

               

              Сельскохозяйственные операции, ручные инструменты и машины

              Сельское хозяйство в тропических странах требует больших затрат труда. Отношение сельского населения к пахотным землям в Азии в два раза больше, чем в Африке, и в три раза больше, чем в Латинской Америке. Подсчитано, что усилия человека обеспечивают более 70% энергии, необходимой для выполнения задач по выращиванию сельскохозяйственных культур (ФАО, 1987 г.). Усовершенствование существующих инструментов, оборудования и методов работы оказывает существенное влияние на минимизацию напряжения и усталости человека и повышение производительности фермы. Что касается полевых культур, сельскохозяйственная деятельность может быть классифицирована на основе физиологических требований к работе со ссылкой на максимальную работоспособность человека (см. Таблицу 1).

              Таблица 1. Классификация сельскохозяйственной деятельности

              Тяжесть работы

              Фермерские операции

               

              Подготовка семенного ложа

              сев

              Прополка и междурядье

              Сбор урожая

              Легкая работа

              Лестница (два рабочих)

              Разбрасывание семян/удобрений, отпугивание птиц, окучивание

              Внесение удобрений

              Очистка зерна, сортировка, разбрасывание овощей (сидя на корточках), толчение зерна (помощник), веяние (сидя)

              Умеренно тяжелая работа

              Ходьба за гужевым орудием, выравнивание поверхности почвы деревянными граблями, подъем по лестнице (один рабочий), копание почвы лопатой, обрезка кустов

              Ручное выкорчевывание рассады (приседание и согнутая поза), пересадка рассады (согнутая поза), ходьба по запорошенному полю

              Ручная прополка серпом и ручной мотыгой (на корточках и в согнутом положении), канальное орошение, ранцевое опрыскивание пестицидами, работа прополки во влажной и сухой почве

              Уборка посевов, уборка риса, пшеницы (на корточках и в согнутом положении), сбор овощей, ручное веяние (сидя и стоя), срезание сахарного тростника, помощник молотильщика, перенос груза (20-35 кг)

              Тяжелая работа

              Вспашка, водоподъем (поворотный ковш), рыхление сухой почвы, подрезка мокрой почвы, работа лопатой, дисковое боронование

               

              Работа прополки в сухой почве

              Обмолот зерна битьем, растиранием зерна

              Чрезвычайно тяжелая работа

              Насыпь, обрезающая сухую почву

              Работа проращивающей сеялки в заболоченном поле

               

              Педальный обмолот, несущий груз на головке или коромысле (60-80 кг)

              Источник: На основе данных Nag, Sebastian and Marlankar 1980; Наг и Чаттерджи, 1981 г.

              Подготовка семенного ложа

              Подходящим семенным ложем является мягкое, но компактное и свободное от растительности, которая может помешать посеву. Подготовка семенного ложа включает использование различных видов ручных орудий, мелкозубчатых дези или отвального плуга, тянущего за собой тягловых животных (рис. 1), или тракторных орудий для вспашки, боронования и т.д. Плугом, запряженным волом, можно вспахать около 0.4 гектара (га) земли в день, а пара волов может обеспечить мощность до 1 лошадиной силы (л.с.).

              Рис. 1. Мелкочизельный чизельный плуг на воловьей тяге.

              АГР100Ф1

              При использовании гужевой техники рабочий выступает в роли контролера животных и направляет орудие с помощью рукоятки. В большинстве случаев оператор идет за орудием или сидит на оборудовании (например, на дисковых боронах и лущильниках). Эксплуатация гужевых орудий связана со значительными затратами энергии человека. С 15-сантиметровым плугом человек может пройти около 67 км, чтобы обработать площадь в 1 га. При скорости ходьбы 1.5 км/ч энергозатраты человека составляют 21 кДж/мин (около 5.6 × 104 кДж на га). Слишком длинная или слишком короткая ручка на орудиях вызывает физический дискомфорт. Гите (1991) и Гите и Ядав (1990) предположили, что оптимальная высота рукоятки орудия может быть отрегулирована в пределах от 64 до 84 см (в 1.0–1.2 раза больше высоты III пястной кости оператора).

              Ручные инструменты (лопата, лопата, мотыга и т. д.) используются для копания и рыхления почвы. Чтобы свести к минимуму рутинную работу лопатой, Фрейвалдс (1984) определил оптимальную скорость работы (т. е. скорость работы лопатой) (от 18 до 21 черпака в минуту), нагрузку на лопату (от 5 до 7 кг для 15-20 черпаков в минуту и ​​8 кг). от 6 до 8 мерных ложек в минуту), дальность выброса (1.2 м) и высота выброса (от 1 до 1.3 м). Рекомендации также включают угол подъема лопаты около 32 °, длинную рукоятку инструмента, большое лезвие с квадратным концом для лопаты, лезвие с закругленным концом для копания и конструкцию с полой задней частью для уменьшения веса лопаты.

              Наг и Прадхан (1992 г.) предложили задачи по рыхлению с низким и большим подъемом (см. рис. 2), основываясь на физиологических и биомеханических исследованиях. Как правило, метод работы и конструкция мотыги являются решающими факторами эффективности работы при рыхлении (Прадхан и др., 1986). Способ удара отвала о землю определяет угол, под которым он заглубляется в почву. Для малоподъемных работ производительность была оптимизирована до 53 ходов в минуту при площади вскопанного участка 1.34 м.2/мин, а соотношение работы и отдыха 10:7. Для работы на большой высоте оптимальными условиями были 21 гребок в минуту и ​​0.33 м.2/минута перерытой земли. Форма лезвия — прямоугольная, трапециевидная, треугольная или круглая — зависит от целей и предпочтений местных пользователей. Для различных режимов рыхления рекомендуемые конструктивные размеры: вес 2 кг, угол между лезвием и рукоятью 65-70°, длина рукояти 70-75 см, длина лезвия 25-30 см, ширина лезвия 22-24 см, диаметр рукоятки 3. до 4 см.

              Рисунок 2. Задачи рыхления при обрезке насыпи на рисовом поле

              АГР100Ф2

              Пранаб Кумар Наг

              Посев/посадка и внесение удобрений

              Посев семян и посадка рассады предполагают использование сеялок, сеялок, сеялок и ручное разбрасывание семян. Около 8% от общего количества человеко-часов требуется для разбрасывания семян и выкорчевывания и пересадки саженцев.

              • В трансляция семян/удобрений вручную, ручные разбрасыватели обеспечивают равномерное распределение с минимальным трудоемким трудом.
              • Посев за плугом заключается в посеве семян в борозды, открытые деревянным плугом.
              • In бурение, семена заделываются в почву сеялкой или сеялкой для внесения удобрений. Сила толкания/тяги, необходимая рабочему для управления дрелью (ручной или гужевой, установленной на колесах), является важным фактором при проектировании.
              • Копание заключается в размещении семян вручную или с помощью небольшого орудия ( диблер), при среднем расстоянии 15 х 15 см или 25 х 25 см. Обычными жалобами являются стирание пальцев и телесный дискомфорт из-за согнутых и сидячих поз.
              • In посадкасаженцы сахарного тростника высаживают на длину 30 см в борозду; Семенные клубни картофеля сажают плоско и делают гребни.
              • Около 1/3 риса в мире выращивается высадка рассады система. Это также делается для табака и некоторых овощных культур. Обычно прорастающие семена густо разбрасывают по запорошенному полю. Саженцы вырывают с корнем и пересаживают в заросшее поле вручную или с помощью ручных или механических рассадопосадочных машин. Оператор рассадопосадочной машины с ручным управлением идет позади агрегата, управляя ручным механизмом, чтобы выбрать и пересадить рассаду.

              Для ручной пересадки рабочие должны быть погружены по колено в грязь. Поза на корточках, используемая для посадки на сухую землю, с одной или двумя согнутыми в коленях ногами, не может быть принята на политом поле. На высадку саженцев на каждый гектар земли требуется около 85 человеко-часов. Неудобная поза и статическая нагрузка создают нагрузку на сердечно-сосудистую систему и вызывают боли в пояснице (Nag and Dutt, 1980). Сеялки с ручным управлением производят более высокую производительность (т. е. сеялка примерно в восемь раз эффективнее, чем рассаду вручную). Однако поддержание баланса машины (см. рис. 3) в заболоченном поле требует примерно в 2.5 раза больше энергии, чем ручная пересадка.

              Рисунок 3. Эксплуатация усовершенствованной сеялки для проращивания

              АГР100Ф3

              Паранаб Кумар Наг

              Защита растений

              Аппликаторы удобрений, пестицидов, гербицидов и других химических веществ работают под давлением через форсунки или под действием центробежной силы. Крупномасштабное опрыскивание основано на распылителе с гидравлическими форсунками, управляемом вручную или с использованием оборудования, установленного на тракторе. Ранцевые опрыскиватели представляют собой уменьшенные модели автомобильных опрыскивателей (Bull, 1982).

              • A компрессионный ранцевый опрыскиватель состоит из бака, насоса и штока с насадкой и шлангом.
              • A ранцевый опрыскиватель с рычажным приводом (от 10 до 20 л) имеет рычаг управления.
              • A ранцевый опрыскиватель состоит из бака для химикатов емкостью около 10 литров и двигателя с воздушным охлаждением мощностью от 1 до 3 л.с. Опрыскиватель и блок двигателя установлены на раме и переносятся оператором на спине.
              • A ковшовый опрыскиватель с ручным управлением ножной опрыскиватель требуется два человека для управления насосом и опрыскивания. А качающийся опрыскиватель управляется качанием (вперед и назад) рычага рукоятки.

               

              При длительном ношении на плече вибрации ранцевых опрыскивателей/аппликаторов химикатов оказывают вредное воздействие на организм человека. Опрыскивание с помощью ранцевого распылителя приводит к потенциальному попаданию на кожу (61 % общего загрязнения приходится на ноги, 33 % на руки, 3 % на туловище, 2 % на голову и 1 % на руки) (Bonsall 1985). Индивидуальная защитная одежда (включая перчатки и сапоги) может уменьшить попадание пестицидов на кожу (Forget 1991, 1992). Работа довольно напряженная из-за ношения груза на спине, а также непрерывной работы рукоятки опрыскивателя (от 20 до 30 взмахов в минуту); кроме того, существует терморегуляторная нагрузка за счет спецодежды. Вес и высота опрыскивателя, форма бака опрыскивателя, система крепления и усилие, необходимое для работы насоса, являются важными эргономическими аспектами.

              орошение

              Орошение является обязательным условием для интенсивного земледелия в засушливых и полузасушливых регионах. С незапамятных времен для подъема воды использовались различные местные приспособления. Подъем воды различными ручными способами требует физических усилий. Несмотря на наличие водяных насосных агрегатов (электрических или с приводом от двигателя), широко используются устройства с ручным приводом (например, качающиеся корзины, противовесные гидроподъемники, водяные колеса, цепные и моечные насосы, поршневые насосы).

              • A качели корзина используется для подъема воды из оросительного канала (см. рис. 4). Емкость корзины составляет от 4 до 6 л, а частота работы составляет от 15 до 20 взмахов в минуту. Два оператора работают под прямым углом к ​​направлению движения корзины. Работа требует большой физической активности, с принятием неуклюжих телодвижений и поз.
              • A подъемник с противовесом состоит из контейнера, прикрепленного к концу горизонтального рычага, который опирается на вертикальную стойку. Рабочий прилагает усилие к противовесу, чтобы привести устройство в действие.
              • Поршневые насосы (ручные насосы поршневого типа) приводятся в действие либо вручную в возвратно-поступательном режиме, либо с помощью педалей во вращательном режиме.

               

              Рисунок 4. Подъем воды из ирригационного канала с помощью поворотной корзины

              АГР100Ф4

              Пранаб Кумар Наг

              Прополка и междурядье

              Нежелательные растения и сорняки наносят ущерб, снижая урожайность и качество сельскохозяйственных культур, укрывая вредителей растений и увеличивая стоимость орошения. Снижение урожайности варьируется от 10 до 60% в зависимости от густоты роста и вида сорняков. Около 15 % человеческого труда тратится на удаление сорняков в период вегетации. Женщины обычно составляют значительную часть рабочей силы, занимающейся прополкой. В типичной ситуации рабочий тратит от 190 до 220 часов на прополку одного гектара земли вручную или ручной мотыгой. Лопаты также используются для прополки и междурядной обработки.

              Из нескольких методов (например, механических, химических, биологических, культурных) механическая прополка, либо путем выдергивания сорняков вручную, либо с помощью ручных инструментов, таких как ручная мотыга и простые прополочные машины, полезна как на сухих, так и на влажных землях (Наг и Датт). 1979; Гите и Ядав, 1990). На суше рабочие сидят на земле на корточках, согнув одну или две ноги в коленях, и удаляют сорняки с помощью серпа или ручной мотыги. На обводненных землях рабочие принимают согнутую вперед сгорбленную позу для удаления сорняков вручную или с помощью прополочных машин.

              Физиологическая потребность в использовании прополочных машин (например, лезвий и граблей, выступающих пальцев, прополочных машин двойного действия) относительно выше, чем при ручной прополке. Однако эффективность работы по обрабатываемой площади значительно выше при прополке, чем при ручной прополке. Потребность в энергии при ручной прополке составляет всего около 27% от рабочей силы, тогда как для различных прополочных машин потребность в энергии достигает 56%. Однако нагрузка относительно меньше в случае прополочных машин с колесными мотыгами, с которыми требуется от 110 до 140 человеко-часов для обработки одного гектара. Колесная мотыга (тяни-толкай) состоит из одного или двух колес, отвала, рамы и рукоятки. Требуется сила (толкать или тянуть) примерно от 5 до 20 кг (1 кгс = 9.81 ньютона) с частотой примерно от 20 до 40 ударов в минуту. Однако технические характеристики прополочных машин с колесными мотыгами должны быть стандартизированы для лучшей работы.

              Сбор урожая

              Для посевов риса и пшеницы на сбор урожая требуется от 8 до 10% от общего количества человеко-часов, затрачиваемых на растениеводство. Несмотря на быструю механизацию сбора урожая, широкомасштабная зависимость от ручных методов (см. рис. 5) сохранится еще долгие годы. Ручные орудия труда (серп, коса и т. д.) используются при ручном сборе урожая. Коса широко используется в некоторых частях мира из-за большой площади покрытия. Однако это требует больше энергии, чем уборка урожая серпом.

              Рисунок 5. Уборка урожая пшеницы серпом

              АГР100Ф5

              Пранаб Кумар Наг

              Популярность серпа обусловлена ​​простотой конструкции и эксплуатации. Серп представляет собой изогнутое лезвие с гладким или зазубренным краем, прикрепленное к деревянной рукоятке. Конструкция серпа варьируется от региона к региону, и есть разница в кардиореспираторной нагрузке для разных типов серпов. Выход варьируется от 110 до 165 м2/час, значения соответствуют 90 и 60 человеко-часам на гектар земли. Неудобные рабочие позы могут привести к долговременным клиническим осложнениям со стороны спины и суставов конечностей. Сбор урожая в согнутом положении имеет преимущество в мобильности как на сухой, так и на мокрой земле, и примерно на 16% быстрее, чем на корточках; однако поза в согнутом положении требует на 18% больше энергии, чем приседание (Nag et al., 1988).

              Несчастные случаи при уборке урожая, рваные раны и резаные раны обычны на полях риса, пшеницы и тростникового сахара. Ручные инструменты в первую очередь предназначены для правшей, но часто используются левшами, которые не знают о возможных последствиях для безопасности. Важными факторами в конструкции серпа являются геометрия лезвия, насечка лезвия, форма и размер рукояти. На основании эргономического исследования предложены конструктивные размеры серпа: вес 200 г; общая длина 33 см; длина ручки 11 см; диаметр ручки 3 см; радиус кривизны лезвия 15 см; вогнутость лезвия 5 см. Для зубчатого серпа: шаг зубьев 0.2 см; угол зуба 60°; отношение длины режущей поверхности к длине хорды 1.2. Поскольку рабочие работают в экстремальных климатических условиях, вопросы охраны труда и техники безопасности имеют решающее значение в тропическом сельском хозяйстве. Кардиореспираторная нагрузка накапливается в течение долгих часов работы. Экстремальные климатические условия и тепловые перепады создают дополнительную нагрузку на работника и снижают его работоспособность.

              К уборочным машинам относятся косилки, измельчители, пресс-подборщики и так далее. Для уборки полевых культур также используются механические или гужевые жатки. Зерноуборочные комбайны (самоходные или тракторные) находят применение там, где ведется интенсивная обработка почвы и ощущается острая нехватка рабочей силы.

              Уборка сорго осуществляется путем срезания кочана с последующим срезанием растения или наоборот. Урожай хлопчатника собирается вручную за 3-5 сборов по мере созревания клубка. Уборка картофеля и сахарной свеклы производится вручную (см. рис. 6) или с помощью ножевой бороны или экскаватора, которые могут приводиться в движение животным или трактором. В случае арахиса лозы либо вытягивают вручную, либо удаляют с помощью копателей, а стручки отделяют.

              Рисунок 6. Ручная уборка картофеля ручной мотыгой

              АГР100Ф6

              молотьба

              Обмолот включает отделение зерен от колосьев. Старинными ручными способами обмолота зерна с рисовой вершины являются: растирание колосьев ногами, отбивание собранного урожая о доску, топтание животных и т. д. Обмолот классифицируется как умеренно тяжелая работа (Nag and Dutt 1980). При ручном обмолоте обмолотом (см. рис. 7) с растений риса/пшеницы среднего размера отделяют от 1.6 до 1.8 кг зерна и от 1.8 до 2.1 кг соломы в минуту.

              Рис. 7. Обмолот вершины риса отбойным молотком

              АГР100Ф7

              Пранаб Кумар Наг

              Механические молотилки одновременно выполняют обмолот и веялку. Педальная молотилка (осциллирующий или роторный режим) увеличивает производительность до 2.3-2.6 кг зерна (рис/пшеница) и 3.1-3.6 кг соломы в минуту. Обмолот педалью (см. рис. 8) требует больше усилий, чем ручной обмолот молотком. Крутление педалей и удержание риса на вращающемся барабане приводит к сильному мышечному напряжению. Эргономические усовершенствования педальной молотилки могут обеспечить ритмичную работу ног в попеременном положении сидя и стоя и свести к минимуму постуральные нагрузки. Оптимальный импульс молотилки достигается при массе вальцового барабана около 8 кг.

              Рисунок 8. Педальная молотилка в работе

              АГР100Ф8

              Пранаб Крумар Наг

              Молотилки постепенно внедряются в районы зеленой революции. По существу они состоят из первичного двигателя, молотильного аппарата, веялки, подающего аппарата и выхода для чистого зерна. Самоходные комбайны представляют собой комбинацию комбайна и молотильного агрегата для зерновых культур.

              Сообщалось о несчастных случаях со смертельным исходом при обмолоте зерна с использованием механических молотилок и корморезок. Частота среднетяжелых и тяжелых травм у молотильщиков составила 13.1 на тысячу молотильщиков (Mohan and Patel, 1992). Руки и ноги могут быть травмированы ротором. Положение загрузочного желоба может привести к неудобной позе при подаче урожая в молотилку. Ремень, приводящий молотилку в действие, также является частой причиной травм. При работе с корморезками операторы могут получить травму при подаче корма на движущиеся ножи. Дети получают травмы, играя с машинами.

              Рабочие часто стоят на неустойчивых платформах. В случае рывка или потери равновесия вес туловища толкает руки в молотильный барабан/корморезку. Молотилка должна быть сконструирована таким образом, чтобы загрузочный желоб находился на уровне локтей, а операторы стояли на устойчивой платформе. Конструкция корморезки может быть улучшена для обеспечения безопасности следующим образом (Мохан и Патель, 1992 г.):

              • предупреждающий ролик, расположенный на желобе перед подающими роликами
              • стопорный штифт для фиксации маховика, когда резак не используется
              • крышка редуктора и защита лезвия, чтобы оттолкнуть конечности и предотвратить запутывание одежды.

               

              Для обмолота арахиса традиционная практика заключается в том, чтобы держать растения одной рукой и ударять ими о стержень или решетку. Для обмолота кукурузы используют трубчатые кукурузоуборочные комбайны. Рабочий держит оборудование в своей ладони, вставляет и вращает початки через оборудование, чтобы отделить зерна кукурузы от початков. Производительность этого оборудования составляет около 25 кг/час. Кукурузоуборочные комбайны роторного типа с ручным управлением имеют более высокую производительность, от 50 до 120 кг/час. Длина рукоятки, усилие, необходимое для ее приведения в действие, и скорость работы являются важными факторами при выборе роторных кукурузоуборочных комбайнов с ручным управлением.

              лопата

              Провеивание — это процесс отделения зерен от плевел путем продувки воздухом с использованием ручного вентилятора, вентилятора с педальным или моторным приводом. При ручном способе (см. рис. 9) все содержимое подбрасывается в воздух, а зерно и мякина отделяются под действием дифференциального импульса. Механическая веялка может при значительном человеческом усилии приводиться в действие вручную или с помощью педали.

              Рисунок 9. Ручное веяние

              АГР100Ф9

              Пранаб Кумар Наг

              Другие послеуборочные операции включают очистку и сортировку зерна, шелушение, декортикацию, шелушение, шелушение, нарезку, извлечение волокна и так далее. В послеуборочных операциях используются различные виды оборудования с ручным управлением (например, картофелечистки и ломтерезки, машины для очистки кокосовых орехов). декортикация включает в себя разрушение скорлупы и удаление семян (например, арахис, клещевина). Декортикатор арахиса отделяет ядра от стручков. Ручная декортикация имеет очень низкую производительность (около 2 кг лущения стручков на человеко-час). Рабочие жалуются на телесный дискомфорт из-за постоянного сидения или сидячего положения. Осциллирующие или ротационные декортикаторы имеют производительность от 40 до 60 кг стручков в час. артобстрел шелушение относятся к отделению семенной оболочки или шелухи от внутренней части зерна (например, риса, сои). Традиционные рисовые шелушители управляются вручную (вручную или ногой) и широко используются в сельской местности Азии. Максимальное усилие, которое можно приложить рукой или ногой, определяет размер и другие характеристики устройства. В настоящее время для шелушения риса используются моторизованные рисовые мельницы. У некоторых зерен, таких как голубиный горох, семенная оболочка или шелуха плотно прикреплены. Снятие шелухи в таких случаях называется шелушение.

              Для различных ручных инструментов и приспособлений с ручным управлением размер рукоятки и сила, действующая на рукоятку, являются важными факторами. В случае ножниц важна сила, которую можно приложить двумя руками. Хотя большинство травм, связанных с ручными инструментами, классифицируются как легкие, их последствия часто болезненны и приводят к инвалидности из-за несвоевременного лечения. Изменения конструкции ручных инструментов должны быть ограничены теми, которые могут быть легко изготовлены сельскими ремесленниками. Аспектам безопасности необходимо уделить должное внимание в оборудовании с электроприводом. Защитная обувь и перчатки, доступные в настоящее время, слишком дороги и не подходят для фермеров в тропиках.

              Задачи ручной обработки материалов

              Большинство сельскохозяйственных работ связаны с ручными работами с материалами (например, подъем, опускание, тяга, толкание и перенос тяжелых грузов), что приводит к деформации опорно-двигательного аппарата, падениям, травмам позвоночника и так далее. Частота травматизма при падении резко возрастает при высоте падения более 2 м; силы удара многократно уменьшаются, если пострадавший падает на мягкую землю, сено или песок.

              В сельской местности груз весом от 50 до 100 кг может ежедневно переноситься на несколько миль (Sen and Nag, 1975). В некоторых странах женщинам и детям приходится носить воду в больших количествах издалека. Эти трудные задачи должны быть сведены к минимуму, насколько это возможно. Различные способы перевозки воды включают ношение на голове, на бедре, на спине и на плече. Они были связаны с различными биомеханическими эффектами и заболеваниями позвоночника (Dufaut 1988). Были предприняты попытки улучшить технику переноски плечевых грузов, конструкции тачек и т.д. Транспортировка груза с использованием поперечного хомута и лобового груза более эффективна, чем лобового хомута. Оптимизация нагрузки, которую могут нести мужчины, может быть получена из приведенной номограммы (рис. 10). Номограмма основана на множественной регрессии между потребностью в кислороде (независимая переменная) и переносимой нагрузкой и скоростью ходьбы (зависимые переменные). Можно нанести шкалу на график по переменным, чтобы определить результат. Две переменные должны быть известны, чтобы найти третью. Например, при потребности в кислороде 1.4 л/мин (приблизительно эквивалент 50% максимальной работоспособности) и скорости ходьбы 30 м/мин оптимальная нагрузка составит около 65 кг.

              Рисунок 10. Номограмма для оптимизации нагрузки на голову/коромысло в зависимости от скорости ходьбы и потребности в кислороде при работе.

              АГ100Ф10

              Ввиду многообразия сельскохозяйственной деятельности определенные организационные меры по модернизации орудий и машин, методов работы, установке защитных ограждений на машинах, оптимизации воздействия на человека неблагоприятных условий труда и т. д. могут значительно улучшить условия труда сельскохозяйственного населения. (Кристиани 1990). Обширные эргономические исследования сельскохозяйственных методов и практики, инструментов и оборудования могут дать много знаний для улучшения здоровья, безопасности и производительности миллиардов сельскохозяйственных рабочих. Поскольку это крупнейшая в мире отрасль, примитивный образ этого сектора, особенно бедного ресурсами тропического сельского хозяйства, можно преобразовать в ориентированный на задачу. Таким образом, сельские рабочие могут проходить систематическое обучение опасностям труда и могут быть разработаны безопасные рабочие процедуры.

               

              Назад

              ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: МОТ не несет ответственности за контент, представленный на этом веб-портале, который представлен на каком-либо языке, кроме английского, который является языком, используемым для первоначального производства и рецензирования оригинального контента. Некоторые статистические данные не обновлялись с тех пор. выпуск 4-го издания Энциклопедии (1998 г.)».

              Содержание: