Банер КСНУМКС

 

66. Риболов

Уредници поглавља: ​​Хулда Олафсдотир и Вилхјалмур Рафнсон


Преглед садржаја

Табеле и слике

Општи профил
Рагнар Арнасон

     Студија случаја: Домородачки рониоци
     Давид Голд

Главни сектори и процеси
Хјалмар Р. Бардарсон

Психосоцијалне карактеристике радне снаге на мору
Ева Манк-Медсен

     Студија случаја: Жене пецарице

Психосоцијалне карактеристике радне снаге у преради рибе на копну
Марит Хусмо

Друштвени ефекти једноиндустријских рибарских села
Барбара Неис

Здравствени проблеми и обрасци болести
Вилхјалмур Рафнссон

Поремећаји мишићно-коштаног система код рибара и радника у рибопрерађивачкој индустрији
Хулда Олафсдоттир

Комерцијално рибарство: питања животне средине и јавног здравља
Бруце МцКаи и Киеран Мулванеи

Столови

Кликните на везу испод да видите табелу у контексту чланка.

1. Бројке морталитета од смртоносних повреда међу рибарима
2. Најважнији послови или места у вези са ризиком од повреда

фигуре

Поставите показивач на сличицу да бисте видели наслов слике, кликните да бисте видели слику у контексту чланка.

ФИС110Ф1ФИС110Ф2ФИС020Ф7ФИС020Ф3ФИС020Ф8ФИС020Ф1ФИС020Ф2ФИС020Ф5ФИС020Ф6

Четвртак, март КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС: КСНУМКС

Општи профил

преглед

Риболов је једна од најстаријих производних делатности човечанства. Археолошка и историјска истраживања показују да је риболов — и слатководни и океански — био широко распрострањен у древним цивилизацијама. У ствари, чини се да су људска насеља често настала у областима доброг риболова. Ова сазнања о улози риболова за живот људи потврђују савремена антрополошка истраживања примитивних друштава.

Током протеклих неколико векова, светско рибарство се радикално променило. Традиционалне методе риболова су у великој мери замењене модернијом технологијом која потиче из индустријске револуције. Ово је праћено драматичним повећањем ефективног риболовног напора, много мањим повећањем глобалног нивоа улова и озбиљним падом многих рибљих фондова. Индустријализација глобалног рибарства је такође довела до дестабилизације и пропадања многих традиционалних рибарства. Коначно, повећан притисак на риболов широм света довео је до међународних спорова око права на риболов.

Године 1993, светски улов рибе био је близу 100 милиона метричких тона годишње (ФАО 1995). Од ове количине, на узгој рибе (аква- и марикултура) отпада око 16 милиона тона. Дакле, светско рибарство производи око 84 милиона тона годишње. Око 77 милиона тона потиче из морског рибарства, а остатак, око 7 милиона тона, из унутрашњег рибарства. Да би се ухватила ова количина, постојала је рибарска флота која је бројала 3.5 милиона пловила и мерила око 30 милиона бруто регистрованих тона (ФАО 1993, 1995). Мало је чврстих података о броју рибара запослених у раду ове флоте. Организација Уједињених нација за храну и пољопривреду (ФАО 1993) процењује да би могло бити чак 13 милиона. Још је мање података о броју радника запослених на преради и дистрибуцији улова. Конзервативно се процењује да они могу бити 1 до 2 пута већи од броја рибара. То значи да 25 до 40 милиона људи може бити директно запослено у рибарској индустрији широм света.

Азија је далеко највећи риболовни континент на свету, са скоро половином укупног годишњег улова рибе (ФАО 1995). Следе Северна и Јужна Америка заједно (30%), а затим Европа (15%). Као рибарски континенти, Африка и Океанија су релативно безначајне, са комбинованим уловом од око 5% годишњег глобалног улова.

Године 1993., највећа рибарска нација у смислу обима улова била је Кина, са око 10 милиона тона морског улова, што одговара око 12% глобалног улова морске рибе. Друго и треће место заузели су Перу и Јапан, са по око 10% светског морског улова. 1993. године, 19 земаља имало је морски улов већи од милион тона.

Светски улов рибе распоређен је на велики број врста и рибарства. Веома мали број рибарства има годишњи принос већи од милион тона. Највећи у 1. години био је перуански риболов инћуна (1993 милиона тона), риболов полакса на Аљасци (8.3 милиона тона) и чилеански риболов шура (4.6 милиона тона). Заједно, ова три рибарства чине око 3.3/1 укупног морског улова у свету.

Еволуција и структура рибарске индустрије

Комбинација раста популације и напретка у технологији риболова довела је до велике експанзије риболовних активности. Почевши од пре неколико векова у Европи, ова експанзија је била посебно изражена широм света током овог века. Према статистичким подацима ФАО (ФАО 1992, 1995), укупан светски улов се учетворостручио од 1948. године, са испод 20 милиона тона на садашњи ниво од око 80 милиона тона. Ово одговара скоро 3% годишњег раста. Међутим, током последњих неколико година, жетва океана је стагнирала на око 80 милиона тона годишње. Како се глобални риболовни напори настављају повећавати, то сугерише да је експлоатација најважнијих светских рибљих залиха већ на нивоу или изнад максималног одрживог приноса. Стога, осим ако нове рибље залихе не дођу у експлоатацију, улов океанске рибе не може се повећати у будућности.

Прерада и маркетинг улова рибе су такође веома проширени. Уз помоћ побољшања технологије транспорта и конзервације, и подстакнут повећањем стварних личних прихода, све веће количине улова се прерађују, пакују и пласирају као прехрамбени производи високе вредности. Овај тренд ће се вероватно наставити још бржом стопом у будућности. То значи значајно повећану додату вредност по јединици улова. Међутим, он такође представља замену традиционалне делатности прераде и дистрибуције рибе високотехнолошким, индустријским методама производње. Још озбиљније, овај процес (који се понекад назива и глобализација рибљих тржишта) прети да неразвијеним заједницама одузме њихову основну понуду рибе због претераних понуда из индустријског света.

Данас се светско рибарство састоји од два прилично различита сектора: занатског и индустријског рибарства. Већина занатских риболова је наставак традиционалног локалног рибарства које се веома мало променило током векова. Сходно томе, то су обично нискотехнолошки, радно интензивни риболови ограничени на приобална или приобална риболовна подручја (погледајте чланак „Студија случаја: староседеоци рониоци”). Насупрот томе, индустријско рибарство је високотехнолошко и изузетно капитално интензивно. Индустријска рибарска пловила су углавном велика и добро опремљена, и могу се ширити преко океана.

Што се тиче броја пловила и запослености, занатски сектор доминира у светском рибарству. Скоро 85% светских рибарских пловила и 75% рибара су занатски. Упркос томе, због своје ниске технологије и ограниченог домета, занатска флота чини само мали део светског улова рибе. Штавише, због ниске продуктивности занатске флоте, приходи занатских рибара су генерално ниски, а услови рада лоши. Сектор индустријског рибарства је економски много ефикаснији. Иако индустријска флота чини само 15% светских рибарских пловила и приближно 50% укупне тонаже светске рибарске флоте, она чини преко 80% обима морског улова у свету.

Повећање риболова током овог века је углавном узроковано експанзијом индустријског рибарства. Индустријска флота је повећала ефикасност активности сакупљања у традиционалним риболовним подручјима и проширила географски домет рибарства са релативно плитких приобалних подручја на скоро све делове океана где се може наћи риба. Насупрот томе, занатски риболов је остао релативно стагнирајући, иако је иу овом делу рибарства дошло до техничког напретка.

Економски значај

Тренутна вредност глобалног улова рибе на доковима процењује се на око 60 до 70 милијарди америчких долара (ФАО 1993, 1995). Иако се може претпоставити да ће прерада и дистрибуција рибе удвостручити или утростручити ову количину, рибарство је ипак релативно мала индустрија из глобалне перспективе, посебно у поређењу са пољопривредом, главном индустријом за производњу хране у свету. За одређене нације и регионе, међутим, риболов је веома важан. Ово се, на пример, односи на многе заједнице које се граниче са северним Атлантиком и северним Пацификом. Штавише, у многим заједницама западне Африке, Јужне Америке и Југоисточне Азије, риболов је главни извор животињских протеина за становништво и, сходно томе, економски је веома важан.

Управљање рибарством

Глобални риболовни напори су нагло порасли током овог века, посебно након завршетка Другог светског рата. Као резултат тога, многи од највреднијих светских залиха рибе су исцрпљени до тачке где повећани риболовни напори заправо доводе до пада одрживог нивоа улова. ФАО процењује да је већина највећих светских рибљих фондова или у потпуности искоришћена или прекомерно изловљена у том смислу (ФАО 1995). Као резултат тога, жетва многих најважнијих врста на свету је заправо смањена, и, упркос континуираном напретку у технологији риболова и повећању стварне цене рибе, економски приноси од риболовних активности су опали.

Суочени са смањењем рибљег фонда и падом профитабилности рибарске индустрије, већина свјетских рибарских нација активно је тражила средства да поправи ситуацију. Ови напори су углавном пратили два правца: проширење националних рибарских јурисдикција на 200 наутичких миља и више, и наметање нових система управљања рибарством унутар националних рибарских јурисдикција.

Много различитих метода управљања рибарством је коришћено у сврху побољшања економичности риболова. Препознајући да је извор проблема рибарства природа заједничког власништва рибљег фонда, најнапреднији системи управљања рибарством настоје да ријеше проблем дефинисањем квази својинских права у рибарству. Уобичајени метод је да се одреди укупан дозвољени улов за сваку врсту, а затим да се овај укупни дозвољени улов додели појединачним рибарским компанијама у облику појединачних квота за улов. Ове квоте улова представљају право својине у рибарству. Под условом да се квотама може трговати, рибарска индустрија сматра да је у предности да ограничи риболовни напор на минимум који је потребан да се узме укупан дозвољени улов и, под условом да су квоте такође трајне, да прилагоди величину рибарске флоте дугорочном одрживи принос рибарства. Овај метод управљања рибарством (који се обично назива систем индивидуалних преносивих квота (ИТК)) се данас брзо шири у свету и изгледа да ће постати норма управљања за будућност.

Све већи опсег националних јурисдикција у области рибарства и системи управљања засновани на имовинским правима који се примењују у њима подразумевају значајно реструктурирање рибарства. Виртуелно затварање светских океана од стране националних рибарских јурисдикција, које је већ увелико у току, очигледно ће елиминисати риболов на даљину. Системи управљања рибарством засновани на имовинским правима такође представљају повећан упад тржишних снага у риболов. Индустријски риболов је економски ефикаснији од занатског. Штавише, компаније за индустријски риболов су у бољој позицији да се прилагоде новим системима управљања рибарством од занатских рибара. Стога се чини да тренутна еволуција управљања рибарством представља још једну претњу занатском начину риболова. Имајући у виду ово и потребу да се смањи укупни риболовни напор, чини се неизбежним да ће ниво запослености у светском рибарству драстично пасти у будућности.

 

Назад

Четвртак, март КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС: КСНУМКС

Студија случаја: Домородачки рониоци

Аутохтони народи који живе у обалним подручјима вековима су зависили од мора за свој опстанак. У тропским водама не само да су пецали из традиционалних чамаца, већ су се бавили и подводним риболовом и активностима сакупљања шкољки, ронећи било са обале или из чамаца. Вода је у прошлости била обилна и није било потребе да се дубоко рони током дужег временског периода. У скорије време ситуација се променила. Прекомерни риболов и уништавање места за размножавање онемогућили су аутохтоне народе да се издржавају. Многи су се окренули дубљем роњењу на дуже временске периоде како би кући донели довољан улов. Како је способност људи да остану под водом без неког облика подршке прилично ограничена, аутохтони рониоци у неколико делова света почели су да користе компресоре за довод ваздуха са површине или да користе самосталне подводне апарате за дисање (СЦУБА) за продужење колико времена су у стању да остану под водом (доно време).

У земљама у развоју, аутохтони рониоци се налазе у Централној и Јужној Америци, југоисточној Азији и Пацифику. Универзитет Калифорније у Берклију, Иницијативе за очување океана и еколошку акциону мрежу (ОЦЕАН) одељења за географију, проценио је да може да постоји чак 30,000 аутохтоних ронилаца у Централној Америци, Јужној Америци и на Карибима. (Процењује се да Индијанци Москито у Централној Америци могу имати ронилачку популацију до 450 ронилаца.) Истраживачи из Центра за истраживање болести диверса Уједињеног Краљевства процењују да на Филипинима може бити између 15,000 и 20,000 аутохтоних ронилаца; у Индонезији тај број тек треба да се утврди, али може бити и до 10,000.

У југоисточној Азији неки аутохтони рониоци користе компресоре на чамцима са ваздушним линијама или цревима причвршћеним за рониоце. Компресори су обично комерцијални компресори који се користе на бензинским станицама или су компресори спашени из великих камиона и погоњени бензинским или дизел моторима. Дубина може бити већа од 90 м, а роњење може трајати дуже од 2 сата. Аутохтони рониоци раде на сакупљању рибе и шкољки за људску исхрану, акваријумских риба, шкољки за туристичку индустрију, бисерних острига и, у одређено доба године, морских краставаца. Њихове технике пецања укључују коришћење подводних замки за рибу, подводни риболов и ударање два камена заједно да би рибу гурнули у мрежу. Јастози, ракови и шкољке се сакупљају ручно (види слику 1).

Слика 1. Аутохтони ронилац који скупља рибу.

ФИС110Ф1

Давид Голд

Аутохтони Сеа Гипси Диверс на Тајланду

На Тајланду има око 400 ронилаца који користе компресоре и живе на западној обали. Они су познати као Морски Цигани и некада су били номадски народ који се настанио у 12 прилично сталних села у три провинције. Они су писмени и скоро сви имају завршено обавезно образовање. Готово сви рониоци говоре тајландски, а већина говори свој језик, Паса Цхаав Лее, који је неписани малајски језик.

Роне само мужјаци, почевши од 12 година, а престају, ако преживе, око 50. Роне са отворених чамаца, дужине од 3 до 11 м. Компресори који се користе покрећу се или бензинским или дизел мотором и примитивни су, циклички гурају нефилтриран ваздух у резервоар под притиском и низ 100 м црева до рониоца. Ова пракса коришћења обичних ваздушних компресора без филтрације може довести до контаминације ваздуха за дисање угљен-моноксидом, азот-диоксидом из дизел мотора, оловом из оловног бензина и честицама сагоревања. Црево је причвршћено за нормалну ронилачку маску која покрива очи и нос. Удах и издисање се обављају кроз нос, а издахнути ваздух излази из руба маске. Једина заштита од морског живота и температуре воде је рол крагна, кошуља дугих рукава, пар пластичних ципела и пар панталона атлетског стила. Пар памучних мрежастих рукавица пружа рукама одређени степен заштите (види слику 2).

Слика 2. Ронилац испред Пукета, Тајланд, припрема се за роњење са отвореног чамца.

ФИС110Ф2

Давид Голд

У сарадњи са Министарством јавног здравља Тајланда развијен је истраживачки пројекат за проучавање праксе роњења морских Цигана и за развој едукативних и информативних интервенција како би се подигла свест ронилаца о ризицима са којима се суочавају и мерама које се могу предузети да се ти ризици смање . У оквиру овог пројекта 334 рониоца су интервјуисани од стране обучених здравствених радника 1996. и 1997. године. Стопа одговора на упитнике била је преко 90%. Иако су подаци анкете још у фази анализе, неколико тачака је издвојено за ову студију случаја.

Што се тиче ронилачких пракси, 54% ронилаца је упитано колико су заронили последњег дана роњења. Од 310 ронилаца који су одговорили на питање, 54% је навело да су направили мање од 4 зарона; 35% је навело 4 до 6 зарона, а 11% је навело 7 или више зарона.

На питање о дубини њиховог првог зарона последњег дана роњења, од 307 ронилаца који су одговорили на ово питање, 51% је навело 18 м или мање; 38% је назначено између 18 и 30 м; 8% назначено између 30 и 40 м; 2% је навело више од 40 м, при чему је један ронилац пријавио зарон на дубини од 80 м. Шеснаестогодишњи ронилац у једном селу пријавио је да је извео 16 зарона последњег дана роњења на дубину мању од 20 м. Од када рони, 10 пута га је погодила декомпресијска болест.

Велика учесталост зарона, дубоке дубине, дуга времена на дну и кратки површински интервали су фактори који могу повећати ризик од декомпресијске болести.

Ризици

Рано насумично узорковање истраживања показало је да 3 најзначајнија ризика укључују прекид довода ваздуха који доводи до хитног изрона, повреде од морског живота и декомпресијску болест.

За разлику од спортских или професионалних ронилаца, аутохтони рониоци немају алтернативно снабдевање ваздухом. Исечено, савијено или одвојено црево за ваздух оставља само две могућности. Први је пронаћи колегу рониоца и поделити ваздух из једне маске, вештина која је практично непозната Морским Циганима; други је хитно испливавање на површину, које може и често доводи до баротрауме (повреде повезане са брзим смањењем притиска) и декомпресијске болести (проузроковане ширењем мехурића азотног гаса у крви и ткиву док ронилац излази на површину). На питање о одвајању од партнера за роњење током радних роњења, од 331 рониоца који су одговорили на питање, 113 (34%) је навело да су радили 10 м или више од својих партнера, а додатних 24 је навело да их не брине где се налазе партнери током роњења. Истраживачки пројекат тренутно даје упутства рониоцима како да деле ваздух из једне маске, истовремено их охрабрујући да роне ближе заједно.

Пошто аутохтони рониоци често раде са мртвим или повређеним морским животињама, увек постоји потенцијал да гладни грабежљивац такође нападне аутохтоног рониоца. Ронилац такође може да рукује отровним морским животињама, чиме се повећава ризик од болести или повреда.

Што се тиче декомпресијске болести, 83% ронилаца је рекло да сматрају да је бол део посла; 34% је навело да се опоравило од декомпресијске болести, а 44% њих је имало декомпресијску болест 3 или више пута.

Интервенција здравља на раду

На страни имплементације овог пројекта, 16 здравствених радника на нивоу села, заједно са 3 Морска Цигана, обучено је да буду тренери. Њихов задатак је да раде са рониоцима од чамца до чамца користећи кратке (15 минута) интервенције како би подигли свест ронилаца о ризицима са којима се суочавају; дати рониоцима знање и вештине за смањење тих ризика; и развити процедуре за хитне случајеве за помоћ болесним или повређеним рониоцима. Радионица за обуку тренера развила је 9 правила, кратак план лекције за свако правило и информативни лист који ће се користити као материјал.

Правила су следећа:

    1. Најдубљи зарон треба да буде први, са сваким следећим плиће.
    2. Најдубљи део сваког роњења треба да буде први, а затим рад у плићој води.
    3. Сигурносно заустављање на успону на 5 м након сваког дубоког роњења је обавезно.
    4. Из сваког роњења полако се дижите.
    5. Оставите најмање један сат на површини између дубоких роњења.
    6. Пијте велике количине воде пре и после сваког роњења.
    7. Останите на видику другог рониоца.
    8. Никада немојте задржавати дах.
    9. Увек поставите међународну заставу за роњење кад год се под водом налазе рониоци.

                     

                    Морски Цигани су рођени и одрасли поред или на мору. За своје постојање зависе од мора. Иако су болесни или повређени као резултат роњења, они настављају да роне. Горе наведене интервенције вероватно неће спречити Морске Цигане да роне, али ће их учинити свесним ризика са којима се суочавају и обезбедиће им средства да смање овај ризик.

                     

                    Назад

                    Четвртак, март КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС: КСНУМКС

                    Главни сектори и процеси

                    Четвртак, март КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС: КСНУМКС

                    Психосоцијалне карактеристике радне снаге на мору

                    Две димензије су од посебног значаја у психосоцијалној карактеристици рада рибе на мору. Једна димензија је питање обима и технологије. Рибарство се може поделити на: мали, занатски, приобални или приобални риболов; и велики, индустријски, дубокоморски, удаљени водени или приобални риболов. Психосоцијални радни и животни услови чланова посаде у малом риболову знатно се разликују од услова са којима се суочавају посаде на великим пловилима.

                    Друга димензија је род. Рибарски бродови су углавном мушко окружење. Иако се изузеци јављају и у малом и у великом риболову, посаде једног пола су најчешће широм света. Међутим, пол игра улогу у карактеру свих посада. Подела на море/копно са којом се рибари суочавају и са којом се морају носити је у великој мери родна подела.

                    Мала рибарска пловила

                    На малим рибарским бродовима чланови посаде су обично повезани на неколико начина. Посада се може састојати од оца и сина, од браће или од мешавине ближе или даље породице. Остали чланови заједнице могу бити у посади. У зависности од доступности мушких рођака или локалних обичаја, жене долазе у посаду. Жене могу управљати бродом заједно са својим мужевима, или ћерка може бити у посади за свог оца.

                    Екипа је више од друштва колега. Како их сродничке везе, комшијске везе и живот локалне заједнице најчешће повезују, пловило и радна снага на мору су друштвено интегрисани са породичним и друштвеним животом на обали. Везе имају двосмерни ефекат. Сарадња у риболову и припадност пловилу потврђује и заоштрава и друге друштвене односе. Када рођаци заједно пецају, члана посаде не може да замени странац, чак и ако неко искуснији дође да тражи вез. Рибари имају сигурност у свом послу у тако чврстој мрежи. С друге стране, ово такође ограничава прелазак на друго пловило из лојалности својој породици.

                    Вишестрани друштвени односи ублажавају сукобе на броду. Мали рибари деле узак физички простор и изложени су непредвидивим и понекад опасним условима природе. У овим захтевним околностима можда ће бити неопходно избегавати отворене сукобе. Ауторитет скипера је такође спутан плетеном мрежом односа.

                    Уопштено говорећи, мала пловила ће сваки дан долазити на обалу, што члановима посаде даје прилику да редовно комуницирају са другима, иако њихово радно време може бити дуго. Изолација је ретка, али је могу осетити рибари који сами управљају пловилом. Ипак, радио комуникација на мору и традиција бродова другара који раде у близини једни других умањују изолативне ефекте самосталног рада у савременом малом риболову.

                    Процес учења и безбедност на броду обележени су везама сродства и локалитета. Посада је одговорна и зависна једни од других. Вешто и одговорно радити може бити од највеће важности у непредвиђеним ситуацијама лошег времена или несрећа. Спектар вештина потребних за мали риболов је веома широк. Што је посада мања, то је нижи ниво специјализације — радници морају имати свеобухватно знање и бити способни да обављају различите задатке.

                    Несвесност или неспремност у раду оштро је санкционисана стигматизацијом. Сваки члан посаде мора добровољно да обавља неопходне задатке, по могућности без да му се каже. Наређења би требало да буду непотребна осим за време низа задатака. Сарадња у међусобном поштовању је стога важна вештина. Исказивање озбиљног интересовања и одговорности помаже социјализација у рибарској породици или селу. Разноликост посла подстиче поштовање искуства на било којој позицији у броду, а егалитарне вредности су уобичајене.

                    Успешно суочавање са захтевном сарадњом, временом и вештинама потребним у малом риболову у променљивим временским и годишњим добима ствара висок ниво задовољства послом и локално награђен и снажан радни идентитет. Жене које иду на пецање цене пораст статуса везан за успешно учешће у мушком послу. Међутим, они такође морају да се носе са ризиком да изгубе приписивање женствености. Мушкарци који пецају са женама, с друге стране, су изложени ризику да изгубе приписивање мушке супериорности када жене покажу своје способности у пецању.

                    Велика рибарска пловила

                    У великом риболову, чланови посаде су изоловани од породице и заједнице док су на мору, а многи имају само кратке периоде на обали између путовања. Трајање пецања углавном варира између 10 дана и 3 месеца. Друштвена интеракција је ограничена на другове на броду. Ова изолација је захтевна. Интеграција у живот породице и заједнице када сте на обали такође може бити тешка и пробудити осећај бескућништва. Рибари у великој мери зависе од жена да би одржале своју друштвену мрежу.

                    У мушкој екипи, одсуство жена и недостатак интимности могу допринети грубим сексуализованим разговорима, сексуализованом хвалисању и фокусу на порно филмове. Таква бродска култура може се развити као нездрав начин разоткривања и потврђивања мушкости. Делимично да би спречиле развој оштре, сексистичке и депривиране атмосфере, норвешке компаније су од 1980-их запошљавале до 20% жена у посади на фабричким бродовима. За родно мешовиту радну средину се каже да смањује психолошки стрес; наводи се да жене уносе мекши тон и више интимности у друштвене односе на броду (Мунк-Мадсен 1990).

                    Механизација и специјализација рада на индустријским бродовима стварају радну рутину која се понавља. Рад у сменама у два сата је уобичајен јер пецање траје XNUMX сата. Живот на броду се састоји од циклуса рада, јела и спавања. У случајевима великог улова, сати спавања могу бити скраћени. Физички простор је ограничен, рад монотон и заморан, а социјална интеракција са другима осим са колегама немогућа. Све док је брод на мору нема спаса од тензија међу члановима посаде. Ово представља психолошки стрес за посаду.

                    Посаде дубокоморских бродова са 20 до 80 радника на броду не могу се регрутовати у уску мрежу сродних и суседских веза. Ипак, неке јапанске компаније су промениле политику запошљавања и више воле да своја пловила попуне особљем које се познаје преко заједнице или родбинских односа и које долази из заједница са традицијом рибарства. Ово се ради да би се решили проблеми насилних сукоба и прекомерног пијења (Диер 1988). Такође, у северном Атлантику, компаније у одређеној мери радије ангажују рибаре из исте заједнице да подрже друштвену контролу и створе пријатељско окружење на броду.

                    Главна награда у дубоком морском риболову је шанса да зарадите добре плате. За жене је, даље, шанса за подизање статуса јер се носе са послом који је традиционално мушки и културолошки рангиран као супериорнији од женског (Хусмо и Мунк-Мадсен 1994).

                    Међународна дубокоморска рибарска флота која експлоатише глобалне воде може управљати својим пловилима са посадама мешовитих националности. На пример, то је случај са тајванском флотом, највећом флотом за дубоко море на свету. Ово такође може бити случај у заједничким улагањима у риболов где бродови индустријализованих земаља раде у водама земаља у развоју. У међународним посадама, комуникација на броду може патити од језичких потешкоћа. Такође, поморска хијерархија на таквим пловилима може бити додатно стратификована по етничкој димензији. Риболовци различите националности и националности од матичне земље пловила, посебно ако пловило ради у домаћим водама, могу бити третирани далеко испод нивоа који иначе захтевају службеници. Ово се односи и на услове зарада и основне резерве на броду. Такве праксе могу створити расистичко радно окружење, повећати тензије у посади на броду и искривити односе моћи између официра и посаде.

                    Сиромаштво, нада у добру зараду и глобализација дубокоморског риболова подстакли су нелегалну праксу регрутовања. Извештава се да су посаде са Филипина дужне агенцијама за запошљавање и да раде у страним водама без уговора и без обезбеђења плате или безбедносних мера. Рад у високо мобилној дубокоморској флоти далеко од куће и без подршке било које власти доводи до високе несигурности, која може премашити ризике са којима се суочавају олујне временске прилике на отвореном океану (Цура 1995; Вацхер 1994).

                     

                    Назад

                    Четвртак, март КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС: КСНУМКС

                    Психосоцијалне карактеристике радне снаге у преради рибе на копну

                    Прерада рибе на копну укључује низ активности. Распон је од мале, нискотехнолошке прераде рибе, као што је сушење или димљење локалног улова за локално тржиште, до велике, високотехнолошке модерне фабрике, која производи високо специјализоване производе који су потрошачки паковани за међународно тржиште. У овом чланку дискусија је ограничена на индустријску прераду рибе. Ниво технологије је важан фактор за психосоцијално окружење у индустријским постројењима за прераду рибе. Ово утиче на организацију радних задатака, систем зарада, механизме контроле и праћења и могућности да запослени утичу на свој рад и корпоративну политику. Још један важан аспект када се говори о психосоцијалним карактеристикама радне снаге у индустрији за прераду рибе на копну је подела рада по полу, која је широко распрострањена у индустрији. То значи да су мушкарци и жене распоређени на различите радне задатке према полу, а не према својим вештинама.

                    У погонима за прераду рибе, нека одељења се одликују високом технологијом и високим степеном специјализације, док друга могу користити мање напредну технологију и бити флексибилнија у својој организацији. Одељења која се одликују високим степеном специјализације су, по правилу, она са претежно женском радном снагом, док су одељења са мање специјализованим радним задацима она са претежно мушком радном снагом. Ово се заснива на идеји да су одређени радни задаци или прикладни само за мушкарце или само за жене. Задаци који се сматрају прикладним само за мушкарце имаће виши статус од задатака које обављају само раднице. Сходно томе, мушкарци неће бити вољни да раде „женски посао“, док већина жена жели да ради „мушки посао“ ако им се то дозволи. Виши статус ће такође по правилу значити већу плату и боље могућности за напредовање (Хусмо и Мунк-Мадсен 1994; Скаптадоттир 1995).

                    Типично високотехнолошко одељење је производно одељење, где су радници постројени око покретне траке, секу или пакују рибље филете. Психосоцијално окружење карактеришу монотони и понављајући задаци и низак степен социјалне интеракције међу радницима. Систем зарада је заснован на индивидуалном учинку (бонус систем), а поједини радници се, поред надзорног, прате и компјутерским системима. Ово узрокује висок ниво стреса, а ова врста посла такође повећава ризик од развоја синдрома повезаних са напрезањем код радника. Ограничење радника на покретну траку такође смањује могућност неформалне комуникације са менаџментом како би се утицало на корпоративну политику и/или промовисало себе за повишицу или унапређење (Хусмо и Мунк-Мадсен 1994). Пошто радници високоспецијализованих одељења уче само ограничен број задатака, они ће највероватније бити послани кући када се производња смањи због привременог недостатка сировина или због проблема на тржишту. Ово су такође они које ће највероватније заменити машине или индустријски роботи како се нова технологија уводи (Хусмо и Сøвик 1995).

                    Пример одељења нижег технолошког нивоа је одељење сировина, где радници возе камионе и виљушкаре на пристаништу, истоварају, сортирају и перу рибу. Овде често налазимо велику флексибилност у радним задацима, а радници раде различите послове током дана. Систем плата је заснован на сатници, а индивидуални учинак се не мери компјутерима, смањујући стрес и доприносећи опуштенијој атмосфери. Варијанта радних задатака стимулише тимски рад и на много начина побољшава психосоцијално окружење. Друштвене интеракције се повећавају, а ризик од синдрома повезаних са сојем је смањен. Могућности за напредовање се повећавају, јер учење ширег спектра радних задатака чини раднике квалификованијим за више позиције. Флексибилност омогућава неформалну комуникацију са менаџментом/супервизором како би се утицало на корпоративну политику и индивидуалну промоцију (Хусмо 1993; Хусмо и Мунк-Мадсен 1994).

                    Општи тренд је да се ниво технологије прераде повећава, што доводи до веће специјализације и аутоматизације у индустрији прераде рибе. Ово има последице на психосоцијално окружење радника као што је горе наведено. Подела рада по полу значи да је психосоцијално окружење за већину жена лошије него за мушкарце. Чињеница да жене имају радне задатке које ће највероватније заменити роботи додаје додатну димензију овој дискусији, јер ограничава радне могућности за жене уопште. У неким случајевима ове импликације се могу односити не само на раднице, већ и на ниже друштвене класе у радној снази или чак на различите расе (Хусмо 1995).

                     

                    Назад

                    Четвртак, март КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС: КСНУМКС

                    Друштвени ефекти једноиндустријских рибарских села

                    Са развојем индустријализоване прераде рибе у 19. и 20. веку, жене и породице су расељене из прераде и продаје у домаћинству, и на крају су остале незапослене или раде у рибарским компанијама. Увођење коћарица у власништву предузећа и, у скорије време, корпоративних рибљих квота (у облику алокација предузећа и појединачних преносивих квота) је истиснуло мушке рибаре. Промене ове врсте су многе рибарске заједнице трансформисале у једноиндустријска села.

                    Постоје различите врсте једноиндустријских рибарских села, али све карактерише велика зависност од једног послодавца за запошљавање и значајан корпоративни утицај у заједници, а понекад иу кућним животима радника. У најекстремнијем случају, једноиндустријска рибарска села су заправо градови предузећа, у којима једна корпорација поседује не само фабрику и нека од пловила, већ и локалне стамбене објекте, продавнице, медицинске услуге и тако даље, и врши значајну контролу над представници локалне самоуправе, медији и друге друштвене институције.

                    Нешто чешћа су села у којима локалним запошљавањем доминира један, често вертикално интегрисан корпоративни послодавац који користи своју контролу над запошљавањем и тржиштима да индиректно утиче на локалну политику и друге друштвене институције повезане са породичним и друштвеним животима радника. Дефиниција једноиндустријских рибарских села такође се може проширити на предузећа за прераду рибе која, упркос својој локацији у већим заједницама које нису зависне од рибарства, послују са значајном аутономијом у односу на те заједнице. Ова структура је уобичајена у индустрији прераде шкампа у Индији, која у великој мери користи младе жене мигрантице, које често регрутују извођачи из оближњих држава. Ови радници углавном живе у комплексима на имовини компаније. Од локалне заједнице одсечени су дугим радним временом, недостатком родбинских веза и језичким баријерама. Таква радна места су као градови предузећа по томе што компаније имају значајан утицај на нерадни живот својих радника, а радници се не могу лако обратити локалним властима и другим члановима заједнице за подршку.

                    Економска неизвесност, незапосленост, маргинализација у процесима доношења одлука, ниски приходи и ограничен приступ услугама и контрола над њима су важне детерминанте здравља. Све су то, у различитом степену, карактеристике једноиндустријских рибарских села. Флуктуације на тржиштима рибарства и природне флуктуације и флуктуације у вези са рибарством у доступности рибљих ресурса су основна карактеристика рибарских заједница. Такве флуктуације стварају социјалну и економску несигурност. Рибарске заједнице и домаћинства често су развили институције које им помажу да преживе ове периоде неизвесности. Међутим, чини се да се ове флуктуације чешће дешавају последњих година. У тренутном контексту глобалног прекомерног излова комерцијалних рибљих фондова, пребацивања напора на нове врсте и регионе, глобализације тржишта и развоја производа аквакултуре који се такмиче са производима дивљег рибарства на тржишту, повећана неизвесност запошљавања, затварање погона и ниски приходи су постајући уобичајени. Поред тога, када дође до затварања, већа је вероватноћа да ће они бити трајни јер је ресурс нестао, а посао се преселио на друго место.

                    Неизвесност запошљавања и незапосленост су важни извори психосоцијалног стреса који могу различито утицати на мушкарце и жене. Расељени радник/риболов мора да се бори са губитком самопоштовања, губитком прихода, стресом и, у екстремним случајевима, губитком породичног богатства. Остали чланови породице морају да се носе са ефектима расељавања радника на њихов дом и радни живот. На пример, стратегије домаћинства за суочавање са продуженим одсуством мушкараца могу постати проблем када се радници на кочарицама нађу незапослени, а њихове жене пронађу аутономију и рутине које су им помогле да преживе мушко одсуство угрожено продуженим присуством расељених мужева. У малим рибарским домаћинствима, жене ће можда морати да се прилагоде дужим одсуствима и социјалној изолацији јер чланови њихових породица одлазе даље да би пронашли рибу и посао. Тамо где су жене такође зависиле од рибарства за плаћено запослење, можда ће морати да се боре и са последицама сопствене незапослености на своје здравље.

                    Стрес незапослености може бити већи у заједницама са једном индустријом где затварање фабрика угрожава будућност читавих заједница, а економски трошкови губитка посла су повећани колапсом вредности такве личне имовине као што су куће и викендице. Тамо где, као што је то често случај, проналажење алтернативног запослења захтева одлазак, биће додатни стрес за раднике, њихове супружнике и њихову децу повезану са расељавањем. Када затварање погона буде праћено трансфером квота за рибу у друге заједнице и ерозијом локалних образовних, медицинских и других услуга као одговор на миграцију и колапс локалне економије, претње по здравље ће бити веће.

                    Зависност од једног послодавца може отежати радницима да учествују у процесима доношења одлука. У рибарству, као иу другим индустријама, неке корпорације су користиле једноиндустријску структуру да контролишу раднике, да се супротставе синдикализацији и да манипулишу јавним схватањима питања и развоја на радном месту и шире. У случају индијске индустрије за прераду шкампа, мигранткиње прерађивачке раднице пате од ужасних животних услова, изузетно дугих радних сати, обавезног прековременог рада и рутинског кршења уговора о раду. У западним земљама, корпорације могу користити своју улогу чувара улаза који контролишу подобност сезонских радника за такве програме као што је осигурање од незапослености у преговорима са радницима у вези са синдикализацијом и условима рада. Радници у неким једноиндустријским градовима су синдикални, али њихова улога у процесима доношења одлука и даље може бити ублажена ограниченим могућностима запошљавања, жељом да пронађу локално запослење за своје жене и децу и еколошком и економском несигурношћу. Радници могу искусити осећај беспомоћности и могу се осећати обавезним да наставе да раде упркос болести када њихову могућност приступа послу, становању и социјалним програмима контролише један послодавац.

                    Ограничен приступ адекватним медицинским услугама је такође психосоцијални стресор. У градовима предузећа, медицински радници могу бити запослени у компанији и, као у рударству и другим индустријама, то може ограничити приступ радника независним медицинским саветима. У свим типовима једноиндустријских села, културне, класне и друге разлике између медицинског особља и рибара, као и високе стопе флуктуације међу медицинским радницима, могу ограничити квалитет локалних медицинских услуга. Медицинско особље ретко долази из рибарских заједница и стога често није упознато са ризицима по здравље на раду са којима се сусрећу рибари и стресовима повезаним са животом у градовима једне индустрије. Стопе флуктуације међу таквим особљем могу бити високе због релативно ниских професионалних прихода и нелагоде због руралног начина живота и непознатих рибарских култура. Поред тога, медицинско особље може тежити да се више дружи са локалним елитама, као што је менаџмент фабрике, него са радницима и њиховим породицама. Ови обрасци могу да ометају односе лекара и пацијента, континуитет неге и медицинске експертизе релевантне за рад у рибарству. Приступ одговарајућим дијагностичким услугама за болести у вези са рибарством као што су повреде које се понављају и професионална астма може бити веома ограничен у овим заједницама. Губитак посла такође може ометати приступ медицинским услугама елиминисањем приступа програмима лекова и другим осигураним медицинским услугама.

                    Снажна социјална подршка може помоћи у ублажавању здравствених ефеката незапослености, расељавања и економске несигурности. Једноиндустријска села могу подстаћи развој густих друштвених и родбинских веза између радника и, посебно ако су погони у локалном власништву, између радника и послодаваца. Ове социјалне подршке могу ублажити ефекте економске угрожености, тешких услова рада и еколошке несигурности. Чланови породице могу да пазе једни на друге на радном месту и понекад помажу када радници дођу у финансијске проблеме. Тамо где су радници у рибарству у могућности да одрже извесну економску независност кроз самосталне активности, они могу задржати више контроле над својим животом и радом него када им је приступ изгубљен. Све већа несигурност у запошљавању, затварање фабрика и локална конкуренција за посао и програми прилагођавања владе могу нарушити снагу ових локалних мрежа, доприносећи сукобима и изолацији унутар ових заједница.

                    Када затварање погона значи одлазак, расељени радници ризикују губитак приступа овим друштвеним мрежама подршке и изворима независности везаним за егзистенцију.

                     

                    Назад

                    Четвртак, март КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС: КСНУМКС

                    Здравствени проблеми и обрасци болести

                    Рад у рибарској и рибопрерађивачкој индустрији показује јасну диференцијацију према полу, при чему се мушкарци традиционално баве пецањем док жене раде на преради рибе на обали. Многе особе које раде на рибарским бродовима могу се сматрати неквалификованима; палубари, на пример, пролазе обуку за рад на броду. Навигатори (капетан, скипер и друг), особље машинске собе (инжењер, машиниста и ложионик), радио оператери и кувари имају различито образовање. Главни задатак је пецање; остали задаци обухватају утовар пловила који се врши на отвореном мору, након чега следи прерада рибе која се одвија у различитим фазама завршетка. Једина уобичајена изложеност ових група се дешава током њиховог боравка на броду, који је у сталном покрету и док раде и одмарају. О преради рибе на обали биће речи касније.

                    nesreće

                    Најопаснији радни задаци за поједине риболовце односе се на постављање и увлачење риболовног прибора. У риболову кочарицама, на пример, коча је постављена у низ задатака који укључују компликовану координацију различитих типова витла (погледајте „Главни сектори и процеси“ у овом поглављу). Све операције се одвијају великом брзином, а тимски рад је апсолутно неопходан. Приликом постављања повлачне мреже, спајање вучних врата на подлогу (жичана ужад) један је од најопаснијих момената, јер су та врата тешка неколико стотина килограма. Остали делови опреме за пецање су такође претешки да би се њима руковало без употребе дизалица и витла током гађања повлачне мреже (тј. тешка опрема и скакачи се слободно крећу пре него што се подигну преко палубе).

                    Цео поступак постављања и извлачења на повлаку, пливарицу и мреже обавља се помоћу жичаних каблова који често пролазе преко радног простора. Каблови су под високим напоном, јер често долази до изузетно тешког повлачења из риболовног алата у правцу супротном од кретања самог рибарског пловила напред. Постоји велики ризик да се запетљате или паднете на риболовну опрему и тако будете извучени преко палубе, или да паднете у море приликом постављања риболовне опреме. Постоји опасност од пригњечења и заглављивања повреда прстију, шака и руку, а тешки зупчаник може пасти или преврнути се и тако повредити ноге и стопала.

                    Крварење и гутање рибе се често раде ручно и одвијају се на палуби или на палуби заклона. Померање и котрљање посуда узрокује повреде шака и прстију уобичајене од посекотина ножем или убода рибљих костију и кичме. Инфекције у ранама су честе. Пецање на парангалу и ручном врпцом укључује ризик од рана на прстима и рукама од удица. Како овај вид риболова постаје све аутоматизованији, постаје повезан са опасностима од вучића и витла.

                    Начин управљања риболовом ограничавањем количине уловљене из подручја ограничених природних ресурса такође утиче на стопу повреда. На неким местима квоте за потеру додељују пловилима одређене дане када им је дозвољено да пецају, а рибари осећају да морају да иду на пецање у то време без обзира на временске прилике.

                    Фаталне незгоде

                    Несреће са смртним исходом на мору се лако проучавају кроз регистре смртности, пошто су несреће на мору шифроване у умрлицама као несреће у водном саобраћају према Међународној класификацији болести, са назнаком да ли је повреда задобила док је био запослен на броду. Стопе смртности од несрећа са смртним исходом на раду међу радницима у рибарској индустрији су високе и веће него за многе друге групе занимања на обали. Табела 1 показује стопу морталитета на 100,000 за фаталне несреће у различитим земљама. Смртоносне повреде се традиционално класификују као (1) појединачне несреће (тј., појединци који су пали преко палубе, били су однешени у море или су били смртно повређени машинама) или (2) појединци изгубљени као резултат жртава брода (нпр. , превртање, нестанак пловила, експлозије и пожари). Обе категорије су везане за временске прилике. Несреће појединачних чланова посаде су бројније од осталих.

                    Табела 1. Подаци о смртности од смртоносних повреда међу рибарима према студијама из различитих земаља

                    земља

                    Период учења

                    Стопе на 100,000

                    Велика Британија

                    КСНУМКС-КСНУМКС

                    КСНУМКС-КСНУМКС

                    Велика Британија

                    1969

                    180

                    Велика Британија

                    КСНУМКС-КСНУМКС

                    93

                    Канада

                    КСНУМКС-КСНУМКС

                    45.8

                    Нови Зеланд

                    КСНУМКС-КСНУМКС

                    260

                    Аустралија

                    КСНУМКС-КСНУМКС

                    143

                    Аљаска

                    КСНУМКС-КСНУМКС

                    414.6

                    Аљаска

                    КСНУМКС-КСНУМКС

                    200

                    Калифорнија

                    1983

                    84.4

                    Данска

                    КСНУМКС-КСНУМКС

                    156

                    Исланд

                    КСНУМКС-КСНУМКС

                    89.4

                     

                    Безбедност пловила зависи од његовог дизајна, величине и типа, као и од фактора као што су стабилност, надвод, интегритет отпоран на временске услове и структурална заштита од пожара. Непажљива навигација или грешке у процени могу да доведу до жртава на пловилима, а замор који прати дуге периоде дужности такође може да игра улогу, као и да буде важан узрок личних несрећа.

                    Боља сигурносна евиденција модернијих пловила може бити резултат комбинованих ефеката побољшане људске и техничке ефикасности. Обука особља, правилна употреба апарата за подршку плутању, прикладна одећа и употреба комбинезона за плутање могу повећати вероватноћу спасавања људи у случају несреће. Шире коришћење других безбедносних мера, укључујући сигурносне конопце, кациге и заштитне ципеле, може бити потребно у рибарској индустрији уопште, као што је дискутовано на другом месту у овом Енциклопедија.

                    Не-смртоносне повреде

                    Повреде без смртног исхода су такође прилично честе у рибарској индустрији (види табелу 2). Делови тела повређених радника који се најчешће помињу су шаке, доњи удови, глава и врат и горњи удови, а затим следе грудни кош, кичма и стомак, у опадајућем редоследу учесталости. Најчешћи типови траума су отворене ране, преломи, истегнућа, уганућа и контузије. Многе повреде које нису фаталне могу бити озбиљне, укључујући, на пример, ампутацију прстију, шака, руку и ногу, као и повреде главе и врата. Инфекције, лацерације и мање трауме шака и прстију су честе, а лечење антибиотицима у свим случајевима често препоручују бродски лекари.

                    Табела 2. Најважнији послови или места у вези са ризиком од повреда

                    Посао или задаци

                    Повреда на броду

                    Повреда на обали

                    Постављање и извлачење повлачне мреже, пливарице и друге риболовне опреме

                    Уплетен у риболовну опрему или жичане каблове, пригњечене повреде, пад у воду

                     

                    Повезујућа вучна врата

                    Пригњечење, пад у воду

                     

                    Крварење и црева

                    Посекотине од ножева или машина,
                    мишићно-коштане поремећаје

                    Посекотине од ножева или машина,
                    мишићно-коштане поремећаје

                    Лонглине и ручне линије

                    Ране од удица, уплетене у конопац

                     

                    Тешка дизања

                    Мишићно-коштане поремећаје

                    Мишићно-коштане поремећаје

                    Филетирање

                    Посекотине, ампутације ножевима или машинама, мишићно-скелетни поремећаји

                    Посекотине, ампутације ножевима или машинама, мишићно-скелетни поремећаји

                    Обрезивање филета

                    Посекотине од ножева, мишићно-скелетни поремећаји

                    Посекотине од ножева, мишићно-скелетни поремећаји

                    Рад у скученим просторима, утовар и слетање

                    Интоксикација, асфиксија

                    Интоксикација, асфиксија

                     

                    Морбидитет

                    Подаци о општем здрављу рибара и прегледи њихових болести углавном се добијају из две врсте извештаја. Један извор су серије случајева које су саставили бродски лекари, а други извештаји лекара, који извештавају о евакуацијама, хоспитализацијама и репатријацијама. Нажалост, већина, ако не и сви ови извештаји дају само бројеве пацијената и проценте.

                    Најчешће пријављивана нетрауматична стања која доводе до консултација и хоспитализације настају као последица стоматолошких стања, гастро-интестиналних болести, мускулоскелетних стања, психијатријских/неуролошких стања, респираторних стања, кардиолошких стања и дерматолошких тегоба. У једној серији коју је известио бродски лекар, психијатријска стања су била најчешћи разлог за евакуацију радника са коћара на дуготрајним риболовним путовањима, а повреде су тек на другом месту као разлог за спасавање рибара. У другој серији најчешће болести које су захтевале репатријацију биле су кардиолошка и психијатријска стања.

                    Професионална астма

                    Професионална астма се често налази међу радницима у рибљој индустрији. Повезан је са неколико врста риба, али најчешће је повезан са изложеношћу раковима и мекушцима - на пример, шкампи, ракови, шкољке и тако даље. Прерада рибљег брашна је такође често повезана са астмом, као и слични процеси, као што је млевење шкољки (нарочито љуске шкампа).

                    Губитак слуха

                    Прекомерна бука као узрок смањене оштрине слуха добро је препозната међу радницима у рибопрерађивачкој индустрији. Особље машинске собе на пловилима је у изузетном ризику, али и они који раде са старијом опремом у преради рибе. Организовани програми очувања слуха су веома потребни.

                    Самоубиство

                    У неким студијама о рибарима и морнарима из трговачке флоте, пријављена је висока стопа смртности због самоубистава. Такође постоји вишак смртних случајева у категорији где лекари нису могли да одлуче да ли је повреда случајна или самонанета. Постоји широко распрострањено уверење да су самоубиства генерално недовољно пријављена, а прича се да је то још веће у рибарској индустрији. Психијатријска литература даје описе калентуре, феномена понашања где је преовлађујући симптом неодољиви импулс морнара да са својих пловила скоче у море. Основни узроци ризика од самоубиства нису посебно проучавани међу рибарима; међутим, разматрање психосоцијалне ситуације радне снаге на мору, о чему се говори у другом чланку у овом поглављу, изгледа да није мало вероватно место за почетак. Постоје индиције да се ризик од самоубиства повећава када радници престану да пецају и изађу на обалу на кратко или дефинитивно.

                    Смртоносно тровање и асфиксија

                    Смртоносно тровање се јавља у случајевима пожара на рибарским пловилима, а повезано је са удисањем токсичног дима. Такође постоје извештаји о смртоносној и нефаталној интоксикацији која је резултат цурења расхладних средстава или употребе хемикалија за очување шкампа или рибе, као и токсичних гасова који настају анаеробним распадањем органског материјала у невентилираним складиштима. Расхладна средства у питању су у распону од високо токсичног метил хлорида до амонијака. Неки смртни случајеви се приписују изложености сумпор-диоксиду у затвореним просторима, што подсећа на случајеве болести пуниоца силоса, где постоји изложеност азотним оксидима. Истраживања су на сличан начин показала да постоје мешавине токсичних гасова (тј. угљен-диоксид, амонијак, водоник-сулфид и угљен-моноксид), као и низак парцијални притисак кисеоника у складиштима на броду и на обали, што је резултирало жртвама, оба са смртним исходом. и нефаталне, често повезане са индустријским рибама као што су харинга и капелин. У комерцијалном риболову, постоје неки извештаји о интоксикацији при искрцавању рибе која је повезана са триметиламином и ендотоксинима који изазивају симптоме који подсећају на грип, што, међутим, може довести до смрти. Могли би се учинити покушаји да се ови ризици смање кроз побољшање образовања и измене опреме.

                    Кожне болести

                    Кожне болести које погађају руке су честе. Ово може бити повезано са контактом са рибљим протеинима или употребом гумених рукавица. Ако се не користе рукавице, руке су стално мокре и неки радници могу постати осетљиви. Тако је већина кожних обољења контактни екцем, било алергијски или неалергијски, а стања су често стално присутна. Чиреви и апсцеси су периодични проблеми који такође утичу на руке и прсте.

                    морталитет

                    Неке студије, иако не све, показују ниску смртност од свих узрока међу рибарима у поређењу са општом мушком популацијом. Овај феномен ниског морталитета у групи радника назива се „ефекат здравог радника“, који се односи на доследну тенденцију да активно запослени људи имају повољније искуство морталитета од становништва у целини. Међутим, због високог морталитета од несрећа на мору, резултати многих студија морталитета на рибарима показују високе стопе смртности од свих узрока.

                    Смртност од исхемијских болести срца је или повећана или смањена у студијама на рибарима. Смртност од цереброваскуларних болести и респираторних болести је просечна међу рибарима.

                    Непознати узроци

                    Смртност од непознатих узрока већа је међу рибарима него код других мушкараца у неколико студија. Непознати узроци су посебни бројеви у Међународној класификацији болести који се користе када лекар који издаје извод из матичне књиге умрлих није у стању да наведе неку конкретну болест или повреду као узрок смрти. Понекад су смртни случајеви регистровани у категорији непознатих узрока последица несрећа у којима тело никада није пронађено, а највероватније су то несреће у воденом саобраћају или самоубиства када се смрт догоди на мору. У сваком случају, вишак смртних случајева од непознатих узрока може бити показатељ не само опасног посла, већ и опасног начина живота.

                    Несреће које се дешавају осим на мору

                    Међу рибарима је утврђен вишак саобраћајних незгода са смртним исходом, разних тровања и других незгода, самоубистава и убистава (Рафнссон и Гуннарсдоттир 1993). С тим у вези, сугерисана је хипотеза да на поморце утиче њихово опасно занимање према опасном понашању или опасном начину живота. Сами рибари сугеришу да су се одвикли од саобраћаја, што би могло бити објашњење за саобраћајне незгоде. Други предлози су се фокусирали на покушаје рибара, који се враћају са дугих путовања током којих су били далеко од породице и пријатеља, да надокнаде свој друштвени живот. Понекад рибари проводе само кратко време на обали (дан или два) између дугих путовања. Вишак смртних случајева од несрећа осим оних на мору указује на необичан начин живота.

                    Рак

                    Међународна агенција за истраживање рака (ИАРЦ), која између осталог има улогу у процјени индустрије у погледу потенцијалних ризика од рака за њихове раднике, није укључила рибарство или индустрију за прераду рибе међу оне индустријске гране које показују јасне знакове ризик од рака. Неколико студија о морталитету и обољевању од рака расправља о ризику од рака међу рибарима (Хагмар ет ал. 1992; Рафнссон и Гуннарсдоттир 1994, 1995). Неки од њих су утврдили повећан ризик од различитих карцинома код рибара, а често се дају предлози о могућим узроцима ризика од рака који укључују факторе како на послу тако и на начин живота. Карциноми о којима ће овде бити речи су рак усне, плућа и желуца.

                    Рак усне

                    Пецање је традиционално повезано са раком усана. Раније се сматрало да је ово повезано са излагањем катрану који се користи за очување мрежа, пошто су радници користили своја уста као „треће руке“ приликом руковања мрежама. Тренутно се етиологија рака усне код рибара сматра заједничким ефектом излагања ултраљубичастом зрачењу током рада на отвореном и пушења.

                    Рак плућа

                    Студије о раку плућа се не слажу. Неке студије нису откриле повећан ризик од рака плућа код рибара. Студије рибара из Шведске су показале мање рака плућа од референтне популације (Хагмар ет ал. 1992). У једној италијанској студији сматрало се да је ризик од рака плућа повезан са пушењем, а не са занимањем. Друге студије на рибарима су откриле повећан ризик од рака плућа, а друге то нису потврдиле. Без информација о пушачким навикама било је тешко проценити улогу пушења у односу на факторе занимања у могућим случајевима. Постоје назнаке потребе да се одвојено проучавају различите групе занимања на рибарским бродовима, пошто особље машинске собе има повећан ризик од рака плућа, за који се сматра да је последица изложености азбесту или полицикличним ароматичним угљоводоницима. Стога су потребне даље студије како би се разјаснила веза између рака плућа и риболова.

                    Рак желуца

                    Многе студије су откриле повећан ризик од рака стомака код рибара. У шведским студијама се сматрало да је ризик од рака желуца повезан са великом потрошњом масне рибе контаминиране органохлорним једињењима (Свенсон ет ал. 1995). Тренутно је неизвесно какву улогу имају фактори исхране, начина живота и занимања у повезаности рака стомака са риболовом.

                     

                    Назад

                    Термин мишићно-коштане поремећаје се користи заједно за симптоме и болести мишића, тетива и/или зглобова. Такви поремећаји су често неспецифицирани и могу варирати у трајању. Главни фактори ризика за поремећаје мишићно-скелетног система у вези са радом су подизање терета, незгодни положаји на послу, радни задаци који се понављају, психолошки стрес и неправилна организација посла (види слику 1).

                    Слика 1. Ручно руковање рибом у фабрици за паковање рибе на Тајланду

                    ФИС020Ф6

                    Светска здравствена организација (СЗО) је 1985. године издала следећу изјаву: „Болести у вези са радом су дефинисане као мултифакторске, где радно окружење и радни учинак значајно доприносе; већ као један од бројних фактора узрока болести” (ВХО 1985). Међутим, не постоје међународно прихваћени критеријуми за узроке поремећаја мишићно-скелетног система на раду. Поремећаји мишићно-скелетног система повезани са радом јављају се иу земљама у развоју иу развијеним земљама. Они нису нестали упркос развоју нових технологија које омогућавају машинама и рачунарима да преузму оно што је раније био ручни рад (Коларе 1993).

                     

                    Рад на бродовима је физички и психички напоран. Већина добро познатих фактора ризика за мишићно-скелетне поремећаје који су горе поменути често су присутни у радној ситуацији и организацији рибара.

                    Традиционално, већина радника у рибарству су били мушкарци. Шведске студије на рибарима су показале да су симптоми мишићно-скелетног система чести и да прате логичан образац у складу са пецањем и врстом радних задатака на броду. Седамдесет четири процента рибара имало је симптоме мишићно-скелетног система током претходних 12 месеци. Највећи број рибара је сматрао да је кретање пловила велики напор, не само за мишићно-скелетни систем, већ и за појединца у целини (Торнер ет ал. 1988).

                    Нема много објављених студија о мишићно-коштаним поремећајима међу радницима у преради рибе. Постоји дуга традиција женске доминације на пословима сечења и обрезивања филета у рибопрерађивачкој индустрији. Резултати исландских, шведских и тајванских студија показују да су раднице у индустрији прераде рибе имале већу преваленцију симптома мишићно-коштаних поремећаја врата или рамена од жена које су имале разноврсније послове (Олафсдоттир и Рафнссон1997; Охлссон ет ал. 1994; Цхианг ет ал., 1993). Сматрало се да су ови симптоми узрочно повезани са задацима који се веома понављају са кратким временом циклуса од мање од 30 секунди. Рад са веома репетитивним задацима без могућности ротације између различитих послова је фактор високог ризика. Цхианг и сарадници (1993) проучавали су раднике у индустрији за прераду рибе (мушкарце и жене) и открили већу преваленцију симптома горњих удова међу онима који раде на пословима који укључују велику репетитивност или насилне покрете, у поређењу са онима у истим фабрике које су имале послове са малом репетитивношћу и покретима мале силе.

                    Као што је горе поменуто, мишићно-скелетни поремећаји нису нестали упркос развоју нових технологија. Проточна линија је пример једне нове технике која је уведена у индустрију за прераду рибе на копну и на већим бродовима за прераду. Проточна линија се састоји од система транспортних трака које транспортују рибу кроз машине за декапитацију и филетирање до радника који захватају сваки филе и секу га и секу ножем. Друге транспортне траке транспортују рибу до станице за паковање, након чега се риба брзо замрзава. Проточна линија је променила преваленцију мишићно-скелетних симптома међу женама које раде у фабрикама за филетирање рибе. Након увођења проточне линије, преваленција симптома горњих удова се повећала, док се преваленција симптома доњих удова смањила (Олафсдоттир и Рафнссон 1997).

                    За израду стратегије за њихову превенцију важно је разумети узроке, механизме, прогнозу и превенцију мишићно-скелетних поремећаја (Коларе ет ал. 1993). Поремећаји се не могу спречити искључиво новим технологијама. Целокупно радно окружење, укључујући организацију рада, мора се узети у обзир.

                     

                    Назад

                    Четвртак, март КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС: КСНУМКС

                    Комерцијално рибарство: питања животне средине и јавног здравља

                    Риболов прилов и одбацивање

                    Хватање нециљаних врста – тзв прилов (или у неким случајевима би-килл)— рангира се као један од главних утицаја глобалне индустрије морског рибарства на животну средину. Узлов, од којих се велика већина „одбацује“ преко брода, укључује:

                    • тржишне врсте које су премале или којима је забрањено искрцавање
                    • врсте које нису тржишне
                    • комерцијалне врсте које нису мета риболова специфичног за врсту
                    • врсте које нису везане за рибарство, као што су морске птице, морске корњаче и морски сисари.

                     

                    У великој студији која је рађена за ФАО (Алверсон ет ал. 1994) привремено је и конзервативно процењено да је 27.0 милиона тона рибе и бескичмењака (дакле, не укључујући морске сисаре, морске птице или корњаче) ухваћено, а затим одбачено – велики део мртви или умирући — комерцијалним риболовним операцијама сваке године. Ово је еквивалентно више од једне трећине тежине свих пријављених морских искрцаја у комерцијалном риболову широм света, процењених на око 77 милиона тона.

                    Поред етичких питања повезаних са отпадом, постоји велика забринутост јавности због утицаја на животну средину одбачених морталитета, као што је потенцијални губитак биодиверзитета и смањени рибљи фонд. Можда чак 200,000 морских сисара буде убијено годишње у риболовној опреми (Алверсон ет ал. 1994). Пецање на шкрге мреже је вероватно најозбиљнија претња многим популацијама плискавица; најмање једна врста (јакуита у Калифорнијском заливу) и неколико популација лучких плискавица су пред изумирањем због ове врсте риболова. Ненамерно хватање и смрт морских корњача, посебно оних повезаних са повлачним мрежама за рачиће и неким риболовом парангалом, важан је фактор у континуираном угрожавању различитих популација широм светских океана (Даитон ет ал. 1995). Велики број морских птица такође се убија у неким риболовима; операције на дугим линијама годишње убију десетине хиљада албатроса и сматрају се главном претњом опстанку многих врста и популација албатроса (Галес 1993).

                    Питање прилова је био главни фактор у сада негативној перцепцији јавности о комерцијалном морском рибарству. Као последица тога, последњих година је било много истраживања како би се побољшала селективност риболовне опреме и метода риболова. Заиста, ФАО (1995) процењује да би смањење одбацивања од 60% могло бити постигнуто до 2000. године ако владе и индустрија предузму велики заједнички напор.

                    Одлагање отпада од рибе/морских плодова и прилова

                    Отпад од рибе и морских плодова може укључивати унутрашње органе (утробе), главе, репове, крв, крљушт и отпадну воду или муљ (нпр. сокови од штедњака, хемијски коагуланси који се користе у системима примарног третмана, уље, маст, суспендоване чврсте материје и тако даље). У многим регионима, већина материјала за прераду морских плодова из копнене индустрије претвара се у рибље брашно или ђубриво, а сав преостали отпад се или баца у море, испушта у обалне воде, наноси директно на копно или депонује. Отпад од прераде на броду (тј. чишћење рибе) састоји се од делова рибе (изнутрице) и увек се одлаже у море.

                    Утицај прерађеног рибљег материјала на водене системе може да варира у великој мери у зависности од врсте отпада, брзине и количине испуштања, еколошке осетљивости прихватне средине и физичких фактора који утичу на мешање и дисперзију отпада. Највећа забринутост укључује испуштање отпада од стране прерађивачких компанија у приобално окружење; овде прилив прекомерних хранљивих материја може довести до еутрофикације и, последично, губитка локалних популација водених биљака и животиња.

                    Испуштање изнутрица и успутног улова из рибарских чамаца може довести до исцрпљивања кисеоника бентоских (тј. приднених) станишта ако се довољне количине акумулирају на морском дну. Међутим, отпад и изнутрице се сматрају факторима који доприносе брзом расту неких популација морских птица, иако то може бити на штету мање конкурентних врста (Алверсон ет ал. 1994).

                    Комерцијални китолов

                    Комерцијални китолов и даље изазива интензивну пажњу јавности и политике због (1) због перципиране јединствености китова, (2) због забринутости око хуманости техника лова и (3) због чињенице да већина популација китова—као што је плава, пераја и права — драматично су смањени. Тренутни фокус лова је мали кит, којег су историјске китоловске флоте биле поштеђене због његове мале величине (7 до 10 м) у односу на много веће „велике“ китове.

                    Године 1982. Међународна комисија за китолов (ИВЦ) гласала је за глобални мораторијум на комерцијални китолов. Овај мораторијум је ступио на снагу са сезоном лова на китове 1985/86 и требало би да траје на неодређено време. Међутим, две земље — Норвешка и Русија — и даље имају званичне примедбе на мораторијум, а Норвешка користи тај приговор да настави комерцијални китолов у североисточном Атлантику. Иако се Јапан не противи мораторијуму, наставља лов на китове у северном Пацифику и јужном океану, користећи предност члана Међународне конвенције за регулисање лова на китове који дозвољава државама чланицама да убијају китове у сврху научног истраживања. Мање од 1,000 китова годишње убију јапанске и норвешке флоте; практично сво месо китова завршава на јапанском тржишту за људску исхрану (Строуд 1996).

                    Безбедност морских плодова: патогени, хемијски загађивачи и природни токсини

                    Људска болест може настати услед узимања контаминиране морске хране на три главна пута:

                      1. Сирова, недовољно кувана или лоше обрађена риба и шкољке које су контаминиране патогенима који могу изазвати болести попут хепатитиса А, колере или тифуса. Непречишћена или неадекватно третирана кућна канализација је примарни извор микробних патогена, као што су вируси и бактерије, у морским плодовима; неки организми који изазивају болести могу да опстану месецима у рибама или на њима или у дигестивном тракту или шкргама риба и шкољки. Здравствени ризици које представљају ови патогени могу се практично елиминисати правилним третманом и одлагањем отпадних вода, програмима праћења, одговарајућим техникама обраде и припреме хране и, што је најважније, темељним кувањем производа од морских плодова (Фоод анд Нутритион Боард 1991).
                      2. Потрошња морских плодова који су контаминирани индустријским хемикалијама као што су жива, олово и пестициди. Глобална природа и свеприсутност загађења животне средине значи да се велики број индустријских хемикалија — као што су пестициди и тешки метали (нпр. олово и жива) — обично налазе у морским плодовима. Међутим, обим контаминације увелико варира од региона до региона и између врста. Посебно забрињавају оне хемикалије које се могу биоакумулирати у људима, као што су ПЦБ, диоксини и жива. У овим случајевима, оптерећење загађивачима (из широког спектра извора, укључујући морске плодове) се временом повећава до нивоа на којем се могу испољити токсични ефекти. Иако још много тога треба да се разуме у вези са ефектима хроничне изложености загађивачима на људско здравље, импресиван корпус информација указује на јасан потенцијал за повећан ризик од рака, имуносупресију, репродуктивне утицаје и суптилно оштећење неуролошког развоја код фетуса и деце. У великом извештају о безбедности морских плодова, Институт за медицину Академије наука САД (Одбор за храну и исхрану 1991) препоручио је – као и бројне организације за заштиту животне средине и здравље људи – да би активан став према животној средини усмерен на превенцију загађења на крају био најбољи значи да се избегну континуирани здравствени проблеми људи и катастрофе загађења као резултат индустријских хемикалија.
                      3. Потрошња морских плодова контаминираних природним токсинима повезаним са алгама, као што су домоична киселина, цигуатоксин и сакситоксин. Различите врсте алги производе широк спектар токсина, а они се могу акумулирати у низу морских производа, посебно у шкољкама (изузетак је цигуатоксин, који се налази само у гребенским рибама). Болести које резултирају укључују „тровање шкољкама“—било паралитичко (ПСП), амнезичко (АСП), дијареју (ДСП) или неуротоксично (НСП)—и цигуатера. Смртност и даље долази од ПСП и цигуатере; није забележен ниједан смртни случај од АСП-а од његовог открића 1987. године, када су три особе умрле. Чини се да је дошло до пораста токсичног цветања алги од 1970-их, као и промена у дистрибуцији и интензитету токсичности рибе и шкољки. Иако је цветање алги природни догађај, постоји велика сумња да приобално загађење хранљивим материјама — углавном од ђубрива и канализације — повећава формирање или трајање цветања и на тај начин повећава вероватноћу епизода токсичности морских плодова (Андерсон 1994). Важно је напоменути да, за разлику од патогена, темељно кување ради не смањити токсичност морских плодова контаминираних овим природним отровима.

                       

                      Назад

                      Четвртак, КСНУМКС октобар КСНУМКС КСНУМКС: КСНУМКС

                      Студија случаја: Жене пецарице

                      Мрежа која се заплиће: Жене у комерцијалном пецању на Аљасци причају своје животе, од Леслие Леиланд Фиелдс (Урбана: Университи оф Иллиноис Пресс, 1996), је прича, заснована на ауторовом сопственом искуству и интервјуима, о неким од жена које су радиле као комерцијални рибари у водама Тихог океана и залива Аљаске око острва Кодиак и Алеутских острва. Сљедећи одломци показују дио окуса искуства ових жена, зашто су одабрале ову линију рада и шта је то подразумијевало.

                      Тхереса Петерсон

                      Последња сезона црног бакалара почела је 15. маја. Биле су две девојке и два момка. Капетан је желео посаду која може брзо да мами опрему; то је оно што је тражио. ... За почетак, све што смо покушавали да урадимо је да окренемо куке. То је игра бројева. Идеално би било да покренете 18,000-20,000 удица дневно. И тако бисмо имали четворо људи који маме све време и једну особу која вуче опрему. Људи који маме би се ротирали намотавајући опрему. Вратили смо се традиционалном начину пецања. Већина Кодиак чамаца ће пустити да опрема падне у каду, некако сама, онда вратите ту каду и замамите је. На старим шкунама од халибута све ручно намотају тако да могу да заврну сваку удицу. Труде се да направе заиста леп намотај тако да када га вратите можете га намамити два пута брже. Првих неколико дана смо гледали колико је времена потребно да се замаме неуредне клизаљке (дугачке линије на које су причвршћене удице). Одбијам да мамам још један скејт тако, па смо онда сви почели да мотамо своје. Када то урадите, моћи ћете да се померите са места за мамце. Заиста смо радили дуго, често двадесет и четири сата, онда идемо у следећи дан и радимо ту ноћ до око 2:00 ујутру и следећег дана још двадесет сати. Онда бисмо лежали око три сата. Онда бисмо се вратили и отишли ​​још двадесет четири сата и неколико сати доле. Прве недеље смо у просеку спавали десет сати заједно - схватили смо. Па смо се шалили, двадесет четири на, један.

                      Никада раније нисам пецао тако тешко. Када је отворен, пецали смо суботу, целу суботу, целу недељу и пола понедељка. Дакле, више од педесет шест сати без спавања, радећи напорно, брзим темпом колико можете. Онда смо лежали око три сата. Устанете. Тако си крут! Онда смо донели путовање, нешто више од 40,000 фунти за четири дана, тако да смо практично били горе та четири дана. То је био добар терет. Било је заиста мотивационо. Зарађујем хиљаду долара дневно. ... Краће сезоне, краће сезоне парангала су оно што враћа бродове на ове распореде. ... са тронедељном сезоном, скоро сте принуђени на то осим ако не можете да ротирате особу надоле (пустите је да спава) (стр. 31-33).

                      Леслие Смитх

                      Али разлог због којег се осећам срећним је тај што смо ми били тамо, жена која је водила чамац са посадом која је била само жена, и то смо радили. И ми смо то радили као и сви други у флоти, тако да се никада нисам уплашио када сам помислио: „Ох, жена то не може, не може да схвати, или није способна за то“ јер је прва посао који сам икада имао је био са женама и добро смо радили. Тако да сам имао тај фактор самопоуздања од почетка моје палубне каријере... (стр. 35).

                      Када сте на броду, немате живот, немате никакав физички простор, немате времена за себе. Све је то чамац, пецање, четири месеца заредом...(стр. 36).

                      Имам мало заштите од неких ветрова, али скоро све ћу добити. ... Овде је такође много плиме. Одбаците ова сидра; имате петнаест или двадесет сидра, од којих су нека три стотине фунти, да покушате да држите једну мрежу на месту. И сваки пут када изађете, мрежа се уврне у неки другачији облик и морате да вучете ова сидра около. А време углавном није баш лепо. Увек се бориш са ветром. То је изазов, физички изазов уместо менталног... (стр. 37).

                      Пребијање пристаништа (илазак од брода до брода у потрази за послом) је била најгора ствар. Након што сам то радио неко време, схватио сам да вероватно постоји само 15 одсто бродова на којима уопште имате могућност да будете ангажовани јер остали неће да ангажују жене. Углавном зато што им жене не дозвољавају, или је већ друга жена на броду или су само отворени сексисти — не желе жене. Али између та три фактора, број бродова на којима сте могли да се запослите био је толико мали да је то обесхрабрило. Али морали сте да сазнате који су то чамци. То значи ходати по доковима...(стр. 81).

                      Мартха Сутро

                      Размишљао сам о питању које сте раније поставили. Зашто жене све више привлаче ово. Не знам. Питате се да ли постоји све већи број жена које ископавају угаљ или превозе камион. Не знам да ли то има неке везе са Аљаском и читавом привлачношћу да будете у могућности да једете у нечему што вам је раније било ускраћено, или је то можда врста жена које су одгајане или су некако одрасле да разумеју да одређене баријере које су наводно постојале нису легитимне. Чак и издржавајући све опасности, то је важно искуство и веома је одрживо, веома – мрзим да користим реч „испуњавање“, али је веома испуњавајуће. Волео сам, волео сам да савршено завршим низ лонаца и да не морам да тражим од било кога да ми једном помогне са једним од врата и да добијем све масивне гомиле мамаца које на неки начин бациш испод лонца у средини. ...Постоје елементи које не можете пронаћи ни у једној другој врсти искуства. То је скоро као пољопривреда. То је тако елементарно. Она позива на такав елементарни процес. Још од библијских времена причамо о оваквим људима. Око њега постоји етос који је веома стар. И да могу ићи до тога и цртати на томе. Она улази у целу ову мистичну област (стр.44).

                      Лиса Јакубовски

                      Веома је усамљено бити једина жена на броду. Мислим да се никада не мешам са момцима на романтичном нивоу или тако нешто. Пријатељи. Увек сам отворен за пријатеље, али увек мораш да пазиш да не помисле да је више. Видите, има толико различитих нивоа момака. Не желим да се дружим са пијаницама и зависницима од кокаина. Али дефинитивно угледнији људи са којима сам се спријатељио. И одржавао сам мушка и женска пријатељства. Ипак, има много усамљености. Открио сам да терапија смехом помаже. Изађем на задњу палубу и само се смејем себи и осећам се боље (стр. 61).

                      Лесли Леиланд Фиелдс

                      Свака (жена) је тражила само једнак третман и једнаке могућности. Ово не долази аутоматски у послу где вам је потребна снага да слетите у лонац за ракове од 130 фунти, издржљивост да издржите тридесет шест узастопних сати рада без сна, мокси да возите скиф пливарице од 150 коњских снага у потпуности брзина у близини гребена и посебне практичне вештине као што су поправка и одржавање дизел мотора, поправљање мреже, руковање хидрауликом. То су силе које побеђују дан и рибу; то су моћи које жене пецарице морају доказати неверујућим мушкарцима. И не најмање од свега, постоји активан отпор са неочекиване стране — других жена, жена мушкараца који пецају (стр. 53).

                      Ово је део онога што знам да сам скипер. ... Ви сами држите животе двоје, троје или четворо људи у својим рукама. Плаћања чамца и трошкови осигурања износе десетине хиљада сваке године — морате ловити рибу. Управљате потенцијално променљивом мешавином личности и радних навика. Морате имати опсежно знање о навигацији, временским обрасцима, прописима о риболову; морате бити у стању да управљате и поправљате до неког степена низ високотехнолошке електронике која је мозак чамца. ... Листа се наставља.

                      Зашто неко добровољно подиже и носи такав терет? Постоји и друга страна, наравно. Да то позитивно кажем, постоји независност у скиперу, степен аутономије који се ретко среће у другим професијама. Ви једини контролишете живот у свом ковчегу. Можете одлучити где ћете да пецате, када брод иде, колико брзо иде, колико дуго и напорно ће посада радити, колико дуго сви спавају, у каквим временским условима ћете радити, степене ризика који ћете преузети, врсту хране коју једете... (стр. 75).

                      1992. године, четрдесет четири брода на Аљасци су потонула, осамдесет седам људи је спашено из бродова који су тонули, тридесет пет је умрло. У пролеће 1988. четрдесет четири су умрле након што се ледена магла уселила и прогутала чамце и посаду. Да би те бројке ставиле у перспективу, Национални институт за безбедност и здравље на раду извештава да је годишња стопа смртности за сва занимања у САД 7 на 100,000 радника. За комерцијални риболов на Аљасци, стопа скаче на 200 на 100,000, што га чини најсмртоноснијим послом у земљи. За пецаре ракова, чија сезона траје током зиме, стопа се пење на 660 на 100,000, или скоро 100 пута више од националног просека (стр. 98).

                      Дебра Ниелсен

                      Висок сам само пет стопа и тежак сто фунти, тако да мушкарци имају заштитнички инстинкт према мени. Морао сам то да превазиђем цео живот да бих заиста ушао и урадио било шта. Једини начин на који сам успео да пређем је да будем бржи и да знам шта радим. Ради се о полузи. ... Морате успорити. Морате да користите своју главу на другачији начин и своје тело на другачији начин. Мислим да је важно да људи знају колико сам мала, јер ако ја то могу, то значи да свака жена може... (стр. 86).

                      Кристин Холмс

                      Заиста верујем у Удружење власника пловила Северног Пацифика, они нуде неке заиста добре курсеве, од којих је један Хитна медицинска помоћ на мору. Мислим да сваки пут када идете на часове поморске технике чините себи услугу (стр. 106).

                      Ребецкуе Раигоза

                      Развио такав осећај независности и снаге. Ствари које сам мислио да никада нећу моћи да урадим научио сам да ћу радити овде. То је управо отворило потпуно нови свет за мене као младу жену. постати жена, не знам. Сада има толико могућности јер знам да могу да радим „мушки посао“, знаш? Уз то долази много моћи (стр. 129).

                      Ауторска права 1997. од стране Управног одбора Универзитета Илиноис. Користи се уз дозволу Универзитета у Илиноису.

                       

                      Назад

                      " ОДРИЦАЊЕ ОД ОДГОВОРНОСТИ: МОР не преузима одговорност за садржај представљен на овом веб порталу који је представљен на било ком другом језику осим енглеског, који је језик који се користи за почетну производњу и рецензију оригиналног садржаја. Одређене статистике нису ажуриране од продукција 4. издања Енциклопедије (1998).“

                      Садржај