Потенцијал за повреде леђа и респираторне поремећаје је висок за хватаче живине. Многе живинарске компаније у Сједињеним Државама уговарају хватање птица. Због пролазне природе посада за хватање, нема података који би указивали на повреде или губитке. Обично се камиони у власништву компаније покупе и одвезу до узгајивача. Члановима посаде се дају или продају респиратори за једнократну употребу и памучне рукавице за једнократну употребу за заштиту руку. Компаније треба да се постарају да се респираторна заштита правилно носи и да је њихова екипа прописно медицински процењена и обучена.
Сваки члан посаде за хватање мора да посегне и зграби неколико птица које се боре једну за другом и може се захтевати да рукује са више птица одједном. Птице се постављају у послужавник или фиоку модула са више лежишта. Модул садржи неколико лежишта и утоварује га виљушкар у власништву компаније на кревет приколице са равним лежајем компаније. Оператер виљушкара може бити или возач камиона компаније или вођа екипе по уговору. У сваком случају, мора се обезбедити одговарајућа обука и рад виљушкара. Брзина и координација су од суштинског значаја за хватање посаде.
У САД су експериментисане са новим методама хватања и утовара. Једна метода која се испробава је вођени сакупљач који има руке које се крећу ка унутра и воде пилиће до вакуумског система. Покушаји аутоматизације да се смање физички стрес и потенцијал за респираторно излагање су далеко од успеха. Само веће, ефикасније живинарске компаније могу приуштити капиталне издатке неопходне за куповину и подршку такве опреме.
Нормална телесна температура пилића је 42.2 °Ц. Сходно томе, стопа морталитета се повећава зими и на местима где су лета топла и влажна. И лети и зими, јато се мора транспортовати што је брже могуће да би се прерадило. У лето, пре прераде, приколице са модулима у којима се налазе птице морају се држати подаље од сунца и хладити великим вентилаторима. Као резултат тога, прашина, осушене фекалне материје и пилеће перје се често преносе ваздухом.
Током читаве прераде пилетине, морају се поштовати строги санитарни захтеви. То значи да се подови морају периодично и често прати и уклањати остатке, делове и масноћу. Транспортери и опрема за обраду морају бити доступни, опрани и дезинфицирани. Не сме се дозволити да се кондензација акумулира на плафонима и опреми преко изложене пилетине. Мора се обрисати крпама од сунђера са дугом дршком.
У већини производних подручја постројења за прераду постоји велика изложеност буци. Незаштићени вентилатори са радијалним лопатицама циркулишу ваздух у областима обраде. Због санитарних захтева, заштићена ротирајућа опрема не може бити утишана ради смањења буке. Неопходан је одговарајући и добро вођен програм очувања слуха. Треба дати почетне аудиограме и годишње аудиограме, а периодичну дозиметрију треба урадити да би се документовала изложеност. Купљена опрема за обраду треба да има што нижи ниво радне буке.
Посебну пажњу треба посветити образовању и обуци радне снаге. Радници морају разумети пуне импликације изложености буци и како правилно носити заштиту за слух.