Monday, 28 March 2011 19:42

Булл Раисинг

Оцените овај артикал
(КСНУМКС гласова)

Док је термин бик односи се на мужјака неколико врста стоке (слон, водени бивол и говедо) овај чланак ће се посебно бавити индустријом стоке. Национални систем за надзор трауматских смртних случајева на радном месту (НТОФ) у Сједињеним Државама, заснован на умрлицама и који одржава Национални институт за безбедност и здравље на раду (НИОСХ), идентификовао је 199 смртних случајева од 1980. до 1992. године повезаних са индустријом пољопривредне производње и изазваних од сточарство. Од тога, око 46% (92) се директно приписује руковању говедином и млечним биковима.

Сточари су вековима користили кастрацију мушких животиња као средство за производњу послушних мужјака. Кастрирани мужјаци су углавном пасивни, што указује на то да су хормони (углавном тестостерон) повезани са агресивним понашањем. Неке културе придају велику вредност борбеном карактеру бикова, који се користи у спортским и друштвеним догађајима. У овом случају, одређене крвне линије се узгајају да би се одржале и побољшале ове борбене карактеристике. У Сједињеним Државама се повећала потражња за биковима који се користе у родеима јер су ови забавни догађаји постали све популарнији. У Шпанији, Португалу, деловима Француске, Мексика и деловима Јужне Америке, борба бикова је популарна вековима. (Погледајте чланак „Борбе бикова и родео“ у поглављу Забава и уметност.)

Индустрија говеда се може поделити у две главне категорије - млечне и говеђе - са неким расама двоструке намене. Већина комерцијалних предузећа за производњу говедине купује бикове од чистокрвних произвођача, док су млечни послови више кренули ка вештачкој оплодњи (АИ). Дакле, чистокрвни произвођач углавном узгаја бикове, а затим их продаје када су у приплодној доби (од 2 до 3 године). Постоје три система парења који се тренутно користе у сточарској индустрији. Парење на пашњацима омогућава бику да трчи са стадом и узгаја краве док дођу у еструс (врело). Ово може бити током целе године (историјски) или за одређену сезону размножавања. Ако се користе одређене сезоне парења, то захтева одвајање бика од стада на одређено време. Ручно парење држи бика изолованим од крава, осим када се крава у еструсу доведе бику на парење. Генерално, дозвољено је само једно парење, с тим да се крава уклања након служења. Коначно, вештачка интелигенција је процес коришћења доказаних бића, коришћењем смрзнуте сперме, за узгој многих крава од стране АИ техничара или произвођача. Ово има предност што нема бика на ранчу, што је смањење ризика за произвођача. Међутим, још увек постоји потенцијал за интеракцију човека и животиње на месту сакупљања сперме.

Када се бик уклони из стада ради ручног парења или држи изолован од стада да би се успоставила сезона парења, он може постати агресиван када открије краву у еструсу. Пошто он не може природно да реагује кроз парење, то може довести до комплекса „злог бика“, што је пример абнормалног понашања бикова. Типично антагонистичко или борбено понашање бикова укључује ударање шапама по земљи и урлање. Штавише, расположење се често погоршава са годинама. Старо расплодно стоке може бити немирно, варљиво, непредвидиво и довољно велико да буде опасно.

Постројења

Да би се обезбедило кретање животиња кроз објекте, жлебови треба да буду закривљени тако да се крај не види при првом уласку, а тор треба да буде пројектован са размаком лево или десно како животиње не би осетиле да су заробљене. Постављање гумених браника на металне предмете који стварају гласну буку када се затворе може помоћи у смањењу буке и смањењу стреса за животињу. У идеалном случају, објекти би требало да максимизирају смањење опасности услед физичког контакта између бика и људи коришћењем баријера, надземних пролаза и капија којима се може манипулисати изван ограђеног простора. Мање је вероватно да ће се животиње утећи у падобранима изграђеним са чврстим зидовима уместо материјала за ограду, јер их не би ометало кретање изван жлебова. Уличице и жлебови треба да буду довољно велики да се животиње могу кретати кроз њих, али не толико широки да се могу окретати.

Смернице за руковање

Мушке животиње у сваком тренутку треба сматрати потенцијално опасним. Када се бикови држе за приплод, повреде се могу избећи ако се имају адекватне просторије за држање бикова и задржавање. Треба бити изузетно опрезан при руковању мушким животињама. Бикови можда неће намерно повредити људе, али њихова величина и маса их чине потенцијално опасним. Све ограде, отворе, капије, ограде и утоварне рампе треба да буду чврсте и да раде исправно. Одговарајућа опрема и објекти су неопходни да би се осигурала безбедност. У идеалном случају, када радите са биковима, када је руковалац физички одвојен од контакта са биком (изван подручја и заштићен падобранима, зидовима, баријерама и тако даље) значајно смањује ризик од повреда. Када су руковаоци са животињом, треба обезбедити пролазе за евакуацију како би се омогућило руковаоцима да побегну од животиња у хитним случајевима. Животиње не треба боцкати када немају где да оду. Руководиоци треба да се држе подаље од животиња које су уплашене или „уплашене“ и да буду посебно опрезни са чудним животињама. Чврсти зидни жлебови, уместо ограде, смањиће број животиња које се увлаче у падобран. Пошто бикови виде боје као различите нијансе црне и беле, објекти треба да буду обојени у исту боју. Правилно дизајниране просторије за лечење и одговарајућа опрема и објекти за задржавање животиња могу смањити повреде током прегледа животиња, узимања лекова, подрезивања копита, уклањања рогова и парења руку.

Људи који раде са животињама препознају да животиње могу да комуницирају иако не могу да говоре. Руководиоци треба да буду осетљиви на упозорења као што су подигнуте или приковане уши, подигнут реп, ударање шапама по земљи и урлање. Опште информације и упутства за рад са биковима дате су у контролној листи и чланку о понашању животиња у овом поглављу.

Зоонозе

Руковаоци такође треба да буду забринути због зооноза. Руковалац стоке може да се зарази зоонозама руковањем зараженом животињом или животињским производима (кожама), уносом животињских производа (млеко, недовољно кувано месо) и одлагањем заражених ткива. Посебно су значајне лептоспироза, беснило, бруцелоза (таласана грозница код људи), салмонелоза и лишај. Туберкулоза, антракс, К грозница и туларемија су друге болести које би требало да забрињавају. Да би се смањила изложеност болести, треба користити основне хигијенске и санитарне праксе, које укључују брз третман или правилно одлагање заражених животиња, адекватно одлагање заражених ткива, правилно чишћење контаминираних места и правилну употребу личне заштитне опреме.

Најсанитарнији начин одлагања трупа је спаљивање на месту угинућа, како би се избегла контаминација околног тла. Треба ископати рупу одговарајуће величине, ставити унутра довољне количине запаљивих материјала и ставити труп на врх како би се могао у потпуности потрошити. Међутим, најчешћи начин одлагања лешева је сахрањивање. У овој процедури, труп треба закопати најмање 4 стопе дубоко и прекрити га живим кречом у земљишту које није подложно контаминацији дренажом и даље од текућих потока.

 

Назад

Читати 4354 пута Последња измена у уторак, 28. јуна 2011. у 11:11

" ОДРИЦАЊЕ ОД ОДГОВОРНОСТИ: МОР не преузима одговорност за садржај представљен на овом веб порталу који је представљен на било ком другом језику осим енглеског, који је језик који се користи за почетну производњу и рецензију оригиналног садржаја. Одређене статистике нису ажуриране од продукција 4. издања Енциклопедије (1998).“

Садржај

Референце за узгој стоке

Алдхоус, П. 1996. Сцрапие теорија је хранила БСЕ самозадовољство, а сада расте страх за нерођене бебе. Нев Сциентист 150:4-5.

Ахлгрен, ГХ. 1956. Крмне културе. Њујорк: МцГрав-Хилл Боок Цо.

Америчка конференција владиних индустријских хигијеничара (АЦГИХ). 1994. Граничне вредности прага за хемијске супстанце и физичке агенсе и индексе биолошке изложености. Синсинати, ОХ: АЦГИХ.

Аути, ЈХ. 1983. Нацрт снаге животиња у Аустралији. Азијско сточарство ВИИИ:83-84.

Банварт, ВЦ и ЈМ Бреннер. 1975. Идентификација сумпорних гасова насталих из животињског ђубрива. Ј Енвирон Куал 4:363-366.

Бактер, ПЈ. 1991. Токсичне морске и слатководне алге: професионална опасност? Бр Ј Инд Мед 48(8):505-506.

Белл, РГ, ДБ Вилсон и ЕЈ Дев. 1976. Прихрана стајњака из хранилишта за наводњаване пашњаке: добра пољопривредна пракса или опасност по здравље? Б Енвирон Цонтам Ток 16:536-540.

Бененсон, АС. 1990. Контрола заразних болести код човека. Вашингтон, ДЦ: Америчко удружење за јавно здравље.

—. 1995. Приручник за контролу заразних болести. Вашингтон, ДЦ: Америчко удружење за јавно здравље.

Бровн, ЛР. 1995. Производња меса је у скоку. У Витал Сигнс 1995: Трендови који обликују нашу будућност, уредили ЛР Бровн, Н Ленссен и Х Кане. Њујорк: ВВ Нортон & Цомпани.

Бурсеи, РГ. 1992. Нове употребе млечних производа. У нови усеви, нова употреба, нова тржишта: индустријски и комерцијални производи из пољопривреде САД: Годишњак пољопривреде 1992. Вашингтон, ДЦ: УСДА.

Цаландруццио, РА и ЈХ Поверс. 1949. Несреће на фарми: клиничка и статистичка студија која покрива двадесет година. Ам Сург (Новембар): 652-660.

Камерон, Д и Ц Бишоп. 1992. Пољопривредне незгоде код одраслих. Бр Мед Ј 305:25-26.

Царас, РА. 1996. Савршена хармонија: преплитање живота животиња и људи кроз историју. Њујорк: Симон & Шустер.

Царстенсен, О, Ј Лауритсен и К Расмуссен. 1995. Вест-Јустланд студија о превенцији удеса на фармама, Фаза 1: Студија фактора специфичних за рад код 257 болничких повреда у пољопривреди. Часопис за пољопривредну безбедност и здравље 1:231-239.

Цхаттерјее, А, Д Цхаттопадхиаи, Д Бхаттацхариа, Ак Дутта и ДН Сен Гупта. 1980. Неки епидемиолошки аспекти зоофилне дерматофитозе. Интернатионал Јоурнал оф Зооносес 7(1):19-33.

Цхерри, ЈП, СХ Феарирхеллер, ТА Фоглис, ГЈ Пиазза, Г Маеркер, ЈХ Воицхик и М Комановски. 1992. Иновативне употребе животињских нуспроизвода. У нови усеви, нова употреба, нова тржишта: индустријски и комерцијални производи из пољопривреде САД: Годишњак пољопривреде 1992. Вашингтон, ДЦ: УСДА.

Цровлеи, М. 1995. Трендови и технологија аквакултуре. Натионал Фисхерман 76:18-19.

Деере & Цо. 1994. Управљање безбедношћу фарми и ранчева. Молин, ИЛ: Деере & Цо.

ДеФолиарт, ГР. 1992. Инсекти као људска храна. Заштита усева 11:395-399.

Донхам, КЈ. 1985. Зооноза од професионалног значаја у пољопривреди: Преглед. Интернатионал Јоурнал оф Зооносес 12:163-191.

—. 1986. Опасни агенси у пољопривредној прашини и методе процене. Ам Ј Инд Мед 10:205-220.

Донхам, КЈ и ЛВ Кнапп. 1982. Акутна токсична изложеност гасовима из течног стајњака. Ј Оццуп Мед 24:142-145

Донхам, КЈ и СЈ Реинолдс. 1995. Респираторна дисфункција код радника у производњи свиња: однос доза-одговор експозиције животне средине и плућне функције. Ам Ј Инд Мед 27:405-418.

Донхам, КЈ и Л Сцаллон. 1985. Карактеризација прашине сакупљене из објеката за смештај свиња. Ам Инд Хиг Ассоц Ј 46:658-661.

Донхам, КЈ и КМ чет. 1995. Пољопривредна медицина и здравље животне средине: компонента која недостаје у покрету одрживе пољопривреде. У Агрицултурал Хеалтх анд Сафети: Воркплаце, Енвиронмент, Сустаинабилити, уредили ХХ МцДуффие, ЈА Досман, КМ Семцхук, СА Оленцхоцк и А Сентхилселван. Боца Ратон, ФЛ: ЦРЦ Пресс.

Донхам, КЈ, МЈ Рубино, ТД Тхеделл и Ј Камменмеиер. 1977. Потенцијалне опасности по здравље радника у објектима за смештај свиња. Ј Оццуп Мед 19:383-387.

Донхам, КЈ, Ј Иегги и РР Дауге. 1985. Хемијски и физички параметри течног стајњака из објеката за држање свиња: здравствене импликације за раднике, свиње и животну средину. Пољопривредни отпад 14:97-113.

—. 1988. Стопе производње токсичних гасова из течног стајњака: здравствене импликације за раднике и животиње у објектима за свиње. Био Вастес 24:161-173.

Донхам, КЈ, ДЦ Завала и ЈА Мерцхант. 1984. Акутни утицаји радне средине на плућне функције радника у затвору свиња. Ам Ј Инд Мед 5:367-375.

Досман, ЈА, БЛ Грахам, Д Халл, П Пахва, Х МцДуффие, М Луцевицз и Т То. 1988. Респираторни симптоми и промене у тестовима плућне функције код произвођача свиња у Саскачевану: Резултати анкете фармера. Ј Оцц Мед 30:715-720.

Доуглас, ЈДМ. 1995. Узгој лососа: Здравље на раду у новој руралној индустрији. Оццуп Мед 45:89-92.

Доуглас, ЈДМ и АХ Милне. 1991. Декомпресијска болест код радника рибогојилишта: нова професионална опасност. Бр Мед Ј 302:1244-1245.

Дурнинг, АТ и ХБ Броугх. 1992. Реформа сточарске привреде. У Стате оф тхе Ворлд, уредник ЛР Бровн. Лондон: ВВ Нортон & Цомпани.

Ерлицх, СМ, ТР Дрисцолл, ЈЕ Харрисон, МС Фроммер и Ј Леигхт. 1993. Пољопривредни смртни случајеви на раду у Аустралији, 1982-1984. Сцанд Ј Ворк Енвирон Хеалтх 19:162-167.

Феддес, ЈЈР и ЕМ Барбер. 1994. Решења пољопривредног инжењерства за проблеме загађивача ваздуха у силосима фарме и објектима за животиње. У Агрицултурал Хеалтх анд Сафети: Воркплаце, Енвиронмент, Сустаинабилити, уредник ХХ МцДуффие, ЈА Досман, КМ Семцхук, СА Оленцхоцк и А Сентхилселван. Боца Ратон, ФЛ: ЦРЦ Пресс.

Фергусон, ИР и ЛРЦ пут. 1993. Пацови, рибе и Вајлова болест. Практичар за безбедност и здравље :12-16.

Организација за храну и пољопривреду (ФАО) Уједињених нација. 1965. Пољопривредна опрема за сушне и тропске регионе. Рим: ФАО.

—. 1995. Стање светског рибарства и аквакултуре. Рим: ФАО.

Фретз, П. 1989. Повреде од домаћих животиња. У Принципима здравља и безбедности у пољопривреди, приредили ЈА Досман и ДВ Цроцкцрофт. Боца Ратон, ФЛ: ЦРЦ Пресс.

Фроехлицх, ПА. 1995. Инжењерска контролна запажања и препоруке за објекте за узгој инсеката. Синсинати, ОХ: НИОСХ.

Гиллеспие, ЈР. 1997. Савремена сточарска и живинарска производња. Њујорк: Делмар Публисхерс.

Горхе, ДС. 1983. Вучна снага животиња вс механизација. Азијско сточарство ВИИИ:90-91.

Хаглинд, М и Р Рајландер. 1987. Професионална изложеност и мерења плућне функције међу радницима у зградама за смештај свиња. Ј Оццуп Мед 29:904-907.

Харис, МГ и О Кромвел. 1982.Професионална алергија изазвана алергијом на свињски урин. Бр Мед Ј 284:867.

Хеедерицк, Д, Р Броувер, К Биерстекер, анд Ј. Болеиј. Однос нивоа ендотоксина и бактерија у ваздуху на фармама свиња са функцијом плућа и респираторним симптомима фармера. Интл Арцх Оццуп Хеалтх 62:595-601.

Хоган, ДЈ и П Лане. 1986. Дерматолошки поремећаји у пољопривреди. Оццуп Мед: Стате Арт Рев 1:285-300.

Холнесс, ДЛ, ЕЛ О'Гленис, А Сасс-Кортсак, Ц Пилгер и Ј Нетхерцотт. 1987. Респираторни ефекти и изложеност прашини у узгоју свиња. Ам Ј Инд Мед 11:571-580.

Холнесс, ДЛ и ЈР Нетхерцотт. 1994. Акутне и хроничне трауме код узгајивача свиња. У Агрицултурал Хеалтх анд Сафети: Воркплаце, Енвиронмент, Сустаинабилити, уредник ХХ МцДуффие, ЈА Досман, КМ Семцхук, СА Оленцхоцк и А Сентхилселван. Боца Ратон, ФЛ: ЦРЦ Пресс.

Одељење за јавно здравље Ајове. 1995. Сентинел Пројецт Ресеарцх Систем за обавештавање о повредама у пољопривреди. Дес Моинес, ИА: Одељење за јавно здравље Ајове.

Иверсон, М, Р Дахл, Ј. Корсгаард, Т Халас и ЕЈ Јенсен. 1988. Респираторни симптоми код данских фармера: епидемиолошка студија фактора ризика. Тхорак 48:872-877.

Џонсон, СА. 1982. Свилене бубе. Минеаполис, МН: Лернер Публицатионс.

Јонес, В, К Морринг, СА Оленцхоцк, Т Виллиамс и Ј. Хицкеи. 1984. Студија животне средине објеката за држање живине. Ам Инд Хиг Ассоц Ј 45:760-766.

Јосхи, ДД. 1983. Нацрт снаге животиња за производњу хране у Непалу. Азијско сточарство ВИИИ:86-87.

Кер, А. 1995. Фарминг Системс ин тхе Африцан Саванна. Отава, Канада: ИДРЦ Боокс.

Кхан, МХ. 1983. Животиња као извор енергије у азијској пољопривреди. Азијско сточарство ВИИИ:78-79.

Киефер, М. 1996. Флорида Департмент оф Агрицултуре анд Цонсумер Сервицес Дивисион оф Плант Индустри, Гаинесвилле, Флорида. Синсинати, ОХ: НИОСХ.

Кноблауцх, А, Б Стеинер, С Бацхманн, Г Трацхслер, Р Бургхеер и Ј Остервалдер. 1996. Несреће везане за стајњак у источној Швајцарској: епидемиолошка студија. Оццуп Енвирон Мед 53:577-582.

Кок, Р, К Ломализа и УС Схивхаре. 1988. Дизајн и перформансе фарме инсеката/хемијског реактора за производњу људске хране. Цанадиан Агрицултурал Енгинееринг 30:307-317.

Куо, Ц и МЦМ Бевериџ. 1990. Марикултура: биолошки и управљачки проблеми и могућа инжењерска рјешења. Инжењеринг за узгој рибе на мору. Лондон: Тхомас Телфорд.

Лаиде, ПМ, ДЛ Нордстром, Д Стуеланд, ЛБ Виттман, МА Фоллен и КА Олсен. 1996. Повреде на раду у вези са животињама код становника фарме. Часопис за пољопривредну безбедност и здравље 2:27-37.

Леистиков, Б Донхам, ЈА Мерцхант и С Леонард. 1989. Процена респираторног ризика код радника перади у САД. Ам Ј Инд Мед 17:73-74.

Ленхарт, СВ. 1984. Извори респираторног инсулта у индустрији прераде живине. Ам Ј Инд Мед 6:89-96.

Линцолн, ЈМ и МЛ Клатт. 1994. Спречавање утапања привредних рибара. Енкориџ, АК: НИОСХ.

МацДиармид, СЦ. 1993. Анализа ризика и увоз животиња и животињских производа. Рев Сци Тецх 12:1093-1107.

Марк, Ј, Ј Твиггс, Б Аулт, Ј Мерцхант и Е Фернандез-Цалдас. 1993. Инхалирани аероалерген и реактивност гриња у складиштењу у студији случај-контрола у гнезду фармера у Висконсину. Ам Рев Респир Дис 147:354-358.

Матијас, ЦГТ. 1989. Епидемиологија професионалних кожних обољења у пољопривреди. У Принципима здравља и безбедности у пољопривреди, приредили ЈА Досман и ДВ Цоцкрофт. Боца Ратон, ФЛ: ЦРЦ Пресс.

Меадовс, Р. 1995. Сточарска заоставштина. Енвирон Хеалтх Персп 103:1096-1100.

Меиерс, ЈР. 1997. Повреде међу пољопривредницима у Сједињеним Државама, 1993. ДХХС (НИОСХ) Публикација бр. 97-115. Синсинати, ОХ: НИОСХ.

Муллан, РЈ и ЛИ Муртхи. 1991. Догађаји за надзор здравља на раду: ажурирана листа за препознавање лекара и надзор јавног здравља. Ам Ј Инд Мед 19:775-799.

Национални институт за безбедност и здравље на раду (НИОСХ). 1993. Повреде међу радницима на фарми у Сједињеним Државама. Синсинати, ОХ: НИОСХ.

—. 1994. Захтев за помоћ у превенцији токсичног синдрома органске прашине. Вашингтон, ДЦ: ГПО.

Национални институти за здравље (НИХ). 1988. Приручник институционалног администратора за негу и употребу лабораторијских животиња. Вашингтон, ДЦ: ГПО.

Национални истраживачки савет (НРЦ). 1989. Алтернативна пољопривреда: Комитет за улогу алтернативних пољопривредних метода у савременој производној пољопривреди. Васхингтон, ДЦ: Натионал Ацадеми Пресс.

Савет за националну безбедност. 1982. Чињенице о несрећи. Чикаго, ИЛ: Национални савет за безбедност.

—. 1985. Елецтрофисхинг. НСЦ лист са подацима И-696-85. Чикаго, ИЛ: Национални савет за безбедност.

Несхеим, МЦ, РЕ Аустиц и ЛЕ Цард. 1979. Живинарска производња. Филаделфија, Пенсилванија: Леа и Фебигер.

Оленцхоцк, С, Ј Маи, Д Пратт, Л Пиацителли и Ј Паркер. 1990. Присуство ендотоксина у различитим пољопривредним срединама. Ам Ј Инд Мед 18:279-284.

О'Тооле, Ц. 1995. Алиен Емпире. Нев Иорк: Харпер Цоллинс Публисхерс.

Орлић, М и РА Ленг. 1992. Прелименарни предлог помоћи Бангладешу да побољша продуктивност стоке преживара и смањи емисију метана. Вашингтон, ДЦ: Америчка агенција за заштиту животне средине, Одељење за глобалне промене.

Панти, НК и СП Цларк. 1991. Пролазни опасни услови у објекту за животиње услед ослобађања гаса из стајњака током мешања стајњака. Примењено инжењерство у пољопривреди 7:478-484.

Платт, АЕ. 1995. Аквакултура повећава улов рибе. У Витал Сигнс 1995: Трендови који обликују нашу будућност, уредили ЛР Бровн, Н Ленссен и Х Кане. Њујорк: ВВ Нортон & Цомпани.

Пурсел, ВГ, ЦЕ Рекроад и РЈ Валл. 1992. Барниард биотехнологија би ускоро могла произвести нове медицинске терапеутике. Ин Нев Цропс, Нев Усес, Нев Маркетс: Индустриал анд Цоммерциал Продуцтс фром УС Агрицултуре: 1992 Иеарбоок оф Агрицултуре Васхингтон, ДЦ: УСДА.

Рамасвами, НС и ГЛ Нарасимхан. 1982. Случај за изградњу теглеће животињске моћи. Курушетра (индијски часопис за рурални развој) 30:4.

Реинолдс, СЈ, КЈ Донхам, П Вхиттен, ЈА Мерцхант, ЛФ Бурмеистер и ВЈ Попендорф. 1996. Лонгитудинална евалуација односа доза-одговор за изложеност животне средине и плућну функцију код радника у производњи свиња. Ам Ј Инд Мед 29:33-40.

Робертсон, МХ, ИР Цларке, ЈД Цогхлан и ОН Гилл. 1981. Лептоспироза код узгајивача пастрмки. Ланцет: 2(8247)626-627.

Робертсон, ТД, СА Рибеиро, С Зодров и ЈВ Бреман. 1994. Процена стратешког додавања хране за стоку као могућности за стварање прихода за мале произвођаче млека и смањење емисије метана у Бангладешу. Вашингтон, ДЦ: Америчка агенција за заштиту животне средине.

Риландер, Р. 1994. Симптоми и механизми: Упала плућа. Ам Ј Инд Мед 25:19-24.

Риландер, Р, КЈ Донхам, Ц Хјорт, Р Броувер и Д Хеедерик. 1989. Ефекти излагања прашини у објектима за смештај свиња: Извештај радне групе. Сцанд Ј Ворк Енвирон Хеалтх 15:309-312.

Риландер, Р анд Н Ессле. 1990. Хиперактивност бронха код фармера свиња и млека. Ам Ј Инд Мед 17:66-69.

Риландер, Р, И Петерсон и КЈ Донман. 1990. Упитник за процену изложености органској прашини. Ам Ј Инд Мед 17:121-128.

Риландер, Р и Р Јацобс. 1994. Органска прашина: изложеност, ефекти и превенција. Чикаго, ИЛ: Левис Публисхинг.
Сафина, Ц. 1995. Угрожене рибе на свету. Сци Ам 272:46-53.

Сцхерф, БД. 1995. Светска листа за посматрање разноврсности домаћих животиња. Рим: ФАО.

Сцхмидт, МЈ. 1997. Радни слонови. Сци Ам 279:82-87.

Сцхмидт, ЈО. 1992. Алергија на отровне инсекте. У Тхе Хиве анд тхе Хонеи Бее, уредник ЈМ Грахам. Хамилтон: ДаДант & Сонс.

Схумацхер, МЈ и НБ Еген. 1995. Значај афричких пчела на јавно здравље. Арцх Инт Мед 155:2038-2043.

Схерсон, Д, И Хансен и Т Сигсгаард. 1989. Професионални респираторни симптоми код радника који се баве прерадом пастрмке. Аллерги 44:336-341.

Стем, Ц, ДД Јосхи и М Орлић. 1995. Смањење емисије метана из стоке преживара: Непалска студија изводљивости. Вашингтон, ДЦ: Америчка агенција за заштиту животне средине, Одељење за глобалне промене.

Свеетен, ЈМ. 1995. Технологија и примена мерења мириса: Најсавременији преглед. У Седмом међународном симпозијуму о отпаду од пољопривреде и прераде хране: Зборник радова 7. међународног симпозијума, уредник ЦЦ Росс. Америчко друштво за пољопривредну технику.

Таннахилл, Р. 1973. Храна у историји. Њујорк: Стајн и Деј.

Тхорне, ПС, КЈ Донхам, Ј Досман, П Јагиело, ЈА Мерцхант и С Вон Ессен. 1996. Здравље на раду. У Разумевање утицаја производње свиња великих размера, уредили КМ Тху, Д Мцмиллан и Ј Вензке. Ајова Сити, ИА: Универзитет у Ајови.

Турнер, Ф и ПЈ Ницхолс. 1995. Улога епитела у одговору дисајних путева. Сажетак за 19. Конференцију о истраживању памука и друге органске прашине, 6-7 јануара, Сан Антонио, Тексас.

Програм Уједињених нација за развој (УНДП). 1996. Урбана пољопривреда: храна, послови и одрживи градови. Њујорк: УНДП.

Министарство пољопривреде САД (УСДА). 1992. Теренски приручник за управљање пољопривредним отпадом. Вашингтон, ДЦ: Служба за очување земљишта УСДА.

—. 1996а. Стока и живина: светска тржишта и трговина. Цирцулар Сериес ФЛ&П 1-96. Вашингтон ДЦ: Служба за спољну пољопривреду УСДА.

—. 1996б. Млечни производи: светска тржишта и трговина. Цирцулар Сериес ФД 1-96. Вашингтон ДЦ: Служба за спољну пољопривреду УСДА.

—. 1997. Производња и вредност перади, Резиме 1996. године. Вашингтон, ДЦ: Национална служба за пољопривредну статистику.

ван Хаге-Хамстен, М, С Јоханссон и С Хогланд. 1985. Алергија на гриње складиштења је уобичајена у пољопривредној популацији. Цлин Аллерги 15:555-564.

Вивиан, Ј. 1986. Чување пчела. Цхарлотте, ВТ: Виллиамсон Публисхинг.

Валлер, ЈА. 1992. Повреде фармера и фармских породица у млечном стању. Ј Оццуп Мед 34:414-421.

Ианг, Н. 1995. Истраживање и развој вучне моћи бивола за узгој у Кини. Азијска стока КСКС: 20-24.

Зхоу, Ц и ЈМ Росеман. 1995. Резидуалне повреде везане за пољопривреду: Преваленција, тип и повезани фактори међу оператерима фарми у Алабами, 1990. Јоурнал оф Рурал Хеалтх 11:251-258.

Зуехлке, РЛ, ЦФ Мутел и КЈ Донхам. 1980. Болести пољопривредних радника. Ајова Сити, ИА: Одељење за превентивну медицину и здравље животне средине, Универзитет у Ајови.