Banner 10

 

70. Ufugaji wa Mifugo

Mhariri wa Sura: Melvin L. Myers


Orodha ya Yaliyomo

Majedwali na Takwimu

Ufugaji wa Mifugo: Kiwango chake na Athari za Kiafya
Melvin L. Myers

Matatizo ya Afya na Mifumo ya Magonjwa
Kendall Thu, Craig Zwerling na Kelley Donham

     Uchunguzi kifani: Matatizo ya Afya ya Kazini yanayohusiana na Arthopod
     Donald Barnard

Mazao ya lishe
Loran Stallones

Kufungiwa kwa Mifugo
Kelley Donham

Utunzaji wa wanyama
Dean T. Stueland na Paul D. Gunderson

     Uchunguzi kifani: Tabia ya Wanyama
     David L. Hard

Utunzaji wa Samadi na Taka
William Popendorf

     Orodha ya Mazoezi ya Usalama ya Ufugaji wa Mifugo
     Melvin L. Myers

Maziwa
John May

Ng'ombe, Kondoo na Mbuzi
Melvin L. Myers

Nguruwe
Melvin L. Myers

Uzalishaji wa Kuku na Mayai
Steven W. Lenhart

     Uchunguzi kifani: Ukamataji Kuku, Ufugaji wa Moja kwa Moja na Usindikaji
     Tony Ashdown

Farasi na Farasi Nyingine
Lynn Barroby

     Kifani: Tembo
     Melvin L. Myers

Rasimu ya Wanyama huko Asia
DD Joshi

Ufugaji wa Ng'ombe
David L. Hard

Pet, Furbearer na Uzalishaji wa Wanyama wa Maabara
Christian E. Mgeni

Ufugaji wa Samaki na Ufugaji wa samaki
George A. Conway na Ray RaLonde

Ufugaji Nyuki, Ufugaji wa Wadudu na Uzalishaji wa Hariri
Melvin L. Myers na Donald Barnard

Meza

Bofya kiungo hapa chini ili kutazama jedwali katika muktadha wa makala.

1. Matumizi ya mifugo
2. Uzalishaji wa mifugo wa kimataifa (tani 1,000)
3. Kila mwaka kinyesi cha mifugo cha Marekani na uzalishaji wa mkojo
4. Aina za matatizo ya afya ya binadamu yanayohusiana na mifugo
5. Zoonoses za msingi kulingana na eneo la ulimwengu
6. Kazi na afya na usalama tofauti
7. Hatari zinazowezekana za arthropod mahali pa kazi
8. Athari za kawaida na za mzio kwa kuumwa na wadudu
9. Michanganyiko iliyotambuliwa katika kizuizi cha nguruwe
10. Viwango vya mazingira vya gesi mbalimbali katika kizuizi cha nguruwe
11. Magonjwa ya kupumua yanayohusiana na uzalishaji wa nguruwe
12. Magonjwa ya zoonotic ya watunza mifugo
13. Tabia za kimwili za mbolea
14. Baadhi ya alama muhimu za kitoksini kwa salfa hidrojeni
15. Baadhi ya taratibu za usalama zinazohusiana na visambaza mbolea
16. Aina za wanyama wanaocheua wanaofugwa kama mifugo
17. Michakato ya ufugaji wa mifugo na hatari zinazoweza kutokea
18. Magonjwa ya kupumua kutokana na yatokanayo na mashamba ya mifugo
19. Zoonoses zinazohusiana na farasi
20. Nguvu ya kawaida ya rasimu ya wanyama mbalimbali

takwimu

Elekeza kwenye kijipicha ili kuona manukuu ya kielelezo, bofya ili kuona kielelezo katika muktadha wa makala.

LIV010F2LIV010T3LIV140F1LIV110F1LIV140F1LIV070F2LIV090F1LIV090F2LIV090F3LIV090F4LIV090F6


Bofya ili kurudi juu ya ukurasa

Jumatatu, Machi 28 2011 19: 36

Farasi na Farasi Nyingine

Farasi ni wa familia ya equine, ambayo inajumuisha punda-mwitu wa Kiafrika anayefugwa, anayejulikana pia kama punda au burro. Wanahistoria wanaamini kwamba ufugaji wa farasi ulianza karibu 6000 KK na punda angalau mapema kama 2600 KK. Nyumbu, aliyefugwa kwa ajili ya kazi, ni msalaba kati ya punda dume (jack au jackass) na farasi jike (jike). Nyumbu hawezi kuzaa. Wakati farasi wa kiume (stallion) anazaliwa na punda wa kike (jennet), uzao, pia tasa, huitwa hinny. Farasi na punda pia wamevukwa na farasi mwingine, pundamilia, na watoto kwa pamoja wanaitwa zebroids. Zebroids pia ni tasa na haina umuhimu mdogo kiuchumi (Caras 1996).

Mchakato

Kati ya farasi milioni 10 nchini Marekani, karibu 75% hutumiwa kwa ajili ya kuendesha maisha ya kibinafsi. Matumizi mengine ni pamoja na mbio, ufugaji, ufugaji na kuendesha biashara. Farasi amekuwa mwigizaji katika mbio, kuruka, rodeo na hafla nyingi zaidi.

Biashara kuu tatu za farasi ni ufugaji, mafunzo na mazizi ya bweni. Mashamba ya kuzaliana farasi huzalisha farasi na kuuza watoto. Baadhi ya mashamba yana utaalam katika mafunzo ya farasi kwa maonyesho au mbio. Mazizi ya bweni hulisha na kutunza farasi kwa wateja ambao hawana vifaa vya kuweka farasi wao. Biashara zote tatu kati ya hizi ni kazi kubwa.

Ufugaji wa farasi ni mchakato unaoendelea wa kisayansi. Ufugaji wa malisho ulikuwa wa kawaida, lakini sasa unadhibitiwa kwa ujumla ndani ya zizi la kuzaliana au zizi. Ingawa uenezaji wa bandia hutumiwa, ni kawaida zaidi kwamba farasi huletwa kwa farasi kwa kuzaliana. Farasi huchunguzwa na daktari wa mifugo na, wakati wa kuzaliana, wafanyikazi waliofunzwa hushughulikia farasi na farasi.

Baada ya kuzaa, jike hunyonyesha mtoto huyo hadi awe na umri wa miezi 4 hadi 7; baada ya kuachishwa kunyonya, mtoto mchanga hutenganishwa na jike. Baadhi ya punda wasiokusudiwa kuzaliana wanaweza kuhasiwa (kutupwa) wakiwa na umri wa miezi 10.

Wakati farasi wa mbio anakuwa na umri wa miaka miwili, wakufunzi wa kitaalamu na wapanda farasi huanza kuivunja ili kupanda. Hii inahusisha mchakato wa hatua kwa hatua wa kumfanya farasi kuzoea kuguswa na binadamu, kuwekwa matandiko na hatamu, na hatimaye kupandishwa. Farasi wanaokimbia na mikokoteni na farasi wa mizigo nzito huvunjwa ili kuendesha wakiwa na umri wa miaka miwili hivi, na farasi wa mashambani huvunjwa wakiwa na umri wa karibu miaka mitatu, nyakati nyingine kwa kutumia njia mbaya zaidi ya kumtoa farasi.

Katika mbio za farasi, bwana harusi humwongoza farasi kwenye eneo la kutandaza, mkufunzi na tandiko la farasi, na jockey huiweka. Farasi anaongozwa na farasi wa farasi na mpanda farasi, akiwashwa moto na kupakiwa kwenye lango la kuanzia. Farasi wa mbio wanaweza kusisimka, na kelele za mbio zinaweza kumsisimua zaidi na kumtisha farasi. Bwana harusi huchukua farasi aliyeshinda kwenye ghala la majaribio ya dawa kwa sampuli za damu na mkojo. Bwana arusi lazima kisha apoze farasi chini na kuoga, kutembea na kunywa maji.

Bwana harusi humtunza farasi wa uigizaji na ana jukumu la kumsugua na kumuogesha, kumtandikia mpanda farasi wa mazoezi, kupaka bendeji au buti zozote za kinga kwenye miguu yake, kusafisha kibanda na kutandika majani, vinyozi, mboji, ngozi za karanga, zilizosagwa. gazeti au hata vibanda vya mchele. Bwana harusi au mtembezi "moto" hutembea farasi; wakati mwingine mtembezi wa mitambo hutumiwa. Bwana harusi hulisha nyasi za farasi, nafaka na maji, reki na kufagia, huosha nguo za farasi na mikokoteni ya samadi kwenye toroli. Bwana harusi anashikilia farasi kwa ajili ya wengine kama vile daktari wa mifugo au farrier (kazi ya farrier kawaida hufanywa na mhunzi). Farasi wote wanahitaji udhibiti wa vimelea, utunzaji wa kwato na kufungua meno.

Farasi wa utendaji kawaida huwa dhabiti na hupewa mazoezi ya kila siku. Hata hivyo, farasi wachanga na wanaoendesha kwa raha kwa ujumla hutunzwa usiku na kutolewa wakati wa mchana, huku wengine hutunzwa nje kwenye mabanda au malisho yenye vibanda kwa ajili ya makazi. Farasi wa mbio katika mafunzo hulishwa mara tatu au nne kwa siku, huku farasi wa maonyesho, farasi wengine wa utendaji na hisa za kuzaliana hulishwa mara mbili kwa siku. Malisho ya mifugo au ranchi hulishwa mara moja kwa siku, kulingana na lishe iliyopo.

Farasi husafiri kwa sababu nyingi: maonyesho, mbio, kwa kuzaliana au kwa njia za kupanda. Nyingi husafirishwa kwa lori au trela; hata hivyo, wengine husafiri kwa reli au ndege hadi kwenye matukio makubwa.

Hatari na Tahadhari

Hatari kadhaa zinahusishwa na kufanya kazi karibu na farasi. Bwana harusi ana kazi inayohitaji nguvu ya mwili na uma nyingi za samadi, kusonga nyasi na marobota ya majani kutoka kilo 25 hadi 50 na kushughulikia farasi wanaofanya kazi. Farasi walioshtuka au waliotishwa wanaweza kupiga teke; hivyo, wafanyakazi wanapaswa kuepuka kutembea nyuma ya farasi. Farasi mwenye hofu anaweza kuruka na kukanyaga mguu wa mfanyakazi; hii pia inaweza kutokea kwa bahati mbaya. Vizuizi mbalimbali vinapatikana ili kushughulikia farasi wanaoteseka, kama vile mnyororo juu ya pua au mnyororo wa midomo. Mkazo wa farasi kutokana na usafirishaji unaweza kusababisha kukwama na majeraha kwa farasi na washikaji.

Bwana harusi anaweza kukabiliwa na vumbi la nyasi na nafaka, vumbi kutoka kwa kitanda, ukungu, ngozi ya farasi na amonia kutoka kwa mkojo. Kuvaa kipumuaji kunaweza kutoa ulinzi. Grooms hufanya kazi nyingi za miguu juu ya farasi, wakati mwingine kutumia liniments zenye kemikali hatari. Kinga zinapendekezwa. Baadhi ya bidhaa za utunzaji wa ngozi zinaweza kuwa na vimumunyisho hatari, vinavyohitaji uingizaji hewa na ulinzi wa ngozi. Kukatwa kunaweza kusababisha maambukizi makubwa kama vile pepopunda au septicaemia. Risasi za pepopunda zinapaswa kudumishwa za mkondo, haswa kwa sababu ya mfiduo wa samadi.

Farrier ni wazi kwa kuumia wakati kiatu farasi. Kazi ya bwana harusi ni kumshika farasi ili asipige teke la farasi au kuvuta mguu wake kwa njia ambayo inaweza kukandamiza mgongo wa farrier au kukata farrier kwa kiatu cha farasi na misumari.

Katika ghala la mtihani wa madawa ya kulevya, mtu wa mtihani amefungwa katika duka na farasi huru, msisimko na asiyejulikana. Anashikilia fimbo (iliyo na kikombe cha mkojo) ambayo inaweza kumtisha farasi.

Wakati wa kupanda farasi, ni muhimu kuvaa jozi nzuri ya buti na kofia. Mtu yeyote aliyepanda anahitaji fulana ya kujikinga kwa ajili ya mbio, kuruka, rodeo broncs, kuruka farasi au kufanya mazoezi ya farasi wa mbio. Daima kuna hatari ya kupigwa risasi au farasi kujikwaa na kuanguka.

Vipuli vinaweza kuwa visivyotabirika, vikali sana na vinaweza kuuma au kupiga teke vikali. Majimaji hulinda sana mbwa wao na wanaweza kupigana ikiwa wanatishiwa. Nguruwe huwekwa kila mmoja kwenye vizimba vyenye uzio wa juu, huku mifugo mingine ikiwekwa katika vikundi kwa mpangilio wao wa kuchuna. Farasi wanaojaribu kuondoka kutoka kwa bosi wa farasi au kikundi cha watoto wa mwaka wanaocheza wanaweza kukimbia juu ya mtu yeyote anayeingia kwenye njia. Watoto wachanga, watoto walioachishwa kunyonya, watoto wa mwaka na wenye umri wa miaka miwili watauma na kunyonya.

Baadhi ya dawa (kwa mfano, homoni) zinazotumiwa katika kuzaliana hutolewa kwa mdomo na zinaweza kuwa na madhara kwa wanadamu. Inashauriwa kuvaa glavu. Majeraha ya sindano ni hatari nyingine. Vizuizi vyema, ikiwa ni pamoja na hifadhi, vinaweza kutumika kudhibiti mnyama wakati wa utawala wa dawa. Vinyunyuzi vya mada na mifumo thabiti ya kiotomatiki kudhibiti nzi inaweza kutumika kupita kiasi katika ufugaji wa farasi. Dawa hizi za kuua wadudu zinapaswa kutumika kwa kiasi, na lebo za tahadhari zinapaswa kusomwa na mapendekezo kufuatwa.

Kuna aina mbalimbali za zoonoses ambazo zinaweza kupitishwa kutoka kwa farasi hadi kwa wanadamu, hasa maambukizi ya ngozi kutoka kwa kuwasiliana na siri zilizoambukizwa. Kuumwa na farasi kunaweza kuwa sababu ya maambukizo kadhaa ya bakteria. Tazama jedwali la 1 kwa orodha ya zoonoses zinazohusiana na farasi.

 


Jedwali 1. Zoonoses zinazohusiana na farasi

 

Magonjwa ya virusi

Kichaa cha mbwa (tukio la chini sana)
Mashariki, magharibi na aina ndogo za encephalomyelitis ya Venezuela ya equine
Stomatitis ya vesicular
Mafua ya Equine
Ugonjwa wa Equine morbillvirus (kwanza kurekodiwa huko Australia mnamo 1994)

Maambukizi ya Kuvu

Minyoo (dermatomycoses)

Zoonoses ya vimelea

Trichinosis (milipuko mikubwa nchini Ufaransa na Italia katika miaka ya 1970 na 1980)
Ugonjwa wa Hydatid (echinoccosis) (nadra sana)

Magonjwa ya bakteria

Salmonellosis
Glanders (sasa ni nadra sana, imezuiliwa Mashariki ya Kati na Asia)
Brucellosis (nadra)
Anthrax
Leptospirosis (nadra sana, uchafuzi wa moja kwa moja wa binadamu haujathibitishwa dhahiri)
Melioidosis (milipuko nchini Ufaransa katika miaka ya 1970 na 1980; maambukizi ya moja kwa moja hayajaripotiwa)
Kifua kikuu (nadra sana)
Pasteurellosis
Actinobacillus lignieresii, A., A. suis (inashukiwa katika maambukizi ya ugonjwa wa Lyme, Ubelgiji)


 

 

Back

Jumatatu, Machi 28 2011 19: 39

Kifani: Tembo

Mnyama mkubwa zaidi ni tembo, lakini jukumu lake polepole linakuwa la mila badala ya lazima. Miongo 4,000 iliyopita, tembo XNUMX wa Asia walitumiwa kukata miti nchini Thailand, lakini misitu huko imekuwa isiyo na miti na mitambo imewahamisha tembo. Hata hivyo, bado hutumiwa nchini Myanmar, ambako ukataji miti wa tembo umeenea sana. Kampuni za ukataji miti mara nyingi hukodisha tembo wanaofanya kazi kutoka kwa wamiliki wao, ambao kwa kawaida ni wafanyabiashara wa mijini.

Mshikaji wa tembo (au mkufunzi) anaitwa oozie nchini Myanmar na a mahout nchini India na Sri Lanka. Mkufunzi huweka tandiko—pedi nene la majani na gome—juu ya mgongo wa tembo ili kulinda uti wa mgongo wake nyeti dhidi ya gia ya kukokota, inayotumiwa kuvuta magogo. Mkufunzi hukaa kwenye shingo ya tembo huku akitumia mkonga, pembe, miguu, mdomo na paji la uso kukamilisha kazi zake za kila siku. Tembo aliyefunzwa vyema katika kazi ya ukataji miti atajibu zaidi ya amri 30 za sauti na pointi 90 za shinikizo kwenye mwili wake kutoka kwa mshikaji stadi. Wanafanya kazi hadi 2:45 kila alasiri, kisha oozie husafisha tembo katika maji na nusu za nazi kwa hadi saa moja. The oozie kisha huwalisha tembo waliotiwa chumvi, wali waliopikwa na kuachilia kulisha msituni usiku. Mnamo saa 4:00 asubuhi, oozie huweka tembo kwa tani za kipekee za kengele ambayo imeunganishwa na tembo (Schmidt 1997).

Fahali wa tembo hawashikiliwi utumwani, na ng'ombe kijadi huachiliwa ili wafugwe porini. Upandishaji wa bandia pia hutumiwa kuzaliana tembo. Tembo dume watoa shahawa kwa ng'ombe bandia wa ukubwa wa tembo. Haiwezekani kuchunguza kwa macho ng'ombe katika oestrus (mara tatu kwa mwaka), hivyo sampuli za kila wiki za damu zinachukuliwa kwa uchambuzi wa progesterone. Ng'ombe anapokuwa kwenye oestrus, anafugwa kwa kudungwa shahawa kwenye uke wake kwa bomba refu la nyumatiki la kupenyeza.

Hatari kadhaa huhusishwa na utunzaji wa tembo; hutokana na ukubwa wa tembo, vitu vikubwa vya kazi zao na tabia zao. Kupachika taki juu ya tembo na kuendesha gia ya ukataji miti huweka kidhibiti kwenye hatari za majeraha. Kwa kuongeza, mtunzaji anaonekana kwa kuanguka kutoka kwa shingo ya tembo. Uwezekano wa kuumia unazidishwa na shughuli za ukataji miti, ambazo ni pamoja na kubeba, kusukuma, kuvuta na kuweka; magogo ya teak yanaweza kuwa na uzito wa kilo 1,360. Tabia ya tembo inaweza kuwa isiyotabirika na kusababisha majeraha kwa mshikaji wake. Fahali waliofungwa ni hatari sana na ni vigumu kuwazuia. Ng'ombe wa kuzaliana ni hatari sana. Tembo dume anayefanya kazi nchini Sri Lanka ameripotiwa kuwaua tisa mahouts. Alihifadhiwa baada ya kila kifo, hata hivyo, kwa sababu ya thamani yake kwa wamiliki wake (Schmidt 1997).

Tembo wengine watajibu tu kwa mkufunzi wao. Njia kuu ya kudhibiti tembo wasiotabirika ni kuruhusu wao tu oozie kuzishughulikia. Tembo ni viumbe vya mazoea, hivyo wakufunzi wanapaswa kudumisha utaratibu wa kila siku. Usafishaji wa mchana unaofanywa na mkufunzi umeonekana kuwa muhimu katika kuanzisha uhusiano na tembo. Kudumisha utawala wa mkufunzi ni kinga nyingine dhidi ya tabia zisizo salama za tembo.

Waogeleaji wanaobeba sampuli za damu hadi kwenye maabara kwa ajili ya uchanganuzi wa projesteroni hukabiliwa na kazi hatari sana: waogelea kuvuka mito wakati wa msimu wa masika. Hatari hii ya kuzama inaweza kusahihishwa kwa kutoa huduma za maabara karibu na tembo wanaofanya kazi.

 

Back

Jumatatu, Machi 28 2011 19: 40

Rasimu ya Wanyama huko Asia

Mifugo inachangia kwa kiasi kikubwa maisha ya wakulima wadogo, wahamaji na wafugaji wa misitu duniani kote na kuongeza uzalishaji wao, mapato, ajira na lishe. Mchango huu unatarajiwa kuongezeka. Idadi ya watu duniani itaongezeka kutoka watu bilioni 4.8-5.4 hadi angalau bilioni 10 katika miaka 100 ijayo. Idadi ya watu wa Asia inaweza kutarajiwa kuongezeka maradufu katika kipindi hicho hicho. Mahitaji ya chakula yataongezeka zaidi kadri hali ya maisha inavyoongezeka. Pamoja na hili kutakuwa na ongezeko la hitaji la nguvu ya ziada ili kuzalisha chakula kilichoongezeka kinachohitajika. Kulingana na Ramaswami na Narasimhan (1982), watu bilioni 2 katika nchi zinazoendelea wanategemea nguvu za wanyama kwa kilimo na usafirishaji wa vijijini. Nguvu ya rasimu ni fupi sana wakati wa upandaji wa mazao na haitoshi kwa madhumuni mengine kwa mwaka mzima. Rasimu ya nguvu itasalia kuwa chanzo kikuu cha nishati katika kilimo katika siku zijazo zinazoonekana, na ukosefu wa rasimu ya nguvu katika baadhi ya maeneo inaweza kuwa kikwazo kikuu cha kuongeza uzalishaji wa mazao.

Nguvu ya wanyama ilikuwa nyongeza ya kwanza kwa pembejeo za nishati ya binadamu katika kilimo. Nguvu ya mitambo imetumika katika kilimo tu katika karne iliyopita au hivyo. Huko Asia, idadi kubwa ya wakulima hutegemea wanyama ili kupata nguvu kuliko sehemu nyingine zozote za ulimwengu. Sehemu kubwa ya wanyama hawa ni ya wakulima ambao wana rasilimali chache na wanalima maeneo madogo ya ardhi. Katika sehemu nyingi za Asia, nguvu za wanyama hutolewa na fahali, nyati na ngamia. Ng'ombe wataendelea kuwa chanzo cha kawaida cha nguvu za shambani, haswa kwa sababu wanatosha na wanaishi kwenye mabaki ya taka. Tembo pia hutumiwa katika maeneo fulani.

Uzalishaji

Katika nchi za Asia, kuna vyanzo vitatu vya nguvu vinavyotumika katika kilimo: binadamu, mitambo na wanyama. Binadamu ndiye chanzo kikuu cha nguvu katika nchi zinazoendelea kwa kupalilia, kupalilia, kupandikiza mpunga, kutangaza mbegu na kuvuna mazao. Nguvu za mitambo pamoja na umilisi wake hutumika kwa shughuli zote za nyanjani, na ukubwa wa matumizi hutofautiana sana kutoka nchi moja inayoendelea hadi nyingine (Khan 1983). Nguvu za wanyama kwa ujumla hutumika kwa shughuli za kulima, usafirishaji na uendeshaji wa baadhi ya vifaa vya kuinua maji. Ng'ombe wa kukokotwa ni mnyama wa shambani wa madhumuni mengi, anayetoa nguvu, maziwa, samadi, ndama na nyama. Nguvu ya kawaida ya rasimu ya wanyama mbalimbali imewasilishwa katika jedwali 1.

Jedwali 1. Nguvu ya kawaida ya rasimu ya wanyama mbalimbali

Wanyama

Uzito (kg)

Takriban. rasimu (kg)

Kasi ya wastani ya kazi (m/sec)

Nguvu iliyotengenezwa (hp)

Farasi nyepesi

400-700

60-80

1.0

1.00

Fahali

500-900

60-80

0.6-0.85

0.75

Nyati

400-900

50-80

0.8-0.90

0.75

Ng'ombe

400-600

50-60

0.7

0.45

Nyumbu

350-500

50-60

0.9-1.0

0.70

Punda

200-300

30-40

0.7

0.35

Chanzo: FAO 1966.

Ili kuwa na nguvu bora ya wanyama, mambo yafuatayo yanapaswa kuzingatiwa:

Ili watu wasio na ardhi warejeshe mkopo kwa ajili ya ununuzi wa ng'ombe, kuwalisha, na kupata mapato ya kutosha ili kukidhi gharama za kila siku, ni lazima waweze kuwafanyia kazi mifugo wao kwa saa sita kwa siku.

  • Rasimu ya lishe ya wanyama. Lishe ya wanyama ni sababu kuu katika kuongeza tija ya nguvu za wanyama. Hii inawezekana tu ikiwa malisho muhimu yanapatikana. Katika baadhi ya maeneo, juhudi zaidi hufanywa ili kuhakikisha matumizi bora ya rasilimali zilizopo, kama vile kutibu majani kwa alkali (molasi urea block (MUB)) ili kuboresha upatikanaji wake wa virutubisho. Kwa vile upatikanaji wa nishati ya rasimu kwa sasa unazuia uzalishaji wa mazao kuu (kuna upungufu wa asilimia 37 katika mahitaji ya rasimu wakati wa mavuno), lengo la msingi ni kuzalisha wanyama wasio na uwezo na kuboresha ufanisi wa rasimu ya nishati. Fursa ya kutumia teknolojia ya lishe iliyoboreshwa (kwa mfano, MUB) inaweza kusaidia maendeleo ya rasimu ya nguvu kupitia uboreshaji wa uwezo wa kazi wa wanyama na viwango vya kuzaliana katika kundi jike pamoja na ukuaji bora wa wanyama wachanga, ambayo itasababisha ukubwa wa mwili.
  • Ufugaji na uteuzi. Kukatwa kwa fahali wa kienyeji wasiozaa na kuchagua fahali bora wa kienyeji ni muhimu. Wanyama wa rasimu kwa sasa huchaguliwa kulingana na muundo wao, hali ya joto na afya; hata hivyo, wakulima mara nyingi lazima wategemee kile kinachopatikana ndani ya nchi.

Baadhi ya mifugo huonyesha ongezeko kubwa sio tu katika uwezo wa kuzalisha maziwa na nyama, lakini pia katika nguvu ya rasimu. Nchini India, Pakistani na Australia kumekuwa na jitihada kubwa sana zinazofanywa katika nyati, ng'ombe, farasi (kuzalisha nyumbu) na, mahali fulani, ngamia. Hii imetoa matokeo ya kutia moyo sana. Katika nchi nyingine nyingi za Asia, hasa nchi zinazoendelea, kazi hii ya utafiti kwa ajili ya kuboresha nguvu za umeme pamoja na uzalishaji wa maziwa na nyama inahitajika sana.

  • Vifaa. Vifaa vingi vya kilimo ni vya zamani na havina tija. Vifaa vingi vinavyotumiwa kwa kushirikiana na wanyama wa rasimu (harnesses, zana za kilimo na mikokoteni) ni ya aina ya jadi, muundo ambao haujabadilika kwa mamia ya miaka. Kwa kuongezea, zana za kilimo mara nyingi hutengenezwa vibaya na kupata pato la chini la kazi.
  • Afya. Mkazo wa kufanya kazi unaweza kuvuruga usawa ambao mara nyingi upo kati ya wanyama wenye afya na vimelea.

 

Utawala

Ulishaji wa kila siku wa wanyama wanaovuta rasimu hutofautiana kulingana na msimu wa kazi. Ng'ombe na nyati hulishwa wakiwa kizuizini (mwaka mzima) kupitia mfumo wa kukata na kubeba, na malisho kidogo au bila kabisa. Majani ya mpunga yanalishwa mwaka mzima, kulingana na matakwa ya mkulima, kwa kiwango kilichopimwa cha kilo 8 hadi 10 kwa siku au inapohitajika. Mabaki mengine ya mazao kama vile mabanda ya mpunga, majani ya kunde na vilele vya miwa yanalishwa yanapopatikana. Mbali na masalia hayo ya mazao, nyasi za kijani zilizokatwa au kuchujwa kutoka kando ya barabara na tuta hulishwa wakati wa msimu wa mvua (Aprili hadi Novemba) kwa kiwango cha kilo 5 hadi 7 kwa siku na inaweza kuongezeka wakati wa kazi nzito hadi kilo 10/ siku.

Rasimu ya chakula cha mifugo kwa kawaida huongezewa na kiasi kidogo cha vyakula vya ziada kama vile pumba, keki za mafuta, kunde, maganda ya mchele na molasi. Njia kuu ya kulisha huzingatia kwa wanyama wa kuchora iko katika hali ya kioevu na viungo vyote vikichanganywa pamoja. Aina na kiasi cha viungo hutofautiana kulingana na mzigo wa kila siku wa mnyama, eneo la kijiografia, upendeleo wa mkulima na uwezo. Kiasi kilichoongezeka cha mkusanyiko hulishwa wakati wa misimu ya kazi nzito, na hupunguzwa wakati wa msimu wa monsuni, wakati mzigo wa kazi ni mwepesi.

Viungo vya chakula cha mifugo pia huchaguliwa na wakulima kulingana na upatikanaji, bei, na mtazamo wao na uelewa wa thamani yake ya chakula. Kwa mfano, wakati wa msimu wa kazi kuanzia Novemba hadi Juni, mgawo wa kila siku unaweza kuwa: 200 g ya keki ya mafuta ya haradali pamoja na 100 g (uzito kavu) ya mchele wa kuchemsha; 3/4 g ya keki ya mafuta ya haradali, 100 g ya mchele wa kuchemsha na 3/4 g ya molasses; au kilo 2 jumla ya sehemu sawa keki ya mafuta ya ufuta, poli ya mchele, pumba za ngano na mchele wa kuchemsha, pamoja na chumvi. Katika siku halisi za kazi katika kipindi hiki (siku 163), wanyama hulishwa 50% ya ziada ya mgawo huo huo. Ikiwa wanyama wanalishwa huzingatia yoyote wakati wa msimu usio na kazi, kiwango kinatoka 1/4 hadi 1/2 kg.

Rasimu ya Nguvu nchini Australia

Bara la Australia lilitawaliwa kwa mara ya kwanza na Wazungu mwaka wa 1788. Ng'ombe waliletwa na meli za kwanza, lakini walitoroka kwenye msitu unaozunguka. Wakati wa siku hizo kulima na maandalizi mengine ya ardhi yalifanywa kwa jembe zito la ng'ombe, na kilimo chepesi ama kwa ng'ombe au farasi. Mkokoteni wa ng'ombe ukawa njia ya kawaida ya usafiri wa ardhini nchini Australia na ilibaki hivyo hadi ujenzi wa barabara na ujenzi wa reli ulipoanza na kuenea zaidi kufuatia kukimbilia kwa dhahabu kutoka 1851 na kuendelea.

Huko Australia wanyama wengine wanaovuta mizigo ni pamoja na ngamia na punda. Ingawa nyumbu walitumiwa, hawakuwahi kuwa maarufu nchini Australia (Auty 1983).

Rasimu ya Nguvu nchini Bangladesh

Nchini Bangladesh mifugo ina jukumu muhimu katika uchumi, kutoa nguvu na maziwa na kuchangia hadi 6.5% ya pato la taifa (Pato la Taifa) (Khan 1983). Kati ya ng'ombe milioni 22, 90% hutumika kwa nishati ya umeme na usafirishaji. Kati ya jumla hii, milioni 8.2 ni za matumizi mawili, zinazosambaza umeme na bidhaa za maziwa, kama vile maziwa na nyama (ingawa kwa kiwango kidogo) kwa matumizi ya kaya na biashara. Kuongeza thamani ya nishati kutoka kwa nishati na samadi (mbolea na mafuta), mifugo huchangia wastani wa 11.3% kwenye Pato la Taifa.

Imeonekana kuwa baadhi ya ng'ombe hutumiwa kwa madhumuni ya rasimu, licha ya matatizo ya uzazi na matatizo ya afya, ambayo husababisha uzalishaji mdogo wa maziwa na watoto wachache kwa maisha. Ingawa ng'ombe kwa kawaida hawafanyiwi kazi wakati wa kunyonyesha, wanachangia kwa kiasi kikubwa katika usambazaji wa kila mwaka wa nishati nchini Bangladesh: ng'ombe wa kike wakubwa milioni 2.14 (31%) na ng'ombe 60,000 (47%) wa nyati wakubwa hutoa nguvu za wanyama (Robertson et al. 1994) . Inapojumuishwa na nguvu kazi ya kiume, 76% ya ng'ombe wote wazima (milioni 11.2) na 85 hadi 90% ya nyati wazima (milioni 0.41) hutumiwa kwa madhumuni ya rasimu (Khan 1983).

Hakuna uhaba wa jumla wa wanyama rasimu. Badala yake, upungufu unatokana na ubora wa rasimu ya nguvu inayopatikana, kwani wanyama wenye utapiamlo kwa kiasi kikubwa hawana tija (Orlic na Leng 1992).

Kuna aina mbalimbali za ng'ombe zinazotumiwa kwa madhumuni ya kula, ikiwa ni pamoja na ng'ombe wa deshi na ng'ombe wa deshi waliovuka na ng'ombe wa Sahiwal, Haryana na Red Sindhi na Manipuri, Nili-Ravi na Murrah mifugo ya nyati. Fahali wa Deshi wana uzito wa wastani wa kilo 225, mifugo chotara ni wazito kidogo kwa kilo 275 na nyati wana uzito wa wastani wa kilo 400. Fahali, ng'ombe, ndama na fahali wote hutoa nguvu za wanyama, lakini fahali ndio nguvu kazi kuu.

Nchini Bangladesh, utayarishaji wa ardhi huajiri asilimia kubwa zaidi ya wanyama wanaovuta ndege. Watafiti wanapendekeza kwamba ardhi ilimwe mara sita hadi saba kabla ya kupanda. Hata hivyo, kutokana na uhaba wa nguvu za umeme, wazalishaji wengi hulima mara nne hadi tano tu katika maandalizi ya kila zao. Majembe yote nchini Bangladesh yanahitaji wanyama wawili. Fahali wawili wanaweza kulima ekari 1 kwa 2.75 (saa 6 kila siku) (Orlic na Leng 1992; Robertson et al. 1994).

Rasimu ya Nguvu nchini Uchina

China ina historia ndefu ya ufugaji wa nyati. Wanyama hao walitumika kwa kilimo mapema kama miaka 2,500 iliyopita. Nyati wana ukubwa wa mwili kuliko ng'ombe wa asili. Wakulima wanapendelea kutumia nyati kwa kazi ya shamba kwa sababu ya nguvu zao kubwa, maisha marefu ya kufanya kazi na hali ya utulivu. Nyati mmoja anaweza kutoa nguvu kwa ajili ya uzalishaji wa kilo 7,500 hadi 12,500 za mchele (Yang 1995). Wengi wao huhifadhiwa na wakulima wadogo kwa madhumuni ya rasimu. Nyati wa maziwa walioagizwa kutoka nje, Murrah na Nili/Ravi, na mifugo chotara na mifugo hii miwili, wanakuzwa hasa katika mashamba ya serikali na katika taasisi za utafiti. Kwa karne nyingi, nyati wamefugwa hasa kwa madhumuni ya rasimu. Wanyama hao walichinjwa kwa ajili ya nyama pale tu wanapokuwa wazee au walemavu. Kukamua nyati kulikuwa nadra. Baada ya vizazi vya uteuzi na kuzaliana, nyati wamefaa sana kufanya kazi, wakiwa na kifua kirefu na chenye nguvu, miguu yenye nguvu, kwato kubwa na hali ya utulivu.

Nchini Uchina, nyati hutumiwa zaidi kwa ardhi ya mpunga na kwa usafirishaji wa shamba. Pia wameajiriwa katika kuinua maji, udongo wa pudding kwa matofali, kusaga na kukandamiza juisi kutoka kwa miwa. Kiwango cha matumizi hayo kinapungua kwa sababu ya mitambo. Mafunzo ya nyati kawaida huanza katika umri wa miaka miwili. Wanaanza kufanya kazi mwaka mmoja baadaye. Uhai wao wa kufanya kazi ni mrefu kuliko ule wa ng'ombe, kwa kawaida zaidi ya miaka 17. Inawezekana kuona nyati zaidi ya miaka 25 bado wanafanya kazi shambani. Wanafanya kazi kwa siku 90 hadi 120 kwa mwaka katika eneo la kilimo cha mpunga, na kazi kubwa katika majira ya kuchipua na vuli, wakati wanafanya kazi kwa muda wa saa 7 hadi 8 kwa siku. Uwezo wa kufanya kazi hutofautiana sana kulingana na ukubwa, umri na jinsia ya mnyama. Rasimu ya nguvu hufikia upeo wake kati ya umri wa miaka mitano na 12, inabaki juu kutoka 13 hadi 15 na huanza kupungua kutoka miaka 16. Ng'ombe wengi wa nyati huhasiwa (Yang 1995).

Nyati wa Shanghai, mojawapo ya nyati wakubwa zaidi nchini China, ana uwezo bora wa kufanya kazi. Akifanya kazi kwa saa 8 kwa siku, mnyama mmoja anaweza kulima hekta 0.27 hadi 0.4 ya ardhi ya mpunga au hekta 0.4 hadi 0.53 ya ardhi isiyomwagilia maji (kiwango cha juu cha hekta 0.67). Mzigo wa kilo 800 hadi 1,000 kwenye gari la magurudumu ya mbao, lisilozaa unaweza kuvutwa na nyati zaidi ya kilomita 24 ndani ya siku ya kazi. Nyati anaweza kuongeza maji ya kutosha kumwagilia hekta 0.73 za ardhi ya mpunga kwa saa 4.

Katika baadhi ya maeneo yanayozalisha sukari, nyati hutumiwa kuchora vibandiko vya mawe kwa ajili ya kusukuma miwa. Nyati sita wanaofanya kazi kwa zamu wanaweza kusukuma kilo 7,500 hadi 9,000 za miwa, inayohitaji dakika 15 hadi 20 kwa kila kilo 1,000.

Rasimu ya Nguvu nchini India

Kulingana na Ramaswami na Narasimhan (1982) fahali milioni 70 na nyati milioni 8 huzalisha takriban wati milioni 30,000 za nguvu, ikichukua wastani wa Baraza la India la Utafiti wa Kilimo (ICAR) wa pato la hp 0.5 kwa kila mnyama. Kuzalisha, kusambaza na kusambaza nguvu hizi katika sehemu zilezile za matumizi kunaweza kutaka uwekezaji wa rupia milioni 3,000,000. Pia imekadiriwa kuwa uwekezaji wa rupia milioni 30,000 umeingia katika mfumo wa gari la ng'ombe la India dhidi ya rupia milioni 45,000 katika reli.

Wizara ya Usafirishaji na Uchukuzi ilikadiria kuwa tani 11,700 hadi milioni 15,000 za mizigo katika maeneo ya mijini hubebwa kwa mikokoteni kila mwaka, ikilinganishwa na usafirishaji wa tani milioni 200,000 kwenye reli. Katika maeneo ya vijijini, ambapo huduma ya reli haipatikani, magari yanayovutwa na wanyama hubeba takriban tani milioni 3,000 za mizigo (Gorhe 1983).

Rasimu ya Nguvu huko Nepal

Nchini Nepal, fahali na nyati dume ndio chanzo kikuu cha nguvu ya kulima mashamba. Pia hutumika kwa kubebea, kuponda miwa na mbegu za mafuta na kwa kusafirisha mizigo. Kutokana na hali ya topografia ya nchi na vile vile gharama ya juu ya mafuta, kuna fursa ndogo ya utumiaji mitambo shambani. Kwa hiyo, mahitaji ya nguvu za wanyama nchini ni makubwa (Joshi 1983).

Katika uzalishaji wa ngano, mchango wa ng'ombe kwa siku za kazi ni 42% katika kulima, 3% katika kupandikiza na 55% katika kupura. Katika uzalishaji wa mpunga, ni 63% katika kulima, 9% katika kupandikiza na 28% katika kupura (Joshi 1983; Shina, Joshi na Orlic 1995).

Kulingana na kazi, wanyama wanaovuta rasimu kwa ujumla hufanya kazi kwa idadi ya saa kila siku na kwa idadi iliyoamuliwa mapema ya siku mfululizo kabla ya kuruhusiwa kupumzika. Kwa mfano, siku nzima ya kulima wastani wa saa 6 kwa fahali, na wastani wa siku ya kazi kwa ng’ombe ni kati ya saa 4 hadi 5 kwa siku. Wanyama wanaotumiwa kulima hufuata mtindo wa siku 6 hadi 8 za kazi, ikifuatiwa na siku 2 za kupumzika. Katika kesi ya kupura, ng'ombe au wanyama wenye uzani mwepesi kawaida hufanya kazi kwa masaa 6 hadi 8 kila siku. Urefu na muundo wa matumizi ya kupuria na usafirishaji hutofautiana kulingana na mahitaji. Fahali analima kwa muda wote (kazi nzito ya kiwango cha juu) kwa kawaida hufanya kazi kwa siku 163 kwa mwaka.

Rasimu ya Nguvu nchini Sri Lanka

Jumla ya ng'ombe nchini Sri Lanka inakadiriwa kuwa milioni 1.3. Mifugo anuwai hutumiwa kama wanyama wa kuokota. Mifugo ya ng'ombe hutumiwa kwa madhumuni ya rasimu kama vile usafirishaji na kulima katika shamba lenye mvua na kavu, na pia katika shughuli za shamba. Wanyama wa kiasili wamekuwa wakitumika maarufu katika usafiri wa barabara kwa miongo kadhaa. Misalaba ya mifugo ya Kihindi na ng'ombe wa asili imesababisha wanyama wakubwa ambao hutumiwa sana kwa usafiri wa barabara. Kati ya jumla ya nyati 562,000, idadi inayopatikana katika umri wa kufanya kazi kati ya miaka mitatu hadi 12 inakadiriwa kuwa madume 200,000 na wanawake 92,000.

Hatari zinazowezekana na udhibiti wao

Makala mengine katika sura hii yanaangazia hatari na hatua za kuzuia kwa wanyama rasimu zilizojadiliwa katika makala haya. Maelezo ya jumla juu ya tabia ya wanyama na orodha ya uhakiki ya mbinu za usalama wa ufugaji wa mifugo hupatikana katika makala kuhusu masuala haya na katika makala "Ufugaji wa Wanyama". Farasi hushughulikiwa katika makala "Farasi na equines nyingine". Ng'ombe (na kwa ushirika wa karibu, ng'ombe na nyati) zinashughulikiwa katika makala "Ng'ombe, kondoo na mbuzi". "Ufugaji wa ng'ombe" pia hutoa habari muhimu juu ya hatari zinazowezekana na udhibiti wao.

 

Back

Jumatatu, Machi 28 2011 19: 42

Ufugaji wa Ng'ombe

Wakati mrefu ng'ombe inahusu dume wa aina kadhaa za mifugo (tembo, nyati wa maji na ng'ombe) makala hii itashughulikia tasnia ya ng'ombe haswa. Mfumo wa ufuatiliaji wa Vifo vya Kiwewe Kazini (NTOF) nchini Marekani, kwa kuzingatia vyeti vya vifo na kudumishwa na Taasisi ya Kitaifa ya Usalama na Afya Kazini (NIOSH), ulibaini vifo 199 kutoka 1980 hadi 1992 vinavyohusishwa na tasnia ya uzalishaji wa kilimo na kusababishwa na mifugo. Kati ya hizi, takriban 46% (92) zilihusishwa moja kwa moja na ufugaji wa ngombe wa ng'ombe na maziwa.

Wafugaji wa ng'ombe kwa karne nyingi wametumia kuhasiwa kwa wanyama wa kiume kama njia ya kuzalisha madume wapole. Wanaume waliohasiwa kwa ujumla hawana tabia, kuashiria kuwa homoni (zaidi ya testosterone) zinahusiana na tabia ya ukatili. Tamaduni zingine huthamini sana tabia ya kupigana ya mafahali, ambayo hutumiwa katika michezo na hafla za kijamii. Katika kesi hii, damu fulani huzalishwa ili kudumisha na kuimarisha sifa hizi za kupigana. Nchini Marekani, mahitaji ya mafahali wanaotumiwa katika rodeo yameongezeka kwa kuwa matukio haya ya burudani yameongezeka kwa umaarufu. Huko Uhispania, Ureno, sehemu za Ufaransa, Mexico na sehemu za Amerika Kusini, mapigano ya ng'ombe yamekuwa maarufu kwa karne nyingi. (Ona makala “Mapigano ya Fahali na wapanda farasi” katika sura Burudani na Sanaa.)

Sekta ya ng'ombe inaweza kugawanywa katika aina mbili kuu - maziwa na nyama ya ng'ombe - na mifugo yenye malengo mawili. Shughuli nyingi za kibiashara za nyama ya ng'ombe hununua ng'ombe kutoka kwa wazalishaji wa asili, wakati shughuli za maziwa zimesonga zaidi kuelekea upandishaji wa bandia (AI). Kwa hivyo, mzalishaji wa mifugo safi kwa ujumla huinua mafahali na kisha kuwauza wanapokuwa katika umri wa kuzaliana (umri wa miaka 2 hadi 3). Kuna mifumo mitatu ya kupandisha inayotumika sasa katika tasnia ya ng'ombe. Kupanda kwa malisho huruhusu fahali kukimbia na kundi na kuzaliana ng'ombe wanapoingia kwenye oestrus (joto). Hii inaweza kuwa kwa mwaka mzima (kihistoria) au kwa msimu maalum wa kuzaliana. Ikiwa misimu mahususi ya kuzaliana itatumiwa, hii inalazimu kutenganisha fahali na kundi kwa muda fulani. Kupandisha kwa mkono humfanya fahali kutengwa na ng'ombe, isipokuwa wakati ng'ombe aliye kwenye oestrus analetwa kwa fahali kwa ajili ya kupandishwa. Kwa ujumla, uzazi mmoja tu unaruhusiwa, na ng'ombe kuondolewa baada ya huduma. Hatimaye, AI ni mchakato wa kutumia sire zilizothibitishwa, kwa kutumia shahawa zilizogandishwa, ili kuzalishwa kwa ng'ombe wengi na mafundi wa AI au mzalishaji. Hii ina faida ya kutokuwa na ng'ombe katika ranchi, ambayo ni kupunguza hatari kwa mzalishaji. Hata hivyo, bado kuna uwezekano wa mwingiliano wa binadamu na mnyama katika hatua ya kukusanya shahawa.

Fahali anapotolewa kwenye kundi kwa ajili ya kupandishwa kwa mkono au kuwekwa pekee na kundi ili kuanzisha msimu wa kuzaliana, anaweza kuwa mkali anapogundua ng'ombe kwenye oestrus. Kwa kuwa hawezi kujibu kwa kawaida kwa njia ya kuunganisha, hii inaweza kusababisha tata ya "ng'ombe wa maana", ambayo ni mfano wa tabia isiyo ya kawaida katika ng'ombe. Tabia ya kawaida ya ng'ombe pinzani au ya ugomvi ni pamoja na kukanyaga ardhi na kupiga mlio. Zaidi ya hayo, tabia mara nyingi huharibika na umri. Ufugaji wa zamani unaweza kuwa mbaya, wa kudanganya, usiotabirika na mkubwa wa kutosha kuwa hatari.

Vifaa

Ili kuhakikisha harakati za wanyama kupitia vifaa, chuti zinapaswa kupindika ili mwisho usionekane wakati wa kuingia kwa mara ya kwanza, na zizi linapaswa kuundwa kwa pengo kushoto au kulia ili wanyama wasihisi kuwa wamenaswa. Kuweka vibandiko vya mpira kwenye vitu vya chuma ambavyo hutokeza kelele kubwa vinapofungwa kunaweza kusaidia kupunguza kelele na kupunguza mkazo kwa mnyama. Kimsingi, vifaa vinapaswa kuongeza upunguzaji wa hatari kutokana na mgusano wa kimwili kati ya fahali na binadamu kupitia matumizi ya vizuizi, njia za kupita juu na milango ambayo inaweza kubadilishwa kutoka nje ya boma. Wanyama hawana uwezekano mdogo wa kuzunguka kwenye chute zilizojengwa kwa kuta imara badala ya vifaa vya uzio, kwa kuwa hawangeweza kukengeushwa na harakati nje ya chutes. Njia za vichochoro na chute zinapaswa kuwa kubwa vya kutosha ili wanyama waweze kusonga mbele, lakini sio pana sana wanaweza kugeuka.

Miongozo ya Kushughulikia

Wanyama wa kiume wanapaswa kuchukuliwa kuwa hatari wakati wote. Fahali wanapofugwa kwa ajili ya kuzaliana, majeraha yanaweza kuepukwa kwa kuwa na vifaa vya kutosha vya kuwafungia fahali na kuwazuia. Tahadhari kubwa inapaswa kutumika wakati wa kushika wanyama dume. Fahali wanaweza wasiwadhuru watu kimakusudi, lakini ukubwa wao na wingi wao huwafanya kuwa hatari. Kalamu zote, chuti, milango, ua na njia za kupakia zinapaswa kuwa na nguvu na kufanya kazi ipasavyo. Vifaa na vifaa vinavyofaa ni muhimu ili kuhakikisha usalama. Kwa hakika, wakati wa kufanya kazi na ng'ombe, kuwa na mtoaji aliyejitenga kimwili kutoka kwa kuwasiliana na ng'ombe (nje ya eneo na kulindwa na chutes, kuta, vikwazo na kadhalika) hupunguza sana hatari ya kuumia. Wakati washikaji wako pamoja na mnyama, njia za kutoroka zinapaswa kutolewa ili kuruhusu washikaji kutoroka kutoka kwa wanyama katika dharura. Wanyama hawapaswi kusukumwa wakati hawana mahali pa kwenda. Washikaji wanapaswa kujiepusha na wanyama ambao wanaogopa au "waliopigwa" na wawe waangalifu zaidi karibu na wanyama wa ajabu. Chuti za ukuta, badala ya uzio, zitapunguza idadi ya wanyama wanaozunguka kwenye chute. Kwa kuwa fahali huona rangi kama vivuli tofauti vya nyeusi na nyeupe, vifaa vinapaswa kupakwa rangi moja. Mabanda ya matibabu yaliyoundwa vizuri na vifaa vinavyofaa vya kuzuia wanyama na vifaa vinaweza kupunguza majeraha wakati wa uchunguzi wa wanyama, dawa, kukata kwato, kukata pembe na kupandisha kwa mikono.

Watu wanaofanya kazi na wanyama wanatambua kwamba wanyama wanaweza kuwasiliana licha ya kuwa hawawezi kuzungumza. Vishikizi vinapaswa kuwa makini kwa maonyo kama vile masikio yaliyoinuliwa au kubandikwa, mkia ulioinuliwa, kupiga chini na kupiga milio. Taarifa za jumla na miongozo ya kufanya kazi na mafahali imetolewa katika orodha na makala kuhusu tabia ya wanyama katika sura hii.

Kijiko

Washughulikiaji wanapaswa pia kuwa na wasiwasi na magonjwa ya zoonotic. Mtunza mifugo anaweza kuambukizwa magonjwa ya zoonotic kwa kushika mnyama aliyeambukizwa au bidhaa za wanyama (ngozi), kumeza bidhaa za wanyama (maziwa, nyama isiyopikwa vizuri) na kutupa tishu zilizoambukizwa. Leptospirosis, kichaa cha mbwa, brucellosis (homa isiyo ya kawaida kwa wanadamu), salmonellosis na ringworm ni muhimu sana. Kifua kikuu, kimeta, homa ya Q na tularaemia ni magonjwa mengine ambayo yanapaswa kuwa ya wasiwasi. Ili kupunguza uwezekano wa kuambukizwa magonjwa, taratibu za kimsingi za usafi na usafi wa mazingira zinapaswa kutumika, ambazo ni pamoja na matibabu ya haraka au utupaji ufaao wa wanyama walioambukizwa, utupaji wa kutosha wa tishu zilizoambukizwa, kusafisha ipasavyo maeneo yaliyochafuliwa na matumizi sahihi ya vifaa vya kinga vya kibinafsi.

Njia ya usafi zaidi ya kutupa mzoga ni kuichoma kwenye tovuti ya kifo, ili kuzuia uchafuzi wa ardhi inayozunguka. Shimo la ukubwa unaofaa linapaswa kuchimbwa, vifaa vinavyoweza kuwaka vya kiasi cha kutosha viweke ndani na mzoga uweke juu ili uweze kuteketezwa kwa ukamilifu. Hata hivyo, njia ya kawaida ya kutupa mzoga ni mazishi. Katika utaratibu huu, mzoga unapaswa kuzikwa kwa kina cha futi 4 na kufunikwa na chokaa kwenye udongo ambao hauwezi kuambukizwa na mifereji ya maji na mbali na vijito vinavyotiririka.

 

Back

Mchakato

Programu za kitaasisi za wanyama zinahusisha michakato minne mikuu:

    1. kupokea, kuweka karantini na kutenganisha wanyama
    2. mgawanyo wa spishi au wanyama kwa miradi ya mtu binafsi inapobidi
    3. makazi, utunzaji na usafi wa mazingira
    4. kuhifadhi.

           

          Kazi za ufugaji ni pamoja na kulisha, kumwagilia maji, kutoa matandiko, kudumisha usafi wa mazingira, kutupa taka ikiwemo mizoga, kudhibiti wadudu na utunzaji wa mifugo. Ushughulikiaji wa nyenzo ni muhimu katika kazi nyingi hizi, ambazo ni pamoja na vizimba vya kusonga, malisho, dawa, biolojia na vifaa vingine. Kushughulikia na kuendesha wanyama pia ni msingi kwa kazi hii. Usafi wa mazingira unahusisha kubadilisha matandiko, kusafisha na kuua vijidudu, na kuosha ngome ni kazi kubwa ya usafi wa mazingira.

          Vifaa vya kitaasisi vya wanyama ni pamoja na vizimba, vibanda, kalamu au vibanda ndani ya chumba, ghalani au makazi ya nje. Nafasi ya kutosha, joto, unyevu, chakula na maji, kuangaza, udhibiti wa kelele na uingizaji hewa hutolewa katika kituo cha kisasa. Kituo kimeundwa kwa ajili ya aina ya mnyama ambaye amefungwa. Wanyama ambao kwa kawaida wanazuiliwa katika mazingira ya kitaasisi ni pamoja na panya wa kundi (panya, panya, hamster na nguruwe), sungura, paka, mbwa, mink, sokwe wasio binadamu (nyani, nyani na nyani), ndege (njiwa, kware na kuku) na wanyama wa shamba (kondoo na mbuzi, nguruwe, ng'ombe, farasi na farasi).

          Hatari na Tahadhari

          Watu wanaohusika na uzalishaji, utunzaji na utunzaji wa wanyama kipenzi, wabeba manyoya na wanyama wa maabara wana uwezekano wa kukabiliwa na aina mbalimbali za hatari za kibayolojia, kimwili na kemikali ambazo zinaweza kudhibitiwa kwa ufanisi kupitia mbinu zilizopo za kupunguza hatari. Hatari za kibayolojia za aina mbalimbali za wanyama zinazohusika na wafanyakazi ni pamoja na: kuumwa na mikwaruzo; allergener yenye kuhamasisha sana katika dander, serum, tishu, mkojo au usiri wa mate; na aina mbalimbali za mawakala wa zoonotic. Ingawa hatari za kibayolojia ni tofauti zaidi na zinaweza kuharibu zaidi katika mazingira ya kazi yanayosaidia aina hizi za wanyama, hatari za kimwili na kemikali kwa ujumla zimeenea zaidi, kama inavyoonyeshwa na mchango wao katika magonjwa na majeraha mahali pa kazi.

          Wafanyakazi wanaohusika katika utunzaji na uzalishaji wa wanyama kipenzi, wabeba manyoya au wanyama wa maabara wanapaswa kupokea mafunzo yanayofaa kuhusu mbinu na tabia za spishi za wanyama husika, kwa sababu utunzaji usio sahihi wa mnyama asiyeweza kutibika mara kwa mara ni sababu inayosababisha kuumwa au kukwaruzwa. Majeraha kama hayo yanaweza kuchafuliwa na vijidudu kutoka kwa microflora tajiri ya mdomo na ngozi ya mnyama au mazingira, na hivyo kuhitaji disinfection ya mara moja ya jeraha na matibabu ya haraka na ya kikatili ya antimicrobial na kinga ya pepopunda ili kuepusha matatizo makubwa ya maambukizi ya jeraha na kuharibika. Wafanyakazi wanapaswa kufahamu kwamba baadhi ya maambukizi ya zoonotic bite yanaweza kuzalisha magonjwa ya jumla na hata kifo; mifano ya zamani ni pamoja na homa ya paka, homa ya kuumwa na panya na maambukizi ya orf ya binadamu; mifano ya mwisho ni pamoja na kichaa cha mbwa, virusi vya B na maambukizi ya hantavirus.

          Kutokana na hatari hizi za ajabu, glavu zenye waya, glavu zisizoweza kuumwa zinaweza kuwa za manufaa katika hali fulani, na kizuizi cha kemikali cha wanyama ili kuwezesha utunzaji salama wakati mwingine inahitajika. Wafanyikazi pia wanaweza kuambukizwa zoonoses kwa kuvuta pumzi ya erosoli zinazoambukiza, kugusa viumbe na ngozi au utando wa mucous, kumeza vitu vya kuambukiza au kuambukizwa na viroboto maalum, kupe au utitiri wanaohusishwa na wanyama.

          Aina zote za mawakala wa zoonotic hutokea ndani ya wanyama wa wanyama, furbearer na maabara, ikiwa ni pamoja na virusi, bakteria, fungi na vimelea vya ndani na nje. Baadhi ya mifano ya zoonoses ni pamoja na: giardiasis na campylobacterosis kutoka kwa wanyama wa kipenzi; anthrax, tularaemia na ringworm kutoka kwa furbearers; na lymphocytic choriomeningitis, hantavirus na dwarf tapeworm infestation kutoka kwa panya wa maabara. Usambazaji wa wakala wa zoonotic hutofautiana sana kulingana na spishi za wanyama mwenyeji, eneo na kutengwa na hifadhi zingine za magonjwa, njia za makazi na ufugaji, na historia na ukubwa wa utunzaji wa mifugo. Kwa mfano, baadhi ya idadi ya wanyama wa kimaabara wanaozalishwa kibiashara wamepitia programu kubwa za kutokomeza magonjwa na kudumishwa baadae chini ya hali ngumu za udhibiti wa ubora zinazozuia kuingizwa tena kwa magonjwa. Hata hivyo, hatua linganifu hazijatumika ulimwenguni pote katika mipangilio mbalimbali ya udumishaji na uzalishaji wa wanyama kipenzi, wabebaji manyoya na maabara, na hivyo kuwezesha kuendelea kwa zoonosi katika hali fulani.

          Athari za mzio, kuanzia mwasho wa macho na pua na mifereji ya maji hadi pumu au kujidhihirisha kwenye ngozi kama urticaria ya mguso ("mizinga"), ni kawaida kwa watu wanaofanya kazi na panya wa maabara, sungura, paka na spishi zingine za wanyama. Inakadiriwa kuwa 10 hadi 30% ya watu wanaofanya kazi na wanyama hawa hatimaye hupata athari za mzio, na watu walio na ugonjwa wa mzio kutoka kwa mawakala wengine wako katika hatari kubwa na wana ongezeko la matukio ya pumu. Katika hali nadra, kama vile mfiduo mkubwa wa kizio kichochezi kupitia kuumwa na mnyama, watu wanaoshambuliwa wanaweza kupata anaphylaxis, athari ya jumla ya mzio inayoweza kutishia maisha.

          Mazoea mazuri ya usafi wa kibinafsi yanapaswa kuzingatiwa na wafanyikazi ili kupunguza uwezekano wao wa kuathiriwa na zoonoses na vizio wakati wa kufanya kazi na wanyama au bidhaa za wanyama. Hizi ni pamoja na matumizi ya nguo maalum za kazi, upatikanaji na matumizi ya vifaa vya kunawa mikono na kuoga na kutenganisha maeneo ya wafanyikazi kutoka kwa makazi ya wanyama. Nguo za kazi au nguo za nje za kinga zinazofunika ngozi zinapaswa kuvaliwa ili kuzuia kuambukizwa na kuumwa, mikwaruzo na vijidudu hatari na vizio. Vifaa vya kujikinga, kama vile glavu zisizoweza kupenyeza, miwani ya usalama, miwani ya miwani au kinga nyingine ya macho, na vifaa vya ulinzi wa upumuaji (km, vinyago chembechembe, vipumuaji au vipumuaji chanya vya hewa shinikizo) vinavyofaa kwa hatari zinazoweza kutokea na kuathiriwa kwa mtu binafsi, vinapaswa kutolewa na kuvaliwa. kukuza mazingira salama ya kazi. Vidhibiti vya uhandisi na muundo wa vifaa pia vinaweza kupunguza kwa njia ifaayo kukabiliwa na viziwio hatari na viziwio vya wanyama kupitia mtiririko wa hewa unaoelekea na utumiaji wa mifumo ya kuweka vizimba inayotenganisha mazingira ya wafanyikazi na wanyama.

          Wafanyakazi pia hukutana na hatari kubwa za kimwili na kemikali wakati wa huduma ya wanyama. Majukumu ya kawaida ya ufugaji yanahusisha kusogeza au kuinua vifaa na vifaa vizito, na kufanya kazi zinazorudiwa-rudiwa, kuwapa wafanyikazi fursa ya kila mahali ya kukuza majeraha na majeraha, mikazo ya misuli na majeraha ya kurudia-rudia. Usanifu upya wa mazoezi ya kazi, vifaa maalum na mafunzo ya wafanyikazi katika mazoea salama ya kazi yanaweza kutumika kuzuia matokeo haya mabaya. Vifaa na usafi wa mazingira wa kituo hutegemea mara kwa mara mashine inayotumia mvuke wa moja kwa moja au maji moto sana, hivyo basi kuwaweka wafanyikazi katika hatari ya kuumia vibaya kwa joto. Usanifu, matengenezo na utumiaji sahihi wa vifaa hivi unapaswa kuhakikishwa ili kuzuia majeraha ya wafanyikazi na kuwezesha utaftaji wa joto ili kutoa mazingira mazuri ya kazi. Wafanyikazi wanaofanya kazi karibu na vifaa vikubwa, na vile vile karibu na mbwa walio na mbwa au jamii ya nyani wasio binadamu, wanaweza kukabiliwa na viwango vya juu vya kelele, na hivyo kulazimika kutumia ulinzi wa kusikia. Kemikali mbalimbali zinazotumika kwa ajili ya ngome na usafi wa mazingira, udhibiti wa wadudu ndani ya kituo cha wanyama na udhibiti wa vimelea vya nje kwa wanyama unapaswa kuangaliwa kwa makini pamoja na wafanyakazi ili kuhakikisha ufuasi wao madhubuti wa mazoea yaliyoanzishwa ili kupunguza mfiduo wa dutu hizi zinazoweza kuwasha, babuzi au sumu.

           

          Back

          Jumatatu, Machi 28 2011 19: 46

          Ufugaji wa Samaki na Ufugaji wa samaki

          Historia

          Ufugaji wa viumbe vya baharini kwa ajili ya chakula umeenea sana tangu nyakati za kale. Hata hivyo, ufugaji mkubwa wa moluska, krestasia na samaki wenye mifupa umepata kasi tangu mwanzoni mwa miaka ya 1980, huku 20% ya mavuno ya dagaa duniani sasa yakilimwa; hii inakadiriwa kuongezeka hadi 25% ifikapo 2000 (Douglas 1995; Crowley 1995). Upanuzi wa masoko ya dunia sanjari na kupungua kwa hifadhi ya pori umesababisha ukuaji wa haraka sana wa tasnia hii.

          Ufugaji wa samaki wa ardhini hufanyika katika matangi na madimbwi, wakati mifumo ya utamaduni wa maji kwa ujumla huajiri vizimba vilivyochunguzwa au kalamu za nyavu zenye miundo tofauti tofauti (Kuo na Beveridge 1990) katika maji ya chumvi (ufugaji wa samaki) au mito safi.

          Ufugaji wa samaki unafanywa kama mazoezi ya kina au ya kina. Ufugaji wa kina wa majini unajumuisha aina fulani ya uboreshaji wa mazingira kwa spishi zinazozalishwa asilia za samaki, samakigamba au mimea ya majini. Mfano wa mazoezi kama haya itakuwa kuweka chini ganda la oyster ili kutumika kama kiambatisho cha oyster wachanga. Ufugaji wa kina wa majini hujumuisha teknolojia ngumu zaidi na uwekezaji wa mtaji katika utamaduni wa viumbe vya majini. Kiwanda cha kukuzia samaki cha lax kinachotumia matangi ya zege yanayotolewa na maji kupitia mfumo fulani wa kujifungua ni mfano. Ufugaji wa kina wa samaki pia unahitaji mgao mkubwa wa kazi katika operesheni.

          Mchakato wa ufugaji wa samaki wa kina ni pamoja na upatikanaji wa broodstock watu wazima kutumika kwa ajili ya uzalishaji wa gametes, ukusanyaji wa gamete na kurutubisha, incubation ya mayai na ufugaji wa watoto; inaweza kujumuisha kulea watu wazima kwa ukubwa wa soko au kutolewa kwa viumbe kwenye mazingira. Hapa ndipo kuna tofauti kati ya kilimo na ufugaji wa samaki. Kilimo maana yake ni kulea viumbe kwa ukubwa wa soko, kwa ujumla katika mfumo uliofungwa. Ufugaji wa samaki kwa ajili ya uboreshaji unahitaji kutolewa kwa viumbe katika mazingira ya asili ili kuvunwa baadaye. Jukumu muhimu la uboreshaji ni kutoa kiumbe maalum kama nyongeza ya uzalishaji asilia, na sio kama mbadala. Ufugaji wa samaki pia unaweza kuwa katika njia ya kupunguza upotevu wa uzalishaji asilia unaosababishwa na tukio la asili au lililofanywa na binadamu—kwa mfano, ujenzi wa sehemu ya vifaranga vya samaki kuchukua nafasi ya uzalishaji wa asili uliopotea unaosababishwa na kuzibwa kwa mkondo kwa ajili ya uzalishaji wa nishati ya umeme.

          Ufugaji wa samaki unaweza kutokea katika vifaa vya ardhini, mazingira ya chini ya bahari na maji safi na miundo inayoelea. Kalamu za wavu zinazoelea hutumika kwa ufugaji wa samaki, na vizimba vilivyosimamishwa kutoka kwa kuelea kwa rafu au boya hutumiwa kwa kawaida kwa ufugaji wa samakigamba.

          Shughuli za ardhini zinahitaji ujenzi wa mabwawa na/au uchimbaji wa mashimo ya madimbwi na njia za mbio za kutiririsha maji. Ufugaji wa baharini unaweza kuhusisha ujenzi na matengenezo ya miundo tata katika mazingira magumu. Ushughulikiaji wa smolt (kwa samaki wenye mifupa) au wanyama wadogo wasio na uti wa mgongo, malisho, matibabu ya kemikali kwa maji na wanyama wanaokuzwa na taka zote zimebadilika na kuwa shughuli maalum kadri tasnia inavyoendelea.

          Hatari na Vidhibiti

          Majeruhi

          Shughuli za ufugaji wa samaki humudu hatari nyingi za majeraha, kwa kuchanganya baadhi ya zile zinazojulikana kwa shughuli zote za kisasa za kilimo (kwa mfano, kuingizwa kwenye mashine kubwa, kupoteza kusikia kutokana na kuathiriwa kwa muda mrefu na injini za sauti) na baadhi ya hatari za kipekee kwa shughuli hizi. Miteremko na maporomoko yanaweza kuwa na matokeo mabaya hasa yakitokea karibu na njia za mbio au kalamu, kwa kuwa kuna hatari mbili zilizoongezwa za kuzama na uchafuzi wa kibayolojia au kemikali kutoka kwa maji machafu.

          Michubuko mikali na hata kukatwa kwa viungo kunaweza kutokea wakati wa kuvua paa, kuchinjwa samaki na kurusha makombora na kunaweza kuzuiwa kwa kutumia walinzi, glavu za kinga na vifaa vilivyoundwa mahususi kwa kila kazi. Mipasuko iliyochafuliwa na ute wa samaki na damu inaweza kusababisha maambukizo makubwa ya ndani na hata ya kimfumo ("sumu ya samaki"). Kusafisha mara moja na kufuta ni muhimu kwa majeraha haya.

          Uvuvi wa umeme (unaotumika kushtua samaki wakati wa hesabu za uchunguzi, na kuongezeka kwa mkusanyiko wa mifugo kwenye vifaranga) hubeba uwezekano mkubwa wa mshtuko wa umeme kwa waendeshaji na watazamaji (Baraza la Usalama la Kitaifa 1985) na unapaswa kufanywa tu na waendeshaji waliofunzwa, na wafanyikazi waliofunzwa. ufufuaji wa moyo na mapafu (CPR) kwenye tovuti. Vifaa tu vilivyoundwa mahsusi kwa shughuli za uvuvi wa kielektroniki kwenye maji ndivyo vinapaswa kuajiriwa na umakini mkubwa lazima ulipwe ili kuanzisha na kudumisha insulation nzuri na kutuliza.

          Maji yote huleta hatari za kuzama, wakati maji baridi huleta hatari ya ziada ya hypothermia. Kuzamishwa kwa bahati mbaya kwa sababu ya maporomoko ya maji lazima kulindwa dhidi ya, kama inavyowezekana uwezekano wa kunaswa au kunaswa kwenye nyavu. Vifaa vya kibinafsi vya kuelea vilivyoidhinishwa vinapaswa kuvaliwa na wafanyakazi wote wakati wote juu ya maji au karibu na maji, na baadhi ya ulinzi wa joto unapaswa kuvaliwa wakati wa kufanya kazi karibu na maji baridi (Lincoln na Klatt 1994). Wafanyakazi wa baharini wanapaswa kufundishwa katika mbinu za kuishi baharini na uokoaji, pamoja na CPR.

          Majeraha ya mara kwa mara yanaweza pia kutokea katika shughuli za kuua na kulisha mkono na inaweza kuepukwa kwa uangalifu kwa ergonomics (kupitia uchambuzi wa kazi na marekebisho ya vifaa kama inavyohitajika) na mzunguko wa kazi wa mara kwa mara wa wafanyakazi wa mikono. Wafanyikazi hao wanaopata dalili za kuumia mara kwa mara wanapaswa kupokea tathmini ya haraka na matibabu na uwezekano wa kukabidhiwa kazi nyingine.

          Ukosefu wa usingizi unaweza kuwa sababu ya hatari kwa majeraha katika vituo vya ufugaji wa samaki wanaohitaji leba kubwa kwa muda mfupi (kwa mfano, uvunaji wa mayai kwenye vifaranga vya kukuzia samaki).

          Hatari za kiafya

          Kupiga mbizi kunahitajika mara kwa mara katika ujenzi na matengenezo ya mazizi ya samaki. Kwa kutabirika, ugonjwa wa mtengano ("inama") umezingatiwa kati ya wapiga mbizi ambao hawazingatii kwa uangalifu mipaka ya kina/wakati ("meza za kupiga mbizi"). Pia kumekuwa na ripoti za ugonjwa wa decompression kutokea kwa wapiga mbizi wanaozingatia mipaka hii lakini kufanya upigaji mbizi mwingi unaorudiwa; mbinu mbadala (sio kutumia wapiga mbizi) zinapaswa kutengenezwa kwa ajili ya kufukuza samaki waliokufa na kutunza zizi (Douglas na Milne 1991). Wakati kupiga mbizi kunahitajika, kutazama meza za kupiga mbizi zilizochapishwa, kuepuka kupiga mbizi mara kwa mara, kupiga mbizi kila mara na mzamiaji wa pili (“kupiga mbizi kwa rafiki”) na tathmini ya haraka ya magonjwa yanayofanana na mgandamizo kwa tiba inayowezekana ya oksijeni ya hyperbaric inapaswa kuwa mazoea ya mara kwa mara.

          Sumu kali ya organofosfati imetokea kwa wafanyikazi inayohusiana na matibabu ya wadudu wa chawa wa baharini kwenye samaki (Douglas 1995). Algicides zinazotumiwa kudhibiti maua zinaweza kuwa sumu kwa wafanyikazi, na mwani wenye sumu wa baharini na majini wenyewe wanaweza kumudu hatari za wafanyikazi (Baxter 1991). Matibabu ya kuoga kwa maambukizi ya fangasi katika samaki yanaweza kutumia formaldehyde na sumu nyinginezo (Douglas 1995). Wafanyakazi lazima wapokee maelekezo ya kutosha na mgao wa muda wa utunzaji salama wa kemikali zote za kilimo na mazoea ya usafi karibu na maji machafu.

          Magonjwa ya kupumua kuanzia rhinitis hadi bronchospasm kali (dalili zinazofanana na pumu) yametokea kwa sababu ya kuhamasishwa kwa sumu kali ya bakteria ya gramu-hasi na kuchafua trout waliofugwa wakati wa operesheni ya matumbo (Sherson, Hansen na Sigsgaard 1989), na uhamasishaji wa kupumua unaweza kutokea kwa antibiotics vyakula vya samaki vyenye dawa. Kuzingatia kwa uangalifu usafi wa kibinafsi, kuweka dagaa safi wakati wa kuchinjwa na kushughulikia na ulinzi wa kupumua itasaidia kuhakikisha dhidi ya matatizo haya. Wafanyakazi wanaokuza usikivu wanapaswa kuepuka mfiduo unaofuata wa antijeni zinazohusishwa. Kuzamishwa kwa mikono mara kwa mara kunaweza kuwezesha uhamasishaji wa ngozi kwa kemikali za kilimo na protini za kigeni (samaki). Mazoezi ya usafi na utumiaji wa glavu zinazofaa kwa kazi (kama vile neoprene zilizofungwa, zilizowekwa maboksi, zisizo na maji wakati wa shughuli za kuua nyama baridi) zitapunguza hatari hii.

          Kuungua na jua na majeraha ya ngozi (ya muda mrefu) yanaweza kutokana na kupigwa na jua. Kuvaa kofia, nguo za kutosha na jua lazima iwe de rigueur kwa wafanyikazi wote wa kilimo cha nje.

          Kiasi kikubwa cha malisho ya samaki iliyohifadhiwa mara nyingi huvamiwa na au kushambuliwa na panya na panya wengine, na hivyo kusababisha hatari ya leptospirosis (ugonjwa wa Weil). Wafanyikazi wanaoshika malisho ya samaki lazima wawe macho kuhusu uhifadhi wa malisho na udhibiti wa panya na kulinda ngozi iliyokauka na utando wa mucous dhidi ya kugusa milisho inayoweza kuambukizwa na maji ya bwawa yaliyochafuliwa. Milisho yenye uchafu unaojulikana na mkojo wa panya inapaswa kushughulikiwa kama inayoweza kuambukiza, na kutupwa mara moja (Ferguson and Path 1993; Benenson 1995; Robertson et al. 1981).

          Eczema na ugonjwa wa ngozi unaweza kubadilika kwa urahisi kutoka kwa kuvimba kwa ngozi iliyosababishwa na kuwasiliana mara kwa mara na maji. Pia, uchochezi huu na hali ya mvua inaweza kukuza uzazi wa papillaviridae ya binadamu, na kusababisha kuenea kwa haraka kwa warts ya ngozi.Verruca vulgaris) Kinga hufanywa vyema zaidi kwa kuweka mikono kavu iwezekanavyo na kutumia glavu zinazofaa. Emollients ni ya thamani fulani katika udhibiti wa kuwasha kidogo kwa ngozi kutokana na kugusa maji, lakini matibabu ya juu na corticosteroids au krimu za antibiotiki (baada ya kutathminiwa na daktari) inaweza kuwa muhimu ikiwa matibabu ya awali hayatafanikiwa.

          Athari za Mazingira

          Mahitaji ya maji safi yanaweza kuwa ya juu sana katika mifumo hii yote, huku makadirio yakizingatia lita 40,000 zinazohitajika kwa kila kilo 0.5 ya samaki wenye mifupa iliyokuzwa hadi kukomaa (Crowley 1995). Kuzungusha tena kwa uchujaji kunaweza kupunguza mahitaji kwa kiasi kikubwa, lakini kunahitaji matumizi ya kina ya teknolojia mpya (kwa mfano, zeolites ili kuvutia amonia).

          Utoaji wa shamba la samaki unaweza kujumuisha taka nyingi za kinyesi kama zile za miji midogo, na kanuni zinaongezeka kwa kasi kudhibiti utokaji huu (Crowley 1995).

          Ulaji wa plankton na krill, na madhara ya kilimo cha baharini kama vile maua ya mwani, yanaweza kusababisha usumbufu mkubwa katika usawa wa spishi katika mifumo ikolojia ya ndani inayozunguka mashamba ya samaki.

           

          Back

          Baadhi ya taarifa kuhusu tasnia ya hariri ilichukuliwa kutoka kwa makala ya J. Kubota katika toleo la 3 la Ensaiklopidia hii.

          Zaidi ya spishi milioni moja za wadudu zipo ulimwenguni, na umati wa wadudu ulimwenguni unazidi jumla ya wanyama wengine wote wa ardhini. Wadudu kama vile kore, panzi, nzige, mchwa, mabuu ya mende, nyigu, nyuki na viwavi wa nondo ni kati ya spishi 500 hivi ambazo ni sehemu ya lishe ya kawaida ya watu ulimwenguni pote. Kwa kawaida binadamu huwinda au kukusanya wadudu kwa ajili ya chakula badala ya kuwalea na kuwavuna kimakusudi.

          Mbali na chakula, binadamu hutumia wadudu kama vyanzo vya uchavushaji, udhibiti wa kibayolojia wa wadudu na nyuzinyuzi. Matumizi tofauti hutegemea hatua nne za mzunguko wa maisha ya mdudu, ambayo inajumuisha yai, lava, pupa na mtu mzima. Mifano ya matumizi ya kibiashara ya wadudu ni pamoja na ufugaji wa nyuki (karibu tani bilioni 1 za asali zinazozalishwa kila mwaka na uchavushaji wa mazao ya matunda na mbegu), ufugaji wa wadudu (zaidi ya spishi 500 za kitamaduni, pamoja na zile zinazotumika kudhibiti wadudu), uzalishaji wa shellac (tani 36,000). kila mwaka) na uzalishaji wa hariri (tani 180,000 kila mwaka).

          Ufugaji nyuki

          Wafugaji wa nyuki huinua nyuki katika nyumba za nyuki, mkusanyiko wa mizinga ambayo huweka makundi ya nyuki. Nyuki-nyuki ni chanzo cha uchavushaji wa maua, asali na nta. Nyuki ni wachavushaji muhimu, na kufanya zaidi ya safari 46,430 za kutafuta chakula kwa nyuki kwa kila kilo ya asali wanayozalisha. Wakati wa kila safari ya kutafuta chakula, nyuki-asali atatembelea maua 500 ndani ya muda wa dakika 25. Chanzo cha asali-nyuki ni nekta ya maua. Nyuki hutumia kimeng'enya cha invertase kubadilisha sucrose kwenye nekta kuwa glukosi na fructose na, pamoja na uvukizi wa maji, asali hutolewa. Kwa kuongezea, nyuki-nyuki na nyuki wa kukata hupandwa kwa uchavushaji, mtawaliwa, mimea ya nyanya na alfalfa.

          Kundi la nyuki-asali hukusanyika karibu na nyuki malkia mmoja, na watajikusanya katika masanduku—mizinga ya bandia. Wafugaji nyuki huanzisha kundi la watoto wachanga wapatao 10,000 kwenye kisanduku cha chini cha mzinga, kinachoitwa chumba cha vifaranga. Kila chumba kina paneli kumi zenye seli ambazo hutumika ama kuhifadhi asali au kutaga mayai. Malkia hutaga takriban mayai 1,500 kwa siku. Kisha mfugaji nyuki anaongeza chemba bora ya chakula (sanduku lililowekwa juu ya sanduku la vifaranga), ambalo linakuwa chumba cha kuhifadhia asali, ambapo nyuki wataishi wakati wa baridi. Kikundi kinaendelea kuongezeka, na kukomaa kwa nyuki 60,000 hivi. Mfugaji nyuki anaongeza kitenga cha malkia (kibao cha bapa ambacho malkia mkubwa hawezi kuingia) juu ya bohari kuu ya chakula ili kuzuia malkia asitage mayai kwenye vifuniko vya ziada visivyo na kina ambavyo vitawekwa juu ya kitenga. Supers hizi za ziada zimeundwa kwa kuvuna asali tu bila mayai.

          Mfugaji nyuki husogeza mizinga mahali ambapo maua yanachipua. Kundi la nyuki wa asali linaweza kutafuta chakula katika eneo la hekta 48, na hekta 1 inaweza kuhimili mizinga miwili hivi. Asali huvunwa wakati wa kiangazi kutoka kwa chembechembe zisizo na kina kirefu, ambazo zinaweza kuwekwa saba kwa urefu kadiri kundi linavyokua na nyuki kujaza paneli na asali. Supers zilizo na paneli zilizojaa asali husafirishwa hadi "nyumba" ya asali kwa uchimbaji. Kisu chenye ncha kali, chenye joto, kinachoitwa kisu kisichofunika, hutumiwa kuondoa vifuniko vya nta ambavyo nyuki wameweka juu ya masega ya asali ndani ya paneli. Kisha asali hutolewa kutoka kwa paneli kwa mashine ya nguvu ya centrifugal. Asali inakusanywa na kuwekwa kwenye chupa kwa ajili ya kuuzwa (Vivian 1986).

          Mwishoni mwa msimu, mfugaji nyuki huweka mizinga wakati wa baridi, akiifunga kwa karatasi ya lami ili kulinda makoloni kutokana na upepo wa baridi na kunyonya joto la jua. Mfugaji nyuki pia huwapa nyuki sharubati ya sukari kwa matumizi yao ya majira ya baridi. Katika majira ya kuchipua, mizinga hufunguliwa ili kuanza uzalishaji kama makundi ya nyuki waliokomaa. Ikiwa koloni itasongamana, koloni itaunda malkia mwingine kwa kulisha maalum, na malkia mzee atasonga karibu nusu ya koloni ili kupata makao mengine. Mfugaji nyuki anaweza kukamata kundi hilo na kulichukulia kama kundi la watoto wachanga.

          Wafugaji wa nyuki hukabiliwa na hatari mbili zinazohusiana na kuumwa na nyuki. Hatari moja ni sumu kali. Nyingine ni mmenyuko wa hypersensitivity ya sumu na uwezekano wa mshtuko wa anaphylactic. Wanaume walio na umri wa miaka 40 na zaidi wako katika hatari kubwa ya athari mbaya. Takriban 2% ya idadi ya watu kwa ujumla inadhaniwa kuwa na mzio wa sumu, lakini athari za kimfumo kwa wafugaji nyuki na wanafamilia wao wa karibu inakadiriwa kuwa 8.9%. Matukio ya athari hutofautiana kinyume na idadi ya miiba iliyopokelewa. Athari za anaphylactic kwa sumu ya nyuki-bumble ni nadra isipokuwa miongoni mwa wafugaji wa nyuki, na hatari yao ni kubwa zaidi ikiwa wamehamasishwa na sumu ya nyuki asali.

          Ikiwa nyuki-asali hupiga mfugaji nyuki, mwiba unapaswa kuondolewa, na tovuti ya kuumwa inapaswa kuosha. Barafu au kuweka soda ya kuoka na maji inapaswa kutumika kwenye tovuti ya envenomation. Mhasiriwa anapaswa kuangaliwa kwa ishara za mmenyuko wa kimfumo, ambayo inaweza kuwa dharura ya matibabu. Kwa athari za anaphylactic, epinephrine inasimamiwa chini ya ngozi katika dalili za kwanza za dalili. Ili kuhakikisha ufugaji nyuki salama, mfugaji nyuki anapaswa kutumia moshi kwenye mzinga ili kupunguza tabia ya ulinzi ya nyuki na avae kofia ya kinga na pazia, glavu nyembamba na mikono ya magogo au vifuniko. Nyuki huvutiwa na jasho kwa unyevu, hivyo wafugaji wa nyuki hawapaswi kuvaa bendi za saa au mikanda ambapo jasho hukusanya. Katika kukamua asali, mfugaji nyuki anapaswa kuweka kidole gumba na vidole vyake mbali na mwendo wa kukata kwa kisu kisichofunika.

          Ukuzaji wa wadudu wengi

          Zaidi ya spishi 500 za arthropods hufugwa katika maabara, ikijumuisha mchwa, mende, utitiri, nzi, nondo, buibui na kupe. Matumizi muhimu ya arthropods hizi ni kama udhibiti wa kibiolojia kwa spishi zingine za wanyama. Kwa mfano, miaka 2,000 iliyopita, masoko nchini Uchina yaliuza viota vya chungu wa kusuka ili kuweka kwenye bustani ya machungwa ili kuwinda wadudu waharibifu wa mazao. Leo, zaidi ya spishi 5,000 za wadudu zimetambuliwa ulimwenguni kote kama udhibiti unaowezekana wa kibaolojia kwa wadudu waharibifu wa mazao, na 300 hutumiwa kwa mafanikio mara kwa mara katika nchi 60. Vidudu vya magonjwa pia vimekuwa shabaha za udhibiti wa kibaolojia. Kwa mfano, mbu anayekula nyama kutoka Kusini-mashariki mwa Asia, Toxorhynchites spp., anayeitwa pia mbu "tox", ana lava ambaye hula mabuu ya mbu wa tiger, Aedesspp., ambayo husambaza magonjwa kama vile homa ya dengue kwa binadamu (O'Toole 1995).

          Vifaa vya kulea kwa wingi vimetengenezwa ili kuongeza wadudu tasa kama zana isiyo ya kemikali ya kukandamiza wadudu. Kituo kimoja kama hicho nchini Misri hufuga nzi wa matunda bilioni moja (kama tani 7) kila wiki. Sekta hii ya ufugaji ina mizunguko miwili mikuu. Moja ni ubadilishaji wa chakula au mzunguko wa incubation ya mabuu, na nyingine ni mzunguko wa uenezi au uzalishaji wa yai. Mbinu ya wadudu tasa ilitumiwa kwanza kuondokana na mdudu wa screw, ambaye aliwinda ng'ombe. Kufunga kizazi hukamilishwa kwa kumwagilia pupae kabla tu ya watu wazima kuibuka kutoka kwenye koko na aidha mionzi ya x au miale ya gamma. Mbinu hii huchukua idadi kubwa ya wadudu waliofugwa, wasio na uwezo wa kuzaa na kuwatoa katika maeneo yaliyoshambuliwa ambapo madume tasa hukutana na majike mwitu wenye rutuba. Kuvunja mzunguko wa maisha ya wadudu kumepunguza kwa kiasi kikubwa kiwango cha rutuba cha wadudu hawa. Mbinu hii hutumika kwa minyoo ya skrubu, nondo za jasi, wadudu wadudu na nzi wa matunda (Kok, Lomaliza na Shivhara 1988).

          Kituo cha kawaida cha wadudu tasa kina mfumo wa kuzuia hewa ili kuzuia wadudu wasiohitajika kuingia na kutoroka kwa wadudu wenye rutuba. Kazi za kulea ni pamoja na kuchapa na kufagia, kuweka mayai, kuosha trei, kuandaa chakula, kuchanja (kuweka mayai kwenye agar), kupaka rangi pupa, kutunza miche, kufungasha, kuweka karantini, kuangazia, kuchunguza na kupima uzito. Katika chumba cha pupae, vermiculite huchanganywa na maji na kuwekwa kwenye trays. Trei zimefungwa, na vumbi la vermiculite linafagiwa na ufagio. Pupae hutenganishwa na vermiculite na ungo. Pupa wadudu waliochaguliwa kwa mbinu ya wadudu tasa husafirishwa katika trei zilizorundikwa kwenye rafu hadi kwenye chemba ya mnururisho katika eneo au kituo tofauti, ambapo huwashwa na kuwa tasa (Froehlich 1995; Kiefer 1996).

          Wafanyakazi wa wadudu, ikiwa ni pamoja na wafanyakazi wa hariri, wanaweza kuwa na athari ya mzio kwa allergener ya arthropod (mizani, nywele, sehemu nyingine za mwili). Dalili za awali ni kuwasha macho na kuwashwa kwa pua na kufuatiwa na vipindi vya vipindi vya kupumua, kukohoa na kukosa kupumua. Mashambulizi ya pumu ya baadae yanachochewa na kufichuliwa tena na allergen.

          Wataalamu wa wadudu na wafanyakazi katika vituo vya inzi wanakabiliwa na aina mbalimbali za mawakala hatari na kuwaka. Wakala hawa ni pamoja na: katika maabara ya entomolojia, pombe ya isopropyl, pombe ya ethyl na xylene; katika chumba cha maandalizi ya chakula, pombe ya isopropyl hutumiwa katika suluhisho la maji ili kuimarisha kuta na dari na dawa. Vumbi la vermiculite husababisha matatizo ya kupumua. Baadhi ya vermiculites huchafuliwa na asbestosi. Vitengo vya kushughulikia hewa katika vituo hivi hutoa kelele ambayo inaweza kuharibu kusikia kwa mfanyakazi. Uingizaji hewa mzuri wa kutolea nje na ulinzi wa kibinafsi wa upumuaji unaweza kutumika katika vituo ili kudhibiti mfiduo wa vizio na vumbi vinavyopeperuka hewani. Nyenzo za kazi zisizo na vumbi zinapaswa kutumika. Kiyoyozi na mabadiliko ya mara kwa mara ya vichungi vinaweza kusaidia kupunguza viwango vya hewa vya miiba na nywele. Mionzi ya X au mionzi ya gamma (mionzi ya ionizing) inaweza kuharibu nyenzo za kijeni. Ulinzi unahitajika dhidi ya mionzi ya eksirei au mionzi ya gamma na vyanzo vyake katika vifaa vya mwalisho (Froehlich 1995; Kiefer 1996).

          Kuinua Silkworm

          Kilimo cha miti shamba, ufugaji wa minyoo, una historia ndefu katika tamaduni zingine. Minyoo, haswa mdudu wa unga (ambaye ni lava badala ya mdudu wa kweli) kutoka kwa mende mweusi, hulelewa na mabilioni kama lishe ya wanyama kwa wanyama na wanyama wa kipenzi wa maabara. Minyoo pia hutumiwa katika shughuli za kutengeneza mboji (vermi-composting).

          Sericulture ni neno linalotumiwa kwa ajili ya uzalishaji wa vifukoo vya hariri, ambayo inajumuisha kulisha hariri na kuunda vifuko. Ukuaji wa minyoo ya hariri na kiwavi wa nondo wa hariri ulianza mwaka 3000 KK nchini China. Wakulima wa hariri wamefuga nondo wa hariri; hakuna wakazi wa porini waliobaki. Silkworms hula tu majani nyeupe ya mulberry. Uzalishaji wa nyuzi kwa hivyo kihistoria unategemea msimu wa majani ya mkuyu. Vyakula vya Bandia vimetengenezwa kwa ajili ya hariri ili uzalishaji uongeze mwaka mzima. Silkworms hufufuliwa kwenye trei wakati mwingine zimewekwa kwenye racks. Minyoo huchukua takriban siku 42 za kulisha kwa joto la kawaida la 25 °C. Inapokanzwa bandia inaweza kuhitajika. Hariri ni ute kutoka kwenye mdomo wa mnyoo hariri ambayo huganda inapogusana na hewa. Silkworm hutoa takriban kilomita 2 za nyuzi za hariri ili kuunda koko wakati wa hatua ya pupal (Johnson 1982). Baada ya koko kufanyizwa, mkulima wa hariri huua pupa katika tanuri yenye moto, na kusafirisha koko hadi kiwandani. Kwenye kiwanda, hariri huvunwa kutoka kwenye koko na kusokota kuwa uzi na uzi.

          Asilimia tisa ya wafanyakazi wa minyoo ya hariri hudhihirisha pumu kutokana na magamba ya nondo wa hariri, ingawa pumu nyingi kwa wafanyakazi wa hariri huhusishwa na kuvuta kinyesi cha hariri. Kwa kuongeza, kugusa ngozi na nywele za viwavi vya hariri kunaweza kusababisha ugonjwa wa ngozi unaowasha. Kugusa hariri mbichi kunaweza pia kusababisha athari ya ngozi. Kwa uzalishaji wa nondo za hariri, tiba ya usikivu (kwa mizani ya nondo na kinyesi) hutoa uboreshaji kwa 79.4% ya wapokeaji. Corticosteroids inaweza kubadilisha athari za antijeni za kuvuta pumzi. Vidonda vya ngozi vinaweza kukabiliana na lotions za corticosteroid na krimu. Antihistamines ya mdomo hupunguza kuwasha na kuchoma. Sumu ya kaboni monoksidi imetambuliwa miongoni mwa baadhi ya wakulima wa minyoo ya hariri katika nyumba zao, ambapo wanadumisha joto na moto wa mkaa wanapoinua viwavi hao. Mioto ya mkaa na hita za mafuta ya taa zinapaswa kubadilishwa na hita za umeme ili kuepusha udhihirisho wa monoksidi ya kaboni.

           

          Back

          Kwanza 2 2 ya

          " KANUSHO: ILO haiwajibikii maudhui yanayowasilishwa kwenye tovuti hii ya tovuti ambayo yanawasilishwa kwa lugha yoyote isipokuwa Kiingereza, ambayo ndiyo lugha inayotumika katika utayarishaji wa awali na ukaguzi wa wenza wa maudhui asili. Takwimu fulani hazijasasishwa tangu wakati huo. utayarishaji wa toleo la 4 la Encyclopaedia (1998).

          Yaliyomo