啤酒花用於釀造，通常種植在美國太平洋西北部、歐洲（尤其是德國和英國）、澳大利亞和新西蘭。
啤酒花從雌性啤酒花植物的根莖插條中生長。 在生長季節，啤酒花藤蔓長到 4.5 至 7.5 m 或更高。 這些藤蔓經過訓練可以爬上沉重的格子線或沉重的繩索。 啤酒花傳統上在每個方向上間隔 2 m，每株植物有兩根繩索以大約 45° 角連接到架空格架線。 棚架高約 5.5 m，由 10 ´ 10 cm 的壓力處理木材或埋入地下 0.6 至 1 m 的桿製成。
藤蔓長到三分之一米左右後，就要用人工來訓練藤蔓； 此外，修剪最低的儀表以允許空氣流通以減少疾病的發展。
啤酒花葡萄樹在秋天收穫。 在英國，一些啤酒花種植在 3 m 高的棚架中，並使用行間機械收割機收割。 在美國，啤酒花聯合收割機可用於收割 5.5 米高的棚架。 收割機（田間剝皮機）無法到達的區域用大砍刀手工收割。 然後將新收穫的啤酒花烘乾，水分從 80% 降至約 10%。 將啤酒花冷卻，然後打包並放入冷藏庫以供最終使用。
安全問題
工人在葡萄藤附近工作時需要穿長袖和手套，因為植物的鉤狀毛髮可能會導致皮膚出現皮疹。 有些人比其他人對葡萄藤更敏感。
大多數傷害涉及由於提升灌溉管道和捆包等材料而導致的拉傷和扭傷，以及在棚架上工作時過度伸展。 工人應接受起重培訓或使用機械輔助設備。
工人們在用手切割葡萄藤時，需要在膝蓋及以下穿上護具，以保護腿部免受割傷。 與葡萄藤一起工作時必須保護眼睛。
許多傷害發生在工人將麻線系在鋼絲網架上時。 大多數工作是站在拖拉機上的高拖車或平台上進行的。 通過提供安全帶或護欄以防止墜落，以及佩戴護目鏡，事故已經減少。 因為手的動作很多，腕管綜合症可能是個問題。
由於啤酒花在季節期間經常用殺真菌劑處理，因此需要適當張貼重新進入間隔。
華盛頓州（美國）的工人賠償索賠往往表明，每工作 30 人年，工傷發生率在 40 到 100 之間。 種植者通過他們的協會設立了安全委員會，積極致力於降低傷害率。 華盛頓的傷害率與樹木水果行業和乳製品行業的傷害率相似。 最高傷害發生率往往發生在 XNUMX 月和 XNUMX 月。
該行業在產品生產方面有獨特的做法，其中大部分機械和設備都是本地製造的。 通過安全委員會的警惕，提供足夠的機器防護，他們能夠減少收穫和加工操作中的“捲入”類型的傷害。 培訓應側重於正確使用刀具、個人防護裝備以及防止從車輛和其他機器上跌落。