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兒童類

64. 農業和自然資源產業

64. 農業和自然資源產業 (34)

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64. 農業和自然資源產業

章節編輯: 梅爾文·邁爾斯


目錄

表格和數字

概況
梅爾文·邁爾斯

     案例研究:家庭農場
     Ted Scharf、David E. Baker 和 Joyce Salg

農業系統

人工林
Melvin L. Myers 和 IT Cabrera

流動和季節性農場工人
馬克·B·申克

都市農業
梅爾文·邁爾斯

溫室和苗圃運營
Mark M. Methner 和 John A. Miles

花藝
塞繆爾·H·赫瑙

農民工農藥教育:案例研究
梅里溫格

種植和種植業務
Yuri Kundiev 和 VI Chernyuk

收穫作業
威廉·E·菲爾德

儲運作業
托馬斯·比恩

農業中的手工操作
普拉納布·庫馬爾·納格

機械化
丹尼斯·墨菲

     案例研究:農業機械
     LW Knapp, Jr.

糧食和纖維作物

京富米店
瑪琳妮·旺帕尼

農業穀物和油籽
嘉信理財

甘蔗種植與加工
RA Munoz、EA Suchman、JM Baztarrica 和 Carol J. Lehtola

馬鈴薯收穫
史蒂文約翰遜

蔬菜和瓜類
BH Xu 和 Toshio Matsushita   


樹木、荊棘和藤蔓作物

漿果和葡萄
威廉·斯坦克

果園作物
梅爾文·邁爾斯

熱帶樹木和棕櫚作物
梅爾文·邁爾斯

樹皮和樹液生產
梅爾文·邁爾斯

竹藤
Melvin L. Myers 和 YC Ko

特種作物

煙草種植
杰拉爾德·F·皮丁

人參、薄荷和其他草藥
拉里·查普曼

蘑菇
LJLD範格里恩斯文

水生植物
Melvin L. Myers 和 JWG Lund

飲料作物

咖啡種植
Jorge da Rocha Gomes 和 Bernardo Bedrikow

茶葉種植
LVR費爾南多

酒花
托馬斯·卡斯基和威廉·B·西蒙斯

健康和環境問題

農業中的健康問題和疾病模式
梅爾文·邁爾斯

     案例研究:農藥
     Stanley H. Schuman 和 Jere A. Brittain

農業環境和公共衛生問題
梅爾文·邁爾斯

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1. 營養來源
2. 種植園工作風險調查的十個步驟
3. 城市地區的農業系統
4. 草坪和園藝設備的安全建議
5. 農場活動的分類
6. 常見的拖拉機危險及其發生方式
7. 常見的機械危險及其發生地點
8. 安全注意事項
9. 熱帶和亞熱帶樹木、水果和棕櫚樹
10. 掌上產品
11. 樹皮和樹液產品及用途
12. 呼吸道危害
13. 皮膚病危害
14. 有毒和腫瘤危害
15. 傷害隱患
16. 失時工傷,美國,1993 年
17. 機械和熱應力危害
18. 行為危害
19. 兩個農業醫學項目的比較
20. 轉基因作物
21. 非法藥物種植,1987 年、1991 年和 1995 年

人物

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65. 飲料業

65.飲料業(10)

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65. 飲料業

章節編輯:Lance A. Ward


目錄

表格和數字

概況
大衛弗蘭森

軟飲料濃縮物製造
扎伊達科隆

軟飲料裝瓶和罐裝
馬修·希爾默

咖啡產業
Jorge da Rocha Gomes 和 Bernardo Bedrikow

茶業
婁皮翁比諾

蒸餾酒行業
RG 阿爾迪和麗塔塞甘

葡萄酒行業
阿爾瓦羅杜拉奧

釀造業
JF尤斯塔斯

健康和環境問題
蘭斯·A·沃德

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1. 部分咖啡進口商(噸)

人物

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66。 釣魚

66. 釣魚 (10)

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66。 釣魚

章節編輯:Hulda Ólafsdóttir 和 Vilhjálmur Ra​​fnsson


目錄

表格和數字

概況
拉格納阿納森

     案例研究:土著潛水員
     大衛·戈爾德

主要部門和流程
Hjálmar R. Bárdarson

海上勞動力的社會心理特徵
伊娃·蒙克-馬德森

     案例研究:釣魚婦女

陸上魚類加工勞動力的社會心理特徵
瑪麗特胡斯莫

一業漁村的社會效應
芭芭拉·奈斯

健康問題和疾病模式
維爾亞爾穆爾·拉夫森

漁民和魚類加工業工人的肌肉骨骼疾病
胡爾達奧拉夫斯多蒂爾

商業漁業:環境和公共衛生問題
布魯斯·麥凱和基蘭·馬爾瓦尼

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1. 漁民致命傷害的死亡率數字
2. 與受傷風險相關的最重要的工作或場所

人物

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67.食品工業

67. 食品工業 (11)

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67.食品工業

章節編輯: 黛博拉·伯科維茨


目錄

表格和數字

概述和健康影響

食品工業過程
M. Malagié、G. Jensen、JC Graham 和 Donald L. Smith

健康影響和疾病模式
約翰·斯瓦格

環境保護和公共衛生問題
傑里斯皮格爾

食品加工行業

肉類包裝/加工
Deborah E. Berkowitz 和 Michael J. Fagel

家禽加工
托尼阿什當

乳製品行業
瑪麗安·斯穆科夫斯基和諾曼·布魯斯克

可可生產和巧克力工業
阿奈德·維拉斯博阿斯·德·安德拉德

穀物、穀物碾磨和以穀物為基礎的消費品
Thomas E. Hawkinson、James J. Collins 和 Gary W. Olmstead

麵包店
射頻維拉德

甜菜業
卡羅爾·萊托拉

油脂
NM 褲子

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1. 食品工業及其原材料和工藝
2. 食品飲料行業常見職業病
3. 食品和飲料行業報告的感染類型
4. 食品工業副產品的用途示例
5. 不同行業子行業的典型水回用率

人物

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68. 林業

68. 林業 (17)

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68. 林業

章節編輯:Peter Poschen


目錄

表格和數字

概況
彼得波申

木材採伐
丹尼斯·戴克斯特拉和彼得·波申

木材運輸
奧利·埃倫黑莫

非木材林產品的採伐
魯道夫海因里希

植樹
丹尼斯·吉蓋爾

森林火災管控
邁克·尤維利烏斯

人身安全隱患
本特龐騰

體力負荷
本特龐騰

社會心理因素
Peter Poschen 和 Marja-Liisa Juntunen

化學危害
尤哈尼坎加斯

林業工人的生物危害
約爾格·奧古斯塔

森林實踐的規則、立法、法規和規範
奧特瑪韋特曼

個人保護設備
埃羅·科爾霍寧

林業工作的工作條件和安全
Lucie Laflamme 和 Esther Cloutier

技能和培訓
彼得波申

生存現狀
埃利亞斯·阿普德

環境健康問題
肖恩·麥克馬洪

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1. 各地區森林面積(1990 年)
2. 非木材林產品類別和示例
3. 非木材採伐危害和示例
4. 種植時承載的典型負載
5. 按受影響身體部位劃分的植樹事故分組
6. 林業工作中的能源消耗
7. 1980 年代歐洲和北美林業使用的化學品
8. 林業常見感染的選擇
9. 適用於林業作業的個人防護裝備
10. 對環境健康的潛在好處

人物

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69。 狩獵

69.狩獵(2)

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69。 狩獵

章節編輯:George A. Conway


目錄

1990 年代狩獵和誘捕概況
約翰·N·特倫特

與狩獵和誘捕有關的疾病
瑪麗·布朗

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1. 對獵人和捕獵者可能具有重大意義的疾病示例

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70. 畜牧業

70. 畜牧業 (21)

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70. 畜牧業

章節編輯: 梅爾文·邁爾斯


目錄

表格和數字

牲畜飼養:其範圍和健康影響
梅爾文·邁爾斯

健康問題和疾病模式
Kendall Thu、Craig Zwerling 和 Kelley Donham

     案例研究:與節肢動物相關的職業健康問題
     唐納德·巴納德

飼料作物
羅蘭·史泰龍

牲畜圈養
凱利多納姆

畜牧業
院長 T. Stueland 和 Paul D. Gunderson

     案例研究:動物行為
     大衛·哈德

糞便和廢物處理
威廉·波彭多夫

     家畜飼養安全實踐清單
     梅爾文·邁爾斯

乳製品
約翰·梅

牛、綿羊和山羊
梅爾文·邁爾斯


梅爾文·邁爾斯

家禽和雞蛋生產
史蒂文·W·倫哈特

     案例研究:家禽捕捉、活體運輸和加工
     托尼阿什當

馬和其他馬科動物
林恩巴羅比

     案例研究:大象
     梅爾文·邁爾斯

亞洲的役畜
DD喬希

養牛
大衛·哈德

寵物、毛皮飼養者和實驗動物生產
克里斯蒂安·E·新人

養魚和水產養殖
喬治·A·康威和雷·拉隆德

養蜂、養蟲和絲綢生產
梅爾文·邁爾斯和唐納德·巴納德

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1. 牲畜用途
2. 國際牲畜產量(千噸)
3. 美國每年的牲畜糞便和尿液產量
4. 與牲畜相關的人類健康問題類型
5. 世界各地區的原發性人畜共患病
6. 不同職業與健康與安全
7. 工作場所潛在的節肢動物危害
8. 昆蟲叮咬的正常和過敏反應
9. 在豬圈養中發現的化合物
10. 豬圈舍中各種氣體的環境水平
11. 與生豬生產相關的呼吸系統疾病
12. 家畜飼養員的人畜共患疾病
13. 糞便的物理性質
14. 硫化氫的一些重要毒理學基準
15. 與撒肥機有關的一些安全程序
16. 作為牲畜馴化的反芻動物的種類
17. 牲畜飼養過程和潛在危害
18. 接觸畜牧場引起的呼吸道疾病
19. 與馬相關的人畜共患病
20. 各種動物的正常牽引力

人物

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71. 木材

71. 木材 (4)

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71. 木材

章節編輯: 保羅·德默斯和凱·特施克


目錄

表格和數字

概況
保羅德默斯

主要部門和流程:職業危害和控制
休·戴維斯、保羅·德默斯、蒂莫·考皮寧和凱·特施克

疾病和傷害模式
保羅德默斯

環境和公共衛生問題
凱·特施克和安雅·基夫

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1. 1990年木材產量估計
2. 世界 10 大生產商的木材產量估計
3. 木材工業加工區域的 OHS 危害

人物

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72. 造紙和紙漿工業

72. 造紙和紙漿工業 (13)

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72. 造紙和紙漿工業

章節編輯: 凱·特施克和保羅·德默斯


目錄

表格和數字

概況
凱·特施克

主要部門和流程

紙漿和紙張的纖維來源
安雅·基夫和凱·特施克

木材處理
安雅·基夫和凱·特施克

製漿
安雅·基夫、喬治·阿斯特拉奇亞納基斯和朱迪思·安德森


喬治·阿斯特拉基納基斯和朱迪思·安德森

再生紙業務
迪克·黑德里克

紙張生產和加工:市場紙漿、紙張、紙板
喬治·阿斯特拉基納基斯和朱迪思·安德森

發電和水處理
喬治·阿斯特拉基納基斯和朱迪思·安德森

化學品和副產品生產
喬治·阿斯特拉基納基斯和朱迪思·安德森

職業危害和控制
Kay Teschke、George Astrakianakis、Judith Anderson、Anya Keefe 和 Dick Heederik

疾病和傷害模式

傷害和非惡性疾病
蘇珊·肯尼迪和謝爾·托倫

癌症
Kjell Torén 和 Kay Teschke

環境和公共衛生問題
安雅·基夫和凱·特施克

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1. 選定國家的就業和生產(1994 年)
2. 紙漿和造紙纖維來源的化學成分
3. 漂白劑及其使用條件
4. 造紙助劑
5. 按工藝區域劃分的潛在健康和安全危害
6. 肺癌和胃癌、淋巴瘤和白血病研究
7. 製漿中的懸浮液和生物需氧量

人物

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週一,三月28 2011 19:40

亞洲的役畜

畜牧業為全世界小農、游牧民和林農的生活做出了重大貢獻,並提高了他們的生產力、收入、就業和營養。 這一貢獻預計會增加。 未來 4.8 年,世界人口將從目前的 5.4-10 億增加到至少 100 億。 預計同期亞洲人口將翻一番。 隨著生活水平的提高,對食物的需求將增加得更多。 隨之而來的是對牽引力的需求增加,以生產所需的更多食物。 根據 Ramaswami 和 Narasimhan(1982 年)的說法,發展中國家有 2 億人依靠畜力進行耕作和農村交通。 農作物種植時的牽引力極度不足,並且全年都不足以用於其他用途。 在可預見的未來,牽引力仍將是農業的主要能源,部分地區牽引力不足可能是作物增產的主要製約因素。

畜力是農業中人類能量輸入的第一個補充。 機械化動力僅在上個世紀左右才用於農業。 在亞洲,與世界上任何其他地區相比,有更多的農民依靠牲畜來提供牽引力。 這些動物中有很大一部分屬於資源有限、耕種土地面積小的農民。 在亞洲大部分地區,畜力由公牛、水牛和駱駝提供。 公牛將繼續成為農業動力的共同來源,主要是因為它們數量充足且以廢渣為生。 一些地方也使用大象。

生產

在亞洲國家,農業主要使用三種動力來源:人力、機械和動物。 人類是發展中國家鋤地、除草、插秧、播種、收割莊稼的主要動力來源。 具有多功能性的機械動力幾乎用於所有野外作業,並且使用強度因發展中國家而異(Khan 1983)。 畜力一般用於耕作、拖運和一些提水裝置的操作。 役牛是一種多用途的農場動物,提供動力、牛奶、糞便、小牛和肉。 各種動物的正常牽引力見表1。

表 1. 各種動物的正常牽引力

動物

體重(公斤)

約吃水(公斤)

平均工作速度(米/秒)

開發功率 (hp)

輕馬

400-700

60-80

1.0

1.00

布洛克斯

500-900

60-80

0.6-0.85

0.75

水牛

400-900

50-80

0.8-0.90

0.75

奶牛

400-600

50-60

0.7

0.45

裸跟鞋

350-500

50-60

0.9-1.0

0.70

驢子

200-300

30-40

0.7

0.35

資料來源:糧農組織 1966。

要獲得更好的畜力,應考慮以下幾個方面:

無地者要償還購買公牛的貸款、餵養牠們並賺取足夠的收入來支付日常開支,他們必須能夠每天為牲畜工作 XNUMX 小時。

  • 草稿動物營養。 動物營養是提高畜力生產力的主要因素。 這只有在必要的飼料可用時才有可能。 在一些地區,更多的努力確保對可用資源的最佳利用,例如用鹼處理秸稈(糖蜜尿素塊(MUB))以提高其養分利用率。 由於可用的畜力目前限制了主要作物的生產(估計收穫時的畜力需求不足 37%),主要目標是生產畜力和提高畜力效率。 使用改進的營養技術(例如,MUB)的機會可以通過提高動物工作能力和雌性畜群的繁殖率以及幼小動物更好的生長來幫助畜力發展,這將導致更大的體型。
  • 育種和選擇。 淘汰當地的非生產性品種公牛和選擇最好的當地公牛是必要的。 目前,根據體型、性情和健康狀況選擇役畜; 然而,農民往往必須依賴當地的資源。

一些雜交品種不僅在產奶量和產肉量方面都有顯著提高,而且在畜力方面也有顯著提高。 在印度、巴基斯坦和澳大利亞,在雜交育種水牛、牛、馬(生產騾子)以及在某些地方雜交駱駝方面做出了巨大努力。 這產生了非常令人鼓舞的結果。 在許多其他亞洲國家,特別是發展中國家,非常需要這項提高畜力以及牛奶和肉類生產的研究工作。

  • 設備。 大多數農場設備陳舊且無法生產。 許多與役畜一起使用的設備(挽具、耕作工具和手推車)都是傳統類型,其設計數百年來沒有改變。 此外,農具往往設計不當,勞動產出低。
  • 健康。 工作壓力可能會破壞健康動物和寄生蟲之間經常存在的平衡。

 

管理

役畜的每日飼餵量因工作季節而異。 耕牛和水牛都通過切割和運輸系統在圈養(全年)飼養,很少或根本沒有放牧。 根據農民的喜好,稻草全年以每天 8 至 10 公斤或必要時的標準餵養。 其他作物殘渣,如稻殼、豆稈和甘蔗頂,在有條件的情況下進行飼餵。 除了這些農作物殘茬外,在雨季(5 月至 7 月)路邊和路堤砍下或放牧的青草以 10 至 XNUMX 公斤/天的速度餵養,在繁重的工作期間可能會增加到 XNUMX 公斤/天日。

生畜飼料通常輔以少量副產品濃縮物,例如麩皮、油餅、豆類、稻殼和糖蜜。 將濃縮物餵給牲畜的主要方式是將所有成分混合在一起的液體形式。 成分的類型和數量根據動物的日常工作量、地理區域、農民的偏好和能力而有所不同。 在繁重的工作季節增加了精料的供給量,而在季風季節工作量較小時減少了。

農民還根據可用性、價格以及他們對其飼養價值的看法和理解來選擇動物飼料成分。 例如,在十一月至六月的工作季節,每日的口糧可能是:芥子油餅200克,白飯100克(乾重); 芥子油餅3/4克,白米飯100克,糖蜜3/4克; 或麻油餅、米粉、麥麩、白米等份共2公斤,加鹽。 在此期間(163 天)的實際工作日,動物額外餵食這些相同口糧的 50%。 如果動物在非工作季節完全飼餵任何濃縮物,則比率範圍為 1/4 至 1/2 公斤。

澳大利亞的草案權力

澳大利亞大陸於 1788 年首次被歐洲人殖民。第一批船隻引進了牛,但它們逃到了周圍的森林中。 在那些日子裡,耕地和其他整地工作是用重型牛犁完成的,輕度耕作則用牛或馬。 牛車成為澳大利亞陸路交通的標準方式,並一直保持到道路建設和鐵路建設開始,並在 1851 年淘金熱之後變得更加普遍。

在澳大利亞,其他役畜包括駱駝和驢。 儘管使用了騾子,但它們在澳大利亞從未流行過(Auty 1983)。

孟加拉國的草案權力

在孟加拉國,畜牧業在經濟中發揮著至關重要的作用,提供畜力和牛奶,佔國內生產總值 (GDP) 的比例高達 6.5%(Khan 1983)。 在 22 萬頭牛中,90% 用於牽引和運輸。 在這一總數中,有 8.2 萬個是雙重用途的,既提供動力又提供乳製品,例如牛奶和肉類(儘管數量很少)供家庭消費和貿易使用。 加上畜力和糞便(肥料和燃料)的能源價值,牲畜對 GDP 的貢獻估計為 11.3%。

據觀察,儘管存在生育和健康並發症的問題,但一些奶牛仍被用於吃草,這導致產奶量下降,一生中的小牛數量減少。 雖然奶牛在哺乳期通常不工作,但它們對孟加拉國每年的畜力供應做出了重大貢獻:2.14 萬頭 (31%) 成年母牛和 60,000 頭 (47%) 成年水牛提供畜力 (Robertson et al. 1994) . 加上男性勞動力,所有成年牛的 76%(11.2 萬)和所有成年水牛的 85% 到 90%(0.41 萬)用於吃草(Khan 1983)。

役畜總的來說並不短缺。 相反,短缺是基於可用牽引力的質量,因為營養不良的動物在很大程度上是非生產性的(Orlic 和 Leng 1992)。

有多種牛用於吃草,包括純 deshi 牛和與 Sahiwal、Haryana 和 Red Sindhi 牛雜交的 deshi 牛,以及 Manipuri、Nili-Ravi 和 Murrah 品種的水牛。 德氏公牛的平均體重為 225 公斤,雜交品種稍重,為 275 公斤,水牛的平均體重為 400 公斤。 公牛、母牛、小母牛和公牛都提供畜力,但公牛是主要勞動力。

在孟加拉國,整地使用的牲畜比例最高。 研究人員建議在播種前將土地翻耕六到七次。 然而,由於牽引力不足,許多生產者每次只耕四到五次農作物。 孟加拉國的所有犁都需要兩頭牲畜。 兩頭公牛可以在 1 小時(每天 2.75 小時)內耕種 6 英畝土地(Orlic 和 Leng 1992;Robertson 等人 1994)。

中國的吃水權

中國有悠久的水牛養殖歷史。 早在 2,500 年前,這些動物就被用於耕種。 水牛的體型比本地牛大。 水牛吃力大、壽命長、性情溫順,農民更喜歡用水牛幹農活。 一頭水牛可以提供 7,500 到 12,500 公斤水稻的生產能力(Yang 1995)。 它們中的大多數由小農戶保留以供役用。 進口奶牛 Murrah 和 Nili/Ravi 以及這兩個品種的雜交種主要在國營農場和研究機構飼養。 幾個世紀以來,水牛的飼養主要是為了吃草。 這些動物只有在年老或殘疾時才會被屠宰以供食用。 水牛擠奶很少見。 經過一代又一代的選育,水牛已經非常適合勞作,胸深而結實,腿粗壯,蹄大,性情溫順。

在中國,水牛主要用於水田和田間運輸。 它們還用於提水、製磚的布丁粘土、碾磨和壓榨甘蔗汁。 由於機械化,這種使用的程度正在下降。 水牛的訓練通常從兩歲開始。 他們一年後開始工作。 它們的工作壽命比牛長,通常在17年以上。 可以看到25歲以上的水牛還在田里幹活。 他們每年在水稻種植區工作90至120天,春秋兩季勞動強度大,每天工作時間可達7至8小時。 工作能力因動物的大小、年齡和性別而有很大差異。 牽牛力在 12 歲到 13 歲之間達到最大值,從 15 歲到 16 歲保持高位,並從 1995 歲開始下降。 大多數水牛公牛都被閹割了(Yang XNUMX)。

上海水牛是中國最大的水牛之一,具有出色的工作能力。 每天工作8小時,一頭牲畜可耕0.27至0.4公頃水田或0.4至0.53公頃旱地(最多0.67公頃)。 水牛可以在一個工作日內將 800 至 1,000 公斤的木輪無軸承車輛拉到 24 公里以上。 一頭水牛可以在 0.73 小時內收集到足夠灌溉 4 公頃水田的水。

在一些產糖區,水牛被用來拉壓甘蔗的石碾。 7,500頭水牛輪班壓甘蔗9,000至15公斤,每20公斤需要1,000至XNUMX分鐘。

印度的吃水權

根據 Ramaswami 和 Narasimhan (1982) 的說法,70 萬頭公牛和 8 萬頭水牛產生大約 30,000 億瓦的電力,假設印度農業研究委員會 (ICAR) 平均每頭動物輸出 0.5 馬力。 要在眾多應用點生成、傳輸和分配這種電力,需要投資 3,000,000 億盧比。 據估計,印度牛車系統的投資為 30,000 億盧比,而鐵路投資為 45,000 億盧比。

航運和運輸部估計,城市地區每年有 11,700 至 15,000 億噸貨物通過手推車運輸,而鐵路運輸量為 200,000 億噸。 在沒有鐵路服務的農村地區,畜力車運載了大約 3,000 億噸貨物(Gorhe 1983)。

尼泊爾的草案權力

在尼泊爾,公牛和雄性水牛是耕地的主要動力來源。 它們還用於運輸、壓碎甘蔗和油料種子以及牽引貨物。 由於該國的地形性質以及燃料成本高,農業機械化的機會很少。 因此,該國對畜力的需求量很大(Joshi 1983)。

在小麥生產中,公牛的勞動天數在耕作中佔 42%,在移栽時佔 3%,在脫粒時佔 55%。 在水稻生產中,耕作佔 63%,移栽佔 9%,脫粒佔 28%(Joshi 1983;Stem、Joshi 和 Orlic 1995)。

根據任務的不同,役畜通常每天工作固定的小時數,並在允許休息之前連續工作預定的天數。 例如,一頭公牛耕地一整天平均需要 6 個小時,而一頭牛的平均工作時間為每天 4 到 5 個小時。 用於耕作的動物遵循連續工作 6 至 8 天,然後休息 2 天的模式。 就脫粒而言,奶牛或體重較輕的動物通常每天工作 6 至 8 小時。 脫粒和運輸的長度和使用方式根據需要而變化。 一頭全職耕種的公牛(最繁重的勞動)通常每年工作 163 天。

斯里蘭卡的權力草案

斯里蘭卡的牛群總數估計為 1.3 萬頭。 各種品種被用作役畜。 牛品種用於吃水,例如在濕地和旱地的運輸和耕作,以及農場經營。 幾十年來,本土動物已廣泛用於公路運輸。 印度品種與本土牛的雜交產生了更大的動物,廣泛用於公路運輸。 在 562,000 頭水牛總數中,工作年齡在 12 至 200,000 歲之間的水牛數量估計為 92,000 頭雄性和 XNUMX 頭雌性。

潛在危害及其控制

本章的其他文章闡述了本文討論的役畜的危害和預防措施。 有關動物行為的一般信息和家畜飼養安全實踐的清單,請參閱有關這些主題的文章和“畜牧業”一文。 馬在“馬和其他馬科動物”一文中有所提及。 在“牛、綿羊和山羊”一文中介紹了牛(以及與之密切相關的公牛和水牛)。 “Bull raising”還提供了有關潛在危害及其控制的相關信息。

 

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週一,三月28 2011 19:42

養牛

雖然術語 公牛 指幾種家畜(大象、水牛和牛)的雄性,本文將專門討論養牛業。 美國的國家創傷性職業死亡 (NTOF) 監測系統基於死亡證明並由國家職業安全與健康研究所 (NIOSH) 維護,確定了 199 年至 1980 年與農業生產相關的 1992 起死亡事件家畜。 其中,約 46% (92) 直接歸因於牛肉和奶牛的處理。

幾個世紀以來,養牛者一直使用閹割雄性動物來生產溫順的雄性動物。 被閹割的雄性通常是被動的,表明激素(主要是睾丸激素)與攻擊行為有關。 一些文化非常重視公牛的戰鬥性格,這在體育和社交活動中得到了利用。 在這種情況下,培育出某些血統來維持和增強這些戰鬥特性。 在美國,隨著這些娛樂活動越來越受歡迎,對用於牛仔競技表演的公牛的需求也在增加。 在西班牙、葡萄牙、法國部分地區、墨西哥和南美洲部分地區,鬥牛已經流行了幾個世紀。 (參見章節中的“鬥牛和牛仔競技”一文 娛樂和藝術.)

養牛業可分為兩大類——奶製品和牛肉——以及一些兼用品種。 大多數商業牛肉企業從純種生產商那裡購買公牛,而乳製品企業則更多地轉向人工授精 (AI)。 因此,純種生產者一般將公牛飼養到配種年齡(2-3歲)後再出售。 目前養牛業使用三種交配系統。 牧場交配允許公牛與牛群一起奔跑,並在母牛進入發情期(發情)時繁殖。 這可以是全年(歷史上)或特定的繁殖季節。 如果利用特定的繁殖季節,則需要將公牛與牛群分開一段時間。 人工交配使公牛與奶牛隔離開來,除非發情期的母牛被帶到公牛身邊進行交配。 一般來說,只允許一次交配,配種後母牛會被移走。 最後,人工授精是通過使用冷凍精液,由人工授精技術人員或生產者將經過驗證的種牛培育成許多奶牛的過程。 這樣做的好處是牧場沒有公牛,從而降低了生產者的風險。 然而,在精液採集點仍然存在人與動物相互作用的可能性。

當一頭公牛被從牛群中移出進行人工交配或與牛群隔離以建立繁殖季節時,當他發現一頭髮情的母牛時,他可能會變得好鬥。 由於他不能通過交配自然地做出反應,這會導致“卑鄙的公牛”情結,這是公牛異常行為的一個例子。 公牛典型的敵對或好鬥行為包括用爪子刨地和吼叫。 此外,性格往往隨著年齡的增長而惡化。 老種畜可能脾氣暴躁、具有欺騙性、難以預測,而且體型大到足以造成危險。

環境介紹

為確保動物通過設施,滑道應該是彎曲的,這樣在第一次進入時就看不到末端,並且畜欄應該設計成向左或向右留有間隙,這樣動物就不會感覺到它們被困住了。 將橡膠緩衝器放在金屬物品上,當它們關閉時會產生很大的噪音,這有助於減少噪音並減輕動物的壓力。 理想情況下,設施應通過使用可從圍場外操作的障礙物、高架走道和大門,最大限度地減少公牛與人之間的身體接觸造成的危害。 動物不太可能在用堅固的牆壁而不是圍欄材料建造的滑槽中猶豫不決,因為它們不會被滑槽外的運動分散注意力。 小巷和滑道應該足夠大,以便動物可以穿過它們,但又不能太寬以至於它們可以掉頭。

處理指南

任何時候都應將雄性動物視為潛在危險。 飼養公牛進行繁殖時,可以通過適當的公牛圈養和約束設施來避免受傷。 處理雄性動物時應格外小心。 公牛可能不會故意傷害人,但它們的體型和體積使它們具有潛在的危險。 所有圍欄、滑槽、大門、圍欄和裝載坡道都應堅固且工作正常。 適當的設備和設施是確保安全所必需的。 理想情況下,在與公牛一起工作時,讓處理者與公牛在物理上分開(在該區域之外並受到滑槽、牆壁、障礙物等的保護)大大降低了受傷的風險。 當操作人員與動物在一起時,應提供逃生通道,以便操作人員在緊急情況下能夠逃離動物。 當動物無處可去時,不應刺激它們。 處理人員應遠離受到驚嚇或“驚嚇”的動物,並在陌生動物周圍格外小心。 實心牆滑槽,而不是圍欄,將減少在滑槽中畏縮的動物數量。 由於公牛將顏色視為黑色和白色的不同深淺,因此設施應全部塗成相同的顏色。 適當設計的治療欄和適當的動物約束設備和設施可以減少動物檢查、藥物治療、修蹄、去角和手交配過程中的傷害。

與動物打交道的人認識到,儘管動物不會說話,但它們可以交流。 處理人員應對警告敏感,例如豎起或固定耳朵、豎起尾巴、刨地和吼叫。 在本章的清單和動物行為文章中提供了與公牛一起工作的一般信息和指南。

人畜共患病

處理人員還應關注人畜共患疾病。 牲畜處理者可能通過處理受感染的動物或動物產品(獸皮)、攝入動物產品(牛奶、未煮熟的肉)和處理受感染的組織而感染人畜共患疾病。 鉤端螺旋體病、狂犬病、布魯氏菌病(人類波狀熱)、沙門氏菌病和癬尤為重要。 結核病、炭疽病、Q 熱和土拉菌病是其他應引起關注的疾病。 為減少接觸疾病,應採用基本衛生和衛生措施,包括及時治療或妥善處置受感染的動物、充分處置受感染的組織、妥善清潔受污染的場所以及正確使用個人防護設備。

最衛生的屍體處理方法是在死亡地點焚燒,以避免污染周圍的地面。 挖一個大小合適的洞,裡面放足量的易燃物,然後把屍體放在上面,以便整個吃掉。 然而,最常見的屍體處理方法是埋葬。 在此過程中,屍體應埋入至少 4 英尺深,並在土壤中覆蓋生石灰,土壤不易被排水污染並遠離流動的溪流。

 

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流程

機構動物計劃涉及四個主要過程:

    1. 動物的接收、檢疫和隔離
    2. 必要時為個別項目分離物種或動物
    3. 住房、護理和衛生設施
    4. 存儲。

           

          飼養任務包括餵養、澆水、提供床上用品、保持衛生、處理包括屍體在內的廢物、控制害蟲和獸醫護理。 材料處理在大多數這些任務中都很重要,包括移動籠子、飼料、藥品、生物製品和其他用品。 處理和操縱動物也是這項工作的基礎。 衛生包括更換墊料、清潔和消毒,清洗籠子是一項重要的衛生工作。

          機構動物設施包括籠子、籠子、圍欄或房間、穀倉或室外棲息地內的畜欄。 現代化設施提供充足的空間、溫度、濕度、食物和水、照明、噪音控制和通風。 該設施專為被限制的動物類型而設計。 通常被限制在機構環境中的動物包括群居囓齒動物(小鼠、大鼠、倉鼠和豚鼠)、兔子、貓、狗、水貂、非人類靈長類動物(猴子、狒狒和猿)、鳥類(鴿子、鵪鶉和雞)和農場動物(綿羊和山羊、豬、牛、馬和小馬)。

          危害和注意事項

          參與寵物、毛皮動物和實驗室動物的生產、護理和處理的人員可能會接觸到各種生物、物理和化學危害,這些危害可以通過可用的風險降低措施得到有效控制。 人員關注的各種動物物種固有的生物危害包括: 咬傷和抓傷; 皮屑、血清、組織、尿液或唾液分泌物中的高度致敏過敏原; 以及各種各樣的人畜共患病原體。 儘管在支持這些類型動物的工作環境中,生物危害更加多樣化並且可能更具破壞性,但物理和化學危害通常更為普遍,這反映在它們對工作場所疾病和傷害的貢獻上。

          參與寵物、毛皮動物或實驗室動物的護理和生產的人員應接受有關動物種類處理技術和行為的適當培訓,因為對頑固動物的不正確處理通常是咬傷或抓傷的誘發因素。 這些傷害可能會被動物豐富的口腔和皮膚微生物群落或環境中的微生物污染,因此必須立即對傷口進行消毒,並及時進行積極的抗菌治療和破傷風預防,以避免傷口感染和毀容的嚴重並發症。 工作人員應該明白,一些人畜共患的咬傷感染會導致全身性疾病甚至死亡; 前者的例子包括貓抓熱、鼠咬熱和人感染病毒; 後者的例子包括狂犬病、B 型病毒和漢坦病毒感染。

          由於這些非同尋常的風險,金屬絲網防咬手套在某些情況下可能是有益的,並且有時需要對動物進行化學約束以促進安全處理。 工作人員還可能通過吸入傳染性氣溶膠、生物體與皮膚或粘膜接觸、攝入傳染性物質或通過與動物相關的特定跳蚤、蜱蟲或蟎蟲傳播而感染人畜共患病。

          所有類型的人畜共患病原體都存在於寵物、毛皮動物和實驗室動物體內,包括病毒、細菌、真菌以及體內和體外寄生蟲。 一些人畜共患病的例子包括: 寵物引起的賈第鞭毛蟲病和彎曲桿菌病; 來自毛皮動物的炭疽病、兔熱病和癬; 以及實驗室囓齒動物引起的淋巴細胞性脈絡叢腦膜炎、漢坦病毒和侏儒絛蟲感染。 人畜共患病原體的分佈因宿主動物種類、位置和與其他疾病宿主的隔離程度、飼養和飼養方法以及獸醫護理的歷史和強度而異。 例如,一些商業生產的實驗室動物種群經歷了廣泛的疾病根除計劃,並隨後在嚴格的質量控制條件下維持,以防止疾病的重新引入。 然而,類似的措施並未普遍適用於寵物、毛皮動物和實驗動物維護和生產的各種環境,從而在某些情況下導致人畜共患病持續存在。

          過敏反應,從眼部和鼻部刺激和引流到哮喘,或在皮膚上表現為接觸性蕁麻疹(“蕁麻疹”),在與實驗室囓齒動物、兔子、貓和其他動物物種打交道的個人中很常見。 據估計,與這些動物物種打交道的人中有 10% 到 30% 最終會出現過敏反應,而患有其他藥物引起的過敏性疾病的人風險更高,哮喘發病率也會增加。 在極少數情況下,例如通過動物咬傷大量接觸刺激性過敏原,易感人群可能會發生過敏反應,這是一種可能危及生命的全身性過敏反應。

          工作人員應遵守良好的個人衛生習慣,以減少他們在處理動物或動物副產品期間接觸人畜共患病和過敏原的可能性。 其中包括專用工作服的使用、洗手和淋浴設施的可用性和使用以及人員區域與動物圈養區域的分離。 應穿著覆蓋皮膚的工作服或防護外衣,以防止被咬傷、劃傷以及有害微生物和過敏原。 應提供和佩戴適合潛在危險和個人脆弱性的個人防護設備,例如防滲手套、安全眼鏡、護目鏡或其他護目鏡,以及呼吸防護裝置(例如防塵面罩、呼吸器或正壓呼吸器)促進安全的工作條件。 工程控制和設備設計還可以通過定向氣流和使用分隔工作人員和動物環境的隔離籠系統,有效減少人員接觸有害過敏原和人畜共患病的情況。

          人員在動物護理過程中也會遇到重大的物理和化學危害。 日常管理任務包括移動或提升重型設備和用品,以及執行重複性任務,這為人員提供了無處不在的機會,導致割傷和擠壓傷、肌肉拉傷和重複性運動損傷。 工作實踐重新設計、專業設備和人員安全工作實踐培訓可用於遏制這些不良後果。 設備和設施衛生通常依賴於使用新鮮蒸汽或極熱水運行的機器,使人員面臨嚴重熱損傷的風險。 應確保這些設備的正確設計、維護和使用,以防止人員受傷並促進散熱,提供舒適的工作環境。 在大型設備周圍工作的人員,以及在吵鬧的狗或非人類靈長類動物種群周圍工作的人員,可能會暴露在極高的噪音水平下,因此需要使用聽力保護裝置。 用於籠子和設施衛生、動物設施內害蟲控制和動物外部寄生蟲控制的各種化學品應與工作人員一起仔細審查,以確保他們嚴格遵守為盡量減少接觸這些潛在刺激性、腐蝕性或有毒物質而製定的做法。

           

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          週一,三月28 2011 19:46

          養魚和水產養殖

          背景

          自古以來,養殖海洋生物作為食物一直是一種普遍的做法。 然而,自 1980 世紀 20 年代初以來,軟體動物、甲殼類動物和硬骨魚類的大規模養殖勢頭迅猛,目前世界上 25% 的海產品都是養殖的; 預計到 2000 年將增加到 1995%(Douglas 1995;Crowley XNUMX)。 世界市場的擴張與野生種群的枯竭同時導致了該行業的快速增長。

          陸基水產養殖在水槽和池塘中進行,而水基養殖系統通常在鹹水(海水養殖)或淡水河流中採用設計多樣的網箱或繫泊網箱(Kuo 和 Beveridge 1990)。

          水產養殖以粗養或精養方式進行。 粗放水產養殖需要對自然生產的魚類、貝類或水生植物物種進行某種形式的環境改善。 這種做法的一個例子是放下牡蠣殼用作幼牡蠣的附著基質。 精養水產養殖在水生生物養殖方面採用了更複雜的技術和資本投資。 鮭魚孵化場使用通過某些輸送系統供水的混凝土水箱就是一個例子。 精養養殖也需要在作業中分配更多的勞動力。

          集約化水產養殖過程包括獲得用於生產配子的親魚成體、配子收集​​和受精、卵孵化和幼體飼養; 它可能包括將成蟲飼養至上市規格或將生物體釋放到環境中。 這就是養殖和改良水產養殖之間的區別。 養殖意味著將生物體飼養到上市規模,通常是在封閉的系統中。 增強型水產養殖需要將生物體釋放到自然環境中,以便日後收穫。 增強的基本作用是產生特定的生物體作為自然生產的補充,而不是替代。 水產養殖也可以採取緩解自然或人為事件造成的自然產量損失的形式——例如,建造鮭魚孵化場以取代因水力發電生產溪流築壩造成的自然產量損失。

          水產養殖可以在陸基設施、海底海洋和淡水環境以及漂浮結構中進行。 浮網圍欄用於養魚,從筏子或浮標上懸掛的網箱通常用於貝類養殖。

          陸上作業需要建造水壩和/或為池塘和水道挖洞以進行水沖洗。 海水養殖涉及在惡劣環境中建造和維護複雜結構。 隨著行業的發展,處理小鮭魚(硬骨魚)或小型無脊椎動物、飼料、水和飼養動物的化學處理以及廢物都已演變成高度專業化的活動。

          危害與控制

          受傷

          養魚作業帶來許多傷害風險,結合了所有現代農業作業常見的一些風險(例如,纏繞在大型機械中,長時間暴露在嘈雜的引擎中導致聽力損失)以及這些作業特有的一些危害。 如果滑倒和跌倒發生在水道或圍欄附近,後果會特別糟糕,因為這會帶來溺水和被污染的水造成生物或化學污染的雙重風險。

          在剝魚子、屠宰魚和剝軟體動物殼的過程中可能會發生嚴重的撕裂甚至截肢,可以通過使用專為每項任務設計的防護裝置、防護手套和設備來防止。 被魚粘液和血液污染的裂傷可導致嚴重的局部甚至全身感染(“魚中毒”)。 及時消毒和清創對於這些損傷至關重要。

          電捕魚(在調查計數期間用於擊昏魚,並且越來越多地用於在孵化場收集親魚)對操作員和旁觀者有很高的電擊可能性(國家安全委員會 1985),應該只由經過培訓的操作員進行,並由經過培訓的人員進行現場進行心肺復蘇術 (CPR)。 只能使用專門為水中電釣操作設計的設備,並且必須謹慎注意建立和保持良好的絕緣和接地。

          所有的水都有溺水的危險,而冷水會帶來額外的體溫過低的危險。 必須防止因落水而導致的意外浸入水中,因為必須防止被誘捕或困在網中的可能性。 所有工人都應始終在水上或附近佩戴經批准的個人漂浮裝置,並且在冷水附近工作時也應佩戴一些熱保護裝置(Lincoln 和 Klatt 1994)。 海水養殖人員應接受海洋生存和救援技術以及心肺復蘇術方面的培訓。

          重複性勞損也可能發生在屠宰和人工餵養操作中,並且可以通過注意人體工程學(通過任務分析和必要的設備改造)和體力勞動者頻繁的任務輪換來避免。 那些出現重複性勞損症狀的工人應該得到及時的評估和治療,並可能重新分配。

          在需要短時間高強度勞動的水產養殖設施中(例如,在鮭魚孵化場收穫卵),睡眠剝奪可能是受傷的危險因素。

          健康危害

          魚圈的建造和維護經常需要潛水。 可以預見的是,在沒有仔細觀察深度/時間限制(“潛水錶”)的潛水員中觀察到減壓病(“彎曲”)。 也有報導稱,遵守這些限制但進行多次重複性短程潛水的潛水員會出現減壓病; 應開發替代方法(不使用潛水員)來清除和維護圍欄中的死魚(Douglas 和 Milne 1991)。 當認為有必要潛水時,觀察公佈的潛水錶、避免重複潛水、始終與第二名潛水員一起潛水(“潛伴潛水”)以及快速評估減壓類疾病以進行可能的高壓氧治療應該成為常規做法。

          在對鮭魚海蝨進行殺蟲處理時,曾發生過嚴重的有機磷中毒事件(Douglas 1995)。 用於控制水華的殺藻劑可能對工人有毒,而有毒的海洋和淡水藻類本身可能會給工人帶來危害(Baxter 1991)。 魚類真菌感染的沐浴療法可能會使用甲醛和其他有毒物質 (Douglas 1995)。 工人必須接受足夠的指導和時間分配,以安全處理所有農用化學品和受污染水域周圍的衛生習慣。

          由於在去內臟操作過程中對污染養殖鱒魚的革蘭氏陰性菌的推定內毒素過敏,導致鼻炎到嚴重支氣管痙攣(哮喘樣症狀)等呼吸系統疾病(Sherson、Hansen 和 Sigsgaard,1989 年),並且呼吸道過敏可能發生在抗生素藥魚飼料。 注意個人清潔,在屠宰和處理過程中保持海鮮清潔以及呼吸保護將有助於確保避免這些問題。 產生敏感性的工人應避免隨後接觸相關抗原。 手持續浸入水中會促進皮膚對農用化學品和異物(魚)蛋白質的敏感性。 衛生習慣和使用適合任務的手套(例如在冷屠宰操作中使用帶袖口的絕緣防水氯丁橡膠)將降低這種風險。

          暴露在陽光下可能導致曬傷和角化(慢性)皮膚損傷。 應戴帽子、穿足夠的衣服和塗防曬霜 德嚴格 適用於所有戶外農業工人。

          大量儲存的魚飼料經常遭到老鼠和其他囓齒動物的襲擊或侵擾,從而構成鉤端螺旋體病(威爾氏病)的風險。 處理魚飼料的工人必須對飼料儲存和囓齒動物控制保持警惕,並保護磨損的皮膚和粘膜免於接觸可能受污染的飼料和污染的池塘水。 已知被鼠尿污染的飼料應作為潛在傳染性處理,並立即丟棄(Ferguson 和 Path 1993;Benenson 1995;Robertson 等人 1981)。

          濕疹和皮炎很容易從因持續接觸水而浸軟的皮膚炎症演變而來。 此外,這種炎症和潮濕環境會促進人乳頭狀病毒科的繁殖,導致皮膚疣迅速傳播(尋常疣). 最好的預防方法是盡可能保持雙手乾燥並戴上合適的手套。 潤膚劑在處理因接觸水引起的輕微皮膚刺激方面具有一定價值,但如果初始治療不成功,則可能需要使用皮質類固醇或抗生素乳膏(經醫生評估後)進行局部治療。

          環境影響

          所有這些系統對淡水的需求都可能非常高,據估計每 40,000 公斤硬骨魚養殖至成熟需要 0.5 升(Crowley 1995)。 帶過濾的再循環可以大大減少需求,但需要大量應用新技術(例如,沸石來吸引氨)。

          養魚場排放的糞便與小城市一樣多,控制這些排放的法規正在迅速增加(Crowley 1995)。

          浮游生物和磷蝦的消耗以及海水養殖的副作用(如藻類大量繁殖)可能導致養魚場周圍當地生態系統的物種平衡發生重大破壞。

           

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          週一,三月28 2011 19:47

          養蜂、養蟲和絲綢生產

          關於絲綢行業的一些信息改編自 J. Kubota 在本百科全書第 3 版中的文章。

          世界上有超過一百萬種昆蟲,全球昆蟲的數量超過所有其他陸生動物的總數量。 昆蟲,如蟋蟀、蚱蜢、蝗蟲、白蟻、甲蟲幼蟲、黃蜂、蜜蜂和飛蛾毛蟲等約 500 種昆蟲,構成世界各地人們日常飲食的一部分。 通常人類獵殺或採集昆蟲作為食物,而不是有意地飼養和收穫它們。

          除了食物之外,人類還使用昆蟲作為授粉來源、害蟲和纖維的生物控制。 不同的用途取決於昆蟲生命週期的四個階段,即卵、幼蟲、蛹和成蟲。 昆蟲商業用途的例子包括養蜂業(每年生產近 1 億噸蜂蜜以及水果和種子作物的授粉)、昆蟲飼養(養殖的 500 多種物種,包括用於昆蟲生物防治的物種)、蟲膠生產(36,000 噸年)和絲綢產量(每年 180,000 噸)。

          養蜂業

          養蜂人在養蜂場飼養蜜蜂,養蜂場是一群容納蜂群的蜂巢。 蜜蜂是花卉授粉、蜂蜜和蠟的來源。 蜜蜂是重要的傳粉者,每隻蜜蜂每生產一公斤蜂蜜就會進行超過 46,430 次覓食。 在每次覓食之旅中,蜜蜂將在 500 分鐘內訪問 25 朵花。 蜜蜂的蜂蜜來源是花蜜。 蜜蜂利用轉化酶將花蜜中的蔗糖轉化為葡萄糖和果糖,並通過水分蒸發產生蜂蜜。 此外,還種植大黃蜂和切割蜂,分別為番茄植物和紫花苜蓿授粉。

          蜜蜂群聚集在一隻蜂王周圍,它們將在箱子——人工蜂箱——中定居。 養蜂人在蜂巢底部的盒子裡建立了一個約有 10,000 只蜜蜂的幼蜂群,稱為育雛室。 每個小室包含十個帶有細胞的面板,用於儲存蜂蜜或產卵。 蜂后每天產卵約 1,500 顆。 養蜂人然後添加一個超級食物室(一個放在育雛箱頂部的盒子),它成為蜂蜜的儲存室,蜜蜂將在其中度過冬天。 蜂群繼續繁殖,成熟時大約有 60,000 只蜜蜂。 養蜂人在食物容器頂部添加了一個蜂王排除器(一個較大的蜂王無法進入的平板),以防止蜂王在將堆疊在排除器頂部的額外淺容器中產卵。 這些額外的 supers 專為僅收穫蜂蜜而不帶雞蛋而設計。

          養蜂人把蜂箱移到花開的地方。 一個蜜蜂群可以在 48 公頃的區域內覓食,1 公頃可以養活大約兩個蜂巢。 蜂蜜是在夏季從淺層收穫的,隨著蜂群的生長和蜜蜂用蜂蜜填滿面板,可以將其堆放七層高。 帶有裝滿蜂蜜的面板的 supers 被運送到蜂蜜“房子”進行提取。 一把鋒利、溫暖的刀,稱為開蓋刀,用於去除蜜蜂放置在面板內蜂窩上的蠟蓋。 然後用離心力機從面板中提取蜂蜜。 收集蜂蜜並裝瓶出售(Vivian 1986)。

          在季節結束時,養蜂人讓蜂箱過冬,用柏油紙將它們包裹起來,以保護蜂群免受冬季風的侵襲並吸收太陽熱量。 養蜂人還為蜜蜂提供藥糖漿,供它們過冬食用。 在春天,蜂箱被打開,開始生產成熟的蜜蜂群。 如果蜂群變得擁擠,蜂群會通過特殊餵養產生另一個蜂王,而老蜂王會帶著大約一半的蜂群蜂擁而至,尋找另一個住所。 養蜂人可能會捕獲蜂群並將其視為幼蜂群。

          養蜂人會受到蜜蜂蜇傷的兩種相關危害。 一種危險是蜇毒。 另一種是毒液超敏反應和可能的過敏性休克。 40 歲及以上的男性發生致命反應的風險最高。 大約 2% 的普通人群被認為對毒液過敏,但養蜂人及其直系親屬的全身反應估計為 8.9%。 反應發生率與受到的蜇傷次數成反比。 除了大黃蜂飼養者之外,對大黃蜂毒液的過敏反應很少見,如果他們對蜜蜂毒液敏感,則他們的風險會更大。

          如果蜜蜂蜇了養蜂人,應去除毒刺,並清洗被蜇部位。 應在中毒部位塗抹冰塊或小蘇打和水的糊狀物。 應觀察受害者的全身反應跡象,這可能是醫療緊急情況。 對於過敏反應,腎上腺素在出現症狀的第一個跡象時皮下給藥。 為確保安全養蜂,養蜂人應在蜂箱內使用煙霧來中和蜜蜂的保護行為,並應佩戴防護罩和麵紗、薄手套和圓木袖或工作服。 蜜蜂會因出汗而吸引水分,因此養蜂人不應佩戴容易積汗的錶帶或腰帶。 在提取蜂蜜時,養蜂人的拇指和手指應遠離開蓋刀的切割動作。

          大規模養蟲

          實驗室飼養了 500 多種節肢動物,包括螞蟻、甲蟲、蟎蟲、蒼蠅、飛蛾、蜘蛛和蜱蟲。 這些節肢動物的一個重要用途是作為其他動物物種的生物控制。 例如,2,000 年前,中國的市場出售織布蟻巢穴,放置在柑橘園中以捕食農作物害蟲。 今天,全世界已確定 5,000 多種昆蟲可作為農作物害蟲的可能生物防治劑,其中 300 種在 60 個國家/地區得到定期成功使用。 病媒也已成為生物防治的目標。 舉個例子,來自東南亞的食肉蚊子, Toxorhynchites 屬., 也被稱為“tox”蚊子,有一種以虎蚊幼蟲為食的幼蟲, 伊蚊., 將登革熱等疾病傳播給人類 (O'Toole 1995)。

          已經開發了大規模飼養設施來飼養不育昆蟲,作為一種非化學害蟲抑制工具。 埃及的一個這樣的設施每週飼養 7 億隻果蠅(約 1988 噸)。 這個飼養業有兩個主要周期。 一個是飼料轉化或幼蟲孵化週期,另一個是繁殖或產卵週期。 昆蟲不育技術首先用於消滅以牛為食的螺旋蟲。 滅菌是通過用 X 射線或伽馬射線照射蛹在成蟲從繭中出來之前完成的。 這種技術需要大量飼養的不育昆蟲,並將它們釋放到受感染的地區,在那裡不育的雄性與野生的、能生育的雌性交配。 打破昆蟲的生命週期大大降低了這些害蟲的生育率。 該技術用於螺旋蟲、舞毒蛾、棉鈴象鼻蟲和果蠅(Kok、Lomaliza 和 Shivhara XNUMX)。

          一個典型的昆蟲絕育設施有一個氣閘系統來限制不需要的昆蟲進入和繁殖昆蟲的逃逸。 飼養任務包括拖地清掃、蛋堆放、洗盤、配料、接種(將蛋放入瓊脂中)、蛹染色、出苗撫育、包裝、檢疫、輻照、篩选和稱重。 在蛹室,蛭石與水混合併放在托盤中。 盤子疊好,用掃帚掃掉蛭石粉塵。 用篩子將蛹與蛭石分離。 為昆蟲不育技術選擇的昆蟲蛹在托盤中被運送到堆放在架子上的不同區域或設施的輻照室,在那裡它們被輻照並變得不育(Froehlich 1995 年;Kiefer 1996 年)。

          昆蟲工人,包括蠶工人,可能對節肢動物過敏原(鱗片、毛髮、其他身體部位)有過敏反應。 最初的症狀是眼睛發癢和鼻子發炎,然後是間歇性的喘息、咳嗽和呼吸困難。 再次接觸過敏原會引發後續的哮喘發作。

          昆蟲學家和無菌蠅設施的工作人員會接觸到各種具有潛在危險的易燃物質。 這些試劑包括: 在昆蟲學實驗室中,異丙醇、乙醇和二甲苯; 在備餐室,異丙醇水溶液用噴霧器對牆壁和天花板進行消毒。 蛭石粉塵會引起呼吸問題。 一些蛭石被石棉污染。 這些設施中的空氣處理裝置發出的噪音可能會損害員工的聽力。 可以在設施中使用適當的排氣通風和個人呼吸保護裝置來控制暴露於空氣中的過敏原和灰塵。 應使用無粉塵的工作材料。 空調和經常更換過濾器可能有助於減少空氣中的刺和毛髮水平。 X 射線或伽馬射線(電離輻射)會破壞遺傳物質。 需要針對輻照設施中的 X 射線或伽馬射線及其來源進行防護(Froehlich 1995;Kiefer 1996)。

          養蠶

          蚯蚓養殖,蠕蟲的飼養,在一些文化中有著悠久的歷史。 蠕蟲,尤其是來自黑甲蟲的粉蟲(它是一種幼蟲,而不是真正的蠕蟲),被數十億人飼養,作為實驗室動物和寵物的動物飼料。 蠕蟲也用於堆肥操作(蠕蟲堆肥)。

          養蠶是用於蠶繭生產的術語,它包括蠶的飼養和繭的形成。 在中國,蠶和蠶蛾毛蟲的養殖可以追溯到公元前 3000 年。 蠶農馴化了蠶蛾; 沒有剩餘的野生種群。 蠶只吃白色的桑葉。 因此,纖維生產歷來取決於桑樹的葉期。 已經為蠶開發了人造食物,因此可以全年延長生產。 蠶在有時安裝在架子上的托盤上飼養。 在 42 °C 的恆定溫度下,蠕蟲需要大約 25 天的進食時間。 可能需要人工加熱。 蠶絲是蠶口中的分泌物,與空氣接觸後會凝固。 蠶在蛹期分泌約 2 公里長的絲纖維形成繭 (Johnson 1982)。 繭形成後,蠶農在熱烘箱中殺死蠶蛹,然後將繭運到工廠。 在工廠裡,蠶絲從繭中抽出並紡成線和紗線。

          79.4% 的蠶工表現出對蠶蛾鱗片有反應的哮喘,儘管大多數蠶工的哮喘是由吸入蠶糞引起的。 此外,皮膚與蠶毛蟲的接觸可能會產生原發性刺激性接觸性皮炎。 接觸生絲也可能產生過敏性皮膚反應。 對於蠶蛾生產,脫敏療法(針對蛾鱗片和糞便)可改善 XNUMX% 的接受者。 皮質類固醇可逆轉吸入抗原的作用。 皮膚損傷可能對局部皮質類固醇乳液和乳膏有反應。 口服抗組胺藥可緩解瘙癢和灼痛。 一些蠶農在家中用炭火取暖養蠶時發現一氧化碳中毒。 炭火和煤油加熱器應更換為電加熱器,以避免接觸一氧化碳。

           

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          週一,三月28 2011 16:19

          概況

          木材行業是世界範圍內主要的以自然資源為基礎的行業。 大多數國家出於各種目的砍伐樹木。 本章重點介紹木材加工,以便在鋸木廠和相關環境中生產實木板和人造板。 期限 製成板 用於指由不同尺寸的木材元素組成的木材,從單板到纖維,它們通過添加劑化學粘合劑或“天然”化學鍵結合在一起。 各種類型的人造板之間的關係如圖 1 所示。由於工藝和相關危害的差異,這裡將人造板分為三類:膠合板、刨花板和纖維板。 期限 刨花板 用於指由小塊木材製成的任何板材,例如碎片、薄片、碎片、股線或碎片,而術語 纖維板 用於所有由木纖維製成的面板,包括硬紙板、中密度纖維板 (MDF) 和絕緣板。 木材的另一個主要工業用途是造紙和相關產品,這在本章中有介紹 製漿造紙業.

          圖 1. 人造板按粒度、密度和工藝類型分類。

          LUM010F1

          鋸木廠工業以簡單的形式存在了數百年,儘管本世紀鋸木廠技術通過電力的引入、鋸設計的改進以及最近的分揀和其他操作的自動化取得了重大進步。 製造膠合板的基本技術也已經存在了很多個世紀,但是這個術語 合板 直到 1920 年代才開始普遍使用,其製造直到本世紀才具有重要的商業價值。 其他人造板工業,包括刨花板、威化板、定向刨花板、絕緣板、中密度纖維板和硬質纖維板,都是相對較新的工業,在第二次世界大戰後首次具有商業重要性。

          實木和人造板可由多種樹種生產。 樹種的選擇基於樹木的形狀和大小、木材本身的物理特性(例如強度或抗腐爛性)以及木材的美學品質。 硬木是闊葉樹的通用名稱,在植物學上被歸類為被子植物,而軟木是針葉樹的通用名稱,在植物學上被歸類為裸子植物。 許多生長在熱帶地區的硬木和一些軟木通常被稱為熱帶或異國情調的木材。 儘管全世界採伐的大部分木材(按體積計 58%)來自非針葉樹,但其中大部分被用作燃料,因此用於工業目的的大部分木材 (69%) 來自針葉樹 (FAO 1993)。 這可能部分反映了與工業發展相關的森林分佈。 最大的針葉林位於北美洲、歐洲和亞洲的北部地區,而主要的硬木森林則位於熱帶和溫帶地區。

          幾乎所有用於製造木製品和結構的木材都首先在鋸木廠進行加工。 因此,鋸木廠存在於世界上木材用於工業目的的所有地區。 表 1 列出了 1990 年各大陸主要木材生產國為燃料和工業目的採伐的木材量,以及鋸材和單板原木的採伐量,這是工業木材的一個子類別,也是用於生產木材的原材料本章描述的行業。 在發達國家,大部分採伐的木材用於工業用途,其中包括用於鋸材和單板原木、紙漿木材、木屑、顆粒和殘留物的木材。 1990 年,美國、前蘇聯和加拿大這三個國家生產了世界工業木材總量的一半以上,以及用於鋸木廠和單板廠的原木的一半以上。 然而,在亞洲、非洲和南美洲的許多發展中國家,大部分砍伐的木材都用於燃料。

          表 1. 1990 年估計的木材產量(1,000 m3)

           

          木材用於
          燃料或木炭

          木材總用量
          工業用途
          1

          鋸材和單板原木

          北美

          137,450

          613,790

          408,174

          美國

          82,900

          426,900

          249,200

          Canada

          6,834

          174,415

          123,400

          墨西哥

          22,619

          7,886

          5,793

          歐洲

          49,393

          345,111

          202,617

          德國

          4,366

          80,341

          21,655

          瑞典

          4,400

          49,071

          22,600

          芬蘭

          2,984

          40,571

          18,679

          法國

          9,800

          34,932

          23,300

          奧地利

          2,770

          14,811

          10,751

          挪威

          549

          10,898

          5,322

          英國

          250

          6,310

          3,750

          前蘇聯

          81,100

          304,300

          137,300

          亞洲

          796,258

          251,971

          166,508

          中國

          188,477

          91,538

          45,303

          馬來西亞

          6,902

          40,388

          39,066

          印尼

          136,615

          29,315

          26,199

          日本

          103

          29,300

          18,377

          印度

          238,268

          24,420

          18,350

          南美洲

          192,996

          105,533

          58,592

          Brasil

          150,826

          74,478

          37,968

          智利

          6,374

          12,060

          7,401

          哥倫比亞

          13,507

          2,673

          1,960

          非洲

          392,597

          58,412

          23,971

          南非

          7,000

          13,008

          5,193

          尼日利亞

          90,882

          7,868

          5,589

          喀麥隆

          10,085

          3,160

          2,363

          科特迪瓦

          8,509

          2,903

          2,146

          大洋洲

          8,552

          32,514

          18,534

          澳洲

          7,153

          17,213

          8,516

          新西蘭

          50

          11,948

          6,848

          巴布亞新幾內亞

          5,533

          2,655

          2,480

          世界

          1,658,297

          1,711,629

          935,668

          1 包括用於鋸材和單板原木的木材、紙漿木材、碎片、顆粒和殘留物。

          資料來源:糧農組織 1993。

          表 2 列出了世界上主要的實木板材、膠合板、刨花板和纖維板生產商。 三個最大的工業木材生產商總體上也佔世界實木板產量的一半以上,並且在每個人造板類別中均名列前五。 與實木板的產量相比,全球生產的人造板數量相對較小,但人造板行業正在以更快的速度增長。 13 年至 1980 年間,實木板的產量增長了 1990%,而膠合板、刨花板和纖維板的產量分別增長了 21%、25% 和 19%。

          表 2. 世界 10 大生產商按行業分類的木材產量估計(1,000 m3)

          實木板

           

          膠合板

           

          刨花板

           

          纖維板

           

          國家

          體積

          國家

          體積

          國家

          體積

          國家

          體積

          USA

          109,800

          USA

          18,771

          德國

          7,109

          USA

          6,438

          前蘇聯

          105,000

          印尼

          7,435

          USA

          6,877

          前蘇聯

          4,160

          Canada

          54,906

          日本

          6,415

          前蘇聯

          6,397

          中國

          1,209

          日本

          29,781

          Canada

          1,971

          Canada

          3,112

          日本

          923

          中國

          23,160

          前蘇聯

          1,744

          意大利

          3,050

          Canada

          774

          印度

          17,460

          馬來西亞

          1,363

          法國

          2,464

          Brasil

          698

          Brasil

          17,179

          Brasil

          1,300

          比利時-盧森堡

          2,222

          波蘭

          501

          德國

          14,726

          中國

          1,272

          西班牙

          1,790

          德國

          499

          瑞典

          12,018

          韓國

          1,124

          奧地利

          1,529

          新西蘭

          443

          法國

          10,960

          芬蘭

          643

          英國

          1,517

          西班牙

          430

          世界

          505,468

          世界

          47,814

          世界

          50,388

          世界

          20,248

          資料來源:糧農組織 1993。

          受僱於木製品行業的工人佔全部勞動力的比例一般為1%或更低,即使是林業規模較大的國家,如美國(0.6%)、加拿大(0.9%)、瑞典(0.8%)也是如此、芬蘭 (1.2%)、馬來西亞 (0.4%)、印度尼西亞 (1.4%) 和巴西 (0.4%) (ILO 1993)。 雖然一些鋸木廠可能位於城市地區附近,但大多數鋸木廠往往位於提供原木的森林附近,而且許多鋸木廠位於通常與世隔絕的小社區,在那裡它們可能是唯一的主要就業來源和最重要的組成部分地方經濟。

          全球有數十萬工人受僱於木材行業,但很難估計確切的國際數字。 1987 年美國有 180,000 名鋸木廠和刨床工人、59,000 名膠合板工人和 18,000 名工人從事刨花板和纖維板的生產(Bureau of the Census 1987)。 1991 年加拿大有 68,400 名鋸木廠和刨床工人和 8,500 名膠合板工人(加拿大統計局 1993)。 儘管木材產量在增加,但由於機械化和自動化,鋸木廠工人的數量正在減少。 17 年美國的鋸木廠和刨床工人人數比 1977 年高 1987%,加拿大 13 年比 1986 年高 1991%。其他國家也出現了類似的減少,例如瑞典,規模較小、效率較低的運營正在被淘汰,取而代之的是擁有更大產能和現代化設備的工廠。 大多數被淘汰的工作都是低技能工作,例如涉及人工分揀或進料木材的工作。

           

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          鋸木廠工藝

          鋸木廠的規模差異很大。 最小的是固定式或便攜式裝置,由一個圓鋸頭架、一個簡單的圓木車和一個雙鋸修邊機(見下文描述)組成,由柴油或汽油發動機提供動力,只有一兩個工人操作。 最大的工廠是永久性結構,擁有更精細和專業化的設備,可以僱用 1,000 多名工人。 根據工廠的規模和該地區的氣候,操作可能在室外或室內進行。 雖然原木的類型和大小在很大程度上決定了需要什麼類型的設備,但鋸木廠的設備也可能因工廠的年限和規模以及所生產的木板的類型和質量而有很大差異。 下面是對典型鋸木廠中進行的一些過程的描述。

          運到鋸木廠後,原木儲存在陸地上、工廠附近的水體中或為儲存目的建造的池塘中(見圖 1 和圖 2)。 原木根據質量、種類或其他特徵進行分類。 如果原木要長期儲存直至進一步加工,則可在陸上原木儲存區使用殺真菌劑和殺蟲劑。 在去皮之前或之後以及在鋸木廠進行進一步加工之前,使用截斷鋸將原木的末端弄平。 可以通過多種方法從原木上去除樹皮。 機械方法包括通過旋轉原木對刀進行周邊銑削; 環形剝皮,其中工具尖壓在原木上; 木材與木材的磨損,使原木在旋轉的滾筒中相互撞擊; 並用鏈條撕掉樹皮。 也可以使用高壓水射流以液壓方式去除樹皮。 剝皮後以及在鋸木廠內的所有操作之間,使用傳送帶、皮帶和滾筒系統將原木和木板從一個操作移動到下一個操作。 在大型鋸木廠中,這些系統可能變得相當複雜(見圖 3)。

          圖 1. 背景中原木蓄水的芯片加載

          LUM020F1

          資料來源:加拿大森林產品有限公司。

          圖 2. 長材進入鋸木廠; 背景中的存儲和窯爐

          LUM020F2

          資料來源:加拿大森林產品有限公司。

          圖 3. 磨坊內部; 傳送帶和滾筒運輸木材

          LUM020F3

          不列顛哥倫比亞省林業部

          鋸木廠的第一階段,有時稱為初級分解,是在井架上進行的。 headrig 是一種大型固定圓鋸或帶鋸,用於縱向切割原木。 使用可旋轉原木以實現最佳切割的移動托架,原木通過頭架來回運輸。 也可以使用多個帶鋸機頭鑽具,尤其是對於較小的原木。 頂樑的產品是斜面(原木的正方形中心)、一系列平板(原木的圓形外邊緣),在某些情況下,還有大木板。 激光和 X 射線在鋸木廠中越來越普遍,用作觀察和切割指南,以優化木材的使用以及生產的木板的尺寸和類型。

          在二次分解中,斜面和大板或厚板被進一步加工成功能性木材尺寸。 多個平行鋸片通常用於這些操作——例如,帶有四個相連圓鋸的四角鋸,或者可能是窗扇或圓鋸類型的排鋸。 使用由至少兩個平行鋸組成的修邊機將木板切割成合適的寬度,並使用修整鋸切割成合適的長度。 修邊和修邊通常使用圓鋸進行,但修邊機有時是帶鋸。 手動鏈鋸通常在鋸木廠中可用,用於釋放由於彎曲或張開而卡在系統中的木材。 在現代鋸木廠中,每項操作(即絞車、磨邊機)通常只有一名操作員,通常駐紮在封閉的工作間內。 此外,工人可能會在二次擊穿後期階段的操作之間駐紮,以手動確保電路板正確定位以進行後續操作。

          在鋸木廠加工後,板材會根據尺寸和質量進行分級、分類,然後由人工或機器堆放(見圖 4)。 當手動處理木材時,該區域稱為“綠色鏈條”。 許多現代工廠都安裝了自動分揀箱,以取代勞動密集型的人工分揀。 為了增加氣流以幫助乾燥,可以在堆疊時將小塊木頭放在木板之間。

          圖 4. 帶負載的叉車

          LUM020F4

          加拿大森林製作有限公司

          建築等級的木材可以在室外露天風乾或在窯中乾燥,具體取決於當地的天氣條件和生木材的濕度; 但成品等級更常見的是窯幹。 窯有很多種。 間室窯和高溫窯都是串燒窯。 在連續窯中,堆疊的紙束可以垂直或平行的方式穿過窯爐,空氣運動的方向可以垂直或平行於板材。 石棉已被用作窯爐蒸汽管道的絕緣材料。

          在儲存綠色木材之前,尤其是在潮濕或潮濕的地方,可以使用殺真菌劑來防止真菌的生長,這種真菌會把木材染成藍色或黑色(變色)。 殺菌劑可以在生產線上使用(通常通過噴灑)或在木材捆紮後使用(通常在浸漬槽中)。 五氯酚的鈉鹽在 1940 年代被引入用於控制變色,並在 1960 年代被更易溶於水的四氯酚鹽取代。 由於擔心對健康的影響和多氯二苯並 -p-二噁英。 替代品包括二癸基二甲基氯化銨、氨基甲酸 3-碘-2-丙炔基丁酯、氮雜唑、硼砂和 2-(硫氰基甲硫基)苯並噻唑,其中大部分在用戶勞動力中很少被研究。 木材,尤其是經過窯幹的木材,通常不需要處理。 此外,一些樹種的木材,如西部紅柏,不易感染變色真菌。

          無論是在乾燥之前還是之後,木材都可以作為生材或粗材在市場上銷售; 然而,木材必須進一步加工以用於大多數工業用途。 木材被切割成最終尺寸並在刨削機中進行表面處理。 刨床用於將木材切割成標準的適銷尺寸並使表面光滑。 刨頭是安裝在高速旋轉的圓柱體上的一系列切削刀片。 該操作通常是供電的,並與木紋平行進行。 通常在板的兩側同時進行刨削。 在四個面上運行的刨床稱為匹配器。 有時使用模具將木材的邊緣磨圓。

          最終加工後,木材必須進行分類、堆放和捆紮,以準備裝運。 這些操作越來越自動化。 在一些專門的工廠中,木材可能會用用作木材防腐劑或阻燃劑的化學試劑進一步處理,或用於保護表面免受機械磨損或風化。 例如,鐵路枕木、樁、柵欄柱、電線桿或其他預期與土壤或水接觸的木材可以用含鉻或氨的砷酸銅、五氯苯酚或石油中的雜酚油進行壓力處理。 染色劑和著色劑也可用於銷售,油漆可用於密封板的末端或添加公司標記。

          鋸木廠的鋸和其他木材加工作業會產生大量灰塵和碎屑。 在許多鋸木廠中,板材和其他大塊木材都被削切。 削片機通常是大型旋轉圓盤,表面嵌入直刀片,並有槽讓木屑通過。 當使用傾斜重力進料、水平自進料或受控動力進料將原木或磨坊廢料引入刀片時,就會產生木屑。 通常削片機的切削動作垂直於刀片。 與板材、邊材和其他廢木片相比,整根原木採用不同的設計。 將削片機集成到升降台中以削掉無法使用的板坯是很常見的。 還使用了單獨的削片機來處理來自工廠其餘部分的廢物。 木屑和鋸屑可以出售用於製漿、再生板製造、景觀美化、燃料或其他用途。 樹皮、木屑、鋸屑和其他材料也可以作為燃料或廢物燃燒。

          大型現代鋸木廠通常會配備大量維護人員,其中包括清潔工、木匠(工業機械師)、木匠、電工和其他技術工人。 如果鋸木廠未配備局部排氣通風裝置或設備運行不正常,則廢料可能會堆積在機器、傳送帶和地板上。 清理操作通常使用壓縮空氣進行,以清除機器、地板和其他表面上的木屑和污垢。 必須定期檢查鋸是否有斷齒、裂紋或其他缺陷,並且必須適當平衡以防止振動。 這是由木材行業獨有的行業 - 鋸銼工完成的,他們負責圓鋸和帶鋸的修齒、磨刃和其他維護。

          鋸木廠的健康和安全隱患

          表 1 列出了在典型鋸木廠的主要加工區域中發現的主要職業健康和安全危害類型。 鋸木廠內存在許多嚴重的安全隱患。 在鋸和其他切割設備以及齒輪、皮帶、鏈條、鏈輪和傳送帶、皮帶和滾筒上的咬合點的操作點,機器防護是必要的。 許多操作都需要防反沖裝置,例如圓鋸,以防止卡住的木材從機器中彈出。 在靠近操作區或穿過輸送機和其他生產線的人行道上,護欄是必需的。 適當的內務管理是必要的,以防止木屑和碎屑的危險積累,這可能導致跌倒以及火災和爆炸的危險。 許多需要清理和日常維護的區域都位於危險區域,在鋸木廠運行期間通常無法進入這些區域。 在維護、修理和清理操作期間,正確遵守機械鎖定程序非常重要。 移動設備應配備聲音警告信號和燈光。 交通車道和人行道應清楚標示。 反光背心也是增加行人能見度的必要條件。

          表 1. 木材工業加工區域的職業健康和安全危害

          工藝區

          安全隱患

          物理危害

          灰塵/化學危害

          生物危害

          院子和池塘

          移動設備;* 不安全的原木/木材;* 傳送帶

          噪音; 溫和的
          極端

          路塵,其他
          顆粒物; 殺蟲劑

          黴菌和細菌*

          剝皮

          高架人行道; 機器反沖; 不安全的原木/木材;*
          輸送帶; 鋸/切割設備; 飛揚的碎片;*
          未能鎖定機器

          Noise

          木屑; 道路灰塵;
          其他微粒;
          揮發性木材成分

          黴菌和細菌*

          鋸切、修剪、
          邊緣

          高架人行道; 機器回扣;* 不安全的原木/木材;
          傳送帶;* 鋸/切割設備;* 飛揚的碎片;
          條子; 未能鎖定機器*

          噪音;*重複性勞損
          受傷

          木屑;* 揮發性
          木材成分*

          黴菌和細菌

          窯幹

          移動設備

          極端溫度

          揮發性木材
          成分,石棉

          黴菌和細菌

          高架人行道; 機器回扣;* 不安全的原木/木材;
          傳送帶;* 鋸/切割設備;* 飛揚的碎片;
          條子; 未能鎖定機器

          噪音;*重複
          勞損

          木屑;* 揮發性
          木質部件;
          農藥

           

          排序和分級

          高架人行道; 不安全的原木/木材; 輸送帶;*
          條子; 未能鎖定機器

          噪音; 重複性勞損
          受傷*

          木屑; 殺蟲劑

           

          切削及相關操作

          高架人行道; 機器反沖; 輸送帶; 鋸/
          切割設備;* 飛揚的碎屑;* 未能鎖定機械

          噪音*

          木屑;* 揮發性
          木材成分

          黴菌和細菌*

          單板切割

          高架人行道; 移動設備; 輸送帶;
          鋸/切割設備; 條子; 未能鎖定機器

          噪音*

          木屑; 揮發木
          組件

          黴菌和細菌*

          單板烘乾

          移動設備; 條子

          極端溫度;
          重複性勞損

          揮發性木質成分;
          石棉

          黴菌和細菌

          混膠和
          修補

           

          重複性勞損

          甲醛;* 其他樹脂
          組件*

           

          熱壓機
          操作

          移動設備; 條子; 未能鎖定機器*

          噪音; 重複性勞損
          受傷

          揮發性木質成分;
          甲醛;* 其他
          樹脂成分*

           

          面板打磨
          和整理

          移動設備; 鋸/切割設備; 飛揚的碎片;
          條子; 未能鎖定機器

          噪音;*重複性勞損
          受傷

          木屑; 甲醛;
          其他樹脂成分

           

          清理行動

          高架人行道; 傳送帶;* 飛揚的碎片;* 條子;
          未能鎖定機器*

          Noise

          木屑;*甲醛;
          其他樹脂成分;
          石棉

          黴菌和細菌*

          鋸銼

          高架人行道; 鋸/切割設備; 飛揚的碎片;
          未能鎖定機器

          Noise

          金屬煙霧*

           

          其他保養

          高架人行道; 移動設備;* 無法鎖定
          機械*

           

          木屑; 石棉;
          金屬煙霧

           

          包裝和運輸

          高架人行道; 移動設備;* 不安全的原木/木材;
          輸送帶; 條子; 未能鎖定機器

          噪音; 溫度
          極端; 重複的
          勞損

          路塵,其他
          顆粒物; 殺蟲劑

           

          * 表示高度危險。

          分類、分級和其他一些操作可能涉及手動處理木板和其他重木塊。 輸送機和接收箱的人體工程學設計以及適當的材料處理技術應有助於防止背部和上肢受傷。 手套對於防止碎片、刺傷和接觸防腐劑是必要的。 安全玻璃或類似材料的面板應放置在操作員和操作點之間,因為木屑、木屑和其他從鋸中噴出的碎屑可能會傷害眼睛和其他地方。 激光束也有潛在的眼部危害,應標明使用 II、III 或 IV 類激光的區域並張貼警告標誌。 安全眼鏡、安全帽和鋼頭靴是標準的個人防護裝備,在大多數鋸木廠作業期間都應佩戴。

          在鋸木廠的大部分區域,噪聲是一種危害,包括剝皮、鋸切、修邊、修剪、刨削和削片操作,以及原木在傳送帶、滾筒和分揀機上相互撞擊。 降低噪音水平的可行工程控制措施包括為操作員設置隔音間、在進料和出料處使用吸音材料封閉切割機,以及建造隔音材料隔音屏障。 其他工程控制也是可能的。 例如,可以通過購買具有合適齒形的圓鋸或調整旋轉速度來降低圓鋸的空轉噪音。 在牆壁和天花板上安裝吸音材料可能有助於減少整個工廠的反射噪聲,但在直接暴露噪聲的地方需要進行源頭控制。

          鋸木廠幾乎所有區域的工人都有可能接觸到顆粒物。 去皮操作很少或根本不接觸木屑,因為目標是保持木材完好無損,但可能會接觸空氣中的土壤、樹皮和生物製劑,如細菌和真菌。 幾乎所有鋸切、刨削和刨削區域的工人都有可能接觸到木屑。 這些操作產生的熱量可能會導致暴露於木材的揮發性元素,例如單萜、醛、酮等,這些元素會因樹種和溫度而異。 使用壓縮空氣進行清潔的工人可能會接觸到一些最高的木屑。 靠近窯幹作業的工人很可能會接觸到木材揮發物。 此外,還有可能接觸在低於 70°C 的溫度下生長的致病真菌和細菌。 在處理木屑和廢料以及在院子裡運輸原木期間,也有可能接觸到細菌和真菌。

          可行的工程控制,例如局部排氣通風,可以控制空氣污染物的水平,並且可以結合噪聲和粉塵控制措施。 例如,封閉的展位可以減少噪音和灰塵暴露(以及防止眼睛和其他傷害)。 然而,隔間只為操作員提供保護,最好通過封閉操作來控制源頭的暴露。 刨削作業的封閉作業已變得越來越普遍,並且具有減少不必進入封閉區域的人員接觸噪音和灰塵的效果。 一些工廠使用了真空和濕法清理方法,通常由清理承包商使用,但並未普遍使用。 可以通過降低或升高窯爐溫度並採取其他措施消除促進這些微生物生長的條件來控制與真菌和細菌的接觸。

          鋸木廠內還存在其他潛在的危險暴露。 在材料進出建築物的點附近可能會暴露在冷熱極端溫度下,高溫也是窯爐區域的潛在危險。 鋸濕原木時,高濕度可能是一個問題。 接觸殺真菌劑主要是通過皮膚途徑,如果在分級、分類和其他操作過程中處理仍然濕潤的木板,可能會發生這種情況。 處理被殺真菌劑弄濕的木板時,必須佩戴合適的手套和圍裙。 噴塗操作中應使用帶有噴幕和除霧器的局部排氣通風裝置。 用於在存儲區域內移動原木和木材以及裝載半掛車或火車車廂的移動設備可能會接觸到一氧化碳和其他燃燒產物。 鋸銼工人可能會接觸到危險水平的金屬煙霧,包括來自打磨、焊接和釬焊操作的鈷、鉻和鉛。 需要局部排氣通風和機器防護。

          單板和膠合板廠工藝

          術語 合板 用於由三層或更多層粘合在一起的單板組成的面板。 該術語還用於指代具有實木條芯的面板或具有頂部和底部單板表面的刨花板。 膠合板可以由多種樹木製成,包括針葉樹和非針葉樹。

          單板通常是使用旋轉剝皮直接從去皮的整根原木製成的。 旋轉削皮機是一種類似車床的機器,用於通過剪切作用從整根原木上切割單板、薄木片。 原木在撞擊切割刀時靠著壓力桿旋轉,以生產厚度在 0.25 至 5 毫米之間的薄板。 在這個過程中使用的原木可以在熱水中浸泡或蒸軟,然後再去皮。 板材的邊緣通常由附在壓力桿上的刀具修整。 可以通過使用壓力臂和刀片以類似於剝離的方式切割斜面(原木的正方形中心)來創建裝飾性單板。 剝皮或切片後,單板被收集在長而平的托盤上或捲到捲軸上。 使用類似斷頭台的機器將單板剪裁成功能長度,並使用人工加熱或自然通風進行乾燥。 檢查乾燥的面板,如有必要,使用小塊或木條和甲醛基樹脂進行修補。 如果乾燥後的單板小於標準尺寸的面板,則可以將它們拼接在一起。 這是通過在邊緣塗上液態甲醛基粘合劑,將邊緣壓在一起,然後加熱固化樹脂來完成的。

          為生產面板,單板用甲醛基樹脂進行輥塗或噴塗,然後放置在兩個未粘合的單板之間,其紋理在垂直方向。 單板被轉移到熱壓機,在那裡它們受到壓力和熱量來固化樹脂。 酚醛樹脂粘合劑廣泛用於生產適用於惡劣使用條件的軟木膠合板,例如用於建築和造船。 脲醛樹脂粘合劑廣泛用於生產用於家具和室內鑲板的硬木膠合板; 這些可以用三聚氰胺樹脂強化以增加它們的強度。 30 多年來,膠合板行業一直使用甲醛基膠水組裝膠合板。 在 1940 年代引入甲醛基樹脂之前,使用的是大豆和血蛋白粘合劑,面板的冷壓很常見。 這些方法可能仍在使用,但越來越少見。

          使用圓鋸將面板切割成適當的尺寸,並使用大型滾筒或帶式砂光機進行表面處理。 也可以進行額外的機加工以賦予膠合板特殊的特性。 在某些情況下,諸如氯酚、林丹、艾氏劑、七氯、氯萘和氧化三丁基錫等殺蟲劑可能會添加到膠水中或用於處理面板表面。 其他表面處理可能包括使用輕質石油(用於混凝土模板)、油漆、著色劑、生漆和清漆。 這些表面處理可以在不同的位置進行。 單板和麵板通常使用移動設備在操作之間運輸。

          單板和膠合板廠危害

          表 1 列出了在典型膠合板廠的主要工藝區域中發現的主要職業健康和安全危害類型。 膠合板廠的許多安全隱患與鋸木廠相似,控制措施也大同小異。 本節僅涉及那些與鋸木廠運營不同的問題。

          膠水製備、拼接、修補、打磨和熱壓操作的工人以及附近的工人可能會皮膚和呼吸道接觸甲醛和膠水、樹脂和粘合劑的其他成分。 脲基樹脂在固化過程中比苯酚基樹脂更容易釋放甲醛; 然而,樹脂配方的改進減少了暴露。 適當的局部排氣通風和使用適當的手套和其他防護設備對於減少呼吸和皮膚接觸甲醛和其他樹脂成分是必要的。

          用於生產單板的木材是濕的,去皮和修剪操作一般不會產生太多灰塵。 在膠合板生產過程中,最大的木屑暴露發生在完成膠合板所需的打磨、機加工和鋸切過程中。 特別是打磨,會產生大量細粉塵,因為在表面處理過程中可能會去除多達 10% 到 15% 的板材。 這些過程應封閉並有局部排氣通風; 手動砂光機應該有一個真空袋的整體排氣裝置。 如果局部排氣裝置不存在或無法正常工作,則可能會大量暴露於木屑中。 真空和濕法清理方法在膠合板廠中更為常見,因為灰塵的細小尺寸使其他方法效果較差。 除非噪音控制措施到位,否則打磨、鋸切和機加工操作產生的噪音水平可能會超過 90 dBA。

          當單板乾燥時,木材的許多化學成分可能會釋放出來,包括單萜、樹脂酸、醛和酮。 釋放的化學物質的類型和數量取決於樹木的種類和單板乾燥機的溫度。 適當的排氣通風和及時修復單板乾燥機洩漏是必要的。 整個膠合板廠都可能接觸到叉車的發動機廢氣,移動設備也存在安全隱患。 混合在膠水中的殺蟲劑只有輕微的揮發性,在工作室空氣中應該檢測不到,除了氯萘,它會大量揮發。 可能通過皮膚接觸殺蟲劑。

          其他人造板行業

          這組行業,包括刨花板、威化板、刨花板、絕緣板、纖維板和硬質纖維板的製造,生產由不同尺寸的木質元素組成的板材,從大片或薄片到纖維,通過樹脂膠粘在一起,或在對於濕法纖維板,纖維之間的“自然”粘合。 從最簡單的意義上講,看板是使用兩步過程創建的。 第一步是直接從整根原木或作為其他木材工業(例如鋸木廠)的廢棄副產品生成元素。 第二步是使用化學粘合劑將它們重新組合成片材或面板形式。

          刨花板、刨花板、刨花板和威化板是用不同尺寸和形狀的木屑採用類似工藝製成的。 刨花板和刨花板由小型木材製成,通常用於製造用於製造家具、櫥櫃和其他木製品的木飾面板或塑料層壓板。 大多數元素可以直接由木材廢料製成。 威化板和刨花板由非常大的顆粒製成 - 分別是刨花和刨花 - 主要用於結構應用。 這些元件通常是使用包含一系列旋轉刀具的機器直接從原木製成的,這些刀具可以剝離薄晶片。 該設計類似於削片機,不同之處在於木材必須以平行於刀具的方向送入削片機。 也可以使用周邊銑削設計。 水飽和木材最適合這些過程,並且由於木材必須定向,因此經常使用短原木。

          在製造板材或面板之前,必須按尺寸和等級對元件進行分類,然後使用人工方法將其乾燥至嚴格控制的水分含量。 乾燥的元素與粘合劑混合併鋪在墊子上。 使用酚醛樹脂和脲醛樹脂。 與膠合板的情況一樣,酚醛樹脂很可能用於需要在不利條件下具有耐久性的應用的面板,而脲醛樹脂則用於要求不高的室內應用。 三聚氰胺甲醛樹脂也可用於增加耐用性,但很少使用,因為它們更昂貴。 近幾十年來,出現了一個新行業,即生產用於各種結構用途的再生木材,如橫梁、支架和其他承重元件。 雖然使用的製造工藝可能類似於刨花板,但由於需要增加強度,因此使用異氰酸酯基樹脂。

          墊子被分成面板大小的部分,通常使用自動壓縮空氣源或直刀片。 該操作在封閉空間內完成,因此可以回收多餘的墊子材料。 通過使用熱壓機以類似於膠合板的方式固化熱固性樹脂,將面板製成片材。 之後,面板被冷卻並修整成合適的尺寸。 如有必要,可使用打磨機對錶面進行精加工。 例如,要用木飾面或塑料層壓板覆蓋的重組板必須打磨以產生相對光滑、平坦的表面。 雖然行業早期使用滾筒砂光機,但現在普遍使用寬帶砂光機。 也可以施加表面塗層。

          纖維板(包括絕緣板、中密度纖維板 (MDF) 和硬質纖維板)是由粘合木纖維組成的面板。 它們的生產與刨花板和其他人造板有所不同(見圖 5)。 為了製造纖維,短原木或木屑以類似於造紙業生產紙漿的方式被還原(製漿)(參見章節 造紙業). 通常,使用機械製漿工藝,其中將碎片浸泡在熱水中,然後進行機械研磨。 纖維板的密度差異很大,從低密度絕緣板到硬質纖維板,並且可以由針葉樹或非針葉樹製成。 非針葉樹通常製作更好的硬紙板,而針葉樹製作更好的隔熱板。 製漿過程對磨碎的木材有輕微的化學影響,去除了少量的木質素和提取材料。

          圖 5. 按粒度、密度和工藝類型對製造板進行分類

          LUM010F1

          兩種不同的工藝,濕式和乾式,可用於粘合纖維並製造面板。 硬質纖維板(高密度纖維板)和中密度纖維板可以通過“濕法”或“干法”工藝生產,而絕緣板(低密度纖維板)只能通過濕法工藝生產。 濕法工藝首先開發,從造紙延伸而來,而乾法工藝後來開發,源於刨花板技術。 在濕法工藝中,紙漿和水的漿液分佈在篩網上形成氈。 然後,墊子被壓制、乾燥、切割和表面處理。 通過濕法工藝製成的木板通過類似粘合劑的木材成分和氫鍵的形成結合在一起。 干法過程類似,只是纖維在添加粘合劑(熱固性樹脂、熱塑性樹脂或乾性油)後分佈在墊子上以在纖維之間形成結合。 通常,在干法纖維板的製造過程中使用酚醛樹脂或脲醛樹脂。 許多其他化學品可用作添加劑,包括用作阻燃劑的無機鹽和用作防腐劑的殺真菌劑。

          一般來說,刨花板和相關人造板行業的健康和安全危害與膠合板行業非常相似,但纖維板生產的製漿操作除外(見表 1)。 在加工過程中可能會暴露在木屑中以產生元素,並且可能會因木材的水分含量和過程的性質而有很大差異。 在面板的切割和修整過程中,預計木屑暴露量最高,尤其是在工程控制未到位或功能不正常的情況下打磨操作期間。 大多數砂光機都是封閉系統,需要大容量的空氣系統來去除產生的粉塵。 在乾木的切碎和研磨過程中,以及參與將木屑從儲存區運輸到加工區的工人中,也可能接觸到木屑、真菌和細菌。 在所有打磨、削片、打磨和相關的木材加工操作附近都可能暴露在非常高的噪音環境中。 在膠水混合、墊子舖設和熱壓操作過程中,可能會接觸到甲醛和其他樹脂成分。 在人造板行業中限制暴露於安全隱患、木屑、噪音和甲醛的控制措施與膠合板和鋸木廠行業類似。

           

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          週一,三月28 2011 16:41

          疾病和傷害模式

          I受傷

          由於流程的性質,鋸木廠和其他木材廠是極其危險的工作環境,涉及以相對較高的速度移動和切割大而重的木塊。 即使有良好的工程控制措施,也必須嚴格遵守安全規則和程序。 有許多一般因素可能會增加受傷風險。 管理不善會增加滑倒、絆倒和跌倒的風險,木屑可能會造成火災或爆炸危險。 由於工人交流和聽到聲音警告信號的能力下降,高噪音水平一直是造成傷害的原因。 許多大型工廠實行多班制,工作時間,尤其是換班,會增加發生事故的可能性。

          一些常見的致命或非常嚴重的傷害原因正在被移動設備擊中; 從高架走道和平台跌落; 在維護或嘗試清除堵塞時未能斷電或鎖定設備; 鋸、磨邊機和刨床的回扣; 在原木池塘或水道中溺水。 新僱用的工人面臨的風險增加。 例如,在對加拿大不列顛哥倫比亞省 37 年至 1985 年間 1994 起鋸木廠死亡事故的原因分析中,有 13 起 (35%) 死亡發生在就業的第一年內,其中 5 起發生在就業的第一周內(第一天 4 個)(Howard 1995)。

          受傷的風險也很高,但不會危及生命。 機器噴出的顆粒和小木塊或碎屑可能會導致眼睛受傷。 木材與未受保護的皮膚之間的接觸可能導致碎片、割傷和刺傷。 在分揀、分級和其他操作過程中,試圖推動、拉動或提升重物可能會導致拉傷、扭傷和其他肌肉骨骼損傷。

          非惡性疾病

          鋸木廠和相關行業的工人暴露於各種呼吸道危害,包括木屑、木材的揮發性成分、空氣傳播的黴菌和細菌以及甲醛。 多項研究調查了鋸木廠、膠合板、刨花板和刨花板工人的呼吸系統健康狀況。 鋸木廠研究的重點通常是木屑,而膠合板和刨花板研究的重點主要是甲醛暴露。

          職業接觸木屑與廣泛的上呼吸道和下呼吸道影響有關。 由於木材行業操作產生的顆粒大小,鼻子是木屑暴露影響的自然部位。 已經報導了各種各樣的鼻竇效應,包括鼻炎、鼻竇炎、鼻塞、鼻分泌過多和粘膜纖毛清除受損。 下呼吸道的影響,包括哮喘、慢性支氣管炎和慢性氣流阻塞,也與暴露於木屑有關。 上呼吸道和下呼吸道的影響都與來自溫帶和熱帶氣候的軟木和硬木樹種有關。 例如,已發現職業性哮喘與接觸來自非洲楓樹、非洲斑馬、水曲柳、加州紅木、黎巴嫩雪松、中美洲胡桃木、東部白雪松、烏木、綠洛木、桃花心木、橡木、白木和西部白木的粉塵有關紅雪松以及其他樹種。

          木材主要由纖維素、多醣和木質素組成,還含有多種具有生物活性的有機化合物,如單萜、托酚酮、樹脂酸(二萜)、脂肪酸、酚類、單寧、類黃酮、醌、木脂烷和茋。 由於已發現健康影響因樹種而異,因此懷疑它們可能是由於這些天然存在的化學物質(稱為提取物)所致,這些化學物質也因樹種而異。 在某些情況下,特定的提取物已被確定為與接觸木材相關的健康影響的原因。 例如,天然存在於西部紅柏和東部白柏中的葉酸是導致人類哮喘和其他過敏反應的原因。 雖然較高分子量的提取物在木工操作過程中會留在灰塵中,但其他較輕的提取物(例如單萜)在窯幹、鋸切和修整操作過程中很容易揮發。 單萜類(如α-蒎烯、β-蒎烯、d3-carene 和檸檬烯) 是許多常見軟木樹脂的主要成分,與口腔和喉嚨刺激、呼吸急促和肺功能受損有關。

          生長在木材上的黴菌是另一種天然的、與木材相關的暴露,具有潛在的有害影響。 在氣候濕熱足以讓黴菌生長的地區,鋸木廠工人接觸黴菌似乎很常見。 在斯堪的納維亞半島、英國和北美的鋸木廠工人中觀察到外源性過敏性肺泡炎病例,也稱為過敏性肺炎(Halpin 等人,1994 年)。 一種更常見但不太嚴重的接觸黴菌的影響是吸入熱,也稱為有機粉塵中毒綜合症,包括急性發作的發燒、不適、肌肉疼痛和咳嗽。 據估計,過去瑞典木材修剪工吸入熱的患病率在 5% 到 20% 之間,但由於採取了預防措施,現在的患病率可能要低得多。

          暴露於木材工業中用作粘合劑的化學品也可能對呼吸產生影響。 甲醛是一種刺激物,會引起鼻子和喉嚨發炎。 已觀察到對肺功能的急性影響,並懷疑有慢性影響。 據報導,接觸也會導致哮喘和慢性支氣管炎。

          木屑、甲醛和其他接觸物的刺激或過敏作用不僅限於呼吸系統。 例如,報告鼻部症狀的研究經常報告眼睛刺激的發生率增加。 已發現皮炎與來自 100 多種不同樹種的灰塵有關,包括一些常見的硬木、軟木和熱帶樹種。 甲醛也是一種皮膚刺激物,可引起過敏性接觸性皮炎。 此外,還發現許多用於軟木的抗變色殺菌劑會引起眼睛和皮膚刺激。

          鋸木廠和其他木材行業的工人因噪音而導致聽力損失的風險很高。 例如,在美國一家鋸木廠最近的一項調查中,72.5% 的工人在一個或多個聽力測試頻率下表現出一定程度的聽力障礙 (Tharr 1991)。 在鋸和其他木材加工機械附近工作的工人通常會暴露在高於 90 或 95 dBA 的水平下。 儘管存在這種公認的危害,但降低噪音水平的嘗試相對較少(刨床機外殼除外),並且噪音引起的聽力損失的新案例仍在繼續發生。

          癌症

          在木材行業工作可能需要接觸已知和疑似致癌物。 木屑是木材工業中最常見的接觸物質,已被歸類為人類致癌物(國際癌症研究機構 (IARC) - 第 1 組)。 在家具行業中暴露於硬木(如山毛櫸、橡木和桃花心木)高濃度粉塵的工人中,已經觀察到患鼻竇癌(尤其是鼻腺癌)的相對風險非常高。 針葉木粉塵的證據不那麼確鑿,觀察到的額外風險較小。 根據對來自 12 項鼻竇癌病例對照研究的原始數據的匯總再分析,有證據表明鋸木廠和相關行業的工人存在過度風險(IARC 1995)。 鼻竇癌是世界上幾乎所有地區都比較少見的癌症,粗略的年發病率約為每 1 人 100,000 例。 百分之十的鼻竇癌被認為是腺癌。 儘管在一些研究中已經觀察到木屑與其他更常見的癌症之間存在關聯,但結果遠不如鼻竇癌的一致性。

          膠合板、刨花板和相關行業的工人經常接觸甲醛,已被歸類為可能的人類致癌物(IARC - 2A 組)。 已發現甲醛會導致動物癌症,並且在一些人類研究中觀察到鼻咽癌和鼻竇癌的過量,但結果不一致。 五氯苯酚和四氯苯酚殺蟲劑直到最近才普遍用於木材工業,但已知它們會被呋喃和二噁英污染。 五氯苯酚和 2,3,7,8-四氯二苯並-對-二噁英已被歸類為可能的人類致癌物(IARC - 2B 組)。 一些研究發現氯酚與非霍奇金淋巴瘤和軟組織肉瘤的風險之間存在關聯。 非霍奇金淋巴瘤的結果比軟組織肉瘤更一致。 其他可能影響木材行業某些工人的潛在致癌物包括石棉(IARC - 第 1 組),用於蒸汽管道和窯爐的絕緣、移動設備的柴油機尾氣(IARC - 第 2A 組)和雜酚油(IARC - Group 2A),用作鐵路枕木和電線桿的木材防腐劑。

          對專門受僱於鋸木廠、膠合板廠或相關板材製造行業的工人進行的癌症研究相對較少。 最大的一項是 Hertzman 及其同事(26,000 年)對 1997 多名加拿大鋸木廠工人進行的隊列研究,目的是檢查與接觸氯酚殺蟲劑相關的癌症風險。 觀察到兩倍過量的鼻竇癌和少量過量的非霍奇金淋巴瘤。 過量的非霍奇金淋巴瘤似乎與接觸氯酚有關。 其餘的研究規模要小得多。 Jäppinen、Pukkala 和 Tola(1989 年)對 1,223 名芬蘭鋸木廠工人進行了研究,觀察到皮膚癌、口腔癌和咽癌以及淋巴瘤和白血病的發病率過高。

          Blair、Stewart 和 Hoover(1990 年)以及 Robinson 及其同事(1986 年)分別對 2,309 名和 2,283 名美國膠合板廠工人進行了研究。 在對來自兩個膠合板隊列的匯總數據進行的分析中,觀察到鼻咽癌、多發性骨髓瘤、霍奇金病和非霍奇金淋巴瘤的發病率過高。 從這些研究的結果來看,尚不清楚哪些職業接觸(如果有的話)可能是導致觀察到的過量的原因。 規模較小的研究缺乏檢查罕見癌症風險的能力,而且許多過度研究都是基於非常小的數字。 例如,沒有觀察到鼻竇癌,但在較小的鋸木廠研究中預計只有 0.3,在膠合板廠研究中預計為 0.3 和 0.1。

           

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          週一,三月28 2011 17:24

          環境和公共衛生問題

          木材廢料的使用和處置

          可能導致環境問題的木材工業的副產品可能包括空氣排放物、液體流出物和固體廢物。 這些問題大多來自廢木料,其中可能包括銑削作業產生的木屑或木屑、去皮作業產生的樹皮以及儲存原木的水道中的原木碎屑。

          木屑和其他工藝粉塵在工廠中存在火災和爆炸危險。 為盡量減少這種危險,可以通過手動方式清除灰塵,或者最好通過局部排氣通風系統收集灰塵,並收集在布袋除塵器或旋風分離器中。 較大的木材廢料被切碎。 木材行業生產的大部分鋸末和木屑可用於其他木材產品(例如刨花板、紙漿和紙張)。 隨著廢物處理費用的增加以及林業公司更加垂直整合,有效利用此類木材廢料變得越來越普遍。 某些類型的木材廢料,尤其是細小的灰塵和樹皮,不容易在其他木製品中使用,因此必須尋求其他處理方式。

          樹皮佔樹木體積的很大一部分,尤其是在採伐的原木直徑較小的地區。 樹皮和細木屑,在某些操作中,包括木屑在內的所有木材廢料都可能被焚燒(見圖 1)。 舊式操作使用低效的燃燒技術(例如蜂箱燃燒器、圓錐形帳篷燃燒器),這些技術會產生一系列不完全的有機燃燒產物。 顆粒空氣污染會產生“霧”,是這些燃燒器附近常見的抱怨。 在使用氯酚的鋸木廠中,還擔心這些燃燒器會產生二噁英和呋喃。 一些現代鋸木廠使用封閉式溫控動力鍋爐為窯爐生產蒸汽或為工廠或其他電力用戶提供電力。 其他人將他們的木材廢料賣給紙漿廠和造紙廠,在那裡燃燒以滿足他們的高功率需求(見章節 造紙業). 鍋爐和其他燃燒器通常必須使用靜電除塵器和濕式洗滌器等系統來滿足微粒排放控制標準。 為了盡量減少木材廢料的燃燒,樹皮和細木屑還有其他用途,包括在景觀美化、農業、地表礦山植被恢復和森林更新中用作堆肥或覆蓋物,或用作商業產品的增量劑。 此外,在工廠中使用細鋸齒鋸可以顯著減少鋸末產量。

          圖 1. 傳送帶將廢物運送到蜂箱燃燒器

          LUM070F1

          琳恩·範茲維騰

          樹皮、原木和其他木屑可能會沉入水基原木儲存區,覆蓋底部並殺死底棲生物。 為了盡量減少這個問題,可以將吊桿中的原木捆在一起,然後在陸地上將捆分開,碎片很容易收集。 即使進行了這種修改,也需要不時疏浚沉沒的碎片。 回收的原木可用作木材,但其他廢物需要處理。 陸基處置和深水傾倒都已在工業中使用。 液壓剝皮流出物會導致類似的問題 - 因此趨向於機械系統。

          木屑堆會造成雨水徑流問題,因為木材滲出液中含有對魚類有劇毒的樹脂、脂肪酸和酚類物質。 木材廢料的填埋處理也會產生滲濾液,需要採取緩解措施來保護地下水和地表水。

          抗變色劑和木材防腐殺菌劑

          用殺真菌劑處理木材以防止變色生物體的生長,導致附近水道受到污染(有時會導致大量魚類死亡),以及現場土壤的污染。 處理系統涉及將成捆的木材通過大型、未覆蓋的浸漬槽和鋸木廠場地的排水系統,從而導致降雨溢出和徑流廣泛傳播。 帶自動浸漬升降機的帶蓋浸漬槽、生產線中的噴漆室以及處理系統和木材乾燥區周圍的防護堤大大降低了洩漏的可能性和影響。 然而,儘管防變色噴房最大限度地減少了環境暴露的可能性,但與處理成捆木材的浸漬槽相比,它們可能需要更多的下游工人接觸。

          已經取代氯酚的新一代殺菌劑似乎減少了對環境的影響。 儘管對水生生物的毒性可能相同,但某些替代殺菌劑與木材的結合更牢固,使其生物利用度降低,並且更容易在環境中降解。 此外,許多替代品的更高費用和處置成本鼓勵了液體廢物的回收和其他廢物最小化程序。

          為長期抵抗真菌和昆蟲而對木材進行熱處理和加壓處理,傳統上是在比防變色處理更封閉的設施中進行的,因此往往不會產生同樣的液體廢物問題。 固體廢物的處置,包括來自處理和儲存罐的污泥,對這兩個過程都有類似的問題。 選項可能包括在帶護堤的不透水區域的防漏容器中封閉存儲、埋葬在安全的、水文地質學上隔離的危險廢物填埋場或在高溫(例如 1,000°C)下以指定的停留時間(例如 2 秒)焚燒。

          膠合板和刨花板操作中的特殊問題

          膠合板廠的單板乾燥機會產生一種特有的藍色霧霾,該霧霾由揮發性木材提取物(例如萜烯和樹脂酸)組成。 這往往是植物內部的一個問題,但也可能存在於乾燥器的水蒸氣羽流中。 刨花板和膠合板廠經常燃燒木材廢料來為壓力機產生熱量。 蒸汽和顆粒物控制方法可分別用於這些空氣排放物。

          膠合板和刨花板廠的洗滌水和其他液體排放物可能含有用作膠水的甲醛樹脂; 然而,現在普遍的做法是回收廢水以配製膠水混合物。

           

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          週一,三月28 2011 19:50

          概況

          產業演變與結構

          造紙術被認為起源於公元 100 年左右的中國,以破布、大麻和草為原料,用石臼敲擊作為原始纖維分離過程。 儘管在此期間機械化程度有所提高,但直到 1800 年代,批量生產方法和農業纖維來源仍在使用。 連續造紙機在世紀之交獲得了專利。 1844 年至 1884 年間,開發了比破布和草更豐富的纖維來源,將木材製漿的方法包括機械磨損以及蘇打、亞硫酸鹽和硫酸鹽(牛皮紙)化學方法。 這些變化開啟了現代製漿造紙時代。

          圖 1 說明了當今時代主要的製漿造紙工藝:機械製漿; 化學製漿; 廢紙再製漿; 造紙; 和轉換。 根據製造的產品類型,當今的行業可以分為兩個主要部分。 紙漿通常在與纖維收穫相同的地區(即主要森林地區)的大型工廠製造。 這些工廠中的大多數也製造紙張——例如,新聞紙、書寫紙、印刷紙或薄紙; 或者他們可以製造紙板。 (圖 2 顯示了這樣一個工廠,它生產漂白牛皮紙漿、熱磨機械漿和新聞紙。請注意鐵路站場和裝運碼頭、木屑儲存區、通向蒸煮器的木屑輸送機、回收鍋爐(高大的白色建築)和污水澄清池) . 獨立的加工業務通常靠近消費市場,使用商品紙漿或紙來製造袋子、紙板、容器、紙巾、包裝紙、裝飾材料、商業產品等。

          圖 1. 紙漿和造紙生產過程中的流程示意圖

          PPI010F1

          圖 2. 位於沿海航道上的現代製漿造紙廠綜合體

          PPI010F2

          加福圖書館

          近年來,紙漿和造紙業務有成為大型綜合林產品公司一部分的趨勢。 這些公司控制著森林采伐作業(見 林業 章),木材銑削(見 木材業 章)、紙漿和造紙製造,以及轉換操作。 這種結構確保公司擁有持續的纖維來源、木材廢料的有效利用和可靠的買家,這通常會導致市場份額增加。 隨著公司尋求國際投資,行業越來越集中到更少的公司和全球化程度越來越高,整合一直在同步進行。 該行業工廠發展的財務負擔鼓勵了這些趨勢以實現規模經濟。 一些公司現已達到 10 萬噸的生產水平,與產量最高的國家的產量相似。 許多公司都是跨國公司,有些在全球 20 多個國家/地區設有工廠。 然而,儘管許多較小的工廠和公司正在消失,但該行業仍有數百名參與者。 例如,排名前 150 位的公司佔紙漿和紙張產量的三分之二,而從業人員僅佔該行業的三分之一。

          經濟重要性

          紙漿、紙和紙製品的製造是世界上最大的工業之一。 工廠遍布世界各個地區的 100 多個國家,直接僱用超過 3.5 萬人。 紙漿和紙張的主要生產國包括美國、加拿大、日本、中國、芬蘭、瑞典、德國、巴西和法國(10 年的產量均超過 1994 萬噸;見表 1)。

          表 1. 1994 年紙漿、紙張和紙板業務的就業和生產,選定國家。



          國家*

          聯繫電話
          受僱於工業



          紙漿



          紙和紙板

             

          聯繫電話
          磨坊的

          產量(1,000
          噸)

          聯繫電話
          磨坊的

          產量(千噸)

          奧地利

          10,000

          11

          1,595

          28

          3,603

          孟加拉

          15,000

          7

          84

          17

          160

          Brasil

          70,000

          35

          6,106

          182

          5,698

          Canada

          64,000

          39

          24,547

          117

          18,316

          中國

          1,500,000

          8,000

          17,054

          10,000

          21,354

          捷克共和國

          18,000

          9

          516

          32

          662

          芬蘭

          37,000

          43

          9,962

          44

          10,910

          前蘇聯**


          178,000


          50


          3,313


          161


          4,826

          法國

          48,000

          20

          2,787

          146

          8,678

          德國

          48,000

          19

          1,934

          222

          14,458

          印度

          300,000

          245

          1,400

          380

          2,300

          意大利

          26,000

          19

          535

          295

          6,689

          日本

          55,000

          49

          10,579

          442

          28,527

          韓國,
          共和國


          60,000


          5


          531


          136


          6,345

          墨西哥

          26,000

          10

          276

          59

          2,860

          巴基斯坦

          65,000

          2

          138

          68

          235

          波蘭**

          46,000

          5

          893

          27

          1,343

          羅馬尼亞

          25,000

          17

          202

          15

          288

          斯洛伐克

          14,000

          3

          304

          6

          422

          南非

          19,000

          9

          2,165

          20

          1,684

          西班牙

          20,180

          21

          626

          141

          5,528

          瑞典

          32,000

          49

          10,867

          50

          9,354

          台灣

          18,000

          2

          326

          156

          4,199

          泰國

          12,000

          3

          240

          45

          1,664

          土耳其

          12,000

          11

          416

          34

          1,102

          聯合的
          王國


          25,000


          5


          626


          99


          5,528

          美國

          230,000

          190

          58,724

          534

          80,656

          Total
          全世界


          “ 3,500,000


          9,100


          171,479


          14,260


          268,551

          * 如果該行業的就業人數超過 10,000 人,則包括這些國家/地區。

          ** 1989/90 年的數據(國際勞工組織 1992)。

          資料來源:表格數據改編自 PPI 1995。

           

          每個國家都是消費者。 400 年,全球紙漿、紙張和紙板的產量約為 1993 億噸。儘管預測電子時代的紙張使用量會減少,但自 2.5 年以來,產量每年以 1980% 的速度穩定增長(圖 3) . 除了經濟效益外,紙張的消費還具有文化價值,因為它具有記錄和傳播信息的功能。 正因為如此,紙漿和紙張的消耗率已被用作一個國家社會經濟發展的指標(圖 4)。

          圖 3. 全球紙漿和紙張生產,1980 年至 1993 年

          PPI010F3

          圖 4. 作為經濟發展指標的紙和紙板消費量

          PPI010F4

          上個世紀紙漿生產的主要纖維來源是溫帶針葉林的木材,儘管最近熱帶和寒帶木材的使用一直在增加(見章節 木料 全球工業圓木採伐數據)。 由於世界上的森林地區通常人煙稀少,因此世界上的生產區和使用區之間往往存在二分法。 來自環保組織的壓力要求通過使用再生紙庫存、農作物和短期種植林作為纖維來源來保護森林資源,這可能會在未來幾十年改變世界各地紙漿和造紙生產設施的分佈。 其他力量,包括發展中國家紙張消耗量的增加和全球化,預計也將在行業轉移中發揮作用。

          勞動力的特徵

          表 1 顯示了 27 個國家直接從事紙漿和造紙生產和加工業務的勞動力規模,它們加起來約佔世界紙漿和造紙就業人數的 85%,佔工廠和生產的 90% 以上。 在消耗其生產的大部分產品的國家(例如美國、德國、法國),加工操作為製漿和造紙生產中的每個人提供了兩個工作崗位。

          紙漿和造紙行業的勞動力主要在傳統的管理結構中從事全職工作,儘管芬蘭、美國和其他地方的一些工廠在靈活的工作時間和自我管理的輪崗團隊方面取得了成功。 由於資本成本高,大多數製漿操作連續運行並需要輪班工作; 轉化植物並非如此。 工作時間因每個國家普遍的就業模式而異,每年約 1,500 至 2,000 多個小時不等。 1991 年,該行業的年收入從 1,300 美元(肯尼亞的非熟練工人)到 70,000 美元(美國的熟練生產人員)不等(ILO 1992)。 男性工人在這個行業占主導地位,女性通常只佔勞動力的 10% 到 20%。 中國和印度可能分別以 35% 和 5% 的女性構成該範圍的上限和下限。

          製漿造紙廠的管理人員和工程人員通常接受過大學水平的培訓。 在歐洲國家,大多數熟練的藍領勞動力(例如,造紙工人)和許多非熟練勞動力都接受過幾年的貿易學校教育。 在日本,正規的內部培訓和提升是常態; 一些拉丁美洲和北美公司正在採用這種方法。 然而,在北美和發展中國家的許多業務中,非正式的在職培訓對於藍領工作更為普遍。 調查表明,在某些業務中,許多工人存在識字問題,並且對該行業充滿活力和潛在危險的環境所需的終身學習準備不足。

          建設現代化紙漿和造紙廠的資本成本非常高(例如,一個僱用 750 人的漂白硫酸鹽廠可能耗資 1.5 億美元建造;一個僱用 100 人的化學熱機械紙漿 (CTMP) 廠可能耗資 400 億美元),因此,具有高容量設施的巨大規模經濟。 新建和改造的工廠通常使用機械化和連續的過程,以及電子監控器和計算機控制。 他們每單位生產需要相對較少的員工(例如,在印度尼西亞、芬蘭和智利的新工廠中,每噸紙漿需要 1 至 1.2 個工作小時)。 在過去的 10 到 20 年裡,由於技術的不斷進步,人均產出有所增加。 較新的設備可以更輕鬆地在產品運行、降低庫存和客戶驅動的準時制生產之間進行轉換。 生產力的提高導致發達國家許多生產國失業。 然而,發展中國家的就業人數有所增加,正在建造的新工廠,即使人員稀少,也代表著對該行業的新嘗試。

          從 1970 年代到 1990 年代,歐洲和北美業務中藍領工作的比例下降了約 10%,因此他們現在佔勞動力的 70% 到 80% (ILO 1992)。 在工廠建設、維護和木材採伐作業中使用合同工的情況一直在增加; 許多運營機構報告說,他們 10% 到 15% 的現場勞動力是承包商。

           

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