通過學徒制教授手藝至少可以追溯到羅馬帝國，並在製鞋、木工、石工等經典行業中延續至今。 學徒制可以是非正式的，希望學習一門手藝的人會發現有技能的雇主願意教他或她以換取工作。 然而，大多數學徒制更為正式，涉及雇主和學徒之間的書面合同，學徒必須在一定時間內為雇主服務，以換取培訓。 這些正式的學徒計劃通常有關於完成學徒資格的標準規則，這些規則由工會、行會或雇主組織等機構制定。 在一些國家，工會和雇主組織直接開展學徒計劃； 這些方案通常包括結構化的在職培訓和課堂教學。

然而，在當今的技術世界中，許多領域對熟練勞動力的需求不斷增長，例如實驗室技術員、機械師、機械師、美容師、廚師、服務貿易等等。 這些技能行業的學習通常在學校、職業學院、理工學院、兩年制大學和類似機構的職業課程中進行。 這些有時包括在實際工作環境中的實習。

這些職業課程的教師和學生都面臨來自化學品、機械、物理因素和與特定行業或行業相關的其他危害的職業危害。 在許多職業課程中，學生正在使用行業捐贈的舊機器學習技能。 這些機器通常沒有配備現代安全功能，例如適當的機器防護裝置、快速制動器、噪音控制措施等。 教師本身往往沒有接受過有關行業危害和適當預防措施的充分培訓。 通常，學校沒有足夠的通風和其他預防措施。

學徒經常面臨高風險情況，因為他們被分配了最骯髒和最危險的任務。 它們通常被用作廉價勞動力的來源。 在這些情況下，學徒的雇主更有可能沒有就其行業的危險和預防措施接受過足夠的培訓。 非正式學徒制通常不受監管，面對此類剝削或危害的學徒通常無處可求。

學徒計劃和職業培訓的另一個共同問題是年齡。 學徒入職年齡一般在 16 至 18 歲之間。 職業培訓可以從小學開始。 研究表明，年輕工人（15 至 19 歲）在失時工傷索賠中所佔比例過高。 在加拿大安大略省，1994 年受僱於服務行業的年輕受傷工人比例最大。

這些統計數據表明，參加這些課程的學生可能不了解健康和安全培訓的重要性。 學生的注意力跨度和理解水平也可能與成人不同，這應該反映在他們的培訓中。 最後，服務行業等行業需要格外注意，這些行業的健康和安全通常沒有受到其他行業的關注。

在任何學徒或職業計劃中，都應該有內置的安全和健康培訓計劃，包括危險溝通。 教師或雇主應接受有關危險和預防措施的適當培訓，以保護自己並正確教導學生。 工作或培訓環境應有足夠的預防措施。

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教學、科研和支持服務活動中涉及的作業和有害物質數量多、種類繁多，對高校的健康安全管理提出了挑戰。 研究的本質意味著風險：挑戰當前知識和技術的極限。 許多科學、工程和醫學研究活動需要復雜且昂貴的設施、技術和設備，這些設施、技術和設備可能不容易獲得或尚未開發。 現有設施內的研究活動也可能在不對設施進行改造以安全地容納它們的情況下發展和變化。 許多最危險的活動很少、定期或在實驗的基礎上進行。 教學和研究中使用的危險材料通常包括一些最危險的物質和危害，但安全性和毒性數據不可用或記錄不充分。 這些通常由訓練有素的人員在不太理想的條件下以相對少量使用。 健康和安全隱患並不總是容易被具有專業領域知識的受過高等教育的學者識別或承認，當這些被認為限制學術自由時，他們可能不太重視立法或行政控制。

學術自由是一項神聖的原則，受到學者們的堅決捍衛，其中一些人可能是他們學科的專家。 任何被視為侵犯這一原則的立法或製度限制都將受到打擊，甚至可能被忽視。 識別和控制與教學和研究活動相關的健康和安全危害的方法不能輕易實施。 需要說服學術界，健康和安全政策支持和加強主要任務，而不是限制它。 存在的政策傾向於保護學術使命和個人權利，而不是遵守外部法規和標準。 直接影響教師和研究人員的責任和責任問題可能比規則更有效。

大多數健康和安全立法、標準和指導標準都是為化學品行業製定的，這些行業具有大量相對較少的化學品、有據可查的危害、既定程序和在明確定義的管理系統中穩定的勞動力。 學術環境幾乎在每個方面都與行業不同。 在某些司法管轄區，學術機構甚至可能不受健康和安全立法的約束。

學術機構在其管理系統中通常是等級制的，學術人員位於最高層，其次是非學術專業人士、技術人員和支持人員。 研究生通常以兼職方式受僱從事各種教學和研究工作。 學者被任命為高級管理職位的特定任期，幾乎沒有管理經驗或培訓。 頻繁的更替可能導致缺乏連續性。 在這個系統中，高級研究人員，即使是在大型機構中，也被授予相對自主權來管理他們的事務。 他們通常可以控制自己的預算、設施設計、採購、工作組織和人員僱用。 危險可能被忽視或未被識別。

學術機構的研究人員通常以師徒關係聘用研究生作為研究助理。 這些人並不總是受到健康和安全法的保護。 即使受到立法的保護，他們也常常不願行使自己的權利或向負責評估其學業成績的主管表達安全擔憂。 在巨大的壓力下長時間工作、通宵工作和周末工作，而監督和骨干支持服務很少，這些都是家常便飯。 節約成本和節能的努力甚至可能會減少夜間和周末的安全和通風等基本服務。 儘管學生通常不受健康和安全法規的保護，但盡職調查要求他們得到與員工同等水平的關懷。

潛在危險

危害的範圍可能非常廣泛，具體取決於機構的規模和性質、提供的學術課程類型和研究活動的性質（見表 1）。 僅開設文科課程的小型學院可能危害相對較少，而擁有醫學院、工程學院和美術學院以及廣泛研究項目的綜合性大學可能範圍更廣，包括一些非常嚴重的危害，例如有毒化學品、生物危害、生殖危害、電離和非電離輻射以及各種其他物理因素。

表 1. 高校危害總結。

維護和地面維護、危險材料處理、機器和機動車輛操作以及辦公室工作對大多數機構來說都是常見的，並且包含本手冊其他地方涵蓋的危險 百科全書.

工作場所暴力是教學人員、一線人員、資金處理人員和保安人員特別關注的新問題。

大型機構可以比作人們生活和工作的小鎮。 個人和社區安全問題與職業健康和安全問題相關聯。

危害控制

在通過檢查、事故和傷害調查的常規流程進行危險識別之前，需要在活動開始前仔細審查擬議的計劃和設施。 在規劃過程的最早階段，應考慮新研究項目和學術項目的職業和環境風險方面。 研究人員可能不了解適用於其操作的立法要求或安全標準。 對於許多項目，隨著研究的進行和新危險的出現，研究人員和安全專業人員需要共同製定安全程序。

理想情況下，將安全文化納入學術使命 - 例如，通過將相關的健康和安全信息納入課程大綱、實驗室和學生程序手冊，以及特定的健康和安全信息和員工培訓。 危險溝通、培訓和監督至關重要。

在實驗室、藝術工作室和車間，一般通風控制需要通過局部排氣通風來加強。 在某些情況下，必須遏制生物危害並隔離或屏蔽放射性同位素。 個人防護設備雖然在大多數情況下不是主要預防方法，但可能是臨時設置和某些實驗條件的選擇。

通常需要危險材料和廢物管理計劃。 常用化學品的集中採購和分配以及教學中的微型實驗避免了在個別實驗室、工作室和車間中大量存儲。

在預計會超出正常響應能力的重大事件時維持應急響應和災難恢復計劃將減輕嚴重事件對健康和安全的影響。

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藝術課程中的健康和安全問題在從初中到大學的教育機構中可能是相似的。 藝術課程是一個特殊的問題，因為它們的危害往往不被認識到，尤其是在大學階段，其規模可能是半工業化的。 危害可能包括吸入空氣中的污染物； 攝入或皮膚吸收毒素； 機器和工具造成的傷害； 滑倒、絆倒和跌倒； 以及重複性勞損和其他肌肉骨骼損傷。 預防措施包括提供充足的通風（包括稀釋和局部排氣）、化學品的安全處理和儲存、機器防護和機器的合格維護、有效的清理、良好的內務管理和可調節的工作站。 避免各種職業安全和健康問題的一個關鍵預防措施是充分和強制性的培訓。

中小學教師

小學和中學階段的危險包括噴灑和不安全使用溶劑和其他化學品以及過程通風不良等做法。 經常缺乏適當的設備和足夠的材料知識來確保安全的工作場所。 預防措施包括有效的工程控制、更好的材料知識、從學校消除危險的藝術用品並用更安全的替代品（見表 1）。 這不僅有助於保護教師、技術人員、維護工人和管理人員，也有助於保護學生。

表 1. 特定類別的危險和預防措施。

高校教師

除了上面提到的那些之外，學院和大學層面的危險還包括學生、教師和技術人員往往更具實驗性，並且傾向於使用更多具有潛在危險的材料和機械。 他們還經常在更大規模和更長的時間內工作。 預防措施必須包括教育和培訓、提供工程控制和個人防護設備、書面安全政策和程序以及堅持遵守這些政策和程序。

藝術自由

許多藝術教師和技術人員本身就是藝術家，因此多次接觸藝術材料和工藝的危害，這會大大增加他們的健康風險。 當在他們的領域中遇到他們不知道或忽略的危險時，許多教師會變得防禦。 藝術家是實驗性的，並且經常屬於鼓勵蔑視制度規則的反體製文化。 然而，重要的是學校行政部門要認識到追求藝術自由並不是反對安全工作的有效論據。

責任和培訓

在許多司法管轄區，教師將對學生的安全承擔個人和學校的責任，尤其是年幼的學生。 “由於大多數學生的年齡、成熟度和經驗的局限性，也因為教師站在 代替父母 （代替家長），學校應該提供安全的環境並建立合理的行為來保護學生”（Qualley 1986）。

健康與安全計劃

重要的是，學校有責任培訓藝術教師和學校管理人員了解藝術材料和工藝的潛在危害以及如何保護學生和他們自己。 審慎的學校管理將確保制定書面的健康和安全政策、程序和計劃，遵守這些政策、定期的安全培訓以及對教授如何安全地創作藝術的真正興趣。

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在許多國家，教師佔勞動力的很大一部分，而且還在不斷增長。 例如，4.2 年美國有超過 1992 萬工人被歸類為學前班至高中教師。除了課堂教師，學校還僱用其他專業和技術人員，包括保管和維護人員、護士、食品服務人員和力學。

傳統上，教學並不被視為需要接觸有害物質的職業。 因此，對與職業有關的健康問題的研究很少。 然而，學校教師和其他學校工作人員可能會接觸到各種公認的物理、化學、生物和其他職業危害。

室內空氣污染是引發教師急性病的重要原因。 室內空氣污染的一個主要來源是供暖、通風和空調系統 (HVAC) 維護不當。 HVAC 系統的污染會導致急性呼吸道和皮膚病。 新建或翻新的校舍會向空氣中釋放化學物質、灰塵和蒸汽。 室內空氣污染的其他來源包括屋頂、絕緣材料、地毯、窗簾和家具、油漆、填縫料和其他化學品。 屋頂漏水等未修復的水損壞會導致建築材料和通風系統中微生物的生長以及生物氣溶膠的釋放，從而影響教師和學生的呼吸系統。 微生物對校舍的污染會導致嚴重的健康狀況，例如肺炎、上呼吸道感染、哮喘和過敏性鼻炎。

專門從事某些技術領域的教師可能會接觸到特定的職業危害。 例如，美術和工藝教師經常遇到各種化學品，包括有機溶劑、顏料和染料、金屬和金屬化合物、礦物和塑料（Rossol 1990）。 其他藝術材料會引起過敏反應。 接觸這些材料中的許多材料在工業工作場所受到嚴格監管，但在課堂上卻沒有。 化學和生物教師在學校實驗室中處理有毒化學品，例如甲醛和其他生物危害。 店員在多塵的環境中工作，可能會接觸到高濃度的木屑和清潔材料，以及高噪音水平。

教學是一種通常具有高度壓力、曠工和倦怠的職業。 教師壓力的來源有很多，可能因年級而異。 它們包括行政和課程問題、職業發展、學生積極性、班級規模、角色衝突和工作保障。 除了物理或環境危害（如噪音）之外，處理兒童的不當行為以及可能的學校暴力和武器也可能產生壓力。 例如，理想的教室聲級為 40 至 50 分貝 (dB)（Silverstone 1981），而在對幾所學校的一項調查中，教室聲級的平均值在 59 至 65 dB 之間（Orloske 和 Leddo 1981）。 下班後或在暑假期間從事第二份工作的教師可能會接觸到可能影響績效和健康的其他工作場所危害。 大多數教師是女性（美國四分之三的教師是女性）這一事實提出了工人和母親的雙重角色如何影響女性健康的問題。 然而，儘管壓力很大，但在幾項研究中，教師的心血管疾病死亡率低於其他職業（Herloff 和 Jarvholm 1989），這可能是由於較低的吸煙率和較少的飲酒量。

人們越來越擔心一些學校環境可能包含致癌物質，例如石棉、電磁場 (EMF)、鉛、殺蟲劑、氡和室內空氣污染（Regents Advisory Committee on Environmental Quality in Schools 1994）。 接觸石棉是保管和維護人員特別關心的問題。 與石棉相關疾病相關的異常流行率在學校管理員和維修人員中有記載（Anderson 等人，1992 年）。 據報導，某些學校的石棉空氣濃度高於其他建築物（Lee 等人，1992 年）。

一些校舍建在高壓輸電線附近，這是電磁場的來源。 暴露於 EMF 的還有視頻顯示單元或裸露的佈線。 在一些研究中，過度暴露於 EMF 與白血病以及乳腺癌和腦癌的發病率有關 (Savitz 1993)。 另一個令人擔憂的問題是接觸用於控制學校昆蟲和害蟲種群傳播的殺蟲劑。 據推測，在乳腺癌患者的脂肪組織和血清中檢測到的農藥殘留可能與這種疾病的發展有關（Wolff 等人，1993 年）。

大部分教師是女性，這導致人們擔心可能存在患乳腺癌的風險。 幾項研究發現不明原因的乳腺癌發病率增加。 使用 23 年至 1979 年間在美國 1987 個州收集的死亡證明，乳腺癌的比例死亡率 (PMR) 白人教師為 162，黑人教師為 214（Rubin 等人，1993 年）。 新澤西州和波特蘭-溫哥華地區的教師也報告了乳腺癌的 PMR 增加（Rosenman 1994；Morton 1995）。 雖然這些觀察到的發病率的增加迄今尚未與特定環境因素或其他已知的乳腺癌風險因素相關聯，但它們已經提高了一些教師組織對乳腺癌的認識，從而開展了篩查和早期檢測活動。

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