Nyenzo kuhusu kukata nywele na kukata nywele iliandikwa kwa usaidizi wa makala ya JF Copplestone kuhusu mada hii katika toleo la 3 la Ensaiklopidia hii.

Wanyama kadhaa hubadilisha milisho ya nyuzinyuzi nyingi, inayoitwa roughage (zaidi ya 18% ya nyuzinyuzi), kuwa chakula cha chakula kinachotumiwa na binadamu. Uwezo huu unatokana na mfumo wao wa usagaji chakula wa tumbo nne, ambao ni pamoja na tumbo kubwa zaidi, rumen (ambayo wanapata jina. kucheua) (Gillespie 1997). Jedwali namba 1 linaonyesha aina mbalimbali za mifugo inayocheua ambayo imefugwa na matumizi yake.

Jedwali 1. Aina za wanyama wanaocheua wanaofugwa kama mifugo

Taratibu za Uzalishaji

Taratibu za ufugaji wa wanyama wa kucheua hutofautiana kutoka kwa shughuli kubwa, za uzalishaji wa juu kama vile ufugaji wa ng'ombe wa nyama kwa ukubwa wa kilomita 2,000.² ranchi huko Texas kwa malisho ya jamii kama vile wafugaji wa kuhamahama wa Kenya na Jamhuri ya Muungano wa Tanzania. Wakulima wengine hutumia ng'ombe wao kama ng'ombe kwa nguvu ya kuvuta katika kazi za shamba kama vile kulima. Katika maeneo yenye unyevunyevu, nyati wa majini hufanya kazi sawa (Ker 1995). Mwelekeo unaelekea kwenye mifumo yenye uzalishaji wa hali ya juu na wa kina (Gillespie 1997).

Uzalishaji wa juu wa nyama ya ng'ombe inategemea shughuli mbalimbali zinazotegemeana. Moja ni mfumo wa ng'ombe-ndama, ambao unahusisha kufuga kundi la ng'ombe. Ng’ombe hao hufugwa kwa njia ya ng’ombe-dume au upandishaji wa bandia kila mwaka ili kuzalisha ndama, na, baada ya kuachishwa kunyonya, ndama huuzwa kwa walisha mifugo ili kuwafuga kwa ajili ya kuchinja. Ndama dume huhasiwa kwa ajili ya soko la kuchinja; ndama aliyehasiwa anaitwa a Bad. Wafugaji safi huhifadhi mifugo ya mifugo, ikiwa ni pamoja na ng'ombe, ambao ni wanyama hatari sana.

Kondoo huzalishwa katika safu au mifugo ya shamba. Katika uzalishaji mbalimbali, makundi ya kondoo 1,000 hadi 1,500 ni ya kawaida. Katika makundi ya mashambani, uzalishaji kwa kawaida ni mdogo na kwa kawaida ni biashara ya pili. Kondoo hufugwa kwa pamba zao au kama kondoo wa malisho kwa soko la machinjio. Wana-kondoo hupandishwa kizimbani, na wana-kondoo wengi dume huhasiwa. Baadhi ya makampuni ya biashara yana utaalam wa kufuga kondoo dume kwa ajili ya ufugaji wa asili.

Mbuzi hufugwa kupitia kwa aina mbalimbali au uzalishaji wa mashamba madogo kwa ajili ya mohair, maziwa na nyama zao. Wafugaji wa asili ni shughuli ndogo ndogo za kufuga kondoo dume kwa ajili ya kufuga. Mifugo maalum ipo kwa kila moja ya bidhaa hizi. Mbuzi hawana pembe, na madume wengi huhasiwa. Mbuzi huvinjari machipukizi, matawi na majani ya mimea ya mswaki, na hivyo wanaweza pia kutumika kudhibiti mswaki kwenye shamba au shamba.

Michakato mingine mikuu inayohusika katika ufugaji wa ng'ombe, kondoo na mbuzi ni pamoja na ulishaji, udhibiti wa magonjwa na vimelea, ukataji wa nywele na ukataji wa manyoya. Mchakato wa kukamua na utupaji wa taka za mifugo umeshughulikiwa katika vifungu vingine katika sura hii.

Ng'ombe, kondoo na mbuzi hulishwa kwa njia kadhaa, ikiwa ni pamoja na malisho au kulisha nyasi na silage. Malisho ni njia ya gharama nafuu ya kupeleka malisho kwa wanyama. Wanyama kwa kawaida hulisha malisho, ardhi ya mwituni au mabaki ya mazao, kama vile mabua ya mahindi, ambayo hubakia shambani baada ya mavuno. Nyasi huvunwa kutoka shambani na kwa kawaida huhifadhiwa huru au kwenye marobota. Operesheni ya kulisha ni pamoja na kuhamisha nyasi kutoka kwa rundo hadi shamba wazi au kwenye hori ili kulisha wanyama. Baadhi ya mazao kama vile mahindi huvunwa na kubadilishwa kuwa silaji. Silaji kwa kawaida huhamishwa kimitambo kwenye hori kwa ajili ya kulishia.

Udhibiti wa magonjwa na vimelea katika ng'ombe, kondoo na mbuzi ni sehemu muhimu ya mchakato wa ufugaji wa mifugo na unahitaji kuwasiliana na wanyama. Kutembelewa kwa mifugo mara kwa mara na daktari wa mifugo ni sehemu muhimu ya mchakato huu, kama vile kuona ishara muhimu. Chanjo ya wakati dhidi ya magonjwa na kuwaweka karantini wanyama walio na ugonjwa pia ni muhimu.

Vimelea vya nje ni pamoja na nzi, chawa, mange, utitiri na kupe. Kemikali ni moja ya udhibiti dhidi ya vimelea hivi. Dawa za kuulia wadudu hutumiwa kwa kunyunyizia au kupitia vitambulisho vya sikio vilivyotiwa dawa. Nzi kisigino huweka mayai kwenye nywele za ng'ombe, na lava yake, grub ya ng'ombe, huingia kwenye ngozi. Kidhibiti cha mbu huyu ni dawa za kimfumo (zinazoenea katika mwili wote kwa njia ya dawa, majosho au kama nyongeza ya malisho). Vimelea vya ndani, ikiwa ni pamoja na minyoo au minyoo ya gorofa, hudhibitiwa na madawa ya kulevya, antibiotics au drench (utawala wa mdomo wa dawa ya kioevu). Usafi wa mazingira pia ni mkakati wa udhibiti wa magonjwa ya kuambukiza na uvamizi wa vimelea (Gillespie 1997).

Kuondolewa kwa nywele kutoka kwa wanyama hai husaidia kudumisha usafi wao au faraja na kuwatayarisha kwa maonyesho. Nywele zinaweza kukatwa kutoka kwa wanyama hai kama bidhaa, kama vile ngozi kutoka kwa kondoo au mohair kutoka kwa mbuzi. Mkata manyoya kondoo humshika mnyama ndani ya zizi na kumkokota hadi kwenye kisimamo ambapo analazwa chali kwa ajili ya shughuli ya kumkata manyoya. Imebanwa na miguu ya mkata manyoya. Wakataji wa nywele na wakata kondoo hutumia mkasi unaoendeshwa kwa mkono au shears zenye injini kukata nywele. Shears za injini kawaida huendeshwa na umeme. Kabla ya kunyoa na pia kama sehemu ya usimamizi wa ujauzito, kondoo huwekwa alama na kukandamizwa (yaani, nywele zilizo na kinyesi huondolewa). Ngozi iliyokatwa hupunguzwa kwa mikono kulingana na ubora na kikuu cha nywele. Kisha hubanwa katika vifurushi kwa ajili ya kusafirishwa kwa kutumia skrubu inayoendeshwa kwa mkono au kondoo dume wa majimaji.

Vifaa vinavyotumika kwa ajili ya ufugaji wa ng'ombe, kondoo na mbuzi kwa ujumla huchukuliwa kuwa ni wa kufungiwa au kufungiwa. Vifaa vilivyozuiliwa ni pamoja na nyumba za vizuizi, sehemu za malisho, ghala, matumbawe (kalamu za kushikilia, za kuchagua na za msongamano), uzio na vichungi vya kufanya kazi na kupakia. Vifaa visivyo na kikomo vinarejelea shughuli za malisho au masafa. Vifaa vya kulishia ni pamoja na vifaa vya kuhifadhia (maghala ya wima na ya mlalo), vifaa vya kusaga na kuchanganya malisho, safu za nyasi, vifaa vya kusafirisha (pamoja na viunzi na lifti), bunk za malisho, chemchemi za maji na malisho ya madini na chumvi. Kwa kuongeza, ulinzi wa jua unaweza kutolewa na vibanda, miti au kazi ya latiti ya juu. Vifaa vingine ni pamoja na raba za nyuma kwa ajili ya kudhibiti vimelea, malisho ya kutambaa (huruhusu ndama au kondoo kulisha bila ya watu wazima kulisha), vifaa vya kujilisha wenyewe, mabanda ya ndama, mageti ya walinzi wa ng'ombe na mabanda ya kutibu ng'ombe. Uzio unaweza kutumika kuzunguka malisho, na hizi ni pamoja na waya zenye miinuko na uzio wa umeme. Waya iliyofumwa inaweza kuhitajika ili kuwa na mbuzi. Wanyama wanaofugwa huru wangehitaji ufugaji ili kudhibiti mwendo wao; mbuzi wanaweza kufungwa, lakini wanahitaji kivuli. Mizinga ya kuzamisha hutumiwa kudhibiti vimelea katika makundi makubwa ya kondoo (Gillespie 1997).

Hatari

Jedwali la 2 linaonyesha michakato mingine mingi ya ushikaji wa ng'ombe, kondoo na mbuzi, pamoja na mfiduo wa hatari unaohusishwa. Katika uchunguzi wa wafanyakazi wa mashambani nchini Marekani (Meyers 1997), utunzaji wa mifugo uliwakilisha 26% ya majeraha ya muda uliopotea. Asilimia hii ilikuwa kubwa kuliko shughuli nyingine yoyote ya shambani, kama inavyoonyeshwa kwenye kielelezo 1. Takwimu hizi zitatarajiwa kuwa wakilishi wa kiwango cha majeruhi katika nchi nyingine zilizoendelea kiviwanda. Katika nchi ambamo wanyama wa kukokotwa ni wa kawaida, viwango vya kuumia vitatarajiwa kuwa vya juu zaidi. Majeraha kutoka kwa ng'ombe kawaida hufanyika katika majengo ya shamba au karibu na majengo. Ng'ombe husababisha majeraha wanapopiga teke au kukanyaga watu au kuwaponda kwenye sehemu ngumu kama vile upande wa zizi. Watu wanaweza pia kujeruhiwa kwa kuanguka wakati wa kufanya kazi na ng'ombe, kondoo na mbuzi. Ng'ombe husababisha majeraha mabaya zaidi. Wengi wa watu waliojeruhiwa ni wanafamilia badala ya wafanyikazi walioajiriwa. Uchovu unaweza kupunguza uamuzi, na hivyo kuongeza nafasi ya kuumia (Fretz 1989).

Jedwali 2. Michakato ya ufugaji wa mifugo na hatari zinazoweza kutokea

Vyanzo: Deere & Co. 1994; Fretz 1989; Gillespie 1997; NIOSH 1994.

 Kielelezo 1. Makadirio ya mara kwa mara ya kuumia kwa wakati uliopotea na shughuli za shamba nchini Marekani, 1993

Mifugo huonyesha tabia zinazoweza kusababisha majeraha ya wafanyakazi. Silika ya ufugaji ina nguvu miongoni mwa wanyama kama vile ng'ombe au kondoo, na mipaka iliyowekwa kama vile kujitenga au msongamano inaweza kusababisha mifumo isiyo ya kawaida ya kitabia. Jibu la kutafakari ni tabia ya kawaida ya kujihami kati ya wanyama, na inaweza kutabiriwa. Territorialism ni tabia nyingine ambayo inaweza kutabirika. Mapambano ya kutoroka ya kutafakari yanaonekana wakati mnyama anaondolewa kwenye sehemu zake za kawaida na kuwekwa katika mazingira yaliyofungwa. Wanyama ambao wamezuiliwa na chuti kwa ajili ya upakiaji kwa usafiri wataonyesha tabia ya kuitikia reflex iliyochanganyikiwa.

Mazingira hatarishi ni mengi katika vifaa vya uzalishaji wa ng'ombe, kondoo na mbuzi. Hizi ni pamoja na sakafu zinazoteleza, mashimo ya samadi, zizi, sehemu za malisho zenye vumbi, maghala, vifaa vya kulishia vilivyotengenezwa kwa makinikia na majengo ya kufungia wanyama. Majengo ya kizuizi yanaweza kuwa na mashimo ya kuhifadhia samadi, ambayo yanaweza kutoa gesi zenye sumu (Gillespie 1997).

Uchovu wa joto na kiharusi ni hatari zinazowezekana. Kazi nzito ya kimwili, dhiki na mkazo, joto, unyevu mwingi na upungufu wa maji mwilini kutokana na ukosefu wa maji ya kunywa yote huchangia katika hatari hizi.

Wahudumu wa mifugo wako katika hatari ya kupata ugonjwa wa kupumua kutokana na kuathiriwa na vumbi la kuvuta pumzi. Ugonjwa wa kawaida ni ugonjwa wa sumu ya kikaboni. Ugonjwa huu unaweza kufuata mfiduo wa viwango vizito vya vumbi vya kikaboni vilivyochafuliwa na viumbe vidogo. Takriban 30 hadi 40% ya wafanyakazi ambao wameathiriwa na vumbi vya kikaboni wataendeleza ugonjwa huu, ambao unajumuisha masharti yaliyoonyeshwa kwenye jedwali 3; jedwali hili pia linaonyesha hali zingine za kupumua (NIOSH 1994).

Jedwali 3. Magonjwa ya kupumua kutokana na yatokanayo na mashamba ya mifugo

Wakataji nywele na wakata kondoo wanakabiliwa na hatari kadhaa. Kukata na michubuko kunaweza kusababisha wakati wa operesheni ya kunyoa. Kwato za wanyama na pembe pia hutoa hatari zinazowezekana. Miteremko na maporomoko ni hatari inayojitokeza kila wakati unapowashika wanyama. Nguvu kwa shears wakati mwingine huhamishwa na mikanda, na walinzi lazima wadumishwe. Hatari za umeme pia zipo. Wakata manyoya pia wanakabiliwa na hatari za mkao, haswa mgongoni, kama matokeo ya kukamata na kunyoosha kondoo. Kumzuia mnyama kati ya miguu ya mkata manyoya huwa na mkazo wa mgongo, na harakati za torsion ni kawaida wakati wa kukata manyoya. Kunyoa kwa mikono kwa kawaida husababisha tenosynovitis.

Udhibiti wa wadudu kwa ng’ombe, kondoo na mbuzi kwa kutumia dawa ya kuulia wadudu au unga unaweza kuwaweka wafanyakazi kwenye dawa hiyo. Majosho ya kondoo humzamisha mnyama kwenye bafu la kuua wadudu, na kumshika mnyama au kugusa maji ya kuoga au pamba iliyochafuliwa kunaweza kuwaweka wafanyakazi kwenye dawa ya kuulia wadudu (Gillespie 1997).

Zoonoses ya kawaida ni pamoja na kichaa cha mbwa, brucellosis, kifua kikuu cha ng'ombe, trichinosis, salmonella, leptospirosis, ringworm, tapeworm, ugonjwa wa virusi vya orf, homa ya Q na homa ya madoadoa. Magonjwa ambayo yanaweza kuambukizwa wakati wa kufanya kazi na nywele na ngozi ni pamoja na tetanasi, salmonellosis kutoka kwa tagging na crutching, leptospirosis, anthrax na magonjwa ya vimelea.

Kinyesi cha wanyama na mkojo pia hutoa utaratibu wa kuambukizwa kwa wafanyikazi. Ng'ombe ni hifadhi ya cryptosporidosis, ugonjwa ambao unaweza kuambukizwa kutoka kwa ng'ombe hadi kwa wanadamu kupitia njia ya kinyesi-mdomo. Ndama walio na ugonjwa wa kuhara wanaweza kuwa na ugonjwa huu. Kichocho, maambukizi ya mafua ya damu, hupatikana kwa ng'ombe, nyati wa maji na wanyama wengine katika sehemu kadhaa za dunia; mzunguko wa maisha yake huenda kutoka kwa mayai yaliyotolewa kwenye mkojo na kinyesi, na kuendeleza kuwa mabuu, ambayo huingia kwenye konokono, kisha kwa cercariae ya kuogelea kwa uhuru ambayo hushikamana na kupenya ngozi ya binadamu. Kupenya kunaweza kutokea wakati wafanyikazi wanaingia kwenye maji.

Baadhi ya zoonoses ni magonjwa ya virusi yanayoenezwa na arthropod. Vidudu vya msingi vya magonjwa haya ni mbu, kupe na nzi. Magonjwa haya ni pamoja na arboviral encephalitides zinazoambukizwa na kupe na maziwa kutoka kwa kondoo, babesiosis inayoambukizwa na kupe kutoka kwa ng'ombe na Crimean-Congo haemorrhagic fever (Central Asian haemorrhagic fever) inayoenezwa na mbu na kupe kutoka kwa ng'ombe, kondoo na mbuzi (kama mwenyeji wa kukuza) wakati wa epizootics ( Benenson 1990; Mullan na Murthy 1991).

Kitendo cha Kuzuia

Hatari kuu za kazi zinazotokea katika ufugaji wa wanyama wanaocheua ni pamoja na majeraha, matatizo ya kupumua na magonjwa ya zoonotic. (Angalia “Orodha ya ukaguzi wa mbinu za usalama za ufugaji wa mifugo”.)

Hatua za ngazi zinapaswa kudumishwa katika hali nzuri, na sakafu lazima iwe hata ili kupunguza hatari za kuanguka. Walinzi kwenye mikanda, skrubu za mitambo, kondoo wa kukandamiza na vifaa vya kunyoa visu vinapaswa kudumishwa. Wiring inapaswa kudumishwa katika hali nzuri ili kuzuia mshtuko wa umeme. Uingizaji hewa unapaswa kuhakikishiwa popote injini za mwako wa ndani zinatumika kwenye ghala.

Mafunzo na uzoefu katika kushika wanyama ipasavyo husaidia kuzuia majeraha yanayohusiana na tabia ya wanyama. Utunzaji wa mifugo salama unahitaji uelewa wa vipengele vya asili na vilivyopatikana vya tabia ya wanyama. Vifaa vinapaswa kuundwa ili wafanyakazi wasilazimike kuingia katika maeneo madogo au yaliyofungwa na wanyama. Taa inapaswa kuenea, kwa kuwa wanyama wanaweza kuchanganyikiwa na kuzunguka taa mkali. Kelele za ghafla au harakati zinaweza kuwashtua ng'ombe, na kuwafanya wasonge mtu kwenye sehemu ngumu. Hata nguo zinazoning'inia kwenye ua zinazopeperushwa na upepo zinaweza kuwashtua ng'ombe. Wanapaswa kukaribiwa kutoka mbele ili wasiwashangae. Epuka matumizi ya mifumo tofauti katika vituo vya ng'ombe, kwa sababu ng'ombe watapunguza au kuacha wanapoona mifumo hii. Vivuli kwenye sakafu viepukwe kwa sababu ng'ombe wanaweza kukataa kuvuka juu yake (Gillespie 1997).

Hatari za mfiduo wa vumbi kikaboni zinaweza kupunguzwa kwa njia kadhaa. Wafanyakazi wanapaswa kufahamu madhara ya kiafya ya kupumua vumbi la kikaboni na kumjulisha daktari wao kuhusu kufichua vumbi hivi karibuni wakati wa kutafuta msaada kwa ugonjwa wa kupumua. Kupunguza kuharibika kwa malisho kunaweza kupunguza mfiduo wa vijidudu vya ukungu. Ili kuepusha hatari kama hizo, wafanyikazi wanapaswa kutumia vifaa vilivyotengenezwa kwa mashine kusongesha vifaa vinavyooza. Waendeshaji shamba wanapaswa kutumia uingizaji hewa wa ndani wa moshi na njia za unyevu za kukandamiza vumbi ili kupunguza mfiduo. Vipumuaji vinavyofaa vinapaswa kuvaliwa wakati mfiduo wa vumbi kikaboni hauwezi kuepukwa (NIOSH 1994).

Kuzuia zoonoses kunategemea kudumisha usafi wa mifugo, kutoa chanjo kwa mifugo, kuweka karantini kwa wanyama wagonjwa na kuepuka kuathiriwa na wanyama wagonjwa. Glovu za mpira zinapaswa kuvaliwa wakati wa kutibu wanyama wagonjwa ili kuzuia mfiduo kupitia mikato yoyote mikononi. Wafanyakazi wanaougua baada ya kugusana na mnyama mgonjwa wanapaswa kutafuta usaidizi wa kimatibabu (Gillespie 1997).

Back